五年白酒什么顏色，五糧液的原漿酒有顏色嗎具體有什么性狀求高手支招

五糧液的原漿酒剛蒸餾出來是沒有顏色的，但儲存時間長了，由于酒和空氣長期接觸會微小變化，有一些微黃，這個是允許的。

問題太難

白酒變色成因具體分析，主要有以下原因：一、生產所用原輔料皮殼中含有單寧、色素物質，導致酒在發(fā)酵生產過程中產生帶色物質（如焦糖色素）。在蒸餾時這些有色成分被帶到酒中，使酒帶有微黃色。二、酒在貯存過程中，溶解在酒中的酚類物質由于氧化，也能使酒帶上極微的色澤。三、白酒生產用水含有鐵等陽離子，生產設備室碳鋼制造，或是碳鋼內壁涂層破裂。鐵、猛等溶解進入酒中，生成金屬離子，使酒變黃。簡而言之，就是原料、工藝、儲存過程中的一些特定元素，會使酒生而帶有一定色澤。有些發(fā)黃，不僅不是正?，F象，反而是需要得到技術處理的（如上述第三點提到的情況）。部分老酒會變黃近幾年，隨著老酒概念的越來越普及，老百姓在味蕾上逐漸接受了越陳越香的老酒，與此同時，大家還發(fā)現，很多老酒、包括醬香型、芝香型等老酒會隨著時間的儲存而色澤漸漸變黃，這樣的發(fā)現，更加堅定了大家認同“發(fā)黃的酒才是好酒”的觀點白酒在微生物的作用下，會發(fā)生復雜的酵解和多糖反應，酒中的某些物質會發(fā)生呈色反應故而會顯微黃色。而一旦白酒貯存的時間越長，這種呈現反應也會越明顯，因此便有了老酒會越存越黃的說法?！瓣惸昀暇啤边@些中國人對白酒傳統(tǒng)的觀念，反映了消費者的普遍認知?！叭绻拙拼娣诺臅r間長了，決定口感的某些成分被揮發(fā)掉以后，酒的口感就相應降低了。決定白酒口感的很多成分是易揮發(fā)的，如果白酒存放時間長了，其口感自然就會逐漸淡去，因此在飲用期限內，白酒的口感和香味會達到最佳。而老酒變黃是一個復雜的過程：原料、工藝、儲存、溫度、環(huán)境、容器，時間，都有可能造成酒不同程度地變黃。最后，用一句話告訴您有關變黃的真相：好酒也許會隨著時間的累積而漸漸變黃、產生陳味。但變黃，只是一種理化現象，不是評判好酒的絕對標準。

你好同學，應該是口子窖吧，這是一個白酒品牌，酒瓶瓶身有黑有紅是說瓶子的顏色或圖案。謝謝。

黑色

你調有黑有紅的原因就是他出場的時候這些瓶子不是一個生產批次出的瓶子，所以他也會有顏色的誤差。

白酒發(fā)黃只能說明存放的年頭挺久了，與是不是好酒沒有直接關系 實際上我們這種主觀印象也是從醬香型的茅臺這里產生的，“多年之前的一瓶茅臺酒，最近打開來喝，只發(fā)現剩下了一半不到，而且成了黃色的液體?！? 這個很容易讓人覺得“濃縮才是精華”，以及“黃色最珍貴”！ 而實際上咧，白酒發(fā)黃的原因無非是三種，首先釀酒的原料高粱中含有花黃素，高溫發(fā)酵就會影響白酒的顏色，這個一般是醬香型中比較多。 第二種就是酒精自身產生的化學反應——酵解和多糖反應，這個比較復雜，反正最后也會呈現微黃色就是了，貯存的時間越長黃色越明顯。 最后就是白酒受到外界污染了，比如說鐵質或是碳鋼容器，這個很好理解，鐵離子溶解進酒精中產生化學反應，導致變黃！ 不過也不是所有的白酒都會變黃，一般變黃程度的排列循序是：醬香型>兼香型>清香型>濃香型>特香型。 當然了，米香型白酒是永遠不會變黃的 還有一些清香型的白酒，其實是勾兌出來的，你存放再長時間也只會保持無色透明狀 發(fā)黃的酒是真正的糧食酒。而且是去二頭，取中間的酒。 很多酒友都認為色澤發(fā)黃的酒是好酒，但事實真是這樣嗎？今天酒姐就從各個方面給大家講一下酒發(fā)黃是怎么回事，發(fā)黃的酒到底是不是好酒等等。 一、一瓶正常的酒應該是什么顏色？ 想要知道變黃的酒是不是好酒，你需要先知道正常的酒是什么顏色，下面給大家說一下各個香型的白酒是什么樣子。 像濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒等等，酒液特征基本上都是：純凈無色，清亮透明、無懸浮物，無沉淀物。 而像醬香型白酒，濃醬兼香型白酒等，酒液特征基本上都是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀。 中國的白酒大部分酒都是純凈無色，清亮透明的，只有醬香型白酒是無色（或微黃）透明的。 二、為什么有些香型的酒顏色偏黃？ 可能很多人會問：大部分酒都是無色透亮的，為什么有些酒是色澤微黃的？這里給大家解釋一下酒變黃的原因。 酒變黃原因： ①釀酒所使用的輔料中含有單寧、色素等物質，這些物質在發(fā)酵過程中會產生有色物質，使酒的色澤變?yōu)槲ⅫS色。 ②酒在存放過程中酒中的酚類物質發(fā)生氧化反應，也會使酒的色澤變成微黃。 簡單來說就是原料、工藝、存放過程中會產生一些元素，使酒的色澤變得微黃。舉個列子：釀制醬香型白酒需要經歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整個生產周期長達一年，新酒釀出來后還要存放四年，復雜的工藝使得醬香酒中微量成分多達1400多種，其中就有使酒液呈微黃色的成分。 其實醬香型白酒在釀制出來時也是無色透亮的，只是隨著時間推移，酒存放的時間越來越長，酒的色澤會逐漸變黃。 這是因為酒在存放過程中發(fā)生了復雜的酵解和多糖反應，導致酒液逐漸變黃。一般來說，一瓶醬香型白酒出廠幾年到十幾年后會漸變成淡黃色，再長一些漸變成琥珀金色，但到了幾十年之后，酒體可能會透出輕微的綠的色澤，黃色反而沒有以前的那么深了。 三、所有老酒都一定發(fā)黃嗎？ 時間很長的酒都會有不同程度的發(fā)黃，但是只有醬香酒的發(fā)黃是最明顯的，其它香型的白酒雖然會發(fā)黃，但是單憑肉眼幾乎看不出來。下面我給大家展示一些不同香型的老酒，大家可以看一下。 ①1997年的五糧液，很難看出酒液變黃。 ②1993年的汾酒，也是看不出酒液變化。 ③1996年的劍南春，酒液色澤無任何變化。 ④不同時期的茅臺酒 雖然所有年份長的酒都會產生不同程度的發(fā)黃，但是有的發(fā)黃程度很明顯，有的則直接看不出來。這主要是因為酒的釀制工藝、所用原料，存放條件等等有區(qū)別。 四、所有發(fā)黃老酒都是好酒？ 所有的酒都會有不同程度的發(fā)黃，那么發(fā)黃的酒就是好酒嗎？這個不一定，評判酒的好壞，不能單看酒液發(fā)不發(fā)黃，還要考慮很多因素。有一些酒存放不當，導致酒液變黃，這種酒建議大家就不要喝了。 另外，一些商家看準了消費者追捧發(fā)黃的老酒，所以會在酒中加入焦糖色或者在酒中浸入有色物體，從而制造出酒發(fā)黃的假象。 下面這種發(fā)黃的老酒，即使是送給我，我也不敢喝： 總結：酒由無色透亮逐漸變黃是一個非常復雜的過程，其中釀酒原料、釀酒工藝、存放條件、環(huán)境條件、裝酒容器、存放時間等等都會造成酒出現不同程度的發(fā)黃。 酒會隨著存放時間的累計而變黃，產生陳味，但是并不是說發(fā)黃的酒就是好酒。一瓶酒的好壞需要考慮很多因素，不是單憑一項就能決定的。 我是一個純糧酒釀酒人，自認對白酒有一些了解，發(fā)黃的白酒是不是好酒，我可以說一說。 我首先要告訴大家的是，如果是純糧酒至少貯藏了五年到八年以上，并且貯藏條件比較好，呈現發(fā)黃的顏色，那么這樣的酒，肯定是好酒。但是我又要告訴大家，這樣的酒，可遇而不可求，為什么呢？ 我們都知道，現在白酒的市場，本來真正的純糧酒就不好買，酒精勾兌的酒大行其道。即便是買到真正的純糧酒，也不會真的是如標簽所說陳釀了多少年的酒。很多冠以陳年老酒，年份原漿等白酒大不了就是剛釀造出的新酒摻幾滴老酒，便謂之以陳年老酒自居。這顯然就是欺騙消費者。白酒貯藏三五年，十年二十年，那都是需要資金支持的，在現在這個現金為王的世道，真正去這樣做的企業(yè)能有幾個?所以真正想喝到這樣的發(fā)黃老酒，除非哪個酒友自己藏的酒，想要在市場上買到，不可能。這樣的酒根本就是有價無市，有錢你都不一定能買到。 為什么現在很多白酒會有發(fā)黃的現象?原因就是很多不良商人，抓住消費者認定發(fā)黃的酒就是好酒的心理，往酒里面添加焦糖或者色素導致酒液變黃。我可以告訴你，這樣的酒，可能都根本不是糧食酒。所以我勸大家買酒的時候不要去追求發(fā)黃的老酒，當你有這樣一個心理以后，九成九的你就被騙了。你要想到，真有這樣的好酒，輪得到我們去買嗎？價格有這么便宜嗎？ 首先我肯定的回答你：酒體發(fā)黃不是判斷酒質好壞的唯一標準。 我經營白酒十幾年，對酒的好壞有一定的理解，我們知道白酒的釀造會受到天時、地理、氣候、濕度、溫度、微生物種群等眾多因素影響，比如貴州的茅臺酒它憑借溫潤怡人的氣候生產出獨一無二的醬香型白酒。好酒需要復雜的工藝、優(yōu)質的糧食、時間的沉淀、大師勾調才能顯現出優(yōu)秀品質。 許多人喜歡觀酒色來判斷一瓶酒的年份是不準確的，發(fā)黃的認為是老酒就是好酒，不發(fā)黃認為是新酒。白酒微黃是允許存在的，濃香型需要存放十年以后，醬香型需要儲存五年以后才能達到微黃的狀態(tài)。但是許多不良廠家為了滿足消費者的需求：加上成本很低的色素就可以達到消費者的想要的效果。所以看到發(fā)黃的白酒是不能判斷出它的好壞的。 一瓶微黃的好酒需要經過時間的考驗，有時候你喝到一款酒聞起來很香、喝起來很舒服但喝過之后頭暈，頭疼、口干舌燥，空杯幾分鐘便沒有香味了，白酒微黃是在微生物的作用下氧化還原酯化的反應。好酒需要經過糧食固態(tài)發(fā)酵，自然發(fā)酵的過程，它在微生物的相互作用下產生了這種久久不能揮發(fā)的復合香味，空杯留香持久也是判斷一款好酒的標準。文中圖片是我收藏的真假老酒，對比一下便可分辨出好酒假酒了。注：下面這一瓶是2002年的老酒。 明確的說，發(fā)黃的不一定是好酒，好酒不一定發(fā)黃。 最近這幾年醬香型白酒開始慢慢復蘇，市場好了酒的銷量好了，渾水摸魚的人也就出來了，之所以說發(fā)黃的不一定是好酒，是因為要想讓酒發(fā)黃那些黑心商人有一百種方法。 為了盡量避免買到那些所謂的發(fā)黃老酒，我們的先學會辨別什么樣的酒為好酒，首先我們的從，顏色，酒花，酒線，香味，口感，第二天的感覺等幾方面去辨別。 顏色 我們的醬香型白酒顏色應該是微黃，清澈透明，干凈沒有雜質，沒有沉淀物，通過一定時間的存放酒色會變得越來越黃，因為醬香型白酒在長時間的存放中內部會發(fā)生化學反應，使聯酮類化合物增多，而剛好聯酮類化合物帶有不同程度的黃色，所以五年以上的酒都有一點點微黃色，存放時間越長顏色就越來越黃。 酒花，酒線 好的醬香型白酒酒花應該是密集的大顆粒，而且至少持續(xù)20秒以上，酒線應該是細膩的，而且好的老酒有明顯的掛杯度。 香味 醬香型白酒聞起來的味道應該是具有花香味，糧食香，果實香，焦香，醬香，各種香味應該是協調的，沒有說哪一種味道是特別的突出的，聞起來不刺激。 口感 品嘗是最重要的，要是其他幾樣條件都具備了但是口感不對，那也不能稱為好酒，好的醬香型白酒應該是酸，甜，苦，辣，焦，各種口味都應該是協調的，不會特別的辣或者苦，后味長，香味會在口腔和鼻腔久久不散，喝起來也不刺激，第二天也不會頭疼。 所以說，我們在辨別醬香型白酒的時候不能以單一的條件去辨別，應該綜合來評價，希望各位酒友能夠喝到好酒。 做好人 釀好酒 不是的。 灑液發(fā)黃，說明儲存時間過長，超過了預估的飲用年限。如果廠家已經明確飲用期限的，過期的就不要再飲用，因為出事了，沒人負責。 除了國酒茅臺，其它品牌的白酒，存儲時間太長，反而有可能引起變質，降低了口感，甚至引起安全隱患。 普通白酒，存儲時間超過三年的，都有可能使酒液變黃。此時飲用，最明顯的感覺是酒味寡淡，度數變低，平時喝半斤就醉的人，可能一口氣可以喝掉一斤。 一般情況下，酒液變黃，與長時間擱置后發(fā)生氧化反應有關。這對提升酒液品質沒有關系。發(fā)現這種現象最好向廠家咨詢，如果飲用會產生不良后果，應該果斷處理掉。 顏色發(fā)黃的酒，真的是好酒嗎？不知從什么時候開始，民間就有一種說法，說是顏色越黃，證明時間越老，酒的味道就越好喝，那么到底是不是真的呢？小林為大家漲一下知識??！ 白酒發(fā)黃的原因，你們知道嗎？有以下幾個原因： 一：顏色發(fā)黃其實是一個非常復雜的過程，原因是因為使用的原材料，釀造工藝，儲存的容器有很大的關系，以及受酒香型的影響。 白酒中有一種物質叫“糠醛”，它的作用就是容易變黃，白酒為什么儲存久了顏色會變黃？其中就少不了它，也并不是所有的白酒儲存一段時間就會變黃，如果說酒里含的“糠醛”少的話，就不會變顏色！而醬香型的酒是最容易變黃的。 二：酒在儲存的過程中，溶解酒中的酚類物質能使其氧化，然后讓酒帶上了微微的色澤 三：白酒生產時所用的是（含有鐵和陽離子）還有生產設備也是室碳鋼制造的，這些物質融入酒中，索性就生成了金屬離子，然后使酒變黃 三：其次就是生產工藝有所不同，醬香型的白酒都是2次投料，需要儲存3年以上，所以醬香型的成本比其它香型的復雜，其它香型的白酒通常都是無色無透明 最后來說一下，不是所有發(fā)黃的酒就是好酒，也可能是勾兌酒，且（清香型及米香型）的酒是不會發(fā)黃的，或者是換一種說法，顏色越黃的酒越好嗎？答案是; 并不是！一般都是微黃泛的顏色才是正常的。 所以你們以后買酒的時候一定要注意，我是小林，你們有什么想評論的嗎？ 發(fā)黃的酒不一定是好酒，發(fā)黃的醬香白酒，一定是好酒！ 所有發(fā)黃的老酒都一定是好酒嗎？？ 酒是陳的香，好酒貴在時間，“發(fā)黃”的酒才是老酒，這些都是我們消費者對老酒的普遍認知，但是事實是這樣的嗎？老酒除了懷舊的收藏價值，那就是飲用價值了，如果酒桌上，有人給你倒上一杯這樣的酒，你會有什么感想？ 我猜想，大部分朋友都會認為，這一杯色澤明顯發(fā)黃的酒，肯定是好酒。如果這時，拿酒給你的朋友，再說上一段精彩的故事，比如，從爺爺家老房子的床底下搬出來一箱酒，拿出來的時候，酒上的標都碎了，酒倒出來澄黃澄黃的......這個時候，你肯定更是對這瓶酒的品質深信不疑了吧？ 我敢說，在中國，99%以上的普通消費者，都會認為發(fā)黃的酒是好酒。今天帶您一探究竟，把酒發(fā)黃這件事搞搞清楚。 查詢 歷史 不難得知，我們曾經一直都在追求如何將酒變得清亮透明。古時的釀酒技術差，酒里有酒糟，因此又叫濁酒，當時的人們常以酒的清與渾作為區(qū)別酒的質量好壞的標準，清酒質量好，渾酒質量差。 到了近代，為了使酒變得清澈透明，酒廠技術人員更是想盡辦法為酒脫色近幾年，隨著老酒概念的越來越普及，老百姓在味蕾上逐漸接受了越陳越香的老酒，與此同時，大家還發(fā)現，很多老酒、包括醬香型、芝香型等老酒會隨著時間的儲存而色澤漸漸變黃，這樣的發(fā)現，更加堅定了大家認同“發(fā)黃的酒才是好酒”的觀點。 老酒不同程度會有發(fā)黃，但往往發(fā)黃的程度不一，有時甚至肉眼無法真正區(qū)分開來

綠薄荷、乳白、黑橡木伏特加、桃紅葡萄酒、咖啡利口

7

7種

5

三種（紅，黃，白，）如果要分得很清的話，我想那真是數不清了

自釀的米酒保質期只有兩年，你已經放了五年，應該不能喝了。葡萄酒跟啤酒都是有保質期的。只有白酒時間放得越長越好。

看一下有沒有霉變，沒有就可以喝的再看看別人怎么說的。

除了白酒越長越好，其他的都是2年就壞了。

正常情況下顏色會逐漸由寶石紅熱轉變成磚紅色，具體還要看你的保存條件，不過這種中低端國產酒，放幾年的話，不出意外已經是接近磚色或已經是磚色了，這種顏色說明已經過了適飲期，紅酒不是越久越好，切記。

葡萄酒要5年一換瓶塞的 如果沒換可能已經失去原有的口感了 也就在1000左右的價格

1、看箱子的外裝包，串貨并不一定是假貨，但由于已經了幾道手，存在假貨的可能會大很多。正品口子窖的外包裝會有經銷商、業(yè)務員和銷售商的標記。如會出現某某商超專供的字眼。2、看口子窖里面包裝，每瓶酒是不是一個批次。這也是鑒別酒有沒有被動手腳的有效方式。3、看口子窖瓶子是不是能從底部打開，正規(guī)廠家的不會隨便打開的。4、用戶看瓶蓋和瓶身是不是一個顏色，顏色不同定是假貨。5、用戶看瓶口的膠的顏色，機器封膠和人工封膠是不一樣的。擴展資料：口子窖酒注意事項：1、用戶不宜空腹喝酒，攝入一定量的食物可減少、減緩對人體對酒精的吸收。2、用戶在喝酒之前或者在喝酒的同時應進食適量的主食，有益于膳食平衡，碳水化合物有肝臟解毒的功能，喝酒不吃主食或者在酒后吃極少量主食的習慣于健康不利。3、用戶喝酒應配以新鮮蔬菜、食用菌等食材制作口味清談的菜肴，而不要吃大量肉食和油膩食物。4、用戶在飲酒時不宜同時飲碳酸飲料，因其能加速酒精的吸收。5、還可以多喝些芹菜汁，尤其是一些酒后有胃腸不適、顏面發(fā)紅等癥狀分的人群，更應該多喝些芹菜汁。這是由于在芹菜汁中含有豐富的b族維生素，能夠有效快速的分解酒精。參考資料來源：百度百科-口子窖酒

看拿子低部，出廠日期。一般正貨日期的字很清楚。還有里面，蓋子上面有口子二字，還有一本小書！看你是什么地區(qū)的貨了。每個地區(qū)的貨都不一樣的。

現在看包裝一般很難看出來，這個只靠廠家不斷的更新包裝防偽，很多假酒都是用真酒的瓶子和包裝，再次灌裝，一般除了品酒，非專業(yè)人員很難區(qū)分。

品酒：不管專業(yè)的、外行的，都可能會遇上要試酒的情況。在試過后，人們往往會十分自動的評論試酒的過程感覺。試紅葡萄酒可以用一個公式來表達：cos(c=嗅覺、s=味覺)。品酒的要決：觀色、聞香、口味。 觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。攀西陽光紅葡萄酒在酒杯中是純正的紅寶石顏色、玲瓏剔透、是上好原汁紅葡萄酒的絕佳表現。 聞香：這是判定酒質優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質紅葡萄酒香氣較淡，表現為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。攀西陽光是酒香和果香和諧統(tǒng)一的純正紅葡萄酒香味。 品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應在小半口左右。攀西陽光干紅葡萄酒入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。攀西陽光甜紅葡萄酒則口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領略的。攀西陽光利口酒有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣，細膩典雅、醇和圓潤。 攀西陽光告訴你葡萄酒小常識 1、 怎樣鑒別紅葡萄酒？ 正規(guī)原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛裝，否則屬低檔配制型葡萄酒（即我們通常說的勾兌酒）。這是因為紅葡萄酒內有機營養(yǎng)物質，光線照射要引起變質。所以正規(guī)的紅葡萄酒只能用有顏色的遮光玻璃瓶盛裝。 再就是認瓶貼，所有紅葡萄酒的酒瓶背面都有一個小瓶貼，上面有些內容是應該看的。首先是生產標準號：國家對葡萄酒生產有一個比較嚴格的技術標準，標準號為GB/T15037。正規(guī)的原汁葡萄酒均執(zhí)行該標準，在背標生產標準一欄也標注該標準。只要不是執(zhí)行該標準的，多為配制型低檔酒。其次是果汁濃度：中高檔紅葡萄酒一般標注“100％”或“全汁”，反之，則為低檔配制酒。再就是酒精度：酒精度是指酒內的酒精含量，中高檔紅葡萄酒的標準酒精度一般在10——12％（v/v）之間，且不允許添加外源性酒精。酒精度低于10％（v/v）的基本都是低檔配制酒。攀西陽光紅葡萄酒的酒精度嚴格控制在11——12％（v/v）之間，完全是通過自然發(fā)酵產生的酒精：另外就是糖度：甜紅葡萄酒的糖度應大于每升50克，干紅葡萄酒應小于每升4克。攀西陽光100％紅葡萄酒在儲藏時必須臥放或倒放，這是因為中高檔紅葡萄酒使用橡樹皮的軟木塞密封，其需要酒液浸泡以保持濕潤，避免因瓶塞干燥產生空隙而使空氣進入瓶中，導致紅葡萄酒氧化變質，同時葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚類物質溶解到酒液里面，再與葡萄酒液里的酚類物質產生化學反應，生成對人體有益的物質。 2、 攀西陽光100％全汁紅葡萄酒是用酒精勾兌的嗎？ 不是。攀西陽光100％全汁紅葡萄酒不是調配型低檔葡萄酒，所以是不需要添加酒精的。它的酒精是利用葡萄中的糖份通過酵母自然發(fā)酵達到要求的酒精度而成的。所以喝攀西陽光100％全汁紅葡萄酒不上頭（用四川話說就是不打腦殼）。 3、 甜紅比干紅低檔嗎？ 不一定。所謂甜紅比干紅檔次低，是指葡萄原汁濃度達不到100％的冰紅/柔紅等調配型低檔甜紅葡萄酒。葡萄原汁濃度為100％的甜紅葡萄酒并不比干紅檔次低。“攀西陽光”甜紅葡萄酒全是100％葡萄原汁濃度的甜紅葡萄酒，是一種優(yōu)質高檔的甜紅葡萄酒。 4、 在紅葡萄酒內加冰好嗎？ 不好。理論上講，100％原汁紅葡萄酒的最佳品嘗溫度在16至18度之間，這有利于原汁葡萄酒香味和滋味散發(fā)和品嘗。加冰過后其溫度過低，不利于品嘗。當然，紅葡萄酒溫度過高，其口感也會改變。最重要的是，在100％原汁紅葡萄酒內加冰也就是加了水在里面，這樣會沖淡葡萄酒的香味和滋味，嚴重影響您品嘗、欣賞原汁紅葡萄酒。攀西陽光100％原汁紅葡萄酒連瓶插入冰塊中（或短時間放到冰箱冷凍室），待其降到適當溫度再飲用。 5、 在攀西陽光100％全汁紅葡萄酒內加可樂或加雪碧好嗎？ 不好。在國外，果酒和葡萄酒的品飲是很講究的：有餐前酒（即開胃酒）、左餐酒（一般用干紅葡萄酒或干白葡萄酒）、餐后酒（是配合西餐餐后甜點飲用的甜紅葡萄酒）。中國人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的，很多人認為干紅才是高檔酒，走到哪里都喝干紅葡萄酒，又不習慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂或雪碧，以適應其口味，其實就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂本身的香味很濃，在攀西陽光100％全汁葡萄酒內加雪碧或可樂，也就使100％全汁葡萄酒失去意義，等于是在喝有點酒精味的糖水。其實大多數人更喜歡的是甜紅葡萄酒，所以“攀西陽光”100％原汁甜紅葡萄酒是一種適合男女老少口味的高級飲品。 6、 紅葡萄酒越陳越好嗎？ 不一定。越陳越好的觀念并不適合所有紅葡萄酒，紅葡萄酒是有生命周期的，它象人一樣有一個成熟過程，即少年期、青春期、成熟期、衰老期、為什么大家會有這種想法呢？這是大家經?？吹绞裁础澳闷苼觥笔呛枚嗪枚嗄甑摹！癤O”又怎么怎么樣。酒的釀制分三類：釀制酒、蒸餾酒、調配酒。紅葡萄酒、啤酒等是釀制酒，都不能過陳：中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是蒸餾酒，就要講年份，且越陳越好；還有一類就是調配酒，即利口酒、味美思等。所以以育成熟的紅葡萄酒才是好酒，過陳或發(fā)育不夠的紅葡萄酒都較差?！芭饰麝柟狻本茦I(yè)公司有西南地區(qū)最大的地下葡萄酒酒窖，紅葡萄酒充分的以育空間和時間，到最佳發(fā)育成熟期時才裝瓶進入市場。所以，是最理想的品飲紅葡萄酒。 7、 攀西陽光100％原汁紅葡萄酒的紅色是用色素勾兌的嗎？ 不是。100％原汁紅葡萄酒的紅色是通過其帶皮借發(fā)酵工藝獲取的，紅葡萄中的色素物質主要集中在葡萄皮內，且是脂溶性的，其不 溶于水，可溶于酒精，紅葡萄酒通過帶皮發(fā)酵工藝，使其溶于酒液中，使紅葡萄酒獲得天然的寶石紅色。當然，調配型低檔葡萄酒除外