1,怎么泡白酒 白酒才好喝
甘草。枸杞,人參
用中草藥泡
2,想泡點白酒 問下怎么泡才好
我不建議用白酒泡酒 因為你是要起到有藥效的作用我建議你用黃酒泡酒因為白酒度數(shù)太高會讓一些藥效流失甘草35g 白芷20g川芎30g都是很便宜的中藥我建議你喝花草茶里的薰衣草
保健酒有一定的保健功能,但是不是適合于每一個人。建議你找個中醫(yī)給你量身開個方子。然后按照方子泡酒就可以了,酒的選擇最好用小酢酒(清香工藝生產(chǎn)的白酒)
可以去中藥店詢問,泡酒要用高度酒泡才有效的,而且至少要泡半年以上。
3,怎么泡諗酒
諗子泡酒的話,還可加點枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)!
稔子酒的功效與作用體現(xiàn)為: 稔子酒的功效與作用1 據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:"稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等;具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、滋...1571
4,半兩酒是多少毫升
半兩就是25毫升。白酒含有的酒精量是不同的,一般來說白酒的濃度為38-60%,在這里按照40%計算;一個體重六十公斤的人,身體內(nèi)的血液有3600到4800ml。按65kg體重計算和血液占體重的7%計算,血液總量為4550ml,合45.5(100ml)。血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液(100ml)。白酒的注意事項和重點須知:理論上血液中的酒精含量,如果喝1兩(50ml)白酒,酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/ml,已經(jīng)是酒后駕駛了;如果喝2兩(100ml)白酒,酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。白酒最多能喝91ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)一兩八錢的白酒;白酒最多能喝23ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)半兩的白酒;按照相同的算法,一般來說白酒 23ml(約半兩白酒)算酒駕,92ml算醉駕;啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 算酒駕,920ml(一瓶半)算醉駕;黃酒 76ml(約1兩半) 算酒駕。以上內(nèi)容參考:百度百科—酒水
你好!酒和水的密度都差不多,半兩也就是25毫升。
白酒酒度高低改變了白酒的密度,以水為例,1兩水就是50毫升.50度白酒密度在0.9g/ml為例,1兩白酒等于55.5ml
5,怎樣泡養(yǎng)生酒
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。 2.浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味?! 『婵静粌H可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。 還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受?! 》惨迅瘮∽冑|(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用?! ≈参锼帒?yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能?! ×硗?,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 3.藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要?! ∫话憬?個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡?! ×硗鈿鉁貙λ幘频慕萦兄苯拥挠绊?,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
養(yǎng)腎藥酒配方人參枸杞酒[配方]人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克,泡白酒適量。[功效]大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。八珍酒[配方]當(dāng)歸(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(shù)(去蘆,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒適量。[功效]和氣血,養(yǎng)臟腑,調(diào)脾胃,強精神,悅顏色,助勞倦,補諸虛。
6,白酒應(yīng)怎么去調(diào)
首先就必須進行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面,目前有三種辦法,一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法,那就是加水加冰加話梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話梅,接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費者喝的味要濃些,可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒.
下面是幾款以中國白酒制作的雞尾酒:
1.夏日海南
基酒:普通白酒30毫升。
輔料:椰汁10毫升。
用搖和法調(diào)制:在搖酒器中放入3個冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動10秒鐘,然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。
說明:該款雞尾酒椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺。
2.午夜星輝
基酒:普通白酒30毫升。
輔料:跳跳糖1小袋,可口可樂100毫升。
用攪和法調(diào)制:在高杯中放入4個冰塊,將白酒和可樂依次倒入,攪拌一下,然后將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。
說明:該款雞尾酒清甜爽口,風(fēng)味別致,飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
3.夜上海
基酒:二鍋頭30毫升。
輔料:檸檬汁10毫升,冰鎮(zhèn)可樂120毫升,檸檬1片。
調(diào)制:在玻璃杯中加入2個冰塊,倒入檸檬汁的二鍋頭,用調(diào)酒棒攪拌,然后加滿可樂,浮上1片檸檬片裝飾。
說明:該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。
4.天池
基酒:竹葉青30毫升。
輔料:雪碧30毫升。
用攪和法調(diào)制:在平底高杯中加入2-3個冰塊,依次倒入竹葉青酒和雪碧,用1支長竹葉攪拌之后,將其插入杯中。
說明:該款雞尾酒碧綠晶亮,清甜透涼。
5.林蔭道
基酒:竹葉青10毫升。
輔料:糖漿10毫升,白葡萄酒40毫升。
用調(diào)和法調(diào)制:在高腳杯中加入3/4容量的碎冰,然后將上述原料依次倒入,轉(zhuǎn)動調(diào)酒棒,使酒液混合均勻,杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。
說明:該款雞尾酒色澤艷麗,味道宜人。
6.紅高梁
基酒:高梁酒15毫升,干紅葡萄酒40毫升。
裝飾:檸檬皮或橙皮1片。
用攪和法調(diào)制:在玻璃調(diào)酒杯中加入4個冰塊,將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鐘,濾入雞尾酒杯中,再放入1片檸檬皮或橙皮。
說明:該款雞尾酒干洌、清香、開胃。
7.歡迎
基酒:高梁紅酒60毫升。
輔料:鮮橙1片。
用調(diào)和法調(diào)制:先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊,注進高梁紅酒,攪勻,取鮮橙1片,榨汁滴進酒內(nèi)。
說明:此酒醇厚無辣味,入口香甜潤滑,回味無窮,適于春、夏季節(jié)飲用
7,如何泡藥酒240個藥酒方子方法和注意事項
方法/步驟水是大量無機物的良好溶劑,也是一些無機物的良好溶劑,酒精是良好的溶劑,能溶解大量的有機物,而中藥材里的有效成分主要是有機物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機物,但酒精不能溶解所有的藥物成分,因而,還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分,例如,礦物類藥物就需要水來溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。明白了藥酒泡制的基本原理后,我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無法泡制出好藥酒,但不是酒精濃度越高越好,度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實踐證明,55度到70度之間的酒,用來泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。藥酒根據(jù)使用方式方法,分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對象對酒精的耐受能力。外用藥酒無需考慮使用對象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。內(nèi)服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對象對酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進行藥酒泡制,飲用的時候,如果飲用對象不耐受酒精,就用低度酒進行勾兌降低度數(shù)。除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來泡制藥酒,市場上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會變質(zhì),且影響藥效。內(nèi)服的藥酒,用釀造原漿酒來泡制,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬不可用工業(yè)酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。在釀造酒里,從提取藥效上說,一般用高粱酒和米酒是最佳選擇;如果是講究色相香味等,則用釀造果酒。浸泡某些使用到動物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動物身上都是帶有大量細(xì)菌的,泡制出來的藥酒是用來食用的,必須要讓酒來殺死細(xì)菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動物藥酒,至少應(yīng)該用達(dá)到60度的酒,否則無法泡死細(xì)菌。度數(shù)低了,動物尸體會腐爛或發(fā)臭,藥酒就報廢啦。個人飲用可以不計較成本,而泡制商用藥酒,成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過程中,一般藥材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起來,才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后,還要再加白酒進去混合,才能得到成品酒。酒的價格跟濃度有關(guān),度數(shù)越高價格越高。怎么樣選酒,關(guān)系到泡制成本的高低。由于各地酒的價格差異比較大,沒有一個統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法,一般根據(jù)本地價格自己計算設(shè)計選酒方案了。比較經(jīng)典的一種選酒方法是:第一次泡制,由于藥材吸收,出酒率很低,用度數(shù)低一點的酒來泡制;第二次泡制,則用度數(shù)比較高的酒來泡制;第三次泡制則用度數(shù)低一點的酒來泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后,就得到度數(shù)比較適中的藥酒了,成本也相對低一些。另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是:三次泡制都是用高度酒,最后混合三次泡制酒液后,再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢往往體現(xiàn)倉儲成本和物料流動成本上,因為最后加白酒的量很大,而且是在銷售前才臨時加。
任務(wù)占坑