白酒新一輪調(diào)整是什么，醬香白酒一輪次生產(chǎn)的白酒有麻味辣味等有什么處理的好辦法 搜

正常，才出的新酒就是辣味、沖鼻、制激性大，存放一段時(shí)間后就會(huì)變醇香、綿軟，一輪次的酒用量也不大。

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

從高端消費(fèi)向中端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，布局國(guó)民收入增長(zhǎng)的的內(nèi)需盛宴，而逐步擺脫對(duì)政府消費(fèi)的依賴。從最近的白酒企業(yè)中報(bào)來(lái)看，貴州茅臺(tái)今年一季度凈利增長(zhǎng)21.01%，增長(zhǎng)雖比不上以前，但還是有所復(fù)蘇的。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，白酒消費(fèi)還是受益于消費(fèi)的升級(jí)，不過(guò)這需要時(shí)間。我是高端白酒股的股東，愛(ài)看新聞，希望能幫到你。

剛剛釀造的白酒就是貯存，通過(guò)貯存減少雜味。不需要調(diào)整。白酒調(diào)整應(yīng)該以釀造的香型進(jìn)行順勢(shì)調(diào)整，同時(shí)進(jìn)行化驗(yàn)，色譜分析，已經(jīng)化驗(yàn)結(jié)果，找到不足之處，進(jìn)行向好的方向調(diào)整。

一、首先應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的有合格檢驗(yàn)報(bào)告的食用酒精（最好選用玉米酒精）作為調(diào)酒原料。 二、將96°食用酒精加水降至60°，此時(shí)加入白酒調(diào)味液最為合適。由于調(diào)味液中有大量超濃縮基酒（純大米釀造）酒度太高或太低時(shí)加入容易造成混濁。 三、根據(jù)消費(fèi)者需求，加水至所需酒度，靜置1～2天即可飲用。（由于不用過(guò)濾設(shè)備，所以水質(zhì)必須是清亮透明） 舉例：要調(diào)制五公斤40°白酒，首先將2公斤酒精加水1.30公斤此時(shí)酒的度數(shù)為60°以上迅速加入25毫升調(diào)味液，邊加入邊攪拌，五至十分鐘后，再加水1.70公斤，即可得到40°以上5公斤白酒靜置1～2天后即可飲用。

現(xiàn)在不分薯類白酒、糧食白酒了比例稅率是20%，定額稅率是每500克0.5元。 其他酒：10% 黃酒：每噸240元、 啤酒：（甲類每噸250元）（乙類220元）、 酒精：5%

糧食白酒、薯類白酒消費(fèi)稅稅率由《中華人民共和國(guó)消費(fèi)稅暫行條例》規(guī)定的比例稅率調(diào)整為定額稅率和比例稅率。 （一）定額稅率：糧食白酒、薯類白酒每斤（500克）0.5元。 （二）比例稅率： 1、糧食白酒（含果木或谷物為原料的蒸餾酒，下同）25％。 下列酒類產(chǎn)品比照糧食白酒適用25％比例稅率： --糧食和薯類、糠麩等多種原料混合生產(chǎn)的白酒 --以糧食白酒為酒基的配置酒、泡制酒 --以白酒或酒精為酒基，凡酒基所用原料無(wú)法確定的配置酒、泡制酒 2、薯類白酒15％。

1．糧食白酒 20% 定額稅率為0.5元/斤(500克)或0.5元/500毫升2．薯類白酒 20% 用甜菜釀制的白酒，比照薯類白酒征稅。 定額稅率為0.5元/斤(500克)或0.5元/500毫升

高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化本曲、低水分入池、低出酒率、低酒精濃度.

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售。”在中國(guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

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茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售。”在中國(guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

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由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的《濃香型白酒》GB/T10781.1－2006中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其主要變化如下： 一、增加定義 明確標(biāo)準(zhǔn) 《濃香型白酒》GB/T10781.1－2006新標(biāo)準(zhǔn)代替了《濃香型白酒》GB/T10781.1－89和《低度濃香型白酒》GB/T11859.1－89兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，將兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合為一項(xiàng)。為便于區(qū)別液態(tài)法白酒和固液法白酒，新標(biāo)準(zhǔn)中增加了濃香型白酒的定義，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)濃香型白酒是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，是具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 二、擴(kuò)大范圍 明晰分類 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，按產(chǎn)品的酒精度分為： 高度酒 酒精度41%vol－68%vol；低度酒 酒精度25%－40%vol。 高度酒的上限由原標(biāo)準(zhǔn)的59%vol調(diào)至68%vol；低度酒的下限由原標(biāo)準(zhǔn)的35%vol調(diào)至25%vol，而上限由原標(biāo)準(zhǔn)的39%vol調(diào)至40%vol，從而擴(kuò)大了標(biāo)準(zhǔn)的范圍，適用性更強(qiáng)。 三、重新分級(jí) 品質(zhì)升格 新標(biāo)準(zhǔn)分為優(yōu)級(jí)和一級(jí)，去掉了原標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1－89和GB/T11859.1－89中的二級(jí)，使分類更便于操作，去除了品質(zhì)和口感較差的二級(jí)酒，更符合生產(chǎn)廠家的實(shí)際情況。 四、實(shí)事求是 引導(dǎo)辟誤 在高低度酒的感官要求中加了一條注解：當(dāng)溫度低于10℃以下時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上應(yīng)恢復(fù)正常。因?yàn)闃?gòu)成酒體風(fēng)味特征的眾多香味物質(zhì)，在溫度較低時(shí)會(huì)出現(xiàn)失光渾濁現(xiàn)象；當(dāng)酒溫上升至10℃以上時(shí)又呈現(xiàn)透明。這一特殊可逆現(xiàn)象是中國(guó)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒的特色，也是高級(jí)酯類物質(zhì)的物理狀態(tài)變化。作為長(zhǎng)期困擾白酒廠家的一個(gè)問(wèn)題，通過(guò)新標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注，企業(yè)有了國(guó)家行業(yè)層面上的理論闡釋，給客觀存在的現(xiàn)象一個(gè)合理恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明，同時(shí)，讓廣大消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的這一特殊現(xiàn)象有了全面深入的了解。 五、調(diào)整指標(biāo) 符合實(shí)際 酒精度的表示由原來(lái)的%（v/v）改為%vol，總酸、總酯、己酸乙酯各項(xiàng)指標(biāo)也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。由于白酒中的醇類、酸類、酯類含量變化是一個(gè)漫長(zhǎng)的平衡過(guò)程，即使裝瓶后，由于醇、酸、酯的水解過(guò)程是可逆的，酯類會(huì)分解成酸和醇，因而在一定時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)現(xiàn)總酸含量升高、總酯下降的現(xiàn)象。本次新標(biāo)準(zhǔn)的修改，總酸、總酯的含量只規(guī)定了下限，并比原標(biāo)準(zhǔn)有所降低。己酸乙酯的上限增大了，而下限降低了，從而使上下限的范圍擴(kuò)大了，便于白酒廠家更好地控制各項(xiàng)指標(biāo)，使生產(chǎn)指標(biāo)符合新標(biāo)準(zhǔn)。 六、衛(wèi)生指標(biāo) 規(guī)范統(tǒng)一 新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高低度濃香型白酒的衛(wèi)生指標(biāo)，統(tǒng)一規(guī)定為GB2757，從而代替了原低度濃香型白酒的衛(wèi)生指標(biāo)單列的標(biāo)準(zhǔn)，使?jié)庀阈桶拙频臉?biāo)準(zhǔn)更規(guī)范統(tǒng)一。 七、總酯測(cè)定 方法變動(dòng) 濃香型白酒中總酯的測(cè)定方法有變動(dòng)，增加了用40%vol無(wú)酯酒精做空白試驗(yàn)，試驗(yàn)過(guò)程、條件和原標(biāo)準(zhǔn)相同。

GB/T 10781.1-2006

財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局日前宣布，自11月29日提高汽油等七類成品油消費(fèi)稅，這是2009年成品油稅費(fèi)改革后首度調(diào)整成品油消費(fèi)稅，社會(huì)各界對(duì)此頗為關(guān)注。一、提高成品油消費(fèi)稅對(duì)老百姓的影響：1、此次提高成品油消費(fèi)稅對(duì)我國(guó)各方面具有積極作用?！　?）首先，當(dāng)前國(guó)際原油價(jià)格下跌，我國(guó)消費(fèi)需求量有所增加，提高消費(fèi)稅對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)、抑制過(guò)度消費(fèi)能起到一定作用?！　?）其次，我國(guó)成品油從凈出口變成了凈進(jìn)口，對(duì)外依存度逐年提高，目前已接近60%;如不控制，石油需求消費(fèi)矛盾將更加突出。　　3）再次，提高成品油稅有利推進(jìn)節(jié)能減排，促進(jìn)石油資源節(jié)約利用，治理大氣污染。同時(shí)，能加快我國(guó)能源生產(chǎn)和消費(fèi)方式變革，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變。2、但客觀上看，提高成品油消費(fèi)稅也有一定負(fù)面影響?！　?）對(duì)擁有私家車的工薪階層增加了一定負(fù)擔(dān)，沒(méi)有讓民眾真正分享國(guó)際油價(jià)下跌帶來(lái)的實(shí)惠?！　?）另外，過(guò)高的成品油消費(fèi)稅，也會(huì)影響我國(guó)汽車工業(yè)發(fā)展。不過(guò)，這些負(fù)面影響不是主要的，總體上提高成品油消費(fèi)稅是利大于弊的。二、定義：消費(fèi)稅，是以消費(fèi)品的流轉(zhuǎn)額作為征稅對(duì)象的各種稅收的統(tǒng)稱。屬于流轉(zhuǎn)稅的范疇。在對(duì)貨物普遍征收增值稅的基礎(chǔ)上，選擇少數(shù)消費(fèi)品再征收一道消費(fèi)稅，目的是為了調(diào)節(jié)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)消費(fèi)方向，保證國(guó)家財(cái)政收入。三、納稅人：消費(fèi)稅的納稅人是我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、委托加工、零售和進(jìn)口《中華人民共和國(guó)消費(fèi)稅暫行條例》規(guī)定的應(yīng)稅消費(fèi)品的單位和個(gè)人。四、征稅范圍：現(xiàn)行消費(fèi)稅的征收范圍主要包括：煙，酒，鞭炮，焰火，化妝品，成品油，貴重首飾及珠寶玉石，高爾夫球及球具，高檔手表，游艇，木制一次性筷子，實(shí)木地板，摩托車，小汽車，電池，涂料等稅目，有的稅目還進(jìn)一步劃分若干子目。

1　新一輪成品油價(jià)格調(diào)整的背景 1.1　居民消費(fèi)價(jià)格漲幅將逐步放緩 2008年5月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（cpi）同比上漲7.7%，比2008年4月大幅回落0.8個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格上漲19.9%，非食品價(jià)格上漲1.7%，漲幅分別比4月回落2.2個(gè)和0.1個(gè)百分點(diǎn)。受“翹尾”因素和新漲價(jià)因素雙雙減弱的影響，預(yù)計(jì)2008年居民消費(fèi)價(jià)格漲幅將會(huì)逐步放緩。 首先，“翹尾”因素在2008年下半年將明顯減弱。根據(jù)計(jì)算，2008年消費(fèi)價(jià)格累計(jì)“翹尾”因素為3.4個(gè)百分點(diǎn)。從全年來(lái)看，各月消費(fèi)價(jià)格的“翹尾”因素基本呈前高后低的態(tài)勢(shì)：2008年6月份以前會(huì)超過(guò)5個(gè)百分點(diǎn)；2008年6月份以后，“翹尾”因素會(huì)逐月下降，2008年9月份以后會(huì)下降到2個(gè)百分點(diǎn)以下。 其次，新漲價(jià)因素漲幅也將放緩。這一輪消費(fèi)價(jià)格上漲的主動(dòng)力是農(nóng)產(chǎn)品，其對(duì)cpi漲幅的貢獻(xiàn)始終在90%左右。但從2008年5月份開(kāi)始，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅就已經(jīng)放緩了。2008年5月份食品價(jià)格環(huán)比下降1.3%，其中鮮菜價(jià)格下降15.7%，鮮蛋價(jià)格上漲4.1%；豬肉價(jià)格漲幅也開(kāi)始放緩。受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期自身的作用，加上政策支持等因素的刺激，豬肉、鮮蛋、食用植物油等產(chǎn)品供給在2008年年中左右將會(huì)明顯增加，其價(jià)格水平也將出現(xiàn)明顯回落。 同時(shí)，政府抑制通脹的堅(jiān)強(qiáng)決心和有力行動(dòng)也穩(wěn)定了社會(huì)通脹預(yù)期。在居民消費(fèi)價(jià)格漲幅放緩的情況下，央行還將存款準(zhǔn)備金率提高了1個(gè)百分點(diǎn)，中央剛剛召開(kāi)的省區(qū)市和中央部門主要負(fù)責(zé)同志會(huì)議再次強(qiáng)調(diào)，要千方百計(jì)抑制價(jià)格總水平過(guò)快上漲，要加強(qiáng)糧食、食用植物油、肉類等基本生活必需品和其他緊缺商品的生產(chǎn)，完善儲(chǔ)備體系，確保重要產(chǎn)品和物資的有效供給。在這些措施下，社會(huì)通脹預(yù)期已開(kāi)始降低。 可以預(yù)計(jì)，隨著宏觀調(diào)控政策效果的逐步顯現(xiàn)，部分農(nóng)產(chǎn)品短缺局面的逐步緩解，在大多數(shù)工業(yè)制成品仍然是供大于求的基本背景下，2008年下半年居民消費(fèi)價(jià)格將出現(xiàn)明顯回落。正是因?yàn)橛羞@種判斷，有關(guān)部門才下決心成品油較大幅度調(diào)價(jià)。否則，調(diào)價(jià)措施不太可能出臺(tái)。 1.2　成品油與原油價(jià)格倒掛導(dǎo)致國(guó)內(nèi)成品油產(chǎn)量下降 近一段時(shí)期以來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)原油價(jià)格持續(xù)大幅度攀升，特別是2008年2月中旬以來(lái)漲速加快。國(guó)內(nèi)成品油與原油價(jià)格倒掛矛盾加劇，企業(yè)加工和進(jìn)口虧損嚴(yán)重，大部分地方煉油廠處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，供求矛盾突出。為保證國(guó)內(nèi)成品油供應(yīng)，必須逐步理順價(jià)格關(guān)系，讓價(jià)格發(fā)揮刺激生產(chǎn)、抑制消費(fèi)的基本功能。 1.3　維護(hù)資本市場(chǎng)穩(wěn)定 2008年5月份以來(lái)，資本市場(chǎng)基本處于單邊下滑的態(tài)勢(shì)，跌幅高達(dá)30%，尤其是石油石化類股票下跌較多。這種下跌與經(jīng)濟(jì)基本面下滑、市場(chǎng)信心缺失有關(guān)，也與周邊股市的影響、企業(yè)利潤(rùn)下滑有關(guān)，而這些都與石油價(jià)格有關(guān)。理順價(jià)格關(guān)系，有利于消除企業(yè)的政策性虧損，通過(guò)穩(wěn)定大盤籃籌股來(lái)穩(wěn)定股市。