1,如何分辨進口酒是原裝還是分裝為什么有些酒樽背面的中英文標簽是
中英文一張的是代理商直接簽定代理協(xié)議的,酒在出廠的時候就做好中英文酒標的。后來貼上去的,是國外直接進口再由國內(nèi)公司代理,后貼上去的。兩者都是原裝的。但是兩者都有假貨充斥這國內(nèi)市場,具體的辨別還是要靠自己的經(jīng)驗了。哪怕是一個國家的酒,不同產(chǎn)區(qū)的辨別方法也是不同的。
你想知道哪一款的真假呢??再看看別人怎么說的。
2,分辨日本清酒真假的方法
普通酒質(zhì)的清酒只要保存良好,沒有變質(zhì),顏色呈清亮透明,都有一定的香氣與口感,飲用較不講究;若是酒質(zhì)高的酒種,其品鑒方式就像洋酒一般,也有辨別好酒的訣竅及方法,其方法不外三個步驟:一、眼觀觀察酒液的色澤與色調(diào),是否純凈透明,若是有雜質(zhì)或顏色偏黃甚至呈褐色,表示已變質(zhì)或是劣質(zhì)酒。二、鼻聞有獨特芳醇香味的酒為好酒,較忌諱過熟的陳香或其它容器逸散出的雜味,因此品鑒優(yōu)質(zhì)的清酒使用的杯器與葡萄酒一樣,需注意溫度的影響與材質(zhì)的特性;日人有使用一種木質(zhì)的方形杯飲用的習慣,主要是讓酒杯的木質(zhì)香味與酒液的香味融合呈現(xiàn)一種特殊的口感,與品鑒無關(guān)。三、口嘗在口中含3~5毫升的酒液,然后讓酒在舌面上翻滾,使充分均勻的遍布舌面,進行品味,同時聞酒杯中的酒香,讓口中的酒與鼻聞的酒香融合(含混),吐出之后再仔細品嘗口中的余味,若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調(diào)和,余味清爽柔順的酒就是優(yōu)質(zhì)的好酒。依據(jù)清酒的不同種類及其個別的特性,有其較適合的飲用方式,以下將各式清酒的種類及適合的飲用方式做概略的分類,但并不是的建議,例如吟釀、大吟釀等較細致的酒種,也有香氣高,酒質(zhì)良好清爽的品類,無論溫熱飲用或冰飲都有不錯的表現(xiàn)。
4,怎么識別進口洋酒
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(1)看包裝。真洋酒商標十分講究,整齊,清晰,凹凸感強,印刷鮮明,精細工整,字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之,則可能是假酒。(2)看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒,箱外一般都有鉛封,如鉛封打開或無鉛封,則該酒有問題,不可購買。(3)看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標,商標內(nèi)有各種防偽標志,不同洋酒的防偽標志也不相同,應注意觀察識別,如無防偽標志或標志不對,則可認定其是假酒。(4)看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同,則表明其為假冒貨。(5)看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進入國內(nèi)等。(6)嘗口味。從口味上辨別,真洋酒口味有層次留香久,以芝華士12年為例,真洋酒香型比較復雜,有層次感,有常見的辛辣味和微酸味,重要的是有獨特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成,香味散發(fā)得快,倒進酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了。(7)看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文注解,如“廣東地區(qū)專賣”的標示,有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例,在其正面的商標處有一處編碼,從商標的背面往酒瓶里看,在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼,這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。(8)瓶塞中有碎木屑要警惕。正品酒一般都會采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞,沒有任何黏合的痕跡,僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會采用成本較高的塞子,通常會使用木屑和樹皮二合一的材料,塞子兩頭用樹皮,中間用碎木屑壓實黏合而成,能看到木屑的小顆粒。(9)紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,對光觀察,真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁,深淺不一致,深色下沉,有的還有少許沉淀。
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您好,這個沒法分辨的,國外酒品牌繁雜,價格更是無從查詢。
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您最好看下度數(shù),低度酒的話不能長時間保存的,必須高于50度
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5,日語的白酒怎么說
さけ泛指所有的酒清酒:せいしゅ日本的清酒其實也就相當于中國的白酒了。日本清酒,原料只用米和水,所以有人將它形容成:用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風土民情的不同,日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是:兵庫的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c是以出身地的舊地名來命名。擴展資料:普通酒質(zhì)的清酒,只要保存良好、沒有變質(zhì)、色呈清亮透明,就都能維持住一定的香氣與口感。但若是等級較高的酒種,其品鑒方式就像高級洋酒一樣,也有辨別好酒的訣竅及方法,其方法不外三個步驟:1、眼觀:觀察酒液的色澤與色調(diào)是否純凈透明,若是有雜質(zhì)或顏色偏黃甚至呈褐色,則表示酒已經(jīng)變質(zhì)或是劣質(zhì)酒。在日本品鑒清酒時,會用一種在杯底畫著螺旋狀線條的〔蛇眼杯〕來觀察清酒的清澈度,算是一種比較專業(yè)的品酒杯。2、鼻聞:清酒最忌諱的是過熟的陳香或其它容器所逸散出的雜味,所以,有芳醇香味的清酒才是好酒,而品鑒清酒所使用的杯器與葡萄酒一樣,需特別注意溫度的影響與材質(zhì)的特性,這樣才能聞到清酒的獨特清香。3、口嘗:在口中含3~5毫升的清酒,然后讓酒在舌面上翻滾,使其充分均勻的遍布舌面來進行品味,同時聞酒杯中的酒香,讓口中的酒與鼻聞的酒香融合在一起,,吐出之后再仔細品嘗口中的余味,若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調(diào)和,余味清爽柔順的酒,就是優(yōu)質(zhì)的好酒。參考資料來源:百度百科-清酒
さけ泛指所有的酒 女性也可以讀做ささ 日本的清酒其實也就相當于中國的白酒了、清酒:せいしゅ
酒 さけ sa ke 清酒 せいしゅ sei syu燒酒 焼酎 しょうちゅう syou tyuu=白酒 O(∩_∩)O
白酒 しろざけ(sirozake)和燒酒讀音不一樣的,輸入羅馬音出來的漢字就是白酒。
日本酒(にっほんしゅ)ni hon syu 焼酎(しょうちゅう)syo tyu
6,洋酒怎么鑒別
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(1)看包裝。真洋酒商標十分講究,整齊,清晰,凹凸感強,印刷鮮明,精細工整,字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之,則可能是假酒。(2)看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒,箱外一般都有鉛封,如鉛封打開或無鉛封,則該酒有問題,不可購買。(3)看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標,商標內(nèi)有各種防偽標志,不同洋酒的防偽標志也不相同,應注意觀察識別,如無防偽標志或標志不對,則可認定其是假酒。(4)看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同,則表明其為假冒貨。(5)看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進入國內(nèi)等。(6)嘗口味。從口味上辨別,真洋酒口味有層次留香久,以芝華士12年為例,真洋酒香型比較復雜,有層次感,有常見的辛辣味和微酸味,重要的是有獨特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成,香味散發(fā)得快,倒進酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了。(7)看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文注解,如“廣東地區(qū)專賣”的標示,有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例,在其正面的商標處有一處編碼,從商標的背面往酒瓶里看,在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼,這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。(8)瓶塞中有碎木屑要警惕。正品酒一般都會采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞,沒有任何黏合的痕跡,僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會采用成本較高的塞子,通常會使用木屑和樹皮二合一的材料,塞子兩頭用樹皮,中間用碎木屑壓實黏合而成,能看到木屑的小顆粒。(9)紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,對光觀察,真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁,深淺不一致,深色下沉,有的還有少許沉淀。
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7,真假酒區(qū)分方法
真假五糧液酒的辨別方法 ?。ㄐ掳b): ?。ㄒ唬耐獍b上看,主要是看外部防偽標識: 1、防偽標識上有激光印制的卡通人物,人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣?! ?、標識的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣,一半在標識上,一半在瓶蓋上?! ?、“刮開查真?zhèn)巍边@五個字筆畫字體一樣,粗細一致,顏色紅度適中,字體為啞光,無光澤,不反光的是真品。假的則易出現(xiàn)字體不一、粗細各異、紅色不自然、有反光現(xiàn)象。(注:此點為辨別的重點,在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像,但這一點卻是不可復制) (二)從內(nèi)瓶上的防偽標識來看: 1、真品標識上的金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,變換酒瓶角度,字母時隱時現(xiàn)。同時,標識質(zhì)地金黃色顆粒光滑細膩?! ?、真品防偽標識中間的灰色長條顏色為銀灰色,有亮度,內(nèi)藏的22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣;假的防偽標識多為灰白色,顏色發(fā)藍?! ?、用放大鏡看真品的標簽,在廠門圖案上,也就是類似紅太陽形狀的圓圈邊緣會看到由漢語拼音組成的“五糧液”字樣,而且很清晰,假的則字樣模糊?! 。ㄈ﹥?nèi)瓶商標背面,透過瓶體可以看到生產(chǎn)批次,52度和39度的生產(chǎn)批次是不一樣的。 ?。ɡ习b): 辨別時主要時看酒瓶的防偽標識: ?。?)真品顏色為銀灰色,有光澤;假的多為銀灰泛藍,顏色較深?! 。?)在陽光下看,標識內(nèi)有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽,轉(zhuǎn)動酒瓶時,真品的“W”字樣和廠徽會交替出現(xiàn)。假的則不會交替?! 。?)真品標識紅色色澤自然,顏色深度適度。 新一代(VSI)專五糧用防偽標識鑒別檢測方法 五糧液新一代專用防偽標識采用特殊的一次性材料制作,請您依照下列說明檢驗: 在自然光下,您可以清晰地看見白色防偽標識上印有紅色的(五糧液)圖案?! ⊥瑫r,您可以看見五糧液新一代專用防偽標識特有的銀色VSI圖案,該圖案隨觀察角度的不同而呈現(xiàn)不同的亮度?! ∈殖謾z測器貼近眼部,視線通過檢測器,按動開關(guān),您將看到--原有紅色圖案隱去,表示反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。請再三檢驗,如標識不符合上述現(xiàn)象,即不是真品?! ∪鐚Υ擞幸蓡?,請查詢0831-3550311(公司打假辦); 如果參照以上說明還表示懷疑,請將產(chǎn)品送到當?shù)貓?zhí)法部門進行鑒定.?! ∥?糧 液 (1) 風格 真品噴香、醇厚、綿甜、凈爽。假五糧液喝時刺鼻、刺喉、帶苦味?! ?2) 商標 注冊商標為“五糧液”牌。五糧液三個字為草體大字,圖案底部是黃色谷穗,谷穗以上全部套紅。假五糧液商標為“555”牌,“精工”牌、“白云山”牌等,印刷粗糙?! ?3) 瓶形 真品五糧液酒用鼓形瓶(俗稱蘿卜瓶)、麥穗瓶兩種。假五糧液酒瓶形雜亂,有方形瓶、圓柱瓶,還有一些不規(guī)則異形瓶?! ?4) 瓶蓋 真品瓶蓋與內(nèi)蓋分離。假五糧液酒瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體。
如果你懂一些化學知識的話,你不妨檢驗一下它的成分;如果不懂的話,可以用火點燃它
8,怎樣鑒別真假酒
1、觀看酒的顏色變化。打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、聞酒的味道??梢园焉倭康木频卧谑终菩?,然后雙手進行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點刺鼻。3、看酒的防偽標。真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
1、大家都知道假酒都是勾兌出來的,你可以打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、你可以把少量的酒滴在手掌心,然后雙手進行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點刺鼻。3、還有一個辦法就是可以把家里的花生油滴在酒杯里面,如果說花生油能夠非常有規(guī)律的散開慢慢下沉的話,說明是真的好酒,如果說是一點沒有規(guī)律很快就三塊的話,就是假酒。4、還有一種辦法就是喝了嘗嘗,假酒喝了會上頭的而且第二天會讓人引發(fā)頭痛的感覺,不過有的假酒危害非常大,千萬別以身試法,在這里我說的只是以劣質(zhì)酒作為示范的。
1、看酒的防偽標,真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。2、取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質(zhì)酒。3、打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。4、取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴散,均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒,反之擴散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質(zhì)酒。擴展資料酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進行失去理智的行為。參考資料:搜狗百科-酒
怎樣鑒別真假白酒 ?。?)往杯里倒入少量酒,再滴入幾滴茶水,沒有摻假的酒,顏色會變成淡黃色,摻了假的酒會立即變成紫黑色。 ?。?)取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質(zhì)酒。 ?。?)將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。(4)取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴散,均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒,反之擴散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 如何識別真假國家名白酒 識別真假白酒可以從以下幾方面著手: 一、看瓶型。不少名白酒都使用獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無雜質(zhì);再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶,瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣??傊?,名白酒所用瓶子都具有用料精良,制作細膩等特點,反之,則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。 二、看標貼。名白酒的標貼所用紙質(zhì)大都比較精良挺刮,有些使用進口紙張,凹凸版印刷,制版精細、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調(diào)、裁邊整齊、套色準確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯,文字圖案模糊,色澤陳舊,套色不正。此外,現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標記。 三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋,其特點是用材較好,制作精良,蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,用手一扭即斷,蓋上圖案、文字整齊清楚,封口嚴密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作,封口不嚴,時有漏酒現(xiàn)象,蓋口不易扭斷,圖案文字不清晰,且有脫落現(xiàn)象。 四、品評。一瓶酒的真假,除了從外觀上鑒別外,感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評,指從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。國家名白酒應具有酒液清澈,香氣優(yōu)雅,入口甘冽,凈爽,醇和,甜而不膩,苦不持久,辣不嗆喉,酸而不澀特點,而假冒名酒則大多香氣刺鼻,入口嗆喉,甚至帶有明顯的邪雜味?! ∥?、看價格。名白酒價格在一段時期內(nèi)是比較穩(wěn)定的,如一瓶酒的售價明顯低于市場正常價格,就應該打一個問號了。
說句老實話,你喝的酒多了,時間長了。你就能知道真假了。所謂的鑒定方法,如果你不懂酒的話你怎么鑒定,比如說品嘗。你不懂酒,喝下去就一個味道,辣