一，小麥和大麥的基本情況小麥?zhǔn)呛瘫究圃缡旌虂喛菩←溩逍←湆僖荒晟蛟侥晟荼?。大麥?zhǔn)呛瘫究圃缡旌虂喛菩←溩宕篼湆僖荒晟荼?。二，小麥和大麥的區(qū)別第一，小麥的小穗含有三到五朵花。大麥的小穗含有一到二多花。小麥屬全世界有20多種，是重要的糧食作物，我國常見4種和4變種。
請問這兩款啤酒哪個好喝？
感謝邀請。這兩款啤酒還真是沒喝過，德國啤酒我只喝過黑啤，這種精釀的啤酒其實都是可以品的，品糧食的香味兒，個人覺得你可以選擇那款白啤試一下，喝的時候不要大口喝。先品嘗泡沫，再飲酒，倒在玻璃杯子里喝，再就著點小食吃吃，感覺很棒。我喝過一款美國精釀啤酒，味道很香，入口微苦回甘生津，挺貴的，好像是大幾十一瓶，一瓶500ml。
釀酒原料那么多，哪種好呢？
“釀酒最好的原料是什么？”答:釀酒最好的原料是紅高糧。高粱是生產(chǎn)白酒的最佳原料，俗話說：“好酒離不開紅糧”。馳名中外的中國名酒如茅臺、五糧液，原料都有高梁。為什么呢？關(guān)于釀酒的原料有很多，常見的有大米、高粱、玉米、小麥等谷物，很多鄉(xiāng)下賣散酒的都直接裝在大陶瓷壇子里然后再在外面貼上“包谷酒”、“高梁酒”的標(biāo)簽。
中國釀酒文化博大精深，釀酒歷史也是源遠(yuǎn)流長，早在幾千年前就開始釀酒了?，F(xiàn)代高科技的釀酒技術(shù)和工藝也源于古代的釀造技術(shù)， 古代釀酒的原料，然后古人怎樣用酒曲釀酒這個非常值得我們?nèi)パ芯亢蛯W(xué)習(xí)。大家都了解曲是糖化發(fā)酵劑，在古代這用來谷物發(fā)酵的引物。而古代釀酒最為重要的就是把酒曲制作 成這樣的引物，酒曲的好壞直接決定了釀出的酒質(zhì)的好壞。
然而古代的酒曲都是天然的，不向現(xiàn)在會認(rèn)為加入一些化學(xué)元素在里面，正因為是天然的，就非常容易受到細(xì)菌污染，所以古代釀酒防菌也是一個非常重要的釀酒環(huán)節(jié)。說起酒曲，還不得不說下酒曲的生產(chǎn)，早在北魏時代的《齊民要術(shù)》一書中就存在，而且系統(tǒng)全面的介紹過，在宋朝的時候，酒曲制作工藝已經(jīng)到達(dá)非常高的水平?，F(xiàn)代酒曲用途主要還是在黃酒和白酒，這兩種酒是主要是利用酒曲釀制的，但是也有一些是人工按照配方合理勾兌的。
小麥和大麥有啥區(qū)別，現(xiàn)在哪里種麥子好？
一，小麥和大麥的基本情況小麥?zhǔn)呛瘫究圃缡旌虂喛菩←溩逍←湆僖荒晟蛟侥晟荼?。小麥屬全世界?0多種，是重要的糧食作物，我國常見4種和4變種。我們常叫的小麥在《中國植物志》中記載為普通小麥，在我國南北各地都有栽培，品種很多，性狀各有不同。大麥?zhǔn)呛瘫究圃缡旌虂喛菩←溩宕篼湆僖荒晟荼?。大麥屬全世界?0種，分布在全球溫帶和亞熱帶山地和高原地區(qū)，全國連同栽培的共有15種，包括變種，這些種類除了糧食作物外多為優(yōu)良牧草。
大麥最早發(fā)現(xiàn)于歐洲，我國南北有栽培，面積比較小，多生長在高山地區(qū)。二，小麥和大麥的區(qū)別第一，小麥的小穗含有三到五朵花。大麥的小穗含有一到二多花。第二，小麥稈高一公尺以上，有六七個節(jié)。大麥稈高0.5-1公尺，通常有四五個節(jié)。第三，小麥的外稃通常有芒，長短變化大，因品種不同而異；穎果與外稃容易剝離。大麥的內(nèi)外稃頂部有強(qiáng)壯并且基部扁的芒，長8-13公分；穎果成熟后粘著內(nèi)外稃，不容易剝離。