歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個(gè)國(guó)家的人大都與中國(guó)人飲酒習(xí)慣不同。中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái),一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣。3.大量的專(zhuān)業(yè)人士(包括中國(guó)人和外國(guó)人)在中國(guó)市場(chǎng)推廣澳洲葡萄酒。
你為什么不喜歡喝國(guó)產(chǎn)葡萄酒?
首先,我們得承認(rèn),國(guó)產(chǎn)葡萄酒有好品質(zhì)的,在寧夏山西一帶。但是做葡萄酒對(duì)葡萄的質(zhì)量要求很高,存在培育成本高,成熟度把握要準(zhǔn)確,限制每棵樹(shù)的產(chǎn)量等問(wèn)題,這樣就導(dǎo)致成本比較大,跟低成本多賺錢(qián)的商業(yè)目的是有所沖突,所以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)品質(zhì)比較高的葡萄酒大概在五百左右,國(guó)外的大概只需要兩百。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)很多葡萄樹(shù)的樹(shù)齡大概只有十年出頭,國(guó)外的名酒很多都是百年藤,目前的情況來(lái)講,品質(zhì)上存在一些差距。
中國(guó)的白酒為什么在國(guó)外火不起來(lái)?
中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái),一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣。歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個(gè)國(guó)家的人大都與中國(guó)人飲酒習(xí)慣不同。二是中國(guó)的白酒企業(yè)對(duì)外宣傳不夠。宣傳也會(huì)開(kāi)辟市場(chǎng),大量的巧妙的宣傳,特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開(kāi)市場(chǎng)的有效途徑,中國(guó)白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開(kāi)銷(xiāo)路的重要原因。
為什么有的中國(guó)人喜歡喝澳大利亞葡萄酒?
1. 澳洲葡萄酒最大的優(yōu)勢(shì)在于其風(fēng)格符合中國(guó)人的口味——厚重,甜,無(wú)需醒酒。這些匹配中國(guó)菜系也匹配中國(guó)人的快節(jié)奏生活,甚至在感情上符合中國(guó)人愛(ài)嘗試新穎的東西的脾性。2. 澳洲葡萄酒將更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。得益于中澳自貿(mào)協(xié)定,澳洲葡萄酒關(guān)稅下調(diào),相比于其他新世界的發(fā)達(dá)國(guó)家,同等品質(zhì)的澳洲酒更有一定的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
加入操作成本,資金周轉(zhuǎn)頻率成本,澳洲酒仍具有一定同品級(jí)優(yōu)勢(shì)。3. 大量的專(zhuān)業(yè)人士(包括中國(guó)人和外國(guó)人)在中國(guó)市場(chǎng)推廣澳洲葡萄酒。除進(jìn)口澳洲葡萄酒的中國(guó)酒商之外,現(xiàn)在越來(lái)越多的中國(guó)留學(xué)生來(lái)到澳洲學(xué)習(xí)葡萄酒和新移民,這些都是強(qiáng)有力的澳洲葡萄酒的推廣者。相比之下,南美和其他新世界產(chǎn)區(qū)就沒(méi)有這么多的專(zhuān)業(yè)人士助推。
4. 中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲葡萄酒的接受程度和認(rèn)同感會(huì)越來(lái)越高。近些年,中澳經(jīng)貿(mào)往來(lái)越發(fā)頻繁,來(lái)澳洲的中國(guó)游客人數(shù)逐年上升,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲產(chǎn)品的口碑也很好,越來(lái)越多的中國(guó)人也愿意嘗試澳洲葡萄酒并推薦給他們的朋友。這里我們肯定新移民和留學(xué)生的滲透模式為他國(guó)不具備的深度滲透模式,得益于澳洲的移民政策和環(huán)境。不完全統(tǒng)計(jì),該滲透模式為澳洲葡萄酒市場(chǎng)提供約至少5-7億澳元的強(qiáng)制出口市場(chǎng)。
為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年。所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您,“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”,其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題,而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣。要知道,酒在古代并不是人類(lèi)生存的必需品,當(dāng)人們吃飽喝足以后,才會(huì)用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點(diǎn)錢(qián)的人不會(huì)去吃的,比如高粱,比如葡萄。中國(guó)一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來(lái)做酒;而西方并不盛產(chǎn)糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒。