茅臺酒不止是飛天茅臺一種酒,飛天茅臺貴是眾所周知的,當然也不是非飛天茅臺不可啊是吧。我在供銷社工作過,建國后一直到8O年前茅臺8元一瓶,瓜干散酒9角一斤。茅臺酒真的不值那么貴。中國有這么一瓶酒走得出國界,在國際上叫得響,是國之驕傲,為國人長臉。
茅臺酒很貴嗎?
茅臺酒不止是飛天茅臺一種酒,飛天茅臺貴是眾所周知的,當然也不是非飛天茅臺不可啊是吧。飛天茅臺一般都是商務(wù)人士喝得比較多,普通消費者也只是遠觀,畢竟價格擺在這里。但是茅臺酒有很多中低端酒系列,都在幾百,這個價格對于很多人來說是可以接受的。比如飛天迎賓一般都在500左右,遵義1935稍微貴點,600左右。
茅臺酒真的值那么貴嗎?
茅臺酒真的不值那么貴。之所以當下這么貴,還很難買到,主要原因三點:第一點、茅臺酒真的是醬香酒里頂級產(chǎn)品,最好的,沒有之一。遠的不說,紅軍路過時,缺醫(yī)少藥的紅軍指戰(zhàn)員受到茅臺鎮(zhèn)人民的熱情擁護,茅臺酒甚至作為消毒消炎主要藥品,挽回很多戰(zhàn)士的生命。所以我們國家對茅臺酒有著深厚的階級感情。茅臺的地理環(huán)境、工藝技術(shù)得天獨厚,傳統(tǒng)傳承,講究到極致,無可替代,也無出其右,也無愧天下獨尊的名頭。
第二點、茅臺酒在新中國的獨特身份,不同于同行業(yè)任一企業(yè),一直的作為龍頭企業(yè)扶持和發(fā)展,這樣的待遇,做成多大規(guī)模、多響亮的名氣都可以,產(chǎn)品也不愁賣不出去,而且趨之若鶩買不到。第三點、國人里有錢的那部分人,閑著也是閑著,平時就拿出來買賣著東西玩兒,經(jīng)濟學里叫做資本運作?,F(xiàn)象很普遍,買賣房子的最多,更有買賣茶葉、水果、大蒜頭的,反正是買到哪物價就漲到那。
如今看到房子不好買賣著玩兒了,就去買茅臺。證券市場的、民間的、資金資本市場各路資金一股腦涌向茅臺酒,任誰也捂不住扶搖直上的價格,除非有最高指示。結(jié)論是:經(jīng)濟學常識告訴我們,商品就是商品,是用來為人們生活服務(wù)的,這是商品的基本屬性。一旦某種商品失去了本身的屬性,吃的不是買來吃,穿的不是買來穿,這東西的價格和價值就會嚴重背離。
那么,這東西就不是商品了,是資本運作的工具。資本和商品是兩碼事,用同一種物質(zhì)的商品價格不可以比量其資本的價值。就像當下茅臺酒,如果是買來喝的,那么這價格實在高的離譜;如果是買來囤積漲價賺錢呢?那就不高,或者也不低,得看行情。所以,大家不要納悶了,喜歡喝醬香酒的,茅臺鎮(zhèn)有三千多家生產(chǎn)廠家,很多很多價格和價值還吻合的好酒,不貴,喝得起。
茅臺一瓶幾千塊真的是物有所值嗎?
要問茅臺酒值不值?如今的這個價格,那么我們可以追溯當年茅臺酒與中國紅軍先輩長征四渡赤水時,在茅臺鎮(zhèn)整頓落腳說起。在中國,沒有一瓶酒能和茅臺酒一樣,與中國領(lǐng)袖結(jié)下如此深厚的感情。紅軍長征路過的地方不少,但是大多數(shù)都是在被圍追堵截,遵義會議后、毛澤東再次取得軍事指揮權(quán),"四渡赤水"開始了紅軍命運的大轉(zhuǎn)折。
而就在這個時候,紅軍有了一個能夠喘氣休整的機會,落腳點就在茅臺,毛澤東、周恩來、朱德、等先輩幾乎都接受過"茅臺酒"的洗禮,直到長征勝利,紅軍到達陜北,一些連隊衛(wèi)生員的水壺里還有用于消毒治療的茅臺酒。茅臺酒簡直就是紅軍的救命酒,因為這個情緣,解放軍進軍大西南,局勢穩(wěn)定后,周恩來總理就指示茅臺酒進京,此后歷次國宴均用"茅臺酒",此后茅臺酒也被譽為國宴唯一用酒。
茅臺能賣到這個的價格 , 說明市場認可它的價值和地位。中國有這么一瓶酒走得出國界 , 在國際上叫得響 , 是國之驕傲 , 為國人長臉。說明國人追崇品質(zhì)、品位 , 試想當外國人炫耀他們的優(yōu)質(zhì)品牌的時候,你也炫耀我們有茅臺,外國人肯定信服。茅臺在幾代國家領(lǐng)導人的關(guān)懷下才發(fā)展到現(xiàn)在規(guī)模 , 中國有這樣的白酒民族品牌很不容易 。
茅臺酒的特點,無色透明或呈微黃狀態(tài)、幽雅細膩、酒體甘冽凈爽、醬香突出、回味悠長、空杯留香,飲后不上頭、醉后醒酒快。下面介紹一下茅臺酒的前身與往事。1862年華聯(lián)輝在茅臺創(chuàng)立“成裕燒坊”后改名“成義燒坊”酒名為“回沙茅臺”1879年王榮、(又名石榮霄)和孫權(quán)太和“天和”號老板合股創(chuàng)建“榮太和燒坊”后改名“榮和燒坊”酒名”人傳“王茅”1912年周秉衡在茅臺開辦“衡昌燒坊”命酒名為“衡昌茅臺”1915年,美國慶祝巴拿馬運河通航,在舊金山舉辦巴拿馬萬國博覽會、通知世界各界各國送展品。
當時農(nóng)貿(mào)部在天津成立商品陳列所,貴州人“樂嘉澡”任所長,負責征集全國的名優(yōu)特產(chǎn)送往舊金山。在征集時;成義、榮和”兩家燒坊都將產(chǎn)品送展,農(nóng)商部;不加區(qū)別一概以“茅臺造酒公司”的名義送出,統(tǒng)稱“茅臺酒”裝酒的瓶子氏圓形的小口黃色土陶瓷制釉器,并不引人注目。但不知怎么回事”一只摔破的土陶罐中溢出的酒液其香撲鼻、征服了來自世界各地的參展人員,經(jīng)過專家品嘗后、這瓶叫做"茅臺酒"的中國白酒因此一舉贏得了特別金獎。
獲獎后,“成義”“榮和”兩家對于國際金獎的所屬爭執(zhí)不下。縣商會難于裁決不定隨后將"獎狀、獎牌"由仁懷縣商會保存,兩家燒坊所產(chǎn)的茅臺酒均可在商標上表明“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣?!?a href="/pinpai/laimao/">賴茅”乳名1904年出生于黔北茅酒世家,1921年---與其兄賴永初、第賴雨生共赴茅臺,創(chuàng)建“恒興燒坊”,生產(chǎn)銷售“賴茅”品牌茅酒。
1922年---只身赴港將300瓶“賴茅”酒推向世界。1928年---應(yīng)聘為貴州大學客座教授,在貴州大學傳授釀酒之法。1932年---與其兄賴永初經(jīng)營“賴興隆”錢莊。1935年---設(shè)立“宏大”“怡興”公司。1936年---出任貴陽縣商會理事與監(jiān)察。1941年---與其兄賴永初一起收購“衡昌燒坊”并更名“恒興酒廠”。
茅臺一瓶賣那么貴,成本到底有多少?
謝謝邀請。茅臺酒是固體釀造的,通過本地的優(yōu)質(zhì)小麥制曲,本地的特產(chǎn)高梁下沙 ,本地的赤水,經(jīng)特殊工藝,九次發(fā)酵,八次蒸餾,然后將酒貯存在山洞中五年后裝瓶出售。如果單從原料小麥和高粱計算,有茅臺酒廠以外的人算出,大約二十元左右。技術(shù)工成本,貯存成本等,沒有人計算。茅臺酒出廠價格是969元,零售價格是1499元,而實際成交價格都在3100元左右。
對于普通人來講并且真茅臺酒這個價格也不是想買就能買到。我很早就想寫寫關(guān)于茅臺酒的問題,正好借這個問題簡單提一下三個問題。1、茅臺酒是否有外國資本進入?茅臺酒價格的飆升,是近些年的事。主要是改革開放之后,國家經(jīng)濟迅速發(fā)展,群眾生活水平提高,對酒的要求也提高了,所以茅臺酒升值特別快。但看到市值這么高,提高的這么快,這么大,有個疑問,不知道有沒有外資進入?我認為,還是不讓外資進入的好,這里有個釀造秘方的問題,老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)要保護好。
2、真品保護的問題。擺在各大超市、賓館、飯店的茅臺酒有誰能保證全是真的。如果單靠一個企業(yè)打假,即使是茅臺酒廠,怕也是無能為力。希望國家的職能部門切實負責,讓假貨無所遁形。3、茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也應(yīng)該加強保護。加強保護的措施之一,就是打假。各種各樣的醬香酒充斥市場,不僅茅臺酒,標明是茅臺鎮(zhèn)的酒太多。不用赤水河的水,不用茅臺鎮(zhèn)的小麥高梁,不用茅臺酒的工藝,不用茅臺鎮(zhèn)的山洞,沒有茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境氣候,沒有茅臺酒的微生物,也能生產(chǎn)出大量的醬香酒。
一瓶茅臺酒為什么能夠賣到如此高的價錢呢?
酒不可否認是國內(nèi)頂級酒,但錢和面子將價格推上了頂峰。我在供銷社工作過,建國后一直到8O年前茅臺8元一瓶,瓜干散酒9角一斤??h級酒廠瓜干酒在1元2角左右,糧食瓶酒2元左右,也就是矛臺是一般酒4倍左右。到80年后逐漸長到16元,到89年8o元一瓶,95年漲到160元一瓶。然后一路上漲到現(xiàn)在。現(xiàn)縣級酒廠糧食酒一般在20元左右,茅臺已是它的近一百倍。
貴州茅臺有啥好的,為何可以賣那么高的價格?
茅臺酒有啥好的,為什么可以賣那么貴的價格?簡單回答幾點:1.飛天茅臺酒是最便宜的茅臺酒。如果只看53度、500毫升的茅臺酒,低度、小容量、系列酒不看,其實大家通常說的飛天茅臺酒,已經(jīng)是最便宜的茅臺酒了。其他小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒酒質(zhì)的茅臺酒售價更高。2.貴在稀缺。貴州茅臺酒自上世紀五十年代初上市以來,花了五十余年年產(chǎn)量才突破1萬噸,胎生就稀缺。
雖然現(xiàn)在的年產(chǎn)量達到了世紀初的五倍左右,國強民富,需求也上去了。3.貴在匠心。一瓶茅臺酒,從生產(chǎn)、貯存到出廠需要五年時間,而且堅持只用貴州當?shù)氐呐锤吡?,嚴格把關(guān)各生產(chǎn)流程,即便茅臺酒如今年產(chǎn)量數(shù)萬噸,整體品控做得十分好。4.貴在品牌。其實這也是最重要的一點,塔尖上的那個圈子認茅臺,社會認茅臺。不論是品飲還是社交、收藏,是門票,有流通。
茅臺酒里面到底什么材料多少成本,為什么一瓶幾千塊?
無論什么酒,所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質(zhì)等。嚴格的說起來,這些物質(zhì)的成本都不高,但是名酒的價格動輒數(shù)千甚至上萬、數(shù)十萬,難道是在坑害消費者嗎?不是的。在市場經(jīng)濟之下,這些酒既然能有這樣的價格,必然有其獨特之處。下面,我們就從文化、釀制工藝兩個方面來具體的分析。酒文化世界各個民族都有其獨特的酒文化,世人所熟知的就有德國的啤酒、法國的紅酒、俄國的伏特加、日本的清酒等等,至于我們中國,就是白酒。
關(guān)于中國白酒起源的四大傳說中,最有意思的一個就是儀狄造酒。傳說大禹的妻子命令儀狄制作美酒,然后進獻給大禹。大禹在喝了儀狄所釀美酒之后,覺得確實非常美好,但是他并沒有因此而重賞儀狄,反而對他進行了疏遠,還說什么后世一定會有飲酒無度而誤國的君王。這段傳說的真假先不去論,就說大禹的眼光,也算是非常長遠了。到了后世,多少帝王與酒發(fā)生了家喻戶曉的故事?商紂王的酒池肉林、曹操的:“何以解憂,唯有杜康。
”、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)。白酒文化,在中國源遠流長,因此說喝酒喝的并不是酒,而是喝的中國的歷史文化。文化價值幾何?這個沒人能說的清楚??吹竭@里,有人可能會笑了,喝一口白酒還給我整個中國的歷史文化?那咱們再具體的來聊一聊。咱們先拿拉菲來說一說吧。拉菲作為世人都知道的名牌紅酒,其釀制材料無非就是葡萄,所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質(zhì)等等。
但是她為什么那么貴?賣的最大的噱頭就是文化。拉菲號稱自創(chuàng)建這個品牌以來,一直用最嚴格的釀制工藝來進行釀造,并且與歷史上很多的名人都能扯上關(guān)系,所以才造就了如今這么高的地位。再說回我們國家的白酒。“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村?!辈诲e,這是我們國家的汾酒?!昂我越鈶n,唯有杜康”,這是曹操代言的杜康酒。
“您能品味的歷史440年”,這是國窖1573的廣告語。每一個名酒的背后,都有一段膾炙人口的歷史典故。如果以酒的歷史時間來定價格的話,我們國家的白酒似乎應(yīng)該比拉菲的價格更高。酒的價格,并不能以所含成分、原材料的價值來進行衡量。就像是名牌包包LV,材質(zhì)無非就是小牛皮,工藝也就是純手工,但是價格卻高出了天際。
這里的價格包涵了這個品牌的溢價,沒有一定的歷史積淀,沒有一定的文化內(nèi)涵,品牌溢價根本無從談起。品味茅臺,如今品味的更多的應(yīng)該是她的品牌、文化以及所代表的地位象征。釀制工藝任何一款中國名酒的釀制工藝幾乎都是固態(tài)釀造,蒸餾而成。但是因各地的溫度、濕度、水等等環(huán)境不同,每一種酒以同樣的方法釀造出來之后,口感卻千差萬別。
國窖1573的窖池始建于明朝萬歷年間,連續(xù)使用至今。經(jīng)歷這么長時間的使用,其窖池內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)絕對是全國乃至全世界獨一份的,完全不可復(fù)制。茅臺酒廠每年只能出產(chǎn)那么多的產(chǎn)品,她不是沒想過擴大生產(chǎn)規(guī)模,而是現(xiàn)實中完全不可能實現(xiàn),因為在離開了貴州茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境之后,窖池里的菌群結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,釀造出來的酒完全沒有了原本的口感。
每一個酒廠在釀制白酒的過程中,都會有一個封存陳釀的過程。就如上圖,茅臺酒在每年都會有封壇儀式,將蒸餾之后的酒封存一段時間,少則一年,多則數(shù)十年。如果單純的從原材料來評判白酒的價格,那對于白酒來說非常不公平。就像上面說的,每一種酒都具有他們獨特的特點,窖池的唯一性,造就了茅臺酒獨特的品質(zhì)。再加上數(shù)年、數(shù)十年的封存,這些時間成本也是看不見摸不著的。
超市華潤萬家賣的飛天茅臺1499一瓶,為什么這么便宜,靠譜嗎?
對于這個問題我也是深有感觸呀,因為在前段時間我就親身體會過這件事的,其實剛開始看到這個信息的時候,我還是比較激動的,畢竟茅臺這種東西一直多是高檔次的東西了,現(xiàn)在即然只要1499元就可以買到一瓶了,于是我立馬就準備好了資金,然后馬不停蹄的跑去超市購買了,但是到了超市我才知道,原來想要購買這種特價茅臺并不是有錢就行的,還要滿足超市一些特定條件的,而這些條件又要根據(jù)超市的地域環(huán)境不同,所設(shè)的條件又是不同的,但是最常見的條件也就是在多長時間之內(nèi),必須要購買多少價格的物品或是必須辦理會員卡,然后會員卡里的積分必須要達到多少多少才可以購買的,后來我一看沒辦法了,在加上我算了一算總賬,哪怕就是我購買一些東西了,那么最后到手的茅臺還是很有價值的,于是只能按照超市里的要求去做了,但是在進行這件事的時候,我才發(fā)現(xiàn)根本就不是一個人可以做的因為條件里要購買的東西往往多是接近一千塊錢的東西了,而這些東西往往又是指定好的東西了,所以你要是一個人來購買的話,那么根本就是不好拿走了,于是我只能給朋友打了個電話,然后是朋友開車過來才把這些東西拿走了雖然經(jīng)過一翻折騰,但最后還是如愿以償?shù)馁徺I到特價茅臺了,但到手的茅臺還是有點舍不得喝的,畢竟幾千塊錢的酒水并不是我這種人可以消受得起的,于是左思右想最終還是下定決心,把到手的茅臺給賣了,后來一算總賬還賺了個幾百塊錢。