1,世界第一名酒是什么
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世界三大名酒是:一、中國貴州茅臺酒:茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模,年產(chǎn)量可達170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。二、蘇格蘭威士忌:沒有人知道蘇格蘭人何時學會了制造威士忌的技術,使其風行全球,但傳說這種制酒方式最少已有一千五百年的悠久歷史?!柑K格蘭威士忌」一詞只能專用來形容于蘇格蘭蒸餾,并最少已窖藏三年的威士忌酒。三、法國柯涅克白蘭地:法國白蘭地酒在世界上是久負盛名的。法國人說:“許多外國人一提起法國,首先想到的就是花都巴黎與白蘭地酒。白蘭地酒與巴黎齊名,都是法國的象征”
2,比較好的白酒品牌有哪些
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茅臺酒:這個不用多說,無論是哪個時期的名酒排名,茅臺酒幾乎都在其中。前兩天茅臺市值破萬億,毫無懸念的成為了白酒行業(yè)的獨角獸。
五糧液:五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之后,相繼在世界各地博覽會上共獲39次國際金獎,1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上再獲金獎,鑄造了五糧液“80年金牌不倒”的輝煌,并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。
洋河大曲:洋河大曲至今已經(jīng)有300多年的歷史了,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。洋河大曲的廠址在江蘇的洋河鎮(zhèn),所以叫洋河大曲,和茅臺酒一樣因地而名。
瀘州老窖(高端國窖1573):中國最古老的四大名酒之一,"濃香鼻祖,酒中泰斗"。瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池已被國務院列為國家級重點文物保護單位,這些窖池充分顯示了中國釀酒技藝源遠流長,是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。
郎酒:“上游是茅臺,下游望瀘州;船到二郎灘,又該喝郎酒”這是一首赤水河畔幾乎人人皆知的船歌。中國最負盛名的兩大醬香型白酒——茅臺與郎酒,都是赤水河哺育,兩家酒廠隔河相望,其間距離不過80余里。
汾酒:汾酒有著非常悠久的歷史,在北齊武成帝時期曾作為宮廷的御酒,后來被載入二十四史。汾酒以入口綿、落口甜,回味悠長而著稱,無論是在國內(nèi)還是國外都有著很高的知名度。
劍南春:劍南春是中國的傳統(tǒng)名酒,生產(chǎn)與四川省綿竹市。劍南春在2005年,率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志;在2008年,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),位列劍南春“雙國寶”之一。
古井貢酒:古井貢酒為大曲濃香型白酒,素有“酒中牡丹”之稱,也是中國八大名酒之一。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首
西鳳酒:西鳳酒也叫秦酒、柳林酒,是中國四大名酒之一。在2015年,“西鳳酒”被評為2015年度中國十大歷史文化名酒和中國十大世界名酒稱號。
董酒:董酒在以前是老八大名酒之一,同時也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一,另一個貴州國家名酒是茅臺。董酒一直以來的發(fā)展都很不錯,只是這幾年茅臺酒勢頭太大,導致很多人認為貴州的好酒就只有茅臺。
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3,中國高端白酒有哪些
中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩句,后來傳為佳話。西鳳酒以當?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒后,再經(jīng)3年以上的貯存,然后進行精心勾兌方出廠。 西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。 西鳳酒1952屬于西鳳的中高端產(chǎn)品1910年 在南洋勸業(yè)賽會上榮獲銀質(zhì)獎,被列為世界名酒 1915年 在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎 1928年 在中華國貨展覽會上榮獲銀質(zhì)獎 1952年 在第一屆全國評酒會上被評為四大名酒之一 1963年 在第二屆全國評酒會上被評為八大名酒之一 1979年 在第三屆全國評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒 1984年 在第四屆全國評酒會上被評為國家名酒 1989年 在第五屆全國評酒會上被評為國家名酒 1992年 在巴黎國際食品博覽會上獲金獎,并獲首屆巴黎國際名優(yōu)酒展評會金獎 1994年 榮獲國際名酒香港博覽會白酒特別金獎 1995年 榮獲九五年度全國市場認可名酒金獎 1998年 被中華酒文化研究會評為白酒行業(yè)明星企業(yè) 1999年 西鳳酒商標被評為全國重點保護商標 2000年 西鳳酒被國內(nèi)貿(mào)易部授予中華老字號稱號 2002年 被中國酒業(yè)協(xié)會確認產(chǎn)品質(zhì)量保持并提高了中國名酒(國家金質(zhì)獎)水平 2003年 西鳳酒榮獲國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品稱號 2005年 榮獲中國十大最具增長潛力白酒品牌第一名 2005年 榮獲中國第六屆國際評酒會特別金獎 2005年 西鳳酒牌商標榮獲中國馳名商標 2006年 榮獲首批國家酒類質(zhì)量等級認證優(yōu)級產(chǎn)品 2006年 榮獲中國白酒工業(yè)十大競爭力品牌稱號 2007年 榮獲寶雞強市功勛企業(yè) 2007年 西鳳酒釀制技藝被列入陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 2007年 西鳳酒獲得國家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認證標志 2007年 榮獲全國質(zhì)量、信譽、服務AAA等級企業(yè) 2007年 榮獲全國重質(zhì)量、守信譽先進單位 2008年 榮獲全國食品安全示范單位 2008年 全國首批工業(yè)旅游示范 2009年 建國60周年華樽杯中國十大白酒品牌