白酒的銷量與什么相關(guān)，酒的產(chǎn)量與什么有關(guān)

原材料，加工過程。

與原料產(chǎn)量和釀造技術(shù)有關(guān)。

正如黃金家族生態(tài)原漿一樣，前期工作做的越多，后期市場越容易開發(fā)

迅速提高銷量無外乎在場所做活動送禮品等，或者時間營銷迅速提高市場氛圍及影響力！ 歡迎追問……

有一句話叫——萬事開頭難；但有另外一句話叫做——堅持就是勝利。年輕人有很多機(jī)會，但絕不能一開始就被打倒，覺得很難的時候跟自己說，再堅持會就好了。 白酒屬于快消品，銷量的大小，與你選擇的品牌，廠家的支持，老板的實力都有很大的關(guān)系，有時銷量不好，只是暫時的，通過一段時間的努力會有所改變，但有時，不管你如何努力，都不會有太大的成績，畢竟，那不是一個業(yè)務(wù)員能辦到的事情。 低端白酒的銷售，有幾個要說下的，一是農(nóng)村的店，二是小酒店，三是農(nóng)村辦宴席的，只要把這幾點抓好了，才能夠起量。 希望能對你有所幫助。

1、了解所推銷白酒的產(chǎn)品特點：比如度數(shù)、毫升、口感、品牌價值、銷售的價格體系及其在市場上的競爭力，這是一個業(yè)務(wù)員在進(jìn)入角色前必須掌握的。具體推銷過程是沒有一個規(guī)律，看各人的特長而定。當(dāng)然賣酒首先賣的是人品，其次才是酒品。2、經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員工資待遇一般是底薪+提成。底薪一般在當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)+400以上。提成分兩種：一種是按照回款額的百分比提成。另一種是按照賣出的數(shù)量（當(dāng)然是回款后才提）X提成金額。具體比例和提成金額要看你推銷的酒的品種和當(dāng)?shù)匕拙剖袌龅膶嶋H情況而定。一般來說，新手前三個月是拿定額工資，沒有保底任務(wù)，沒有提成。如果開始拿底薪+提成，一般有月度最低銷售量。3、二批價格，一般指經(jīng)銷商把貨拿給批發(fā)商的價格。終端價格，分終端供價和終端售價（也就是終端的表現(xiàn)價格）。終端一般指的是酒樓、商超，名煙名酒店等。

茅臺鎮(zhèn)的酒以醬香型為主導(dǎo)，隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當(dāng)代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。這一消費趨勢正被消費者所認(rèn)同和接受；這一市場趨勢也正被白酒業(yè)所承認(rèn)和接納。

通過對銷售人員的了解，培養(yǎng)及挖掘他們的潛在能力，樹立并增強(qiáng)隊伍的團(tuán)隊精神。 了解下屬的不同個性，注意發(fā)揮他們的優(yōu)勢，將下屬的工作狀態(tài)調(diào)整到最佳。 堅持原則，敢于管理，樹立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊作戰(zhàn)精神，化解矛盾，處理害群之馬。 貫徹酒店的考勤、考查制度，決不放任自流，督促下屬遵守酒店的各項規(guī)章制度。 根據(jù)人員存在的問題，有針對性地進(jìn)行人員素質(zhì)培訓(xùn)，整頓銷售隊伍，樹立正氣。 根據(jù)酒店的情況及特點，制定切實可行的管理制度，保證銷售工作的順利進(jìn)行。 組織市場調(diào)研、本項目分析、周邊可比項目分析、銷售技巧培訓(xùn)、模擬銷售過程、成績考評。 對在銷售過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行培訓(xùn)，明確每一階段銷售的目的，及時解決銷售過程中出現(xiàn)的問題。 做為一個優(yōu)秀的銷售經(jīng)理要善于總結(jié)自己的工作。

散裝白酒的營銷來說，看你的促銷目的如果只是為了馬上售完，那只要打折走低價就OK了。如果是想通過促銷，進(jìn)而擴(kuò)大店鋪的回頭客，那就需要考慮購買散裝白酒的消費者心理。大體，購買散裝白酒的人，應(yīng)該都是買給自己的人。那么給自己買酒的人，他在飲酒時的一些必需品，或許就可以成為你的促銷品。如簡單實用的酒具等。此類人群，大體不會考慮到品牌的概念、外表如何如何，而是真正在乎酒的質(zhì)量的人。所以，以貨真價實的產(chǎn)品影響到這些人，通過促銷的目的影響他們來體驗?zāi)愕漠a(chǎn)品，樹立起你產(chǎn)品的口碑，這就已經(jīng)完成了你的促銷目的。未必需要贈送什么東西，哪怕是一盅免費的品嘗，都可以完成你的促銷目的。以上個人意見，僅供參考。

第一，節(jié)約成本。由于時間集中，放棄漫無邊際的“掃射”，促銷成本也相對降低；第二，便于執(zhí)行和管理。固定促銷周期，促使相關(guān)的工作人員充分把握每次促銷的節(jié)奏，使整個促銷變得“有跡可循”；第三，讓消費者形成規(guī)律購買。由于促銷有跡可循，白酒的穩(wěn)定消費群體也會緊跟市場節(jié)奏進(jìn)行消費，培養(yǎng)出良好的品牌依賴度；第四，產(chǎn)生市場疊加效應(yīng)。促銷周期的固定，對外宣傳的模式化，更容易形成市場認(rèn)知，使暑期的促銷為旺季的熱銷奠定基矗調(diào)整經(jīng)營品種根據(jù)不同的消費層次和消費習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中 在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒；而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。 另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準(zhǔn)備運動。 加強(qiáng)對零售商的開發(fā)：業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市潮。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基矗舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。 建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。尋找異類合作伙伴常言道：同行是冤家，這也說明了行業(yè)競爭的殘酷性，此時可以考慮與異類產(chǎn)業(yè)合作，其最大的優(yōu)點就是可以借勢。

這要看您做哪個渠道了？夏季時候餐飲渠道上C類酒店一般很少銷白酒，基本上清一色啤酒，B類酒店還是能銷售一點的，在A,B類酒店可以針對消費者做促銷，如免費品嘗+抽獎進(jìn)行，這個方案，我自己就做過，效果還可以！另外就是婚宴了，謝師宴等一類的宴請，可以跟酒店做好關(guān)系，做聯(lián)動促銷，如跟酒店達(dá)成協(xié)議，賣一瓶酒給多少錢，等等。其實夏季最好的是針對你所做的品牌的酒進(jìn)行市場培育，做一些能提高影響力的促銷活動，最大限度的在消費者勉強(qiáng)曝光這個品牌，讓消費者認(rèn)可他，那么，在動銷旺季，你就可以大賣了！

做生意來說，對于做白酒生意來說關(guān)注一個網(wǎng)站比較重要哈，（評酒客），你百度一下這個，它是由中央一級新聞媒體中國日報社合作打造的評酒網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺，以高度 ，深度 ，權(quán)威，以全球視野觀照中國酒業(yè)和世界酒業(yè)，解讀中國酒業(yè)成功之道，助推中國酒業(yè)走向輝煌相對秋季、冬季而言，夏季的白酒銷售額會大幅度的降低，這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來。“淡季”實際上是一個模糊的概念，因為“只有疲軟的產(chǎn)品，沒有疲軟的市場”，如果企業(yè)一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會陷入了營銷的誤區(qū)。 其實，夏天也有很多機(jī)會，關(guān)鍵是看白酒企業(yè)如何轉(zhuǎn)變觀念與策略，一些企業(yè)借此淡季壓縮各項開支，刀槍入庫，馬放南山，一片偃旗息鼓的景象，悲觀失望的姿勢。這在時間上就浪費不少，反而給競爭對手提供了不少機(jī)會。所以白酒企業(yè)應(yīng)徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識，樹立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人為，淡季完全可以避免， 可以通過一系列的方法贏得市場機(jī)會。 研發(fā)新產(chǎn)品 針對夏季的到來，根據(jù)新的需要，進(jìn)行產(chǎn)品研制創(chuàng)新，開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品。我們白酒企業(yè)，針對夏季就可以開發(fā)出一種無礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏令白酒，改變白酒單純“熱氣蕩腸”的固有風(fēng)格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開創(chuàng)出夏季熱銷的新賣點。 如山東魯能集團(tuán)06年針對夏季研發(fā)的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團(tuán)根據(jù)唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎(chǔ)，加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風(fēng)、花、雪、月”命名，再現(xiàn)山東古代文化，打造成蘊(yùn)含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對夏季的文化酒很快占據(jù)了不小的市場空間，加上產(chǎn)品品質(zhì)和包裝也都不錯，當(dāng)年夏天市場比較走俏。 開發(fā)新渠道 進(jìn)入夏季，白酒正常的主力銷售渠道就會萎縮，但同時另外一些銷售渠道卻成為新的機(jī)會。 1、冰柜。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為白酒的屬性用不著上冰柜，但夏季反營銷的需要應(yīng)使白酒上冰柜，與競品啤酒、飲料搶占終端空間，改變消費者的消費習(xí)慣，讓他們在不太需要這種產(chǎn)品的季節(jié)變得也需要這種產(chǎn)品。 2、異類伙伴。常言道：同行是冤家，這也說明了行業(yè)競爭的殘酷性，此時可以考慮與異類產(chǎn)業(yè)合作，其最大的優(yōu)點就是可以借勢。 例如，在夏季白酒產(chǎn)品可以選擇旺銷的啤酒、飲料等產(chǎn)品進(jìn)行合作，因為這些產(chǎn)品在夏季都屬于旺銷產(chǎn)品，而且與白酒不會產(chǎn)生直接的競爭，合作事宜更容易協(xié)商。此外，選擇生活必需品進(jìn)行合作也是十分可行的方式。例如，夏季可以與調(diào)味品、糧油等品類進(jìn)行合作進(jìn)行促銷。 3、流動終端。相對**飲料，白酒很少沿街叫賣擺攤推銷，在炎夏更是藏在深閨，這使白酒逆勢更明顯。因此淡季銷售要"反彈瑟琶”，就要求白酒走出來，上礦區(qū)走社區(qū)下農(nóng)村，加強(qiáng)流動終端的創(chuàng)建與動銷，在消費者意料不到的情況下，主動與他們接觸，增加消費者對白的品牌聯(lián)想度和參與度，同時達(dá)到較好的銷售效果。 引導(dǎo)消費觀念 淡季的形成，與人們的消費觀念有一定聯(lián)系，如果能夠在夏季引導(dǎo)甚至改變?nèi)藗兊南M觀念，就能夠增加銷售。 夏季消費者喜歡喝啤酒，那么可以針對啤酒和白酒進(jìn)行比較宣傳：啤酒確實可以降溫去暑，但大量飲用易導(dǎo)致腹脹、出汗、飲食不進(jìn)、給腎臟、膀胱增加負(fù)擔(dān)；而在低度白酒中添加適量的清熱祛暑，益氣生津，健脾和胃等中藥劑，能有效預(yù)防中暑和高溫潮濕帶來的多種不良癥狀。同時還可以大力宣傳“冰鎮(zhèn)白酒也好喝”等概念，以健康為主題，大力宣傳白酒文化，引導(dǎo)消費者形成夏季也要喝白酒的觀念。

你可以選擇時候賣：例如傍晚，賣便宜一點。你也可以做促銷，加贈品：例如買一送一，買一瓶白酒送一瓶飲料等等。你可以做一張白酒積分卡，買一瓶白酒可以積分，積到一定分?jǐn)?shù)時，就可以換禮品。你可以把白酒拆開來賣。放在冰箱里冰一冰。價格嘛，就自己定吧~