怎么白酒制無(wú)水乙醇，怎樣從酒里提煉酒精

蒸餾啊

實(shí)驗(yàn)室制備無(wú)水酒精時(shí)，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應(yīng)，生成不揮發(fā)的氫氧化鈣來(lái)除去水分，然后再蒸餾，這樣可得99.5%的無(wú)水酒精。如果還要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來(lái)處理，可得100%乙醇，叫做絕對(duì)酒精。

當(dāng)然可以，酒的主要成分之一是酒精?？梢圆捎谜麴s操作來(lái)達(dá)成目的，由于乙醇和水有共沸現(xiàn)象，蒸餾時(shí)會(huì)和水一起揮發(fā)出來(lái)，所以加入生石灰并且在78~79℃之間收集到的餾分就是粗制酒精。再想進(jìn)一步提純，只能加金屬鎂，再進(jìn)行蒸餾操作就能得到較純凈的乙醇。希望你滿(mǎn)意！請(qǐng)采納！

打開(kāi)瓶蓋，酒精會(huì)揮發(fā)的

工業(yè)酒精里，含很多雜質(zhì)：有甲醇啊，很有很多其他的有機(jī)類(lèi)物質(zhì)，想把它變成無(wú)水酒精，真的難以辦到；即使，通過(guò)提純，也是不經(jīng)濟(jì)的。因此，建議別做這樣事倍功半的事情??！

不一樣，無(wú)水乙醇和工業(yè)酒精,化學(xué)組成雖然都是乙醇,但是來(lái)源不一樣,純度不一樣 。無(wú)水乙醇是純高達(dá)99.5%的乙醇；工業(yè)酒精含有少量甲醇、96%乙醇。

無(wú)水乙醇主要成分就是不含水的乙醇，主要成分就是乙醇。工業(yè)酒精的含水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于工業(yè)乙醇的含水量，如果用工業(yè)酒精加Cao蒸餾的話(huà)，耗費(fèi)的Cao的量是個(gè)大數(shù)量，不適合工業(yè)化生產(chǎn)。工業(yè)乙醇雖然含有少量甲醇，但是主要成分還是乙醇和少量水。

1、實(shí)驗(yàn)室制取無(wú)水乙醇將是絕對(duì)無(wú)水的，可以用生石灰脫水，可以用無(wú)水硫酸鈉硫酸銅等干燥，但不可用氯化鈣，因?yàn)閷?huì)形成乙醇氯化鈣結(jié)合物；蒸餾的方法已經(jīng)不再適合深度干燥了；2、乙烯加成不也得用水么，不還是面臨著脫去多余的水的問(wèn)題么？再說(shuō)，又平添了多少步驟？3、以金屬鈉脫水有一個(gè)弊端，產(chǎn)物里存留醇鈉，無(wú)法去除。

分子篩吸附法是典型的制備無(wú)水乙醇的生產(chǎn)工藝，目前工業(yè)上已規(guī)?；a(chǎn)，主要應(yīng)用于大型燃料乙醇生產(chǎn)裝置中。通常采用的分子篩為 3A 分子篩。分子篩法可獲得高達(dá)體積分?jǐn)?shù)為 99.995% 濃度的乙醇。分子篩脫附一般選擇惰性氣體加熱至 200℃ 左右反向通過(guò)分子篩層。該工藝需要消耗大量的能源來(lái)加熱空氣。對(duì)于制藥行業(yè)，分子篩吸附劑本身會(huì)對(duì)乙醇形成一定的污染，造成其在食品級(jí)、 藥品級(jí)無(wú)數(shù)乙醇的生產(chǎn)上存在一定的局限性。a.無(wú)水乙醇 （99.5%）的制備：在500ml圓底燒瓶中,放置200ml95%乙醇和50g生石灰,用木塞塞緊瓶口,放置至下次實(shí)驗(yàn).下次實(shí)驗(yàn)時(shí),拔去木塞,裝上 回流冷凝管,其上端接一氯化鈣,在水浴上回流加熱2-3h,稍冷后取下冷凝管,改成蒸餾裝置.蒸去前餾分后,用干燥的吸濾瓶或蒸餾瓶做接受器,其支管接一 氯化鈣干燥管,使與大氣相通.用水浴加熱,蒸餾至幾乎無(wú)液滴流出為止.稱(chēng)量無(wú)水乙醇的質(zhì)量或量其體積,計(jì)算回收率.b.絕對(duì)乙醇（99.95%）的制備：①用金屬鎂制取.在250ml的圓底燒瓶中,放置0.6g干燥純凈的鎂條,10ml99.5%乙醇,裝上回流冷凝管,并在冷凝管上附加一只無(wú)水氯化鈣干燥管.在沸水浴或用火直接加熱使達(dá)微沸,移去熱源,立刻加入幾粒碘片（此時(shí)注意不要振蕩）,頃刻即在碘粒附近發(fā)生作用,最后可以達(dá)到相當(dāng)劇烈的程度.有時(shí)作用太慢則需要加熱,如果在加碘后,作用仍不開(kāi)始,則可再加入數(shù)粒碘（一般的將,乙醇與鎂作用是緩慢的,如所用乙醇含水量超過(guò)0.5%則作用尤其困難）.待全部鎂已經(jīng)作用完畢后,加入100ml99.5%乙醇和幾粒沸石.回流1h,蒸餾,產(chǎn)物收存于玻璃瓶中,用一橡皮塞或磨口塞塞住.②用金屬鈉制取.裝置和操作同①,在250ml圓底燒瓶中,放置2g金屬鈉和100ml純度至少為99.5%的乙醇,加入幾粒沸石.加熱回流300min后,加入4g鄰苯二甲酸二乙脂,再回流10min.取下冷凝管改成蒸餾裝置,按收集無(wú)水乙醇的要求進(jìn)行蒸餾.產(chǎn)品儲(chǔ)于帶有磨口塞或橡皮塞的容器中.

一般的蒸餾是無(wú)法分開(kāi)乙醇和水的，只要在96%的工業(yè)酒精中加入適當(dāng)?shù)难趸}，氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，在蒸餾酒可以制得無(wú)水乙醇

經(jīng)過(guò)精餾過(guò)后得到的酒精，含酒精量不會(huì)大于95.5％(重量)，若需要進(jìn)一步的濃縮，用一般的方法是不可能的，因?yàn)樵谶@種乙醇含量時(shí)，酒精和水形成了恒沸混合物；在這個(gè)濃度時(shí)生成的蒸氣的組成和液體的組成一樣。為了分出多余的水分，則需采用特殊的脫水方法。其中一種為真空蒸餾。其過(guò)程為：把酒精放入一種容器中，外接抽真空裝置，當(dāng)達(dá)到一定的真空度時(shí)(剩余的壓力為0.05絕對(duì)大氣壓)可以得到無(wú)水酒糟(絕對(duì)的)?？墒牵诠I(yè)上做成這樣真空的裝置是個(gè)非常復(fù)雜的事情，以致這種方法在工業(yè)上不能較廣泛的應(yīng)用。在實(shí)際生產(chǎn)中，可以用另外的方法。其二為三元蒸餾，即在酒精水溶液中摻入第三種組分進(jìn)行蒸餾，使它與水和乙醇形成一種富于水的三元沸混合物。用作第三種成分的為苯、醋酸乙酯和其他一些物質(zhì)，目前應(yīng)用最廣的還是以苯為主。 苯與水和乙醇形成三組分恒沸混合物有如下的組成：乙醇18.5％(重量)、水7.4%(重量)、苯74.1％(重量)?；旌衔锏姆悬c(diǎn)為64.85℃，即低于乙醇的沸點(diǎn)（78.38℃)，也低于乙醇--水恒沸液的沸點(diǎn)（78.15℃）。因此，添加足量的苯作為夾帶劑后，蒸餾時(shí)水將全部集中于新形成的三組分恒沸混合物中，作為餾出物從塔頂分出，無(wú)水酒精從塔底作為產(chǎn)品排出。 含乙醇89.4mol％的恒沸液，送入恒沸蒸餾塔。塔頂回流是富于苯的回流液，沸恒蒸餾塔塔底引出的是無(wú)水酒精，塔頂引出的是三組分恒沸混合物。恒沸混合物蒸氣經(jīng)冷凝后，在分層器中將其分成二層，上層是富于苯的液相，其量為三組分恒沸液總量的85.8％(體積)，回流到恒沸蒸餾塔；下層是貧于苯的液相，其量為三組分恒沸液總量的14.2%（體積），引往苯提餾塔。 苯提留塔塔頂引出的仍是三組分恒沸混合物，可與恒沸蒸餾塔頂?shù)恼魵鈪R合冷凝，塔底所得是數(shù)量不多的稀乙醇，這部分稀乙醇可引往乙醇塔回收，從乙醇塔頂餾出并冷凝的是含乙醇89.4mol%的恒沸液，可送恒沸蒸餾塔作為進(jìn)料的補(bǔ)充。 乙醇--水體系恒沸蒸餾，在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)上有一個(gè)重要的優(yōu)點(diǎn)：蒸餾時(shí)并不需要將全部原料液汽化，也不需要很大的回流比，蒸餾過(guò)程中只要使夾帶劑與組分所形成的恒沸液汽化，設(shè)備規(guī)模和能量消耗都比較經(jīng)濟(jì)。對(duì)乙酵--水體系而言，蒸餾時(shí)只要分出進(jìn)料中所含10.6mol％水，夾帶劑和恒沸液生成量相對(duì)地不大，因此在徑濟(jì)上用此法制取無(wú)水酒精是比較合理的。 制取方法其三是用笨取蒸餾，即在蒸餾液中加入乙二醇。 其它方法：如分子篩法；加硅膠法；加石灰法等，均可以得到無(wú)水酒精。