本文目錄一覽
- 1，關(guān)于燒酒的度數(shù)
- 2，有那位能提供一份白酒酒度溫度換算表只需有4065度部分的換算
- 3，白酒度數(shù)怎么算
- 4，普通喝的白酒 點(diǎn)燃時(shí)燃燒的火焰能達(dá)到多少溫度
- 5，混燒白酒下窖子的溫度
- 6，白酒應(yīng)該再什么樣的溫度下保存
- 7，白酒多少度去尾
1，關(guān)于燒酒的度數(shù)
15度，我覺(jué)得很難喝，一瓶是1500韓幣 如果沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)，很便宜。
2，有那位能提供一份白酒酒度溫度換算表只需有4065度部分的換算
溫度20度,酒精計(jì)是多少度酒度就是多少度.溫度高于20度,每一度減去0,3至0,4度就是高一度的酒度.反之就是加上0,3至0,4度
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3，白酒度數(shù)怎么算
酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比，
通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，
如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。
通常以為的質(zhì)量百分比是錯(cuò)的.應(yīng)該是體積.
4，普通喝的白酒 點(diǎn)燃時(shí)燃燒的火焰能達(dá)到多少溫度
內(nèi)焰350度左右 外焰450度左右
400度
內(nèi)焰300多近400度,外焰能上500
40到60度吧
50.60多吧
5，混燒白酒下窖子的溫度
含糧酒糟入窖溫度，與制作工藝有關(guān)，與氣候環(huán)境溫度有關(guān)。冬季入窖溫度不能過(guò)低，過(guò)低的入窖溫度，會(huì)使發(fā)酵速度遲緩，起溫較慢。一般在35度左右入窖即可，鏟平踩窖后溫度也就是30度以?xún)?nèi)了，前期兩天基本上沒(méi)有溫度變化。
搜一下：混燒白酒下窖子的溫度
6，白酒應(yīng)該再什么樣的溫度下保存
白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)300C ——賴(lài)茅集團(tuán)提示
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不易讓強(qiáng)直接照射。
7，白酒多少度去尾
蒸餾白酒過(guò)程分為前中后，剛剛流出的白酒，稱(chēng)之為酒頭，要去除掉或者單獨(dú)貯存，這部分白酒里面易揮發(fā)的物質(zhì)多，勾兌白酒時(shí)候起到提前香的作用。蒸餾繼續(xù)，隨著甑鍋里面酒精含量逐漸降低，蒸餾的白酒酒度也隨著降低，到了蒸餾末端，酒度會(huì)迅速下降，蒸餾的師傅會(huì)看酒花判斷酒水蒸餾的程度，當(dāng)酒度達(dá)到35度作用的時(shí)候進(jìn)行斷花摘酒，之后就是酒尾，酒尾單獨(dú)回收或者重新蒸餾。把酒尾部分與白酒主體部分分開(kāi)。
