1,我想開(kāi)個(gè)酒莊但我不怎么從何做起請(qǐng)告訴我好嗎朋友謝謝
先找個(gè)不錯(cuò)的店面,找到后。在裝修期間招廚師服務(wù)員,最重要的是找到一個(gè)好的管理人員,
呵呵,不錯(cuò),很好的想法。。。。
但必須對(duì)酒的品種有很深的了解。。
先了解市場(chǎng)。再作打算!
進(jìn)貨渠道
2,開(kāi)一個(gè)酒莊還是有點(diǎn)小擔(dān)心的以前沒(méi)有做過(guò)經(jīng)營(yíng)方面的畢竟沒(méi)有經(jīng)
認(rèn)真對(duì)待,好好運(yùn)營(yíng),合理利用互聯(lián)網(wǎng)推廣手段
進(jìn)貨渠道,銷售價(jià)格市場(chǎng)把控,人力資源。
酒莊還是別開(kāi)了,不要做與殺盜淫妄酒有關(guān)的工作,否則果報(bào)真的很慘烈。
我也是做生意的,也是食品內(nèi)的,現(xiàn)在食品內(nèi)的壓力很大
3,怎樣開(kāi)一家集KTV和銷售紅酒白酒的酒莊
首先你的定位不明確,開(kāi)一家店想做所有的生意,除了超市你別無(wú)他選。
你若想做酒莊,我建議你不做白酒,葡萄酒不同其他產(chǎn)品,消費(fèi)者無(wú)法辨認(rèn)他的價(jià)值,所以一定要體現(xiàn)你的專業(yè)性,就像賣汽車的一般不會(huì)賣摩托,雖然他們都是車。
酒莊內(nèi)可以設(shè)置休閑區(qū),白天品酒,晚上可以做會(huì)員娛樂(lè),不要對(duì)外開(kāi)放,只有會(huì)員可以進(jìn)來(lái),只需要半專業(yè)的音響設(shè)備足矣。
灌溉心靈—愛(ài)酒莊
4,開(kāi)酒莊需要那些要求除了錢
首先要找個(gè)地方,然后裝潢的有點(diǎn)格調(diào),在找些朋友,最好是素質(zhì)高的,會(huì)品酒的,沒(méi)事把自己開(kāi)的地方作為聚會(huì)的用途,要的是一種品酒的氣氛,在于裝潢和你找的客戶了。還要有一種心,就是你是否可以找到那種喜歡品酒的人。
首先找個(gè)好地方,裝潢可以復(fù)古風(fēng)格,在就是酒要好酒,服務(wù)到位,這樣才能留住客戶,
首先要找個(gè)地方
5,如何開(kāi)一家酒莊
開(kāi)酒莊可沒(méi)那么簡(jiǎn)單啊,起碼自己得懂葡萄酒的專業(yè)知識(shí)啊,建議樓主先參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí),再去投資比較好一些。給樓主推薦現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最受歡迎的品酒師課程是ESW,具有很高的實(shí)用性,比較適合樓主。
今日貧道碰巧路過(guò)此地 ,見(jiàn)到樓主在唯害蒼生,老道一心 向道,心存善念,于心不忍, 助人為樂(lè),尊老愛(ài)幼精神,唯 有撿起一根樹(shù)枝對(duì)這樓主菊花 猛刺過(guò)去,口中念念有詞:畜牲、下一輩子要好好做人!
6,開(kāi)酒莊需要那些要求除了錢
首先要找個(gè)地方,然后裝潢的有點(diǎn)格調(diào),在找些朋友,最好是素質(zhì)高的,會(huì)品酒的,沒(méi)事把自己開(kāi)的地方作為聚會(huì)的用途,要的是一種品酒的氣氛,在于裝潢和你找的客戶了。還要有一種心,就是你是否可以找到那種喜歡品酒的人。
杭州有很多類型的酒窖酒莊以及會(huì)所,專賣紅酒的為酒窖酒莊,會(huì)所可以帶點(diǎn)餐飲或休閑娛樂(lè)設(shè)施,而且有些酒窖是只針對(duì)某些私人客戶開(kāi)放的,根本不會(huì)公開(kāi)營(yíng)業(yè),例如綠城旗下有一些會(huì)所只針對(duì)綠城的客戶開(kāi)放,你要確認(rèn)自己的目標(biāo),開(kāi)個(gè)營(yíng)業(yè)性的酒窖要考慮酒品種類,庫(kù)存,店面,酒品至少要50種,每種要多少庫(kù)存兄弟你慢慢盤算,還要房租裝修等等...我覺(jué)得,要開(kāi)一個(gè)種類齊全,環(huán)境比較好的酒窖,至少要100-180w的投入...
首先找個(gè)好地方,裝潢可以復(fù)古風(fēng)格,在就是酒要好酒,服務(wù)到位,這樣才能留住客戶,
7,請(qǐng)親歷者談一下開(kāi)酒莊的經(jīng)驗(yàn)萬(wàn)分感謝
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院酒莊研究中心認(rèn)為,投資酒莊是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,不是短期內(nèi)見(jiàn)到效益的投機(jī)行為。要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備往往需要三年以上才能看到經(jīng)濟(jì)效益。還要注重酒莊的文化注入,讓酒莊具有靈魂文化像國(guó)內(nèi)的張?jiān)?/a>酒莊就是一個(gè)很好的例子。最后要結(jié)合酒莊的自身特點(diǎn)開(kāi)發(fā)旅游度假等設(shè)施服務(wù)和酒莊活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)。當(dāng)前中國(guó)各地政府開(kāi)始把葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)定位為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)并全力推動(dòng)支持,這方面是利好,甚至為了投資人的短期資金平衡,出臺(tái)了一些投資政策,即用短期盈利的項(xiàng)目去搭配長(zhǎng)期投資的葡萄酒莊事業(yè)。除了投資周期長(zhǎng),酒莊投資還面臨著一定風(fēng)險(xiǎn),其中最不可控的要數(shù)氣候風(fēng)險(xiǎn)。雨水豐富會(huì)讓葡萄含糖量低釀造不出好葡萄酒、種植葡萄要注意通風(fēng)否則會(huì)壞死。不過(guò),還有一點(diǎn)需要投資者注意的是,投資建立一個(gè)小酒莊,除了要考慮釀酒的因素,“賣酒”也是一大問(wèn)題,因?yàn)橐蛟煲粋€(gè)全新的酒莊酒品牌并非易事。此外,選址也很關(guān)鍵,因?yàn)椴⒉皇撬械牡貐^(qū)都適合釀酒葡萄的生長(zhǎng)。因此,資金問(wèn)題、選址問(wèn)題、土地問(wèn)題、管理團(tuán)隊(duì)、釀酒師等等都是投資酒莊需要考慮的方面。