本文目錄一覽
- 1,用什么容器保存白酒最好
- 2,儲(chǔ)藏白酒什么壇子最好
- 3,儲(chǔ)藏白酒土瓷罐與陶瓷罐哪個(gè)更好
- 4,白酒在瓷瓶中保存好還是把瓷瓶埋入土中保存好
- 5,白酒應(yīng)儲(chǔ)存在什么容器中比較好的呢
- 6,怎樣保存國產(chǎn)白酒用什么容器
- 7,裝老酒不繡鋼并好還是塑料瓶好
1,用什么容器保存白酒最好
一般的玻璃瓶即可
2,儲(chǔ)藏白酒什么壇子最好
陶壇,非陶瓷。陶壇要上釉均勻,完整。微滲漏,酒水老熟快。陶瓷燒制溫度、工藝較好,幾乎不滲漏,造價(jià)高,酒水老熟慢。若是家庭長期貯存白酒,那就用陶瓷的。
3,儲(chǔ)藏白酒土瓷罐與陶瓷罐哪個(gè)更好
土瓷罐。陶瓷瓶密封好,適宜長期儲(chǔ)存。用土制的陶器,土瓷罐之類的,并能長期儲(chǔ)存,時(shí)間越長酒也就越陳越香!
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4,白酒在瓷瓶中保存好還是把瓷瓶埋入土中保存好
陶瓷有肉眼看不見的微孔,白酒裝在任何陶瓷都會(huì)有少量的揮發(fā),只有玻璃瓶的密閉性最好,但瓶口一定要密封嚴(yán)。
當(dāng)然是埋起來,地氣滲透的作用很微妙。
一般是使用陶器的多,瓷器效果沒有陶器好,當(dāng)然是要埋到地下去好了
陶瓷 深埋地下
建議是木桶或者陶瓷瓶子深埋。
玻璃瓶無效
5,白酒應(yīng)儲(chǔ)存在什么容器中比較好的呢
玻璃
你好,白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的,還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì)。
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青花瓷
陶瓷或玻璃的,總之是密封好的才行,存放的地點(diǎn).溫度最好是地下。
玻璃容器里
6,怎樣保存國產(chǎn)白酒用什么容器
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻
7,裝老酒不繡鋼并好還是塑料瓶好
個(gè)人認(rèn)為不銹鋼好,但保溫時(shí)間比塑料的差點(diǎn)!~
咱們中國的白酒文化非常悠久。白酒的種類也是非常繁多。以前的包裝多數(shù)都是陶罐?,F(xiàn)在絕大多數(shù)是瓷罐玻璃罐。極個(gè)別用金屬罐。還有很少一部分用塑料瓶。首先說塑料的主要成分一般是聚乙烯。這種成分是可以溶解于酒精的。雖然時(shí)間比較漫長。但是卻會(huì)發(fā)生溶解。而且對(duì)身體健康影響很大。這只是其一。還有一個(gè)重要因素,就是數(shù)量在加工的過程會(huì)用到塑化劑。塑化劑的主要作用是。當(dāng)塑料快速成型。并且穩(wěn)定下來。還被廣泛用于橡膠樹脂纖維等。塑化劑還有一個(gè)特點(diǎn)。就是不溶解于水。但是易溶于酒精。也就是說。用塑料瓶裝水是完全沒問題的。穩(wěn)定性很好。但是裝白酒不行。里面的塑化劑很快就溶于酒精。不但會(huì)改變白酒的口感和品質(zhì)。還對(duì)身體健康有很嚴(yán)重的影響。所以說,不能用塑料容器裝白酒。一般來說。如果想長期存放老九的話。最好用陶壇保存。依然是穩(wěn)定性好。再一個(gè)就是陶壇本身還有礦物質(zhì)。而且具有透氣性。能讓老酒更好地發(fā)生醇化反應(yīng)??诟凶兊酶谩_@點(diǎn)玻璃瓶所不能實(shí)現(xiàn)的。更不能用金屬和塑料瓶子了。
裝老酒還是不銹鋼瓶好,塑料瓶不能用來裝酒,因?yàn)榫凭珪?huì)溶解塑料中的有害物質(zhì)。普通酒用玻璃瓶,只要避光儲(chǔ)存,放置十年二十年不是問題,除非瓶蓋出現(xiàn)問題;陶罐固然更好,主要是由于陶瓷有微孔,能夠讓酒“呼吸”,有利于陳化。
如果短時(shí)間裝的話,你可以用塑料桶裝。如果時(shí)間很長的話,這兩種桶都不好。金屬的話會(huì)有重金屬的溶出,塑料的話也可能會(huì)有一些化學(xué)物質(zhì)從材料里析出來,可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。因?yàn)槟悴荒艽_認(rèn)這些材料到底是不是安全的。