這個酒市場反應(yīng)不一，普遍的情況也就是和大多數(shù)的茅臺系列酒一樣，處于一個不死不活的狀態(tài)。了解一下古代白酒的普遍度數(shù)，就會明白喝幾壇子酒根本不是事兒。古人動不動喝幾壇酒不醉，這樣的情況多見于史書記載和文學作品，說明可信度是比較高得。
怎么喝白酒不容易醉？
問：白酒怎么喝才不會醉？答：白酒怎么都不喝，才能保證不會醉。因為在餐桌上即使你少喝，但是，一旦動了酒杯，喝多少有時就不受你控制了。如果在家喝，平時喝二兩沒事，如果哪天心情不喝，容易貪杯，自己也會喝多而醉倒，我曾經(jīng)喝過一次。心情不好，又不想說，也不知道該和誰說，就買了一瓶酒喝光了，當時沒覺得多難受，后來就記得給媽媽說：“以后再也不喝酒了”。
因為那之前我真不知道醉是什么感覺呢，也不知道自己能喝多少。如果朋友聚會，要么不喝，一旦動了酒杯，就有很多講究，有時感覺不得不喝。記得有一次，朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒，我知道混著喝更容易醉，一再推脫無果，就答應(yīng)就喝三杯白酒，因為杯子小量少哦。所以一口氣干了三小杯白酒，以為這樣就可以完成任務(wù)了，殊不知，后續(xù)好多理由又無法推脫，喝到最后也有些難受，那時下決心：滴酒不沾，任你如何勸說。
如果有些朋友說：“為了生意、聚會等，有時不得不喝”。那建議：提前吃點兒東西墊墊肚子，千萬別空腹喝，如果能吃上兩粒維生素C和B族維生素（素有“植物肝”之說），可以保護胃和肝臟不受傷害或者少受傷害。因為酒精在胃里被吸收，而肝臟時刻保護我們的身體，有了這些食物和維生素，身體可以少受傷害。再就是帶上一罐XS飲料，效果也不錯。
一些中石化加油站賣的賴茅酒怎么樣？
中石化易捷本來就是賴茅的合作股東??！所以他們不可能自己給自己造假啊！說到賴茅，我相信很多酒友都有些欲言又止。欲言的是賴茅太賴第一代賴茅進入老幾代人的家庭的時候是在茅臺酒廠還沒有建立國營茅臺釀酒廠，當時的三大燒坊賴永初先生的恒興燒坊釀造的酒，因為賴先生是大資本家，屬于貴州省交融系統(tǒng)里面的大佬，同時也是大鹽商。
在那個餓肚子的年代，賴先生基本上可以說是貴州首富，而這些賴茅酒基本上都是送給某些權(quán)威的人或者說有生意往來的客戶。壓根就沒有多少流入市場。但是隨著三大燒坊被合并成立國營茅臺釀酒廠的時候，賴茅也就消失在歷史的洪流中。第二代賴茅，簡直想把頭的賴光，應(yīng)該是在02年開始，不知曾幾何時，在河南山東這樣的北方白酒消費大省突然開始賴茅的走紅，這也是中國第三次醬香型白酒開始火熱，基本上每一個茅臺鎮(zhèn)的廠家都開發(fā)有賴茅酒，雖然那個時候賴茅的商標已經(jīng)在貴州茅臺酒股份有限公司的手里，但是他依然沒有出手制止這種造假侵權(quán)德行為，所以大部分的喝酒人都喝過茅臺鎮(zhèn)的賴茅，甚至是北方酒廠的濃香賴茅。
突然有一天，茅臺酒廠官方一紙公文宣布賴茅商標歸茅臺酒廠，其他酒廠嚴禁使用的時候，我們喝酒的人才發(fā)現(xiàn)，原來自己一直屁顛屁顛喝的美滋滋的所謂什么“茅臺酒前身”的酒，原來徹頭徹尾就是一個假貨。第三代，茅臺酒股份有限公司賴茅是時候王者歸來啦，曾經(jīng)與一個酒友交流如果說在茅臺鎮(zhèn)的白酒品牌里面，讓他挑選二個字做酒他最想挑選誰，他首先說到的是賴茅，理由就是這個酒曾經(jīng)在全國各地大街小巷到處都是，這就是不用廣告費的廣告，我只要說自己才是唯一正統(tǒng)賴茅就可以了。
當然酒友有這樣的想法，作為茅臺酒股份有限公司又何嘗不是這樣呢？于是找了以易捷為代表的幾家公司一起搞了賴茅酒，而且這個酒的開發(fā)時機恰好是中國白酒行情比較低迷的時候。有傳承藍、端曲、傳承棕這些。但是這個酒市場反應(yīng)不一，普遍的情況也就是和大多數(shù)的茅臺系列酒一樣，處于一個不死不活的狀態(tài)。又止，這個基本上是很多酒友都關(guān)心的話題賴茅就等于茅臺酒嗎？其實賴茅也就是一個商標而已，他僅僅就好比一個人名字一樣，在全國同名同姓的人肯定是非常多，當然也并不是每一個都是人品都與名人一樣的。
就好比“貴州茅臺酒”五個字一樣，如果有一天茅臺酒股份有限公司倒閉了，貴州茅臺酒這個商標被某個企業(yè)收購了，哪他的“貴州茅臺酒”是否就是今天咱們喝到的貴州茅臺酒股份有限公司的貴州茅臺酒一個品質(zhì)呢？我相信這個話題仁者見仁 智者見智。總之一句話，我們不看商標也不看廣告，我們應(yīng)該關(guān)注的是里面罐裝的東西是否是良心的。
酒桌文化，是不是每個職場人必學的一堂課？
沒有必要刻意去學，但基本禮儀應(yīng)當知曉。關(guān)于這個問題，可有5條解答。第1條：酒桌文化比較寬泛，內(nèi)存社會、歷史、人文、職場等諸多因素，涉獵心理學、生理學，哲學、文學、美食學等，是門百科全書，是個綜合頻道，是枚網(wǎng)絡(luò)大綱。這需要有興趣者專門研究，普通職場人，沒有必要當課程學。第2條：正因為酒桌文化包羅萬象，豐富多彩，所以他的文化里水很深很混。
既有正能量、主旋律的激勵作用正面作用，也有一些負面東西、潛規(guī)則和不正之風。把這桌文化吃透了，也不是幾堂課能解決的，需要理論與實戰(zhàn)的結(jié)合，需要深層次的總結(jié)和反思，需要在文化里碰幾次壁。第3條：酒桌文化原旨是好的，是教人禮節(jié)，教人向善，教人正常交往，教人重情重義，教人詩化人生。但隨著歷史的發(fā)展，尤其是前些年的不正之風，把酒桌文化帶歪了，帶到酒溝里。
一提酒桌文化，似乎是見不得陽光地下操作，酒桌文化名聲并不好。第4條：酒桌文化的核心應(yīng)是禮儀文化，不如把酒桌文化叫成酒桌禮儀。這樣呢，酒桌本不絕對清白的地方，也顯得的清白些。而那些酒桌禮儀，都是硬性的，格式化的，通聯(lián)通用的。如此來說，每個短不少了參加聚酒的職場人，可以重新認識酒桌。第5條：既然酒桌文化變成酒桌禮儀，職場人即使不當課程學習，應(yīng)當至少了解點基本常識。
比如怎么安排酒店，怎么點菜，怎么著裝出席，怎么排座次，怎么入座，怎么倒酒，怎么敬酒，怎么結(jié)賬……這些必備的禮節(jié)，掌握了明白了，肯定能在酒桌上應(yīng)對自如，沒有虧吃。后記：這堂課沒必要刻意去上去學，但也應(yīng)隨意地留點心。否則的話，一竅不通是很被動的，也算不上合格的職場人。特別提醒，要把酒桌文化和酒桌禮儀區(qū)分開，學禮儀是學文化中向陽面。
如果在家族聚會的酒桌上，遇到總有人拿你開玩笑怎么辦？
家族聚會的酒桌上總有人拿你開玩笑怎么辦？既然他總拿你開涮你還跟他客氣啥？他拿你都不當回事了你也用不著再恭敬他！開玩笑是一種藝術(shù)，讓人發(fā)笑不是拿人開涮，你總用貧乏的語言貶低別人抬高自己你也不能和他客氣。如果你是內(nèi)向的人就義正言辭地直接說他自重！我不喜歡你的語言我接受不了，你不幽默！請你自愛！紅臉兒就紅臉兒唄！。
將50元左右一瓶的白酒作為喬遷新居的酒席用酒怎么樣？
現(xiàn)在人的生活條件相比以前已經(jīng)有了顯著的提高，五十元一瓶的白酒用來作為喬遷之喜用酒檔次還是有些說不過去的。拿我們這邊三四線不到的小縣城來說吧，擺桌席宴請賓客的話就基本上沒有低于百元價位的白酒。有人會說:你那是小縣城宴席標準。事實上，現(xiàn)在農(nóng)村人的用酒標準同樣不低的，去年參加農(nóng)村同學的婚禮，現(xiàn)在農(nóng)村的生活條件也好上不少了，一排排整齊的兩層小樓房真的挺洋氣的，要是放在城里那真的是“小別墅”的感覺，羨慕嫉妒恨呀！結(jié)婚用酒也都是海之藍的標準了，所以說現(xiàn)在擺桌席基本沒有低于百元價位的標準了。
古代的酒到底多少度，為何古人動不動喝好幾壇都不會醉呢？
古人動不動喝幾壇酒還不醉，這樣的情況多見于史書記載和文學作品，說明可信度還是比較高得。實際上，這點不值得奇怪，且不說元代之前，酒的酒精含量普遍較低，就在今天，好酒量的人也不算稀奇。比如之前我喝酒的時候，多的時候喝過大概有七八斤啤酒加半斤二鍋頭，當然中間少不了幾次廁所。而我見過能喝的反而是一個女孩，可以說天賦異稟，有次喝酒喝了那種青啤十多瓶，這個量算不了什么，奇的是人家喝的氣定神閑，廁所都不用上，只能說個人代謝功能異于常人。
而能喝的人有次在一個節(jié)目上介紹一個酒神，是魯豫主持的一個節(jié)目，那人可以一頓喝七斤白酒，這可是貨真價實的白酒，平均度數(shù)怎么也要四十度以上，古人喝酒小壇子也就兩三斤的量，加起來也可以算是幾壇子了。像名人里面，能喝酒的也屢見不鮮，比如最喜歡寫酒的古龍大俠，他的作品里幾乎每個大俠都愛酒，更有諸多酒量驚人的奇人異士。
古龍大俠自身那個酒量也是駭人聽聞，當年古龍大俠多數(shù)作品都拍成電影，他自己也是個編劇，他的酒量武行的壯漢見了都怕，據(jù)洪金寶回憶說古龍喝威士忌都是一杯一杯的灌，就算他們有功夫在身也不是古龍的對手。也許正因為古龍喝酒太甚，所以英年早逝，讓人可惜。再一個能喝酒的比如俄羅斯人，他們的酒量是普遍較高，高度難喝的伏特加，他們可以面不改色的喝下一大瓶，而且是空口喝，什么下酒菜什么的是不需要的。
說了現(xiàn)代喝酒的眾生相，其實是想說明一個道理，就算在今天這個人的體質(zhì)，加上現(xiàn)在普遍較高的白酒度數(shù)，一次喝個幾壇子酒都不算回事，何況是在一貫喜歡夸張的歷史記載和文學作品里呢，這事不值得稱奇。在元明清時代已經(jīng)有了蒸餾酒，但是民間普遍流行的還是一般家庭式作坊釀造的釀造酒，比如大名鼎鼎的二鍋頭成形于清中期，已經(jīng)接近于近現(xiàn)代了。
了解一下古代白酒的普遍度數(shù)，就會明白喝幾壇子酒根本不是事兒。我們古人善于發(fā)展技術(shù)，不注重理論研究，所以沒有確切記錄酒精含量的記載，對于酒的描述多是老陳醇香等不牽涉量化的詞，根據(jù)古人釀酒方式的記載和相關(guān)遺址的挖掘，可以推演出古代人相當一部分釀酒跟今天家庭釀米酒的基本方式和理論是完全一致的。我們今天釀酒度數(shù)最低的可以算是酒釀了，算是一種米水混合物，超市里冷藏區(qū)經(jīng)常有賣，有些小孩子也喜歡買來吃，過濾掉大米，可以算是一種酒了。
有些地方再深度發(fā)酵過濾一下，可以做成度數(shù)更高的酒，我某次在一個人家吃過一次家庭釀的米酒，已經(jīng)進行了深度過濾，清亮剔透，甘甜中隱隱有絲絲辣口，論度數(shù)比不上黃酒，甚是甘醇，我懷疑《水滸傳》里武松景陽岡喝的透瓶香就與此類似。度數(shù)再高一些的就是花雕女兒紅這樣黃酒了，按照今天觀點來看，一般十四度左右。再高一點的就是類似清酒這樣的酒了，今天的度量來看也不會超過二十度。
這幾種酒涵蓋了大部分都古代釀酒，一個共同的特點就是低度，酒的酒精度數(shù)一旦下降，其猛烈程度也會成倍下降。就好像今天有人可以喝十多瓶啤酒若無其事，但是二兩高度白酒就會歇菜。史書里記載的事情，肯定是要有代表性的，喝酒的人多了去了，不可能喝次酒就給記錄下來，只有那些天賦異稟有海量的人，才有記載他喝酒的必要。至于文學作品里，一個人如果嗜酒如命又一喝就醉，這樣的人設(shè)簡直就是個廢物啊，根本沒必要浪費筆墨。
語文是一個日積月累的過程，該如何上好一堂語文課，又該如何去評價一堂語文課呢？
語文是日積月累的過程，如何上好一堂語文課，我認為應(yīng)從以下幾個方面著手：第一、課前：認真?zhèn)湔n ，一位老師要想在三尺講臺上揮灑自如，課前必須有充分的準備。第二、課中：充滿激情，營造和諧積極的課堂氛圍，充分調(diào)動學生的主觀能動性，讓學生成為學習的主體，才能收到如期的教學目的。第三、設(shè)置問題有梯度，盡可能讓所有學生在課堂收獲成功的喜歡，極大地調(diào)動他們學習積極性，課堂效率自然也就好了。
第四、應(yīng)該做好教學反思，這樣便于教學成長，每節(jié)課，每天問題設(shè)置的預(yù)期度，不可能都會如期達到目的，這樣每次教學過后的反思顯得很是重要。這樣過程，正是在為后面課做準備。對于如何評價一節(jié)課，我的思考是：第一、是否顧及到語文的工具性。抓住點滴，長期積累。語文顧名思義就是語言與文字，所以語文從頭開始，就應(yīng)該從字句入手引導學生去積累，比如小學生多詞語抄寫。
從小學三年級開始，有了一定的詞語積累，就開始練寫句子了。聽說讀寫，是語文的四大基本技能，寫是終極目標，所以寫貫穿整個語文學習過程，也體現(xiàn)了積累與循序漸進的重要性。第二、文以載道，在教學過程中，老師除了對學生加強基本功訓練外，還應(yīng)該利用文本對學生進行思想教育，讓學生樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀。真善美教育，培養(yǎng)學生高尚的審美情趣。
第三、語文教學過程中，情商教育也不可忽視：諸如民族精神，愛國情操，愛黨愛國愛人民、敬愛師長、敬畏生命，懂得感恩、樂于助人等等的人文精神教育。第四、學以致用，學習很大程度上是為了考試 老師在實施教學過程中，巧妙設(shè)置答題技巧訓練，也就是加強實用性訓練。第四，評價一堂課，主要看教學效果，學生獲得那些知識，所以要有良好的課堂反饋，比如課堂練習，課堂作業(yè)等等。