白酒開瓶為什么有氣體，白酒開瓶時(shí)有白色氣體是咋回事

釀造的時(shí)間長了

你看看瓶子的說明，和現(xiàn)在的日期作對比。如果過了今天的日期那就不能喝了，自己看著辦。。

額

啤酒中和汽水一樣，會有大量的二氧化碳，高壓時(shí)，二氧化碳大量進(jìn)入液體；解除高壓，二氧化碳逸出，并帶走水分子。由于壓強(qiáng)降低，形成白霧！

同問。。。

米酒通常沒有普通的白酒酒精含量高，自身的防腐功能并不強(qiáng)，所以米酒開封以后，放在冰箱中的存放時(shí)間最好也不要超過15天為宜。

正常的 發(fā)酵后有氣體

有點(diǎn)氣泡這個(gè)是正常的吧，就算是一杯白開水，攪和一下不也有氣泡嗎？ 白酒在倒入杯中的過程中，就是與空氣接觸，并被撓動的一個(gè)過程，液體中會混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會產(chǎn)生氣泡。 再說，白酒在未開瓶前是密封的，液體中也會溶入少量氣體。

啤酒倒進(jìn)杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實(shí)它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時(shí)，由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料，也就是汽水。

正?，F(xiàn)象，沒有被騙，米酒本身就是低成本的，沒人作假的

米酒正確的酒色是乳白色，而且有沉淀。一般市面上買到的透明色的白酒是經(jīng)過蒸餾過濾的。另外新釀酒酒精含量都是比較低，開蓋的時(shí)候會有一點(diǎn)氣，那是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的氣體。所以米酒喝起來沒白酒辣口。至于你的是不是雪碧兌的，很簡單，多搖幾下，如果冒很多泡的，而且喝起來特甜，恭喜你買到82年的雪碧咯

米酒是會產(chǎn)氣，發(fā)酵了