1，白酒放久了為什么會(huì)變粉紅
變質(zhì)。
2，白酒時(shí)間長了為什么會(huì)別成青色
白酒貯存時(shí)間過久會(huì)微黃，看似微青色，其實(shí)是微黃色。
支持一下感覺挺不錯(cuò)的
3，白酒中甲醇用亞硫酸品紅測定靜置半小時(shí)后變成深紫色而不是淺藍(lán)色
亞硫酸品紅遇醛(由甲醇氧化生成)顯紫紅色的啊，不是淺藍(lán)色的....不知道你在哪里看到會(huì)變淺藍(lán)色...
支持一下感覺挺不錯(cuò)的
4，自制的香虎酒要多久才會(huì)變色一個(gè)月了還沒變色能使用么
過濾后不會(huì)變色，密封放置陰涼，耐心等待，繼續(xù)發(fā)酵后就會(huì)變色。顏色深淺和你用的葡萄有很大關(guān)系。我也是自己釀，最短都要釀一年，也就出十瓶。
可以用酒泡小麥。
5，酒為什么放鐵瓶里時(shí)間久了會(huì)變顏色
酒不能放在鐵瓶里的！不銹鋼的酒瓶倒是可以，但是也是屬于隨身帶的，很快就喝，不能長久保存。白酒存放在鐵瓶里面，很快就會(huì)導(dǎo)致白酒變黃，然后變紅、變黑。這是鐵被腐蝕氧化的結(jié)果，白酒口感也會(huì)逐漸鐵銹味加重。影響了感官。白酒化驗(yàn)指標(biāo)中的固形物標(biāo)準(zhǔn)會(huì)超標(biāo)。
因?yàn)殍F元素會(huì)溶解到酒里面，所以不能用金屬器皿長時(shí)間儲(chǔ)存酒~！！
6，純高糧白酒會(huì)變顏色嗎
白酒因貯存不會(huì)變色。貯存的罐、管道、蒸餾白酒過程的甑鍋、冷卻器等接觸到鐵器后，導(dǎo)致白酒變黃，嚴(yán)重一點(diǎn)變紅，變黑。
白酒沒有保質(zhì)期要，但不代表越存越好！這個(gè)時(shí)間是有極限的，具體多久要分白酒的香型，清香，濃香，米香，醬香，它們的最佳貯存極限時(shí)間是各有不同的，貯藏過久會(huì)出現(xiàn)酸增酯減的情況，酯類成份和乙醇發(fā)生水解，陳味加香，口感變淡！后勁不足！
不會(huì)
7，請(qǐng)問白酒放時(shí)間長是不是會(huì)變壞比如變成水一樣的謝謝
前提是密封的怎么樣，密封好的可以久放，密封不嚴(yán)就會(huì)變成水一樣。
酒不怕陳 放得時(shí)間越久越好 陳年老酒嘛！
這是典型的三精酒，酒精、糖精、香精。
不會(huì) 時(shí)間長了 會(huì)更加醇厚 濃香
只要密封儲(chǔ)存是不會(huì)變的。
陳年老酒嘛 放時(shí)間長不會(huì)變成水的 前提是 沒開封 酒不假