白酒的背景和意義是什么，春酒 主題思想是什么

的個人的熱

思念家鄉(xiāng)。

《將進酒》屬漢樂府《鼓吹曲·鐃歌》舊題，內容多寫宴飲游樂。詩中表達了對懷才不遇的感嘆，又抱著樂觀、通達的情懷，也流露了人生幾何當及時行樂的消極情緒。但全詩洋溢著豪情逸興，取得出色的藝術成就。 李白詠酒的詩篇極能表現(xiàn)他的個性，這類詩固然數(shù)長安放還以后所作思想內容更為深沉，藝術表現(xiàn)更為成熟。

“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”。這是一篇文辭優(yōu)美的山水游記，但讀罷卻又讓人覺得不僅僅是在記山記水，而是融入了作者許多的思想情感。作者自己坦言“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”。那么，怎樣理解這“醉翁之意”呢？它是一種消極的情緒還是一種積極的人生態(tài)度？只有結合本文的創(chuàng)作背景，才能準確把握“醉翁之意”。如前所述，“慶歷新政”的失敗，使北宋喪失了一次變法圖強的機會。范仲淹向宋仁宗所陳“十事”，包括改革官制、選賢任能、嚴肅法紀、強兵富民等，都無法實現(xiàn)。對此，范仲淹以耿介拔俗之質“進亦憂，退亦憂”，而歐陽修以寬和仁愛之心“與民同樂”，二人行為模式不同，其精神實質是一樣的。相比之下，歐陽修的表現(xiàn)更體現(xiàn)了儒家的傳統(tǒng)思想，如《尚書》所言：“德惟善政，政在養(yǎng)民?！彼?，“醉翁之意不在酒，在乎山水之間”，更在乎“樂民之樂”。這樣理解才算把握了本文的主旨。

頭腦是清醒的，但行為就是不受控制

非常迷糊！所以哥不懂

超出平常的飄飄的一種境界，自己也超出了平常的自己，一切都變得不太一樣。。

半信半疑吧

1、飲酒過量，神志不清：醉漢。醉鬼。醉意。醉拳（一種拳術，步法上突出東倒西歪的醉態(tài)）。醉生夢死。醉翁之意不在酒。 　　2、沉迷，過分愛好：醉心。沉醉。陶醉（很滿意地沉浸在某種境界或思想活動中）。 　　3、用酒泡制的：醉棗。醉蝦。醉蟹。[1] 詳細解釋　　【動】 　　1、會意。從酉（yǒu），從卒?！坝稀北硎揪疲白洹北硎尽皹O點”、“極端”?！坝稀迸c“卒”聯(lián)合起來表示“酒喝到極端”。本義：酒喝到極端，失去正常神志。 　　2、醉酒（飲酒過量，神志不清）。 　　醉，酒卒也。各卒其度量，不至于亂也。一曰酒潰也?！墩f文》。 　　既醉而出，并受其福。——《詩·小雅·賓之初筵》 　　對飲酒醉。——唐·柳宗元《童區(qū)寄傳》 　　醉里吳音相媚好?！巍ば翖壖病肚迤綐贰ご寰印?　　沉醉不知歸路?！巍だ钋逭铡度鐗袅睢?　　醉能同其樂，醒能述以文者?！巍W陽修《醉翁亭記》 　　蒼顏白發(fā)，頺然乎其間者，太守醉也。 　　醉醇醲?！鳌⒒顿u柑者言》 　　酉，為酒所酣曰醉?！逗槲湔崱?　　3、用酒浸制的。 　　甕中取醉蟹，最忌用燈?！堕e情偶寄》 　　又如：醉蟹（酒漬的螃蟹）；醉蝦。 　　4、昏憒，糊涂。如：醉夢（指人糊里糊涂如醉如夢）；醉命（胡亂下的命令）；醉癡（精神恍惚不安）。 　　5、沉酣入迷；愛好。 　　目斷南浦云，心醉東郊柳?！端挖w六貞固》 　　又如：醉鄉(xiāng)硯田（沉湎于美酒與文墨之間）；醉飛吟盞（在喝酒的同時作詩）；醉侯（稱喜歡喝酒而又有酒量的人）；醉翁（喜好喝酒的老人）。[1] 編輯本段“醉”網(wǎng)游　　率性武俠網(wǎng)游《醉·逍遙》是以“醉”為主題并命名的網(wǎng)絡游戲，以醉意、陶醉、飄逸為主體，傳統(tǒng)武俠文化為背景，呈現(xiàn)民族逍遙江湖風畫面，使人如癡如醉。飄逸的身法、灑脫的性格，散發(fā)非酒精而“醉”的高度。 　　 以醉為根本的率性網(wǎng)游《醉·逍遙》無論是千人競技還是三大陣營戰(zhàn)場，處處蘊含在“陶醉”的空間中。豐富的游戲內容，讓每個熱衷于武俠的朋友濃情于江湖，不含酒精也會使人沉醉。因此，以“醉”為主題，故曰《醉·逍遙》。

醉就是麻痹自己，對事物可獲得短暫的忘記！是一種常用的發(fā)泄方式。

　　安徽是白酒生產(chǎn)和消費的大省，上個世紀，徽酒幾乎與川酒、魯酒形成三足鼎立之勢，白酒一度是安徽稅收的主要支柱之一。近年來，川酒、黔酒已經(jīng)成為我國白酒的代表產(chǎn)地，連蘇酒、鄂酒也開始在全國攻營拔寨強勢復蘇，唯獨徽酒在全國的影響力日漸下滑。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，競爭力缺乏是徽酒日漸落后的主要原因?！　“不瞻拙茪v史悠久，地域優(yōu)勢和名牌優(yōu)勢明顯，在原有古井等歷史名牌的基礎上，已涌現(xiàn)出諸如口子、高爐、金種子、明光、迎駕、文王等一大批新名牌。白酒行業(yè)素有“東不入皖”之說法，但是，近年來，越來越多的外來品牌開始搶占安徽市場?！　≈型额檰柺称沸袠I(yè)首席研究員陳晨認為，競爭力缺乏是徽酒日漸落后的主要原因。競爭力包括很多原因，有價格上的、品質上的、市場營銷上的，徽酒在競爭力上已經(jīng)遠遠落后于川酒、黔酒、蘇酒、鄂酒等白酒大省。　　徽酒軍團可劃分為兩大陣營，以“古井貢”、“口子窖”、“高爐家”、“迎駕貢”、“金種子”、“皖酒王”為代表，構成徽酒的六朵金花；以“文王貢”、“金壇子”、“店小二”、“土老帽”等眾多中小品牌為代表?！　』站茝姶蟮慕K端攔截術和區(qū)域化運作模式曾經(jīng)將安徽本地白酒市場牢牢封鎖，隨著徽酒的衰弱和外省白酒品牌的壯大，四川酒、貴州酒、江蘇酒、湖北酒、東北酒等很多品牌都在通過不同的方式進入安徽。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，安徽白酒產(chǎn)品結構不合理是造成外省品牌入侵的根本原因之一?！　∧壳埃不瞻拙破髽I(yè)主流價格帶主要集中在30元左右和60～100元之間。而30元以下、120元以上徽酒并沒有強勢產(chǎn)品，這些都是外地酒的機會。在安徽的高端白酒市場上，川酒、黔酒占據(jù)優(yōu)勢；在低端白酒市場上，鄂酒正在大舉進攻；在中端市場上，外來品牌和本土品牌強力競爭?！　≡诎不瞻拙破髽I(yè)中，口子窖、迎駕、高爐和皖酒進入興盛階段，古井等也在復蘇發(fā)展。其中，口子窖的品牌力在徽酒中最強，產(chǎn)品單一，競爭力弱；迎駕已實現(xiàn)全省性布局；高爐已實現(xiàn)全省性布局和省外的相對均衡發(fā)展；古井品牌資源豐富，流通強勢，不過企業(yè)戰(zhàn)略迷失，全國范圍萎縮明顯?！　≈型额檰柈a(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2008年，安徽銷售收入超過10億的有口子窖、古井貢、高爐家、迎駕等，其中口子窖銷售收入達到了20億?！　≡谑⊥馐袌錾?，徽酒也一直密謀走出去，但是由于在品牌的建設上缺乏，安徽白酒沒有出現(xiàn)稱雄全國的現(xiàn)象。大多數(shù)企業(yè)還囿于本省及周邊區(qū)域市場，走出去的力度不大，迄今為止，真正意義上的全國性品牌僅有古井貢而已，其余的只能算是區(qū)域品牌?！　≈型额檰柺称沸袠I(yè)首席研究員陳晨認為，從安徽白酒企業(yè)的產(chǎn)品競爭力來看，對內同質化，處于中檔區(qū)，擠壓省內企業(yè)生存空間，對外沒有核心競爭品牌，結構單一，沒有爭霸全國品牌的實力。在這種競爭同質化和擠壓式增長的大背景下，安徽白酒離川、黔、蘇、鄂等省的距離會越來越大。

人工釀酒是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。《孔叢子》有言：“堯舜千鐘?！边@說明在堯時，酒已流行于社會?！扒х姟倍郑瑒t標志著這是初級的果酒， 與水差近?！妒酚洝酚涊d，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。 米酒: 公元前1000年,中國人發(fā)明了米酒。 這種酒曲發(fā)酵技術還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有根霉菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當程度，才有美味的米酒。 歐洲直到十九世紀才知道這種方法。在此前，歐洲人要么利用酵母將果汁直接發(fā)酵做成果酒，要么借助麥芽將淀粉糖化并結合發(fā)酵做成啤酒。中國古代的發(fā)酵技術沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作，真是厲害米酒的做法及制作方法詳細介紹2007-08-03 14:03米酒的制作材料：主料：糯米、酒曲米酒的做法：1．取糯米1磅，洗凈,洗過的糯米加1磅水,做成略軟的糯米飯。然后用飯鏟將蒸熟的糯米飯打散（散熱至華氏約110℉=攝氏約45℃）備用2．將大約10克的酒曲用小勺攆成細末。3．另取一干凈容器（陶瓷的保溫效果好，所以盡量不要用金屬的。我用了一個沙鍋當做米酒容器），在盆底先均勻地撒上薄薄一層酒曲,再用飯鏟鋪上一層糯米飯，再在米飯上均勻地撒一層酒曲……最上一層是酒曲（我一共鋪了5層酒曲，4層糯米飯），4．然后蓋上蓋，用一浴巾包裹好，放在暖氣口。（因為鋪糯米飯的過程中，飯已經(jīng)變涼，為了使米飯有一定的溫度，便于酒曲發(fā)酵，我在包蓋前，把沙鍋蓋放在打開的爐火上略燒了大約10秒，使蓋子變熱，然后再蓋在沙鍋上、包好。）5．2小時后，轉動一次米酒盆。6．次日清晨，再轉動一次米酒盆，已有輕微的酒香散出，晚上，再把沙鍋蓋拿去放在打開的爐火上略燒了大約10秒，使蓋子變熱，然后再蓋上沙鍋蓋、包好。并轉動米酒盆。7．第三日，打開米酒盆，已經(jīng)是酒香四溢了。如果米酒的表面稍有一些白毛毛，大概是酒曲放的略多或者是溫度稍高（正?，F(xiàn)象）用勺去掉，米酒還是可以吃的8．往米酒里加些涼開水（目的是給米酒降溫，終止發(fā)酵，稀釋米酒），然后蓋上蓋放到冰箱冷藏．（如果你恰好買到珍珠湯圓和桂花，就可以用這些做一碗美味的醪糟湯圓了）注意：1、米酒的做法根據(jù)各人的習慣和各地區(qū)的條件差異而有所不同，有的是在糯米飯做熟后，就加足涼開水，然后再加入酒曲；也有人把酒曲用溫開水調開，倒在糯米飯中攪拌后發(fā)酵……但結果都是一樣的。2、做米酒的過程中，切記保持手和一切容器、工具的干凈，不能粘有油和生水，否則米酒會生綠毛或黑毛。

米酒其實是以前窮人為品嘗“酒”的味道才想出來的！

湖南就好多地方喝米酒啊，湖南車郴州資興就好多人喝米酒

《搭錯車》一個聾啞男子，在他家里，墻壁是一個一個空酒瓶子放平了，瓶身疊在一起疊成的。整個所謂的“墻”看過去，就是一個一個圓圓的玻璃酒瓶底。綠色的。整齊的。簡陋的?，F(xiàn)在想來，他的職業(yè)，應該就是收購空酒瓶,因為他不能說話，似乎用另一種譬如敲啊打啊的聲音來代替“酒干倘賣無”的喊聲吧。 窮苦的聾啞男子有一天撿到了一個棄嬰。是個女孩。他滿臉笑容，高興地把她抱回家去。一個單身而又窮困潦倒的聾啞男子養(yǎng)育一個未滿周歲的嬰兒，那份辛苦，可想而知。他每天忙忙碌碌，但看著她一點一點地長大，辛勞化成臉上的喜悅。 女嬰終于長大。乖巧，孝順，開朗，亭亭玉立。男子終于蒼老。皺紋，白發(fā)，瘦弱，老態(tài)龍鐘。 不變的是變成老人的男子依然慈愛善良，家里依然不富裕，墻依然是那些酒瓶子。 男子就那樣用每日賺得的那一點點錢，養(yǎng)大了一個人。 少女愛唱歌，有一把好嗓子。她后來結識了一個青年，英俊而有才華。只是，懷才不遇，僅僅是個未成名的詞曲作者。 他們彼此志同道合，情投意合，常常在一起，說些音樂，一起唱唱歌。 少女身體不太好，有一日，老人買了一只小狗準備殺了給少女吃，讓她補身子?？缮倥岵坏?，便把小狗留下養(yǎng)了起來，大概是取名叫“旺才”之類的。暫且叫它旺才吧。 青年常到少女家，幫他們家一些忙，和她一起喂喂旺才逗逗旺才。青年幾乎成了他們家的一份子。 斗轉星移，時光飛逝，老人鬢已如霜。當日那留得一命的小狗也已成了威武的大狼狗。 少女越唱越出色了。后來，她終于成名。由窮苦樸素，變得亮麗耀眼。可卻忙得沒有時間回家，沒有時間陪伴老人，沒有時間和青年在一起。少女和青年甚至有了爭吵。他們的距離越來越遠了。直到最后，少女成了紅透半邊天的女歌星，而青年依舊是濟濟無名地涂寫些詞曲。 少女出了名，卻失去了自由，經(jīng)紀人不許她回家，不許她和青年來往，更不許她和聾啞的老人見面。因為，一個大明星，怎堪有個貧窮的家，怎堪有個沒前途的男友，怎堪有個殘疾的老父。那樣，說是會影響她在歌迷心目中的形象。 青年勸說少女不該棄那含辛茹苦養(yǎng)大她的老人而去，少女卻和他鬧翻。 有一日，少女召開記者招待會，青年拉了老人去看她。久已不見，老人顫巍巍、激動地含笑看著女兒，渴望再次看到她叫他一聲爸。少女的經(jīng)紀人在旁邊一直阻止少女與這破落的老人相認。鎂光燈閃耀，少女在幾分痛苦的掙扎猶豫之后，狠下心否認老人是她的父親。老人雖聽不到，但他知道女兒不愿認他。失望的眼神和渾濁的老淚，簡直要讓人跌入萬劫不復的深淵，叫人的心里狠狠地揪緊。 破舊的家中，一下子變得寂靜，沒有了女孩的歡聲笑語，只剩無邊的空洞。老人落寞的身影，在路邊沉沉移動。身邊跟著的，是那只養(yǎng)了多年的旺才，同樣低著頭，仿佛知道主人的心痛。 突然，一輛摩托車疾馳過來，老人因為是聾子，所以聽不見那狂嘯的馬達聲。旺才一個飛奔，撲向老人的背后，把主人推到路邊，而自己被摩托車撞飛，軋過，從肚子一碾，翻了個身，躺在路邊，腹部起伏，滿地是血。 至今我仍在想，不知那個鏡頭是不是真的，拍攝時是不是真的讓一輛摩托車碾過那只狗的腹部。那個鏡頭那么真，真得讓我揪心。 老人把旺才帶回了家。獸醫(yī)搖搖頭，意思是沒救了。 旺才躺在桌子上，滿身是血，身體一起一伏地急促呼吸，一雙眼睛凄楚而痛苦地看著主人。老人老淚縱橫?？倸w是要死，與其讓它忍受疼痛的煎熬，不如讓它痛快地離去。老人痛苦地舉起了一根棍子，猶豫著，然后狠狠地朝旺才的頭部砸去…… 一切變得更加荒涼。老人什么都沒有了。然后，是疾病纏身。老人得了絕癥。 一邊，是落幕般的清冷；一邊，是舞臺上的喧囂。 一邊，是曲終人散的凄涼；一邊，是好戲開幕的熱烈。 一邊，是失去的悲傷；一邊，是成功的喜悅。 父女倆一直沒再見面。少女的成功，阻斷了他們的聯(lián)系。以至于對老父的疾病，少女一無所知。 少女并非冷血，她也在無奈中掙扎和矛盾。 少女要開演唱會了。她開演唱會的那天，正好是老人入手術室的那天。 青年為了喚醒少女，為她寫了一首歌，歌名是《酒干倘賣無》。青年在演唱會前把歌送到了她手里并告訴她老人時日不多的消息。也許，若她仍然執(zhí)迷不悟，青年也會心灰意冷了。 少女看了歌詞，痛哭流涕，父親辛苦撫養(yǎng)她長大的一幕幕全都如潮般涌向眼前。 她不停地學唱那首歌，在演唱會結束的時候作為壓軸，演唱了《酒干倘賣無》： 全場歌迷靜靜地聽，直到唱完，少女也已淚流滿面。 演唱會結束后，少女沒有卸妝沒有換下演出服，便匆匆忙忙趕往醫(yī)院。 躺在病床上的老人奄奄一息，看到女兒，卻辛苦地動了動唇角露出了笑臉。 少女此時在老人的病床邊，再也不管什么記者、媒體、經(jīng)紀人、歌迷了，她不停地叫著“爸——”，內疚、遺憾、絕望地哭泣……

是個電影的插曲 搭錯車 講的是一個啞巴父親 娶了一個風流的女人 生個不是他的孩子 女人跑了 他撫養(yǎng)孩子長大 孩子成了舞蹈家 母親來找 她選擇跟父親在一起 啞巴是收酒瓶的 歌名意思就是 酒干了瓶子賣不賣