紅酒為什么像白酒，這紅酒為什么一股白酒味啊紅酒都是白酒味嗎

紅酒十幾度，那能達到白酒味？看酒精含量，你只適合七至八度的吧。

有以下幾種可能

紅酒比白酒更有營養(yǎng)，還有代表一個人的品味，

紅酒沒那么烈,口感好一些!

因為紅酒比白酒紅，和貴啊，回答問題有時候就是這么簡單，給我加分

紅酒有味道呀~白酒太辣太嗆，個人觀點~

紅酒甜，白酒苦.

我覺得百就好喝，仁者見仁啊。

很嗆人，是因為酒精含量高，而酒精度的高低和糖含量有關(guān)，一般18g/L的糖能發(fā)酵成1度的酒精，大概220g/L的糖含量就能產(chǎn)生12度的酒精，如果裝瓶后剩余糖含量過高，而又沒有采取措施將酵母過濾掉，一旦溫度合適就很可能在瓶中再次發(fā)酵，而導(dǎo)致酒精度過高，很嗆鼻。所以加糖時最好根據(jù)葡萄本身的糖含量來確定加糖量（北京精實楷商貿(mào)有限公司葡萄酒顧問提供）

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沒問題，可以飲用，我去年自釀的一罐酒，都是嗆人的口味了。我最近剛喝完。主要原因，我分析就是白糖全部分解成了酒精。不知道你有沒有放發(fā)酵酵母。放酵母的自釀酒，容易出現(xiàn)這個現(xiàn)象。我感覺同批次的酒口味不同，可能是陳釀期間，分瓶裝的原因，導(dǎo)致繼續(xù)發(fā)酵過程出現(xiàn)差異。自釀多年，僅供參考！