有機食用白酒是什么意思，白酒是不是有機食品

白酒不是有機食品，它屬于包裝食品里的一種。白酒分為：食用酒精勾兌和糧食酒勾兌兩種屬于發(fā)酵飲品。

現(xiàn)在人都喜歡有機食品，有機代表的就是生態(tài)無污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中用的是生物農(nóng)藥、有機肥料沒有用像化肥這些化學添加劑，大大保障了身體的健康性。

有機白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機白酒是目前對無污染天然食品比較統(tǒng)一的認識。有機白酒釀造原料通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工釀造的。有機白酒的確更有益健康1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。 2、有機白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產(chǎn)物及其衍生物。3、有機白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；這個轉換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機白酒。4、有機白酒必須通過認監(jiān)委認可的有機食品認證機構的認證，方能在市場上以有機食品方式銷售。有機白酒認證機構北京中安質環(huán)認證中心，咨詢郵箱 youjijirenzheng@yeah.net