月子白酒怎么煲雞，關(guān)于坐月子經(jīng)常用酒煮雞吃可以嗎的問題

你好，坐月子經(jīng)常用酒煮雞吃可以的，祝您健康。

月子雞酒的做法 1.姜切片炒干水（不加油直接炒干）嬤嬤說姜薄切入味且坐月子的時候可以吃下去對身體好，圖片沒有切片2.加入油炒香姜，然后加入雞翻炒3.加入1碗糯米酒，然后加熱水，大火幾分鐘出爐

是可以的

用料 黃芪，黨參，龍眼肉，枸杞，紅棗，生姜，客家娘酒，雞，步驟 1先將雞塊炒干水份，再把鍋刷洗干凈，然后用一丁點油將生姜炒香放雞一起炒加生水一碗煮開后，改用煲湯的瓦煲加客家娘酒三碗，同時下所有食材，煲一個小時關(guān)火〇K。

支持一下感覺挺不錯的

月子雞酒的做法1.雞200克，藥材酒大半碗，姜，紅糖適量。2.藥材酒：元肉，北芪，黨參，沙參，玉竹。枸杞，紅棗，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。沒有可用其他低度數(shù)的酒代替。我這些酒已經(jīng)泡了6年了，孩子都5歲了，做月子時沒喝完，一直泡著，每次要喝要用倒些出來，又蓋好蓋子，只要不沾水，存放在陰涼的地方一直泡著不會壞。3.干鍋放姜片、雞肉翻炒。4.倒入藥酒，放適量紅糖。5.中火煮開，改小火煮至雞肉熟即可起鍋。6.切記，不能放鹽，放鹽會變苦味。并且不利清除淤血。

是可以的

醋溜雞 作法：嫩公雞脯、雞腿肉350克。冬筍200克。泡辣椒35克、姜末7克、蒜末7克、川 白糖10克、精鹽2克、保寧醋18克、蔥花15克、醬油10克、紹酒15克、雞蛋清 1個、豆粉15克、雞湯35克、熟豬油250克。 用料：1．雞脯、雞腿肉用刀背拍松，在無皮的一面剞(ji，雕、刻)十字花刀，刀口 深約肉厚度的1／3，令如荔枝殼狀，再切斜方塊，每塊長約3厘米。冬筍切梳子 背形，應(yīng)略小于雞肉塊。泡辣椒剁碎。紹酒、蛋清、鹽、豆粉(10克)入碗中調(diào) 勻，將雞肉塊拌合均勻。醬油、醋、川白糖、姜末、蔥花、蒜末、清湯、豆粉 (5克)同入一碗中，對成味汁。 2．炒鍋置火上，下豬油燒至六成熱時放入雞塊，迅速餾炒散子，下冬筍塊、泡 辣椒粒同炒，傾入味汁簸轉(zhuǎn)，起鍋盛盤即成

要泡：至少一個星期即可食用醋泡姜，好吃又健康醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。醋泡姜功效：辛溫解表，適用于風(fēng)寒感冒制作方法：將整塊姜浸于老陳醋中，至少一個星期即可食用。食用方法：吃姜2-3塊，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次

材料 雞肉(六人份可以買全雞、或是根據(jù)人數(shù)買雞腿。建議買肉質(zhì)扎實、耐燉的老公雞) 橄欖油200cc 奶油30克 面粉40克 不甜白酒200cc （1／3瓶的量） 牛頭牌高湯（和白酒的量相同） 蘑菇200克 紅蔥頭30克 西洋香菜（國內(nèi)販?zhǔn)弁鈬呒壥巢牡某卸加匈u，或是得早起去傳統(tǒng)市場才買得到） 鹽與白胡椒（白胡椒比較細(xì)膩、味道不會太濃烈） 番茹罐頭 做法 燉鍋先熱橄欖油與奶油，再放入雞肉一直翻煎， 讓雞肉各面外表都有金黃色焦焦的感覺，再將火關(guān)小一點。 將紅蔥頭(先剝開去皮、不用剁碎)整顆放入鍋里， 接著把西洋香菜用剪刀剪碎、撒入鍋中，轉(zhuǎn)成小火，再炒兩分鐘。放面粉。 漸進(jìn)的撒入鍋中，撒完一把、攪拌之后再撒，讓面粉與雞肉充分混合。 （面粉讓湯汁有恫度，也讓雞肉不會被煮爛，吃起來比較嫩。） 等到菜都入味了，先加白酒，再倒入高湯。 火再轉(zhuǎn)小些，蓋上鍋蓋等一個小時。 (不定時注意鍋內(nèi)變化，翻動食材以免沾鍋) 此時可以將番茄切片，并用紙巾將蘑菇外表的泥土擦掉， 再用小刀把皮剝掉，大顆的切半，小顆的可以直接放入鍋中。 (如果蘑菇是用水沖洗，蘑菇外表就會爛爛的，咬勁不夠，香味也會跑掉。) 一小時后放入番茄與蘑菇，攪拌之后， 再將番茹罐頭內(nèi)剝皮熟透的番茄，一顆顆放下鍋。 （切記不要將罐頭醬汁放下去，否則顏色會太紅） 用湯匙嘗嘗味道，如果面粉太恫，再加白酒與熱水或高湯稀釋。 最后加鹽與白胡椒。用小火再煮上一小時。

白酒煮雞就不會了，但啤酒煮雞就會～

用麻油 煎姜片 煎到姜片乾扁 後下雞蛋 略煎2面 看個人喜好的熟度 加米酒 大火煮滾 在菜的上面點火 燒去酒味 ************注意 不要開抽風(fēng)機 會著火的抽風(fēng)機 ********************** 火熄後就可食用 不要放鹽或醬油喔 因為湯會變苦 煮好後再沾醬油即可

要制作雞蛋酒，首先要加入少許的花生油（20g）將鍋燒熱?！　≡偃∷膫€雞蛋，先逐個把雞蛋煎好，放在大碗中備用?！　〖逋觌u蛋后，切少許生姜（30g）,將生姜切碎鋪在煎好的四個雞蛋上面?！　∪〕雒拙?，倒出小半碗米酒（30g）?！　⒚拙凭鶆虻谷胙b雞蛋的大碗里?！　【瓦@樣，一碗美味的雞蛋酒就大功告成啦！　　雞蛋酒對坐月子的女人有很大的好處，而且記得要趁熱吃。

可以的。 另外再給您推薦一些女人坐月子時要吃的補品。 1、豬肝適合在早上、中午食用。 2、雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。 3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。 4、干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。 5、紅蘿卜含豐富的維他命a、b、c，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。 6、豬腰有強化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機能、治療腰酸背痛等功效。 7、芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。 8、豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。 9、花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。 10、西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。 11、糯米性味甘平，補中益氣，而紅?油飯是一道產(chǎn)婦高貴補品。 12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命a、b、c，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。 13、海參是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。 14、豬心有強化心臟的功能。 15、吻魚含鈣豐富，適合產(chǎn)婦食用。