有機(jī)小米，如何選購有機(jī)小米

按 道 說 有 機(jī) 小 米 都 是 按 有 機(jī) 生 產(chǎn) 標(biāo) 準(zhǔn) 、 無 化 肥 、 無 農(nóng) 藥 肥 轉(zhuǎn) 基 因 的 產(chǎn) 品 ， 但 選 擇 時 還 是 要 盡 量 在 有 機(jī) 專 賣 店 ， 大 點(diǎn) 的 超 市 購 買 、 選 一 些 好 點(diǎn) 的 品 牌 。 可 以 從 產(chǎn) 地 、 口 感 喜 好 等 方 面 選 擇 ， 一 般 山 西 的 小 米 相 對 品 質(zhì) 會 較 好 ， 如 果 熬 粥 的 話 ， 可 以 選 擇 小米擔(dān)當(dāng) 五 臺 高 山 有 機(jī) 小 米 或 者 沁 州 黃 ， 不 過 買 沁 州 黃 時 一 定 要 留 神 ， 不 要 買 到 不 正 宗 的 ， 還 要 看 看 有 沒 有 有 機(jī) 認(rèn) 證 標(biāo) 識 。

有機(jī)小米：由于有機(jī)小米是綠色基地種植從土地到餐桌全程無污染，無化肥，全部施用農(nóng)家肥，不僅不會對人體產(chǎn)生危害，其豐富的營養(yǎng)還會被人體吸收；

單氏米業(yè)：有機(jī)小米和普通小米的區(qū)別？【土地】有機(jī)小米：有機(jī)土地在規(guī)定的時間內(nèi)不能使用任何化肥和農(nóng)藥，經(jīng)國家有關(guān)機(jī)構(gòu)檢測達(dá)標(biāo)后認(rèn)證為有機(jī)土地的區(qū)域種植；普通小米：任意什么樣的土地都能種植；【施肥】 有機(jī)小米：綠色基地種植零污染、零化肥、零添加，全部施用農(nóng)家肥，100%保留了營養(yǎng)成分；普通小米：噴打農(nóng)藥、殺蟲劑、化肥、除草劑等通過光解生物土壤的轉(zhuǎn)化，不僅影響小米本身營養(yǎng)，還會對環(huán)境造成污染，被農(nóng)土壤和植物吸收，最終被人體吸收；【時間】 有機(jī)小米：種植時間一般在4個月---5個半月（120天---165天） 普通小米：種植時間一般在3個月（90天左右） 【色澤】 有機(jī)小米：色澤黃色或金黃色，顆粒圓潤，飽滿，晶瑩明亮；普通小米：色澤發(fā)白，無光澤度； 【營養(yǎng)成分】有機(jī)小米：營養(yǎng)十分豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、氨基酸、維生素及多種微量元素等物質(zhì)，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。經(jīng)相關(guān)部門測定有機(jī)小米蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.9%、蛋氨酸含量是大米的2.2倍，維生素b1含量比小麥高23.5%，比玉米高80.8%，鐵的含量也非常的高，而且，有機(jī)硒、礦物質(zhì)等含量都高于普通小米；普通小米:含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、淀粉、維生素b1、b2和c等；【種植技術(shù)】有機(jī)小米：精細(xì)整地→種地→犁地→施肥→選種→種子處理→播種→田間管理→人工除草→二次追肥→收獲；普通小米：生長過程中會使用化學(xué)農(nóng)藥來提高產(chǎn)量；【農(nóng)藥殘留】 有機(jī)小米：由于有機(jī)小米是綠色基地種植從土地到餐桌全程無污染，無化肥，全部施用農(nóng)家肥，不僅不會對人體產(chǎn)生危害，其豐富的營養(yǎng)還會被人體吸收；普通小米：容易致癌，干擾內(nèi)分泌，影響棉衣系統(tǒng)和造血系統(tǒng)，會使人體消化功能紊亂，易導(dǎo)致胎兒內(nèi)臟發(fā)育不全或畸形；