不是我打擊你，是不要做了，我在啤酒行業(yè)干幾年了，你這啤酒我都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)就是雜牌的，呆過(guò)兩個(gè)大的啤酒廠家，做市場(chǎng)這真很燒錢(qián)，啤酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道主要有四大類(lèi)：夜場(chǎng)，餐飲，傳統(tǒng)便利店，KA商超。可以看到市面上有很多不同種類(lèi)的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。
健康生活方式的延續(xù)將繼續(xù)推動(dòng)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)的延伸,而能否把握社區(qū)化、分布化的發(fā)展趨勢(shì),將成為未來(lái)啤酒業(yè)新零售渠道破題的關(guān)鍵。消費(fèi)社區(qū)化流量和營(yíng)銷(xiāo)方式變遷有望為抓住機(jī)遇的啤酒品牌創(chuàng)造發(fā)展機(jī)遇,具備較強(qiáng)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)能力的企業(yè)和品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將逐步凸顯。
怎么營(yíng)銷(xiāo)啤酒？
謝謝邀請(qǐng)，我是變革家小一。現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)啤酒，才是真正的營(yíng)銷(xiāo)法則?？梢钥吹绞忻嫔嫌泻芏嗖煌N類(lèi)的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿(mǎn)足于普通啤酒帶來(lái)的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說(shuō)鮮啤，比如說(shuō)黑啤，還有精釀啤酒。
啤酒的差異化非常大，品類(lèi)也非常多，當(dāng)啤酒大的品類(lèi)銷(xiāo)量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類(lèi)的市場(chǎng)也就迎來(lái)了春天。所以要研究好細(xì)分品類(lèi)，才能夠帶來(lái)更好的銷(xiāo)量，對(duì)于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級(jí)。在營(yíng)銷(xiāo)方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對(duì)你的用戶(hù)群體采用相對(duì)應(yīng)的，主要銷(xiāo)售方式。比如說(shuō)你針對(duì)的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以?xún)r(jià)格低的啤酒打開(kāi)市場(chǎng)，并且有一定量的升級(jí)，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。
然后寫(xiě)上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ)，制作一些活動(dòng)，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個(gè)時(shí)候滿(mǎn)足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買(mǎi)。
啤酒銷(xiāo)售不出去怎么辦？
我不知道你是在哪一個(gè)環(huán)節(jié)卡住了，不過(guò)也就一千多箱，那就戰(zhàn)術(shù)角度過(guò)一過(guò)吧。直接走終端環(huán)節(jié)銷(xiāo)售出去好不好。開(kāi)發(fā)五個(gè)終端酒吧，大排檔都可以，以大排檔為例，你先說(shuō)服店家銷(xiāo)售你的啤酒，給出優(yōu)惠條件：賒銷(xiāo)，兩天一結(jié)賬，派人到現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)，（先期的，以后的不用你管了。）這種大排檔，銷(xiāo)售特別的旺，當(dāng)顧客點(diǎn)酒水的時(shí)候，你可以上前推薦自己的啤酒，并告訴客人，有送涼菜，而且是不斷送涼菜。
涼菜嘛，這個(gè)需要自己準(zhǔn)備好，存放在店家那里。這個(gè)涼菜推薦是咸水花生（越咸越好）。又不貴，完全可以在酒水上掙回來(lái)，重要的是這個(gè)咸水花生越吃越口干，口干喝啤酒啊。當(dāng)然，也可以換成麻辣香干等口味比較重的涼菜，同理，這些菜也可以幫助銷(xiāo)售啤酒。后期可把這些小事直接交給檔口的服務(wù)員。（給點(diǎn)紅包。）酒吧同樣操作就行了，有五個(gè)這樣的終端，一千箱啤酒最多半個(gè)月（天冷了），夏天一個(gè)星期就搞完了。
我自己在一個(gè)小縣城代理了百威哈爾濱啤酒，如何才能快速的推廣和營(yíng)銷(xiāo)？
百威本身就是知名品牌，不過(guò)知名品牌不一定都是利潤(rùn)品牌，不一定在所有的市場(chǎng)都能火爆，這里有一個(gè)地域性消費(fèi)差別的問(wèn)題。我的建議是:首先改變消費(fèi)者的品牌認(rèn)知，因?yàn)榘偻【圃谀銈儺?dāng)?shù)乜梢哉f(shuō)是一個(gè)新生的品牌，很多消費(fèi)者對(duì)原來(lái)的品牌有了路徑依賴(lài)和購(gòu)買(mǎi)慣性，要想改變這種慣性和依賴(lài)，不能快刀斬亂麻，而是路遙知馬力。還如何路遙知馬力？把百威啤酒定位為年輕的，充滿(mǎn)青春朝氣活力的，舉辦或贊助百威啤酒音樂(lè)節(jié)，百威啤酒街舞大賽，百威啤酒滑板大賽，百威啤酒真人秀，百威啤酒激情四射美食節(jié)，百威啤酒燒烤音樂(lè)節(jié)等等公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)提升百威啤酒的品牌品位和影響力，限時(shí)充值，搶購(gòu)，秒殺，拼團(tuán)，滿(mǎn)贈(zèng)等等促銷(xiāo)工具要借助各種線(xiàn)上平臺(tái)進(jìn)行展開(kāi)，促銷(xiāo)活動(dòng)要結(jié)合線(xiàn)下商家進(jìn)行，商家的促銷(xiāo)物料要同時(shí)進(jìn)店，并給予商家合理的銷(xiāo)量激勵(lì)，讓商家更愿意主動(dòng)的推推薦百威啤酒。
商品單靠商家的推動(dòng)是比較被動(dòng)，又單靠消費(fèi)者的拉動(dòng)也比較被動(dòng)，如果用戶(hù)主動(dòng)認(rèn)知，再被商家順手一推，那商品走量就不是難題，只要產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，服務(wù)誠(chéng)懇，競(jìng)品不展開(kāi)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，百威啤酒應(yīng)該在6個(gè)月內(nèi)有較大起色，進(jìn)入市場(chǎng)發(fā)展的快速成長(zhǎng)期。還有第二套市場(chǎng)企劃方案:鋪貨，再派自己人去買(mǎi)回或者是消費(fèi)，給商家形成動(dòng)銷(xiāo)的事實(shí)，產(chǎn)品缺貨商家就會(huì)第一次主動(dòng)次補(bǔ)貨，這時(shí)再重復(fù)第一次的輔助動(dòng)銷(xiāo)流程，商家會(huì)第二次主動(dòng)補(bǔ)貨，有了前兩次的動(dòng)銷(xiāo)支持和背書(shū)，商家就會(huì)大膽放心的推薦你的品牌。
我是做廣西南寧洪門(mén)啤酒總代理，想招各區(qū)代理，怎么找有實(shí)力的代理商？
不是我打擊你，還是不要做了，我在啤酒行業(yè)干幾年了，你這啤酒我都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)就是雜牌的，呆過(guò)兩個(gè)大的啤酒廠家，做市場(chǎng)這真很燒錢(qián)，啤酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道主要有四大類(lèi)：夜場(chǎng)，餐飲，傳統(tǒng)便利店，KA商超。餐飲～燒烤攤這種有熟人可以幫幫賣(mài)點(diǎn)，夜場(chǎng)想都不用想，人脈資源，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)賬期嚇?biāo)滥?，沒(méi)有幾千萬(wàn)上億的做不大。小打小鬧的做作超市搞點(diǎn)快迅活動(dòng)能走點(diǎn)量，但利潤(rùn)空間很小。
吳召?lài)?guó)說(shuō)：我要斥巨資打造一個(gè)快消品的營(yíng)銷(xiāo)渠道,并且要建成國(guó)內(nèi)蕞大規(guī)模的快消品銷(xiāo)售渠道,這也算是我的一個(gè)蕞高人生夢(mèng)想吧!吳召?lài)?guó)還透漏：前一天自己打了三個(gè)投資人電話(huà),總共融了四到五個(gè)億的資金。
