如何讓白酒批發(fā)倒閉，我朋友的酒沒賣出去 大家想想辦法

如果是真的應該有進酒的廠商或者找認識的買酒的商店低價錢轉(zhuǎn)出去賠點錢比砸手里好可以再去找別的工作拿點好久當送禮的比較不錯

如果及出售的話，你就找小店鋪，低于批發(fā)價賣給他們。當然你也可以讓你朋友找進酒的那個批發(fā)商，讓他退錢.

做朋友的喝了，再出錢/

騙人法。要不少點買

這個問題其實挺好解決，解鈴還須系鈴人，從超市來的酒當然還是再賣給超市〔不過要賣給超市的話有些不實際，因為超市一般有固定的貨物來源，而且有問題的話也方便找〕，當然，情況有很多種，你說的應該是白酒吧？那么可以賣給附近的小餐館，若是很好的酒的話，就不要急著出手了，放幾年還會漲價的，希望能幫助你！

超市轉(zhuǎn)來的酒，應該是中低檔的，應該還很雜，想脫手不容易，建議你還是找家超市，以低廉的價格一次性脫手掉吧，時間長了更難脫手，況且食品有保質(zhì)期，要迅速處理，能處理到原價值的4成到6成就不錯了，很少有超市接受你的貨的，希望能幫助到你。

我建議！ 只是個人的建議。首先自己有一個店。你既然是做酒的。就應該有自己的名煙名酒店把？先在自己的店里主推你的這個牌子的酒。想怎么忽悠就怎么忽悠。只要能把你的這個酒給賣出去。然后在找自己的朋友捧場~沒事就帶朋友出去喝酒`~還可以開玩笑著說`~我對酒`~你門對菜`~意思就是我請客喝酒`~你們請客吃菜`~反正就是帶自己的酒去就對了~讓大家慢慢都知道你這個酒的名字`~然后看你的這個酒在店里的銷量。沒事帶著自己的員工出去做做宣傳，適當?shù)脑诘胤诫娨暸_做做廣告，慢慢來。然后在派些業(yè)務員出去推銷，只要肯努力`~慢慢這個酒就在你們那里做起來了`~相信我`~我以前跟的內(nèi)個老板就是這樣把詩仙太白這個酒在我們這里做起來的`~我還在他那里干之前，光是這個酒一年給他帶來的利潤就達到200W了。。

酒水要占很大資金的 但是你要打開一個空白的市場是非常困難的 但是你可以劃分區(qū)域做流通 而且要把你的酒做全市的鋪貨 讓每個酒店都有

五岳獨尊挺好的，那個瓶子就跟泰山一樣，送出去上檔次，也有標志意義！ 金泰山銀泰山都是只是名字跟泰山沾邊，我覺得還是五岳獨尊好，也不會貴很多！ 希望給個好評

1：首先你必須找到貨真價實大型白酒生產(chǎn)企業(yè) 2：你必須前往酒廠實地考察（配料 窖池 烤酒 陳化 調(diào)制 儲藏 檢驗 灌裝等）3：認真簽約（千萬不要相信廠家的太多許諾，古人說：天上不會掉餡餅，羊毛出在羊身上。許諾太多肯定有問題?。?：合理利潤（白酒代理的利潤本身就高，千萬不可追求暴利！這年頭任何行業(yè)只要出現(xiàn)暴利就離關門不遠了）5：誠信經(jīng)營（你對自己的誠信度有信心嗎？如果沒有就別打主意了）

打開大連市場？非常難，看看牛根生的蒙牛乳品怎樣打開上海市場的；看看史玉柱的保健品怎么打開全國市場的；看看馬云是怎樣打開全球市場的。營銷不是簡單的幾句話，我不信誰的幾句話能幫你打開這個市場。但是你在里提問就已經(jīng)為你的白酒做了宣傳，可是怎么沒寫出是什么牌子的。祝君好運，我感覺非常難，但是只怕有心人。

建議從社區(qū)小店入手 一點點走進主渠道這要你辛苦的打磨白酒競爭永遠是最激烈的。

一、必須堅持經(jīng)營理念與品牌創(chuàng)新一個企業(yè)不進行創(chuàng)新就沒有出路。白酒企業(yè)一定要擁有自己的創(chuàng)新舉措，進一步增強企業(yè)的創(chuàng)新優(yōu)勢。特別是具有悠久歷史和品牌長久美譽度的企業(yè)更應當與時俱進，勇立潮頭，大力創(chuàng)新。一是文化上的創(chuàng)新。人們常說，酒的競爭實質(zhì)上就是文化的競爭，酒文化已有5000多年的滄桑歷史，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，這就鑄定了酒本身就是一種豐厚的文化。誰的文化底蘊厚重，品質(zhì)卓越，誰的品牌就能競雄天下，這里包括全方位的文化創(chuàng)新，如，品牌、內(nèi)涵、包裝、營銷理念和服務方式等多個層面。思維也是一種文化，有時候，一個新的思維觀念和變化的產(chǎn)生，往往要比幾項技術進步還要重要得多。這就是文化創(chuàng)新的魅力。正如一些營銷專家所言，酒文化是市場上出奇制勝的一個重要法寶。二是科技上創(chuàng)新?？萍紕?chuàng)新就是要做到“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”。品牌的競爭歸根結(jié)蒂就是人才的競爭。中國釀酒工業(yè)協(xié)會評選“中國釀酒大師”、“國家級評酒師”已經(jīng)證明，人才是科技創(chuàng)新的重要保證。作為白酒企業(yè)，應當科學地引導員工，鼓勵員工敢于創(chuàng)新。一個企業(yè)如果不能調(diào)動員工創(chuàng)新的積極性，不能使之充滿創(chuàng)新激情，是很難保持科技創(chuàng)新優(yōu)勢的。景芝酒業(yè)50年的科技創(chuàng)新已經(jīng)說明，經(jīng)過堅持不懈地探索和努力，創(chuàng)立了建國后的兩個創(chuàng)新香型之一的“中國第11香”芝麻香型白酒就是一個很好的例證。三是戰(zhàn)略上創(chuàng)新。企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略思想的確立是一個重要環(huán)節(jié)，有時候，戰(zhàn)略決定企業(yè)成敗。特別是在當前“白酒大戰(zhàn)”戰(zhàn)火蔓延大江南北的時刻，制定科學的經(jīng)營戰(zhàn)略是十分重要的。前些年，大部分白酒企業(yè)走民酒化路子，以穩(wěn)定的策略和穩(wěn)定的價格贏得市場，結(jié)果小步勤挪，收益甚微。因此，應當吸取教訓，迅速實施“兩個轉(zhuǎn)變”戰(zhàn)略，即由低檔產(chǎn)品向高中檔產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，由農(nóng)村市場向城市市場轉(zhuǎn)變。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，盡快實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，由民酒向商務用酒和政務用酒轉(zhuǎn)變，但這需要以一流的品牌做保證。四是技術裝備上創(chuàng)新。迅速建立省級或國家技術研發(fā)中心，為品牌的造就提供良好的技術保障。二、必須恪守社會責任與道德使命白酒企業(yè)必須以“釀造健康”為己任，擔負起造福人民的歷史重任。一是進一步加大白酒生產(chǎn)監(jiān)管力度。建立地區(qū)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的酒類垂直監(jiān)管機構，變多頭管理為統(tǒng)一歸口管理，設立酒類專賣局，負責統(tǒng)籌白酒生產(chǎn)企業(yè)。尤其在國家人口眾多，可用土地資源越來越少的情況下，作為糧食資源消耗大戶的白酒業(yè)，必須采取更加嚴厲的措施加強監(jiān)管，進一步提高生產(chǎn)準入門檻，把有限的糧食資源用在扶持大企業(yè)、名優(yōu)企業(yè)上，循序漸進的淘汰落后的生產(chǎn)能力，最大限度節(jié)約糧食，保障國家糧食安全。二是對酒類管理實施立法。從源頭上解決酒類監(jiān)管失控的問題。尤其對制售假冒偽劣酒的生產(chǎn)企業(yè)，要象抓環(huán)保一樣，管煙草一樣，堅決依法取締，并嚴格審批程序，杜絕假冒偽劣白酒的滋生。三是整合優(yōu)勢資源，樹立龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮酒管部門的宏觀調(diào)控功能，出臺優(yōu)惠政策扶持大企業(yè)、強企業(yè)、名優(yōu)企業(yè)，加大企業(yè)重組力度，提高酒類經(jīng)營集約化水平，對粗制濫造的小企業(yè)實施關閉。突出龍頭企業(yè)的帶頭作用，形成一個聲音，凝成一股力量，樹立一個品牌。尤其要弘揚自主創(chuàng)新的個性化品牌，在產(chǎn)業(yè)政策上給以扶持。四是品牌定位上要高起點。不斷加大品牌建設力度，創(chuàng)新宣傳方式，要實現(xiàn)營銷渠道的整合與升級，集中一切力量向白酒高端市場沖擊。進一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，加快由經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營品牌，由低檔酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變；加快由區(qū)域品牌向名優(yōu)品牌的轉(zhuǎn)變。以市場為導向，以節(jié)糧，滿足消費為目標，加大產(chǎn)品結(jié)構調(diào)整力度，走“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的道路，以優(yōu)質(zhì)酒品和良好的服務決勝市場。

和酒店飯店談業(yè)務 讓他們接受你的酒！ 至于細節(jié)方面自己談

你好！一般政府委托“黑白無?！惫芾恚蛲P節(jié)，否則麻煩大了。你自己找飯店，他們未必敢要。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

關于淘寶購物給你點建議吧一。網(wǎng)上來買東西都是圖個便宜和方便。這個每個店鋪都不一樣因人而異我的觀點是首先看信用，信用的重要性不言而喻。二。看價格。如果網(wǎng)上價格和正品價格差的不是很多的話，一般情況下是比較好的。相差太多那就不敢相信了。三?？翠N售記錄和評價。只有"好評"二字而沒說其他什么話的就不要看了。專門看那些說毛病的買家，這樣才能看出買的東西的真實好壞。四?？蠢峡蛻?。買過一次東西，第二次來買，一般都沒問題你如果經(jīng)常網(wǎng)上購物的話，要買真東西的話就去下面這個網(wǎng)站看看有你要的東西這個網(wǎng)站是阿里巴巴合作網(wǎng)站，收錄了淘寶皇冠以上賣家800多家33個分類，剔除了大量的垃圾賣家和假的皇冠賣家，全部由站長手工錄制而成，基本每兩日更新一次。省去了喜歡網(wǎng)上購物的GGMM的大量風險和寶貴時間。本網(wǎng)站地址：www.cxjyx.com用的好的話希望收藏下再為你介紹個我經(jīng)常逛的專門賣女性用品的購物網(wǎng)站，淘寶女人街里面的淘寶賣家信譽都在99%以上的真實信譽賣家。應該有你需要的東西。網(wǎng)站地址是：www.nvrenjie114.com

淘寶上有真貨也有假貨，而且專柜網(wǎng)店便宜不少，比如國內(nèi)的品牌貨進貨價只有零售價的0.9折到1.7折，所以專柜打五折利潤也是以倍數(shù)計算，銷售成本網(wǎng)店比專柜低不少，所以很多實體店垮了但廠家的銷售反而增加了，不是實體店垮了廠家就倒閉了，網(wǎng)店的工人人數(shù)靈活生意好多請幾個生意差少請幾個，甚至自己家人在忙不過來時也能幫忙，做網(wǎng)店與快遞簽合同快遞費也很低，私人快遞一件物品如果十幾元而網(wǎng)店三四元也可搞定，所以實體店只有誹謗網(wǎng)店為假貨騙一個算一個，我以前在太平洋廣場買的一個國內(nèi)休閑品牌一件休閑的T恤要近五百元，后來一位打牌朋友做這代理的只要七十元一件

由于網(wǎng)上商品省去租店面召雇員、儲存、保管等一系列費用，總的來說其價格較一般商場的同類商品更便宜。不管是化妝品、服裝，還是成人用品或是其他生活用品的價格都比一般商場或?qū)嶓w店賣的低得多！尤其在金融危機下人們往往更會選擇網(wǎng)購~~當然啦一份價錢一份貨是亙古不變的定理購買時還要考慮到賣家的信用和商品的真?zhèn)侮P于進貨渠道一般是在生廠地比如在泉州安踏PEAK只要一百多點就能拿到了NIKE在蘇州和上海也可以低與市場價格很多拿到希望我的回答能幫助您

因為那里買的大多不是正品~而是福建或某地的精仿~只是從外表上看起來一樣~但是沒有實際上的價值~有好多限量版的鞋那里都有仿品~買來也沒什么意義的~所以像ADI這種牌子,最好還要到專賣店去買~

引用一段淘寶網(wǎng)Boss馬云在5.16-17首屆網(wǎng)上大會上的講話：　　上一個月，我在香港街上剛好走過香港雪茄盒的商店，很貴的，我挑了一個最便宜的也是1.3萬元，我心疼了很久，回到家我就覺得不行，我要在淘寶上查一下，同樣的盒子在淘寶上賣720元，一模一樣的，到底發(fā)生了怎么樣的事情，還有朋友從香港購買了玩游戲的籌碼，1.3萬元一套，也有 1.5萬元/套的，9000元/套，我在淘寶上查了一下是350元，所有的人就想一定是假的，不可能是真的，我發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)籌碼的工廠是在浙江金華，將籌碼出口到美國，香港從美國進口后放在香港，中國大陸的人再從香港購買回去，現(xiàn)在的情況是金華的工廠直接在淘寶上賣，也就是賣350元，很多品牌的電視機以及制造廠家跟我說，我們賣一臺電視機，從設計到制造好和銷售，賣回來只賺10元，幾千元的電視機只賺10元，如果一臺電視機只賺10元，怎么可以希望制造業(yè)創(chuàng)新和投入研發(fā)，這些錢被誰賺走了，有一個朋友跟我說，中國有一個很有名的酒，賣800元/瓶，但是酒的成本只有10元，300元花到了電視廣告商，300 元花到了渠道商了，還有100—200元給了回饋和包裝，消費者為什么要買只有10元價值的酒，卻要花800-900元，這是對消費者不公平，對制造業(yè)也不公平，如何將整個渠道打通，我覺得電子商務必須對行業(yè)給予巨大的沖擊。

實體店的龐大開銷,網(wǎng)店省了,所以只要有一點利潤都可以賣.薄利多銷一個道理. 網(wǎng)店看不到實物,讓很多騙子有機可乘,還是要注意真?zhèn)? 網(wǎng)絡的廣泛性,也許你可以找到能拿你想要的東西的最低價位的店家.不管他在任何城市.這個是你去逛街辦不到的.價格是你想不到的便宜也不是不可能. 網(wǎng)絡就是一個大市場.所有的賣家的店鋪都開在這,店家最找到的最厲害的武器,就是價格戰(zhàn)...十個便宜9個愛....同樣的東西作為買家一般會選擇便宜的....所以,網(wǎng)店的東西便宜也有理可循.

一、企業(yè)（供貨商）風險廣告：企業(yè)要把產(chǎn)品賣出去，通常要在電視，報刊等媒體做廣告，此類廣告價格昂貴，許多企業(yè)花掉巨額費用而得不到應有的回報，付出昂貴的廣告費但能否有人看到或看到能否達成銷售量還是個未知數(shù)，甚至連廣告費都收不回來。（如：著名的央視廣告標王山東秦池酒廠，愛多VCD,孔府宴酒等就是因為賣產(chǎn)品的錢不夠交巨額廣告費而倒閉的）因此，很多產(chǎn)品物美價廉的企業(yè)，因做起不起廣告導致產(chǎn)銷瓶頸，甚至倒閉。精準廣告：網(wǎng)絡廣告的出現(xiàn)給許多企業(yè)帶來了轉(zhuǎn)機。根據(jù)廣告的點擊率向企業(yè)收費，從而大大降低了企業(yè)的廣告成本，深受企業(yè)的青睞。但精準廣告也有不盡人意之處。隨著電腦的普及，點擊率每天攀升，但銷售額和點擊率卻不成正比，因為不是點擊了這個廣告就會去買他的產(chǎn)品，所以企業(yè)仍然存在風險。有效廣告（成交量廣告）：中華生活網(wǎng)給企業(yè)做的是有效廣告，就是把企業(yè)的產(chǎn)品在中華生活網(wǎng)上做廣告不收費，在許多雜志報刊上為企業(yè)做廣告仍然不收費。等到把產(chǎn)品按廠家的出廠價賣出去后，公司給企業(yè)結(jié)款時才按銷售額收取一定比例的廣告費。如果產(chǎn)品賣不出去，不向廠家收取任何費用，廠家沒有任何風險。如果你是企業(yè)主，作何選擇呢？肯定是：“中華生活網(wǎng)”。所以企業(yè)會踴躍地為中華生活網(wǎng)供貨，這樣就徹底解決了供貨問題。　　二、代理商（銷售商）　　1、成本高：首先要向廠家交加盟費、保證金、支付倉庫、店鋪、工人工資、裝修、工商稅收、水電費等費用。 2、要求嚴：必須達到首次進貨量，年銷售量等條件?！　?、局限性大：比如代理海爾空調(diào)就不能銷售海爾冰箱或洗衣機，周口市代理不準到其它城市銷售，否則視為串貨。此乃傳統(tǒng)代理的三座大山。而做“中華生活網(wǎng)”的代理商，不需要任何條件、資金、要求、局限，只要你消費個人日常所需生活用品，達到一定的積分，就可以成為“中華生活網(wǎng)”的全部生活用品的代理商。即“消費變代理，買家變賣家?！狈苍谥腥A生活網(wǎng)訂購本站價商品都有積分贈送，一次性達成20積分，即可獲得消費代理資格，消費200積分你自己需要的生活用品，即可成為中華生活網(wǎng)的“體驗代理商”。消費2000積分你自己需要的生活用品，就可成為中華生活網(wǎng)的“商務代理商”?！　〕蔀橹腥A生活網(wǎng)的代理商，可以享受如下待遇：　　1、終身享受中華生活網(wǎng)所有生活用品的出廠價。每位代理商可免費獲得代理聯(lián)盟卡一張，代理卡號一個，無論你的家人還是親朋好友，只要使用此代理卡選購中華生活網(wǎng)商品，即可享受出廠價購物。　　2、公司免費贈予每位代理商“網(wǎng)上商店”（即公司總站網(wǎng)址后加上代理商的代理號就是其個人店址）和“網(wǎng)上電子辦公室”各一個。公司會把中華生活網(wǎng)所有的生活用品展示在每位代理商的網(wǎng)上商店里，并顯示商品的市場零售價和批發(fā)價，但不會顯示代理商所享受的出廠價。如有顧客在代理的網(wǎng)上商店看到生活用品比超市便宜，在其個人頁面上選擇訂購商品，公司會免費為顧客送貨上門，并獎勵給代理商相關的廣告宣傳費。在代理的“網(wǎng)上電子辦公室”里，公司電腦系統(tǒng)會把公司所有生活用品的市場零售價、批發(fā)價、出廠價、利潤（也就是公司所賺取的廣告費）掛在里面，讓大家明明白白的知道?！　?、如果代理商把中華生活網(wǎng)先進的商業(yè)模式復制給親朋好友，使其消費中華生活網(wǎng)的商品或成為中華生活網(wǎng)的代理商，促進公司商品銷售額。公司還會返給代理商一定的費用作為廣告獎勵。中華生活網(wǎng)的獎勵來源于自然消費過程中的商業(yè)廣告利潤，消費者有權參與消費過程中產(chǎn)生的財富。因此中華生活網(wǎng)的獎勵方案是世界上最合法、最合理、最合情的“三合”方案。是利國利民利己的好事?！　∪?、消費者消費者加盟中華生活網(wǎng)后，既是公司的代理商，又是消費者?？梢允构镜纳钣闷房焖俚倪M入千家萬戶。作為中華生活網(wǎng)的代理商，除了終身享受公司任意一款商品的出廠價，同時又能享受到廣告費獎勵，并且代理資格可以傳給子孫后代?！爸腥A生活網(wǎng)”顛覆了傳統(tǒng)商業(yè)模式，省去中間的省、市、縣級代理商及零售店等諸多環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品直接以出廠價進入消費者手中。如：微電腦全自動九陽豆?jié){機，超市里賣499元，批發(fā)價398元，而出廠價只有228元。神奇立洗黑出廠價14元，到消費者手中只有15元。而市場價卻是168元。中華生活網(wǎng)真正為老百姓搭建了一個綠色購物平臺。在傳統(tǒng)的商業(yè)模式中，要成為一種商品的代理商，通常要有加盟費、首次進貨量、年銷售量、區(qū)域局限性等一系列限制，而中華生活網(wǎng)只需要你消費自己需要的生活用品，就可以成為中華生活網(wǎng)的代理商，擁有所有產(chǎn)品的終身代理權，不需要任何附帶條件，真正為創(chuàng)業(yè)者搭建了一個人性化的創(chuàng)業(yè)平臺，得到了所有代理商和消費者的高度認可.

1、讓企業(yè)不花一分錢廣告費把產(chǎn)品賣出去； 2、為代理商提供零成本，零風險，無需資金，無需經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)平臺； 1、終身享受中華生活網(wǎng)所有生活用品的出廠價。每位代理商可免費獲得代理聯(lián)盟卡一張，代理卡號一個，無論你的家人還是親朋好友，只要使用此代理卡選購中華生活網(wǎng)商品，即可享受出廠價購物。 2、公司免費贈予每位代理商“網(wǎng)上商店”（即公司總站網(wǎng)址后加上代理商的代理號就是其個人店址）和“網(wǎng)上電子辦公室”各一個。公司會把中華生活網(wǎng)所有的生活用品展示在每位代理商的網(wǎng)上商店里，并顯示商品的市場零售價和批發(fā)價，但不會顯示代理商所享受的出廠價。如有顧客在代理的網(wǎng)上商店看到生活用品比超市便宜，在其個人頁面上選擇訂購商品，公司會免費為顧客送貨上門，并獎勵給代理商相關的廣告宣傳費。在代理的“網(wǎng)上電子辦公室”里，公司電腦系統(tǒng)會把公司所有生活用品的市場零售價、批發(fā)價、出廠價、利潤（也就是公司所賺取的廣告費）掛在里面，讓大家明明白白的知道。 3、如果代理商把中華生活網(wǎng)先進的商業(yè)模式復制給親朋好友，使其消費中華生活網(wǎng)的商品或成為中華生活網(wǎng)的代理商，促進公司商品銷售額。公司還會返給代理商一定的費用作為廣告獎勵。中華生活網(wǎng)的獎勵來源于自然消費過程中的商業(yè)廣告利潤，消費者有權參與消費過程中產(chǎn)生的財富。因此中華生活網(wǎng)的獎勵方案是世界上最合法、最合理、最合情的“三合”方案。是利國利民利己的好事。 三、消費者消費者加盟中華生活網(wǎng)后，既是公司的代理商，又是消費者。可以使公司的生活用品快速的進入千家萬戶。作為中華生活網(wǎng)的代理商，除了終身享受公司任意一款商品的出廠價，同時又能享受到廣告費獎勵，并且代理資格可以傳給子孫后代?！爸腥A生活網(wǎng)”顛覆了傳統(tǒng)商業(yè)模式，省去中間的省、市、縣級代理商及零售店等諸多環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品直接以出廠價進入消費者手中。如：微電腦全自動九陽豆?jié){機，超市里賣499元，批發(fā)價398元，而出廠價只有228元。神奇立洗黑出廠價14元，到消費者手中只有15元。而市場價卻是168元。中華生活網(wǎng)真正為老百姓搭建了一個綠色購物平臺。在傳統(tǒng)的商業(yè)模式中，要成為一種商品的代理商，通常要有加盟費、首次進貨量、年銷售量、區(qū)域局限性等一系列限制，而中華生活網(wǎng)只需要你消費自己需要的生活用品，就可以成為中華生活網(wǎng)的代理商，擁有所有產(chǎn)品的終身代理權，不需要任何附帶條件，真正為創(chuàng)業(yè)者搭建了一個人性化的創(chuàng)業(yè)平臺，得到了所有代理商和消費者的高度認可. 有興趣的朋友請 q--q 1020 161 084

給你點專業(yè)的回答吧，首先說說腌制烤雞的方法。你先去買一些烤雞腌料，一般超市都有賣（最好買相對貴一點的，那樣的風味才好，便宜的一般風味不是太好），如奧爾良風味，孜然風味、香辣風味、五香風味等等，然后再買一只凈重在500G-700G的西裝雞（西裝雞指去頭、去爪的開膛雞），按照腌料所說的比例進行腌制，首先用40G水（也就相當1/4碗水）將腌料稀釋，然后將稀釋的原料均勻的涂抹在雞的表面和腔內(nèi)，將涂好腌料的雞放到冰箱冷藏箱（溫度設定在小等于4度，腌制的過程當中每隔2小時要將腌制的原料雞表面的腌制料在均勻的涂抹一遍），靜腌8-12小時（如果時間太短，恐怕雞胸和雞大腿的地方腌制不透），然后取出，用烤雞簽將雞串好，把溫度設定在140度或者160度烤制30-45分鐘就可以吃了。因為我家沒有長帝的電烤箱，所以只能給你溫度參考，哦對了，在烤的時候最好在烤箱的底部放張錫箔紙，免得雞油掉到上面把烤箱弄臟了，不好洗。祝你考級成功，哈哈哈！

烤雞去買一瓶那種BBQ燒烤醬，加上花椒鹽，一塊抹在童子雞上，腌一天。把雞架在燒烤架上，大約170度，烤個20~30分鐘左右，在時間到一半的時候，再在雞上抹上蜂蜜+醬油，再烤。就OK了 干烤雞塊 原料：帶骨雞塊400克，冬筍50克，鮮蘑25克，植物50克，麻油、白糖、醬油、味精、淀粉、黃酒、香醋、肉桂、蔥、姜、精鹽適量。 制法： 1.白條雞整理好，除凈內(nèi)臟，洗凈，剁成8分寬1.5寸長的塊，用少醬油、黃酒拌勻煨制。 2.炒鍋放寬油，燒至六成熱時，將雞塊放入沖炸一下，倒入漏勺. 3.鍋內(nèi)留底油，放蔥、姜、黃酒、白糖、香醋、醬油、精鹽、肉桂、 雞塊，加湯并下冬筍、鮮蘑。放旺火慢煨收湯，見湯汁濃稠，移大火勾芡加明 油出鍋。 要點：要把握好火候，雞塊入鍋沖炸時間不宜過長。 八珍烤雞 1.選料。選用1.5公斤左右活肉雞。將雞宰殺，去毛、開膛、沖洗、去頭爪，晾干。 2.浸泡。用紅參1克、黃芪1克、靈芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入適量茴香、花椒、桂皮、生姜、陳皮、黃酒、食鹽裝入布袋中，縫上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮兩個小時，將布袋撈出，湯冷卻后，倒入—口大容器內(nèi)，將肉雞浸泡在此湯內(nèi)兩個小時。 3.填料。取出浸泡好的雞，在其腹內(nèi)放入香菇、生姜等，并將食鹽40克、味精1克混合均勻涂在肉雞的外表和腹腔內(nèi)，腌制10分鐘。 4.烘烤。接通烤箱電源，先預熱至250℃，然后關閉開關，將整形好的雞掛在烤箱內(nèi)，關閉烤箱門，打開開關，待溫度升至250℃時，烘烤30分鐘，之后撥開排氣孔，5分鐘后關閉氣孔，使水分和油煙排出烤箱，再烘烤20分鐘后關閉開關，取出烤雞即成?？系禄鶌W爾良烤雞翅的做法材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對?。┛筛鶕?jù)口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水 3,將雞翅裹上調(diào)料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；. 2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料： 雞翅6個 調(diào)料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法： 1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。 2 雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。 注意： 1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。 2 雞翅骨肉分離后會變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，并且過辣。 再來一個:蜜汁烤雞翅 做法： 1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市里可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），腌10分鐘。 2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘 3. 把雞翅均勻的放在考盤里。 4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市里買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。 5. 時間到后，把蜂蜜擠到一個小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然后調(diào)到7或者8，繼續(xù)烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。

先用生姜,蔥段,香菇,生抽,鹽,五香面,胡椒粉和味精將雞腌制1小時左右,再放到鍋里蒸到8成熟.把先前用過的生姜,蔥,香菇放到雞的肚子里,在雞表皮涂抹上燒烤醬和油,放到烤箱里,根據(jù)烤箱說明書上所提示進行時間加熱

建議烤雞腿或者翅膀，小烤箱整雞銬起來比較困難，最好有旋轉(zhuǎn)烤架或者內(nèi)部風扇。全火，整雞要用170度低溫烤1小時，然后刷糖色，轉(zhuǎn)200度烤2、30分鐘上色，皮脆。雞翅之類較薄的肉，200度烤30分鐘左右就可以，中間刷糖色。皮朝上。腌制料主要是蜂蜜和白醋可以使表皮上色和脆，其余看跟人口味。大料，桂皮，少許花椒，料酒，醬油，大蔥，水，蜂蜜，白醋腌制3小時以上。

烤雞（烤箱版）的做法 ①雞只洗凈，擦干。②除了姜，蒜，香茅，將其它的配料全部混合在一起攪拌均勻。倒入1湯勺調(diào)料在內(nèi)腔抹勻把姜，蒜，香茅（沒有可以不放，或放青蔥一棵）都放入腔內(nèi)用牙簽縫合腔口，但要留個小口，一會可以穿插烤棒雞只外表均勻涂抹上醬料，然后靜置30分鐘。?(?????)? 以上這些都可以在前一天先做好腌制后冷藏在冰箱1天再拿出烤吃，會更入味！╭( ′? o ?′ )╭?不要忘記在胸口處也往里倒點醬汁涂抹均勻（如上圖）(??ω?)?【小經(jīng)驗】：雞胸較厚實，我喜歡最后將雞只胸朝上，再多鋪點醬汁在胸上面，這樣一會更入味。(^0^)/開始準備烤啦?。。∪绻麠l件予許，用較粗的白線捆綁下雞只（如上圖），到時烤出來的雞只較好看。①烤爐調(diào)至旋轉(zhuǎn)功能，200℃預熱烤爐，②預熱好后，200℃旋轉(zhuǎn)烤10分鐘，讓雞只定色③然后再170℃選擇烤40～45分鐘（視雞只大小）我經(jīng)驗是1kg的雞只35分鐘1.2kg的雞只40分鐘1.4kg的雞只45分鐘但每個烤爐溫度脾性不同，到最后10分鐘最好在爐邊觀察，如何判斷是否熟了：用根筷子在最厚的部位輕松穿入并拔出沒有血水滲出就是熟了。取出開吃啦！

沒有被淘汰的行業(yè)，只有被淘汰的企業(yè)。 如果企業(yè)不能夠創(chuàng)新或改革，不能夠迎合市場發(fā)展趨勢調(diào)整戰(zhàn)略，那么企業(yè)將會很容易就被淘汰掉了。有一句話說沒有夕陽產(chǎn)業(yè)，只有夕陽技術，就是這個道理。

決定一個企業(yè)盈利能力的首要的和根本的因素是行業(yè)的吸引力。競爭戰(zhàn)略必須從對決定行業(yè)吸引力的競爭規(guī)律的深刻理解中產(chǎn)生。競爭戰(zhàn)略的最終目的是運用這些規(guī)律，最理想的是將這些規(guī)律進行變換使其對企業(yè)有利。在任何行業(yè)里，無論是在國內(nèi)還是在國外，無論是生產(chǎn)一種產(chǎn)品還是提供一項服務，競爭規(guī)律都寓于如下五種競爭力量之中：①新競爭者的進入；②替代品的威脅；③買方的討價還價能力；④供方的討價還價能力；⑤現(xiàn)有競爭者之間的競爭。這五種競爭力量的集合力決定了企業(yè)在一個行業(yè)里取得超過資本成本的平均投資收益率的能力。這五種競爭力量的強度因行業(yè)而異，并可隨行業(yè)的發(fā)展而變化，其結(jié)果是各個行業(yè)從其內(nèi)在的盈利能力的角度來看并非都是一致的。在那些五種力量都屬有利的行業(yè)中，例如醫(yī)藥業(yè)、軟飲料業(yè)和數(shù)據(jù)庫出版業(yè)等等，很多競爭廠商都能賺取具有吸引力的收益，而在那些其中一種或多種力量的壓力較為集中的行業(yè)，例如橡膠業(yè)、鋼鐵業(yè)等等，盡管管理人員竭盡其能卻幾乎沒有哪家企業(yè)贏得具有吸引力的收益。行業(yè)盈利能力不是由產(chǎn)品的外觀或該產(chǎn)品所包含的技術高低來決定，而是由行業(yè)結(jié)構所決定的。這五種力量決定了行業(yè)的盈利能力，其原因是它們影響了行業(yè)內(nèi)的價格、成本和企業(yè)所需要的投資，即影響了投資收益率的諸要素。例如，買方力量影響著企業(yè)能夠索取的價格，替代品威脅的作用也是如此；買方的力量也可能影響到成本和投資，因為有力量的買方需要成本高昂的服務；供方的討價還價能力決定了原材料和其它各種投入的成本；競爭強度影響了產(chǎn)品價格，也影響了在諸如廠房設施、產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳和推銷隊伍等各方面展開競爭的成本；新的競爭廠商進入市場的威脅限制了價格，并造成了防御進入所需的投資。五種力量中的每一種力量的長處都是行業(yè)結(jié)構或作為行業(yè)基礎的經(jīng)濟特征和技術特征的一個函數(shù)。行業(yè)結(jié)構是相對穩(wěn)定的，但又隨行業(yè)發(fā)展的進程而變化。結(jié)構變化改變了競爭力量總體和相對的強度，從而能夠以積極或消極的方式影響行業(yè)的盈利能力。對于戰(zhàn)略最為重要的行業(yè)趨勢就是那些影響行業(yè)結(jié)構的趨勢。如果五種競爭力量及其結(jié)構的決定因素只取決于行業(yè)內(nèi)在的特征，那么競爭戰(zhàn)略在很大程度上就依賴于選對行業(yè)，在對五種力量的認識上比競爭廠商略勝一籌。然而，當這些對任何企業(yè)都無疑是重要的任務，而在某些行業(yè)里又是競爭戰(zhàn)略的本質(zhì)所在時，企業(yè)通常并不是其行業(yè)結(jié)構的奴隸。企業(yè)通過其戰(zhàn)略可以影響五種力量，企業(yè)如果能改造其行業(yè)結(jié)構，它就能從根本上改善或破壞行業(yè)吸引力。很多成功的戰(zhàn)略都以這種方式改變了競爭規(guī)律。行業(yè)結(jié)構可能推動行業(yè)內(nèi)競爭的所有因素。在任何特定行業(yè)里，并非所有五種力量都同樣重要，特別結(jié)構的重要因素會有所不同。每個行業(yè)都是獨此一家，都有其獨一無二的結(jié)構。五種力量的框架使企業(yè)能在撲朔迷離之中沖破迷霧，準確地揭示在其所屬行業(yè)里對競爭至關重要的那些因素，并確認那些最能提高行業(yè)和企業(yè)自身的盈利能力的策略創(chuàng)新。五種力量的框架并不排除在行業(yè)里探索競爭的新方式時需要發(fā)揮創(chuàng)造性，與此相反，它將管理人員的創(chuàng)造力引向?qū)﹂L期盈利能力來說最為重要的那些行業(yè)結(jié)構方面。在此過程中，框架的目的就是增強發(fā)現(xiàn)令人滿意的策略創(chuàng)新的可能性。改變行業(yè)結(jié)構的戰(zhàn)略可能是有利也有弊的事情。因為一個企業(yè)能改善行業(yè)結(jié)構和盈利能力，也同樣能輕而易舉地摧毀它們。例如，一種能削減行業(yè)進入障礙或增加競爭局勢動蕩不定的新產(chǎn)品設計或許會破壞行業(yè)的長期盈利能力，即使推出新設計的企業(yè)能一時獲取高額利潤。此外，曠日持久的削價可能會有損別具一格的效果，不經(jīng)注冊的商品可能會增強客戶對價格的敏感性，觸發(fā)價格競爭，并削弱拒新來者于門外的廣告宣傳的高壁壘作用。由于主要鋁制品生產(chǎn)廠家為分散風險、降低資本成本而建立的合資企業(yè)同樣可能對其行業(yè)結(jié)構起著潛移默化的破壞作用。主要廠家邀請了一批有潛在危險的新競爭廠商進入該行業(yè)，并幫助他們排除了進入障礙。合資企業(yè)還會因一家工廠在關閉之前必須得到合資各方的同意而加強退出障礙。企業(yè)在作出戰(zhàn)略抉擇時往往對行業(yè)結(jié)構的長期后果置之不顧。他們只看到如果一舉成功可以增強他們的競爭地位，卻未能預見到競爭廠商的反應會造成無窮的后患。如果主要競爭廠商都步其后塵，結(jié)果摧毀了行業(yè)結(jié)構，那么大家的日子就都不好過了。此類行業(yè)的“破壞者”通常是那些想方設法要克服其主要競爭劣勢的二級廠商，是那些問題重重，為擺脫其困境而孤注一擲的廠商，或是那些不計代價或?qū)η巴颈в胁磺袑嶋H幻想的“笨蛋”廠商。企業(yè)改造行業(yè)結(jié)構的能力給予行業(yè)中居領先地位的廠商添加了一個特殊的負擔。居領先地位的廠商由于其規(guī)模以及對于買方、供方和其它競爭廠商的影響，所采取的行動可能對行業(yè)結(jié)構產(chǎn)生不同程度的影響。同時，居領先地位的廠商的高市場占有率保證任何改變整個行業(yè)結(jié)構的因素都將同樣影響到他們自己。因此，居領先地位的廠商必須不斷調(diào)整自身的競爭地位，使其與整個行業(yè)的健康發(fā)展保持平衡；他們往往采取措施改善或保護行業(yè)結(jié)構而不是為自己謀求更大的競爭市場，由此而改善自己的競爭地位?？煽诳蓸泛涂藏悹枩系阮I先公司看來是遵循這條原則的企業(yè)。二、行業(yè)競爭強度的決定因素這五種競爭勢力——新參加競爭的廠商、替代產(chǎn)品的威脅、買方的討價還價能力、供應方的討價還價能力以及行業(yè)現(xiàn)有競爭者之間的抗衡——反映了這一事實，即某行業(yè)的競爭完全超出了已在行業(yè)內(nèi)立足的競爭者的范圍?？蛻簟⒐?、替代產(chǎn)品和潛在的參加競爭者是某一行業(yè)內(nèi)廠商的全部“競爭對手”，根據(jù)不同的具體情況，它們的重要性可能或多或少有些不一樣。在這種更廣泛的意義上，競爭也許可以被稱作“擴展的抗衡”。所有這五種競爭勢力共同地確定了行業(yè)競爭的強度和獲利能力，并且從戰(zhàn)略制定的觀點來看，最強大的某個或某些勢力是起著支配作用的，并具有決定性意義的。例如，某家公司即使在潛在的新參加競爭者不具有什么威脅作用的行業(yè)內(nèi)擁有非常強有力的市場地位，但如果它面臨某個占優(yōu)勢的、成本較低的替代產(chǎn)品，那么它將獲得較低的收益。即使不存在替代產(chǎn)品且能阻止新競爭者的進入，現(xiàn)有的競爭者之間的劇烈抗衡也會限制潛在的收益。競爭強度的極端情況發(fā)生在經(jīng)濟學家所謂的具有完全競爭力的行業(yè)內(nèi)，即參加競爭是自由的，行業(yè)現(xiàn)有的廠商對供應者及客戶沒有討價還價的能力，并且由于大批的廠商和產(chǎn)品的情況大體相同，所以抗衡會是激烈的。某個行業(yè)在經(jīng)濟上和技術上的許多重要特征，對每一種競爭勢力的強度來說都是至關緊要的。這些特征將依次加以討論。(一)進入的威脅新進入某個行業(yè)的競爭者會帶來新的生產(chǎn)能力，促進獲得市場占有率的愿望，并且往往帶來可觀的財源。這種情況可能造成價格暴跌或行業(yè)內(nèi)部企業(yè)費用飛漲，由此減少了獲利能力。從其他市場進入了該行業(yè)從事多樣化經(jīng)營的公司常常利用其財力造成某種劇變，如菲利普·莫里斯公司對付米勒啤酒公司那樣的做法。因此，企圖鞏固其市場地位而進入了某個行業(yè)的現(xiàn)象可能被看作是某種參加競爭的意圖，即使并未形成什么新的實體。新廠商進入某個行業(yè)的威脅取決于目前的進入障礙，同時依賴于進入者所能預料的來自行業(yè)現(xiàn)有競爭對手的反應。如果障礙是高的，或新廠商能預料到來自地位牢固的競爭對手的報復是嚴酷的，那么新廠商進入某行業(yè)所帶來的威脅是低的。1.進入障礙進入障礙有七個主要來源：（1）規(guī)模經(jīng)濟。規(guī)模經(jīng)濟是指某項產(chǎn)品的單位成本（或生產(chǎn)某項產(chǎn)品所花費的經(jīng)營或職能方面的成本）隨著每個時期的絕對產(chǎn)量的增長而下降。規(guī)模經(jīng)濟通過迫使進入者采取大規(guī)模的進入方式并甘冒行業(yè)現(xiàn)有廠商會作出強烈反應的風險，或者采取小規(guī)模進入方式并面臨成本劣勢來阻止進入，這兩種經(jīng)營方式都是令人不快的。某家企業(yè)的幾乎每一個職能部門，其中包括制造、采購、研究與發(fā)展、市場營銷、服務網(wǎng)點、銷售能力利用和分配等方面都可能存在規(guī)模經(jīng)濟。例如，施樂公司和通用電氣公司遺憾地發(fā)現(xiàn)，在計算機主機行業(yè)中的生產(chǎn)、研究、市場營銷和服務部門的規(guī)模經(jīng)濟可能是新廠商進入該行業(yè)的主要障礙。規(guī)模經(jīng)營可能與某個完整的職能領域有關，在銷售能力方面的情況就是如此，或者它們也許產(chǎn)生于特定的經(jīng)營或活動，這些經(jīng)營活動是某個職能領域的組成部分。例如，在電視機制造中，彩色顯像管生產(chǎn)中的規(guī)模經(jīng)濟是大的，而在外殼細木工藝和整機組裝工作中，其意義就不太重要了。因此，鑒于其在單位成本與生產(chǎn)規(guī)模之間的特殊關系，分別研討成本的各個組成部分是很重要的。（2）產(chǎn)品差異。產(chǎn)品差異是指已立足的廠商擁有受到確認的廠牌和客戶的忠實性，這些均產(chǎn)生于以往的廣告宣傳、客戶服務、產(chǎn)品多樣化等情況，或者僅由于首先進入該行業(yè)的種種活動所致。產(chǎn)品差異迫使進入者耗費巨資去征服現(xiàn)有的客戶忠實性，由此造成了某種進入障礙。這種努力通常包含投產(chǎn)的損失，而且經(jīng)歷的時期也會延長。闖出某種牌子的投資所冒的風險特別大，因為一旦進入失敗，這種投資就沒有什么殘余價值。在兒童保健用品、門市零售藥品、化妝品、銀行投資及公眾會計方面，產(chǎn)品差異或許是最重要的進入障礙。在釀酒業(yè)中，產(chǎn)品差異往往在生產(chǎn)、市場營銷和分配方面與規(guī)模經(jīng)濟結(jié)合在一起，從而產(chǎn)生很高的障礙。（3）資本要求。競爭所需要消耗的巨額投資會造成某種進入障礙，尤其是該資金需用于有風險的或未能補償?shù)?、預支的廣告宣傳或研究與發(fā)展的場合。不僅生產(chǎn)設施需要資金，而且像客戶賒賬、存貨或彌補投產(chǎn)虧損之類事情也都需要資金。例如，在復印機行業(yè)中，當施樂公司選定出租復印機而不是痛快地出售復印機時，則這種做法大大增加了所需要的流動資本，因而對進入復印機行業(yè)者造成了某種較大的資本障礙。雖然今天一些大公司企業(yè)有財力足以加入幾乎任何一個行業(yè)，但是，像計算機和采礦業(yè)這類領域?qū)揞~資本的要求，限制了進入者可能的合伙經(jīng)營。即使可在資本市場上獲得資本，但由于預期的進入方必須承擔支付利息的風險，對進入的資金使用仍具有風險。這些情況對現(xiàn)有的廠商是有利的。（4）轉(zhuǎn)手成本。轉(zhuǎn)手成本的存在會造成某種進入障礙，這是某個買主將一個供應廠商的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到另一個供應廠商時所面臨的一次性成本。轉(zhuǎn)手成本可能包括重新培訓雇員的費用、新的輔助設備的費用、測試某項新來源或驗證其是否合格及其所花時間的費用、由于依賴賣方的工程援助導致的技術協(xié)助所需要的費用、產(chǎn)品重新設計費用，或者甚至由于切斷關系而造成的心理費用。如果這類轉(zhuǎn)手成本很高，那么新的進入者必須在費用或產(chǎn)品性能方面作出較大的改進，以便買主從某行業(yè)內(nèi)部的廠商中轉(zhuǎn)移出來。例如，在醫(yī)院里使用的靜脈注射液及其成套器具方面，不同的競爭性注射液之間的注射病人的方式也是不同的，而且懸掛注射瓶的器具也不是可以互相通用的。在這種情況下，產(chǎn)品轉(zhuǎn)換會遭到負責護理的護士們的竭力抵制，并需要在懸掛器具方面作出新的投資。（5）進入分配渠道。新進入者為其產(chǎn)品獲得分配渠道的需要會造成某種進入障礙。當情況發(fā)展到這樣的地步，即已立足廠商的產(chǎn)品供應已伸展到那些合乎邏輯的分配渠道時，新廠商則必須通過價格間斷、對聯(lián)合廣告實行津貼等方法來說服這些分配渠道接受其產(chǎn)品，這種做法會減少利潤。例如，某種新型食品的制造商必須通過推銷契約、零售商的積極的銷售努力，或其他一些手段來說服零售商在激烈競爭的超級市場貨架上給其一席之地。某產(chǎn)品的批發(fā)或零售渠道愈是受到限制，現(xiàn)有競爭者愈是堵住這些渠道，顯然，進入該行業(yè)將更為艱難?，F(xiàn)有的競爭者與這些渠道的聯(lián)系也許是基于長期的關系、高質(zhì)量的服務，或者甚至與某個特定的制造商的渠道所建立的專門關系。有時，對進入者的這一障礙是如此之高，以致于某個新廠商想越過它就必須開創(chuàng)出一條全新的分配渠道，梯密克斯公司在手表行業(yè)中就采用這種手法。（6）不受規(guī)模支配的成本劣勢。無論潛在的進入者的規(guī)模如何以及是否達到規(guī)模經(jīng)濟的程度，他們都無法到達類似于已立足廠商可能擁有的那種成本優(yōu)勢。至關緊要的優(yōu)勢是如下這些因素：——專有的產(chǎn)品工藝：通過專利或保密手段來保持產(chǎn)品的專有的生產(chǎn)技能或設計特點?！〉迷系挠欣緩剑阂苍S早在原料需求比現(xiàn)行需求低的時候，已立足的廠商就按當時的價格封鎖了最有利的原料來源，并把可預見到的需求也凍結(jié)起來了。例如，多年前，由于弗拉希公司的采礦技術，使該公司的硫磺廠商在礦藏擁有者還沒有意識到其礦藏的價值之前就已像得克薩斯海灣硫磺公司那樣，控制了某些非常有利的大型鹽坡面硫磺礦床。然而，從事石油勘探的石油公司常常使硫磺礦床的發(fā)現(xiàn)者感到失望，他們并不輕率地對其作出高度的評價?！欣奈恢茫涸谑袌鰟萘€沒有哄抬價格去獲取其全部價值之前，已立足的廠商也許就已經(jīng)壟斷了那些有利的位置。——政府補貼：政府的特惠補貼會使已立足的廠商保持其在某些企業(yè)中的長久優(yōu)勢?！R曲線或經(jīng)驗曲線：在某些業(yè)務中，當廠商在產(chǎn)品生產(chǎn)中獲得的經(jīng)驗越積越多時，可觀察到會出現(xiàn)一種單位成本下降的趨勢。成本的下降是因為工人們改進了他們的作業(yè)方法并且效率愈來愈高（即典型的知識曲線），布局有所改善，專用設備和工序有所發(fā)展，通過設備逐漸使操作更為完美，產(chǎn)品設計變化使制造更為容易，測量技術和作業(yè)控制有所改進，等等。經(jīng)驗只不過是某些技術變化的一個概念性名稱而已，它也許不僅僅適用于生產(chǎn)，而且還適用于分配、后勤和其他職能。和規(guī)模經(jīng)濟的情況一樣，成本隨經(jīng)驗而下降的情況與整個廠商無關，而是產(chǎn)生于個別的經(jīng)營活動或組成廠商的個別職能部門。經(jīng)驗能夠降低市場營銷、分配和其他領域的成本，以及降低生產(chǎn)成本或生產(chǎn)過程中的作業(yè)成本。對成本的每個組成部分必須加以審查，以便經(jīng)驗的效能得以發(fā)揮。（7)政府政策。進入障礙的最后一個主要來源是政府政策。通過對申請發(fā)放許可證的控制及對獲取原材料的限制（如在煤場或煤山上要建造滑雪場），政府能夠限制或甚至阻止某個或某些行業(yè)的進入。比較明顯的例子是控制貨車運輸、鐵路、酒類零售、水陸空貨物轉(zhuǎn)運之類的行業(yè)。更為微妙的是，政府還能借助于大氣和水源污染標準以及產(chǎn)品安全和功效法規(guī)等控制手段對進入加以限制。例如，污染控制要求會增加進入所需的及技術難度所要求的資金，甚至還需擴大最理想設施的規(guī)模。在像食品行業(yè)和其他與健康有關的產(chǎn)品行業(yè)中普遍流行的產(chǎn)品檢驗標準能夠強行使投產(chǎn)準備期大大延長，這不僅提高進入的基本投資，而且也使已立足的廠商能充分注意到即將發(fā)生的進入，從而有時能全面了解新的競爭對手的產(chǎn)品，以此來制定報復性戰(zhàn)略。政府在這些領域內(nèi)的政策必然會有直接的社會效益，但也會對事先認識不足的進入產(chǎn)生一些副作用。2.預期的報復潛在的進入者對現(xiàn)有的競爭對手的反應所抱的期望也會影響進入的威脅作用。如果預計現(xiàn)有的競爭對手會作出強有力的反應，以致進入者在行業(yè)內(nèi)的逗留成為一件不愉快的事，那么進入完全有可能受到阻止。標志著對進入有很大可能的報復并因此而阻止其進入的條件如下：——對進入者的強烈報復的某種歷史記錄；——擁有大量財力的已立足的廠商進行的回擊，其中包括過?，F(xiàn)金和尚未使用過的借貸能力，能滿足未來所有可能需求的充分過剩的生產(chǎn)能力，或者對分配渠道和客戶的巨大影響力；——對行業(yè)承擔大量任務的以及得以使用行業(yè)大部分不流動資產(chǎn)的一些已立足廠商；——緩慢的行業(yè)增長，會在不削弱已立足廠商的銷售能力和財務活動的情況下限制該行業(yè)吸收某家新廠商的能力。(二)現(xiàn)有競爭者之間的抗衡強度現(xiàn)有競爭者之間的抗衡采取的是人們所熟悉的爾虞我詐、惟利是圖的形式——使用諸如價格競爭、廣告戰(zhàn)、產(chǎn)品介紹以及增加客戶服務項目或提供保單措施等類戰(zhàn)術。抗衡之所以會發(fā)生是因為一個或更多競爭者感到有壓力或看到有改善其地位的機會。在絕大多數(shù)行業(yè)內(nèi)，某家廠商采取的競爭性行動會對其競爭對手產(chǎn)生引人注目的影響，從而會觸發(fā)報復或抵制該項行動的努力；那就是說，諸廠商之間是相互依賴的。這種方式的行動和反應，也許會使發(fā)起行動的廠商以及整個行業(yè)的情況有所好轉(zhuǎn)。如果行動和抵制逐步升級，那么該行業(yè)內(nèi)所有的廠商會蒙受損失，以致其處境比過去更糟。從獲利能力的觀點來看，有些競爭形式，例如引人注目的價格競爭，是極不穩(wěn)定的，并很有可能使整個行業(yè)每況愈下。價格削減很快又很容易被對手仿效，一旦被仿效，就會降低所有廠商的收入，除非行業(yè)的價格需求彈性相當高。另一方面，廣告戰(zhàn)會充分擴大需求或提高該行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品差異水平，以利于所有的廠商。在有些行業(yè)內(nèi)，抗衡的特點可以用這樣一些短語來形容，如“好戰(zhàn)的”、“痛苦的”或“殘酷的”，而在其他一些行業(yè)內(nèi)，則被說成是“彬彬有禮的” 或“紳士風度的”。劇烈的抗衡乃是大量相互作用的結(jié)構因素所導致的結(jié)果。A.為數(shù)眾多的競爭者或勢均力敵的競爭者。當廠商為數(shù)眾多時，各廠商自行其是的可能性是大的，有些廠商習以為常地認為它們能隨意地采取行動而不被人察覺。甚至在廠商相對較少的場合下，如果它們在規(guī)模和可觀的財源方面保持相對平衡，不穩(wěn)定性就會產(chǎn)生，因為它們很容易互相較量，并擁有足夠的財力以進行持續(xù)而又激烈的報復。另一方面，當該行業(yè)高度集中或由一家或幾家廠商控制時，那么就不存在什么使人誤解的相對實力，并且行業(yè)領導者通過采取類似訂價領先制度的手段來強行紀律措施以及在行業(yè)內(nèi)起一協(xié)調(diào)性角色的作用。在許多行業(yè)中，無論是國外向該行業(yè)出口的或是通過國外投資直接參加的國外競爭者在行業(yè)競爭中充當一重要的角色。雖然國外競爭者與國內(nèi)競爭者相比尚有些不同之處，這些以后將會指出，但從結(jié)構分析的目的出發(fā)，國外競爭者應該完全按國內(nèi)競爭者那樣加以同樣對待。B.高固定成本或高儲存成本。高固定成本對所有要充實生產(chǎn)能力的廠商來說會產(chǎn)生強大的壓力，當出現(xiàn)生產(chǎn)能力過剩時往往會導致價格削減的迅速升級。例如，像紙張和鋁之類的許多基本材料會遭受這一問題的損害。成本的重要特性是與增值價值有關的固定成本，而不是作為總成本的一個比例關系的固定成本。盡管事實上固定成本的絕對比例是低的，但在外部輸入物資（低增值價值）中進貨成本占很高比例的廠商會感到有巨大的壓力來充實其生產(chǎn)能力，以便收支相抵。某種與高固定成本有關的情況是，產(chǎn)品一旦生產(chǎn)出來，要加以儲存是十分困難的，或者要花費很大資金。在這種情況下，為了確保銷售，諸廠商還將容易受到削減價格的引誘。在某些行業(yè)中，如捕蝦業(yè)、危險化學品制造業(yè)和有些服務性行業(yè)中，這種壓力會使利潤保持很低的水平。C.產(chǎn)品差異或轉(zhuǎn)手成本的缺乏。在產(chǎn)品或服務被理解為某種商品或準商品的場合下，買主的選擇主要基于價格和服務，由此導致激烈的價格和服務競爭的壓力。如已討論過的那樣，這類形式的競爭特別反復無常。另一方面，產(chǎn)品差異形成一些針對沖突的隔離層，因為諸買主對一些特定的賣主有偏愛和忠實性。早已敘述過的轉(zhuǎn)手成本有著同樣的作用。D.大量擴大的生產(chǎn)能力。在規(guī)模經(jīng)濟支配下必須大量增加生產(chǎn)能力的場合，生產(chǎn)能力的增加經(jīng)常會破壞行業(yè)的供求平衡，尤其是在把追加的生產(chǎn)能力串在一起的場合下要冒一定的風險。行業(yè)會面臨再次發(fā)生生產(chǎn)能力過剩和價格削減的時期，就像那些制造氯、乙稀基氯化物和氨肥行業(yè)所面臨的苦惱那樣。E.形形色色的競爭者。在戰(zhàn)略、起源、個性以及與其母公司的關系上各不相同的競爭者會有各種不同的目標，對如何競爭有著不同的戰(zhàn)略，并有可能在交往的過程中不斷地互相殘殺。他們也許要度過一段艱難的時期才能精確地理解彼此的意圖，并對該行業(yè)的一系列“競賽規(guī)則”取得一致意見。戰(zhàn)略上的抉擇對某個競爭者來說是正確的，而對另一個競爭者來說則有可能是錯誤的。由于所處的環(huán)境不同及目標常常變化，國外競爭者往往給行業(yè)增添了大量的多樣性。獨自經(jīng)營的小型制造廠商或服務公司也會遇到同樣的情況，因為他們滿足于一般低于正常投資報酬率的收益以維持其私人所有制的獨立性，然而對于一個公認的大型競爭者來說，這種低收益是無法接受的，并且顯然是不合理的。在這樣一種行業(yè)內(nèi)，這類小型廠商的姿態(tài)也許會限制大型公司的獲利能力。同樣，那些把市場看作是（在傾銷的情況下）剩余生產(chǎn)能力的某種出路的廠商將會采取與那些把市場看作是一種主要出路的廠商截然相反的政策。最后，參與競爭的營業(yè)單位與其上級公司的關系方面所存在的差異也是某個行業(yè)的多樣性的一種重要來源。例如，如果某個營業(yè)單位是其公司組織的垂直化連鎖企業(yè)中的某個組成部分，那么它完全有可能采取不同的目標，甚至是相抵觸的目標，而不像在同行業(yè)中參加競爭的某家獨立自主的小廠商。或者，如果某個營業(yè)單位在其母公司的業(yè)務范圍中處于“金?！蔽恢?，那么它將有區(qū)別地采取行動，而不像在該母公司中由于缺乏其他機會、為了長期增長正處于發(fā)展中的那種單位。F.高度戰(zhàn)略性賭注。如果大量廠商在某個行業(yè)內(nèi)為了取得成功而下了很高的賭注，那么該行業(yè)內(nèi)的抗衡會變得更加反復無常。例如，某家從事多種經(jīng)營的廠商會十分強調(diào)其在某個特定的行業(yè)中所取得的成功，以便促進其公司全面戰(zhàn)略的形成。或者，某家國外廠商，如博希、索尼或菲利普等公司，會感覺到有一種要在美國市場上確立牢固地位的強烈需要，以便樹立全球性威望或技術上的信譽。在這種情況下，這類廠商的目標也許不僅形式不同，而且是更加不穩(wěn)定的，因為這些目標具有擴張性并包含有犧牲獲利能力的潛在愿望。G.較高的退出障礙。退出障礙系指經(jīng)濟上、戰(zhàn)略上和情緒上的使公司在諸企業(yè)中保持競爭狀態(tài)的因素，即使它們獲得的投資報酬是低的或甚至是負的。退出障礙的主要來源如下：——專門資產(chǎn)：高度專門用于特定的企業(yè)或地點的資產(chǎn)，具有較低的清算價值或較高的轉(zhuǎn)讓費用或兌換成本?！顺龅墓潭ǔ杀荆哼@類成本中包括勞工協(xié)議、安置費用、零部件的維修能力，等等?！獞?zhàn)略上的相互關系：營業(yè)單位和公司內(nèi)其他單位之間在商譽、營銷能力、進入金融市場的途徑、分攤的設施等方面的相互關系。這種相互關系使廠商把高度戰(zhàn)略性的重點放在所從事的業(yè)務上。——情緒上的障礙：由于對特定企業(yè)的自居作用、對雇員的忠實心理、對自己個人的職業(yè)生涯的擔心、自豪感及其他原因，使管理部門不愿意作出從經(jīng)濟上來說是正確的退出決定?！蜕鐣南拗疲哼@類限制包含著政府因擔心失業(yè)問題和局部性經(jīng)濟影響而拒絕接受退出或勸阻退出；這類限制在美國國外尤其普遍。當退出障礙高時，過剩的生產(chǎn)能力并未脫離該行業(yè)，而且那些在競爭較量中失敗的公司也沒有認輸。相反，它們將堅韌不拔地維持下去，而且由于它們的弱點，不得不求助于極端的戰(zhàn)術。結(jié)果，整個行業(yè)的獲利能力只能繼續(xù)保持較低的水平。雖然從概念上來說退出障礙與進入障礙是有區(qū)別的，但它們的共同水平卻是行業(yè)分析的一個重要方面。退出障礙與進入障礙往往是彼此相關的。例如，生產(chǎn)中的相當可觀的規(guī)模經(jīng)濟通常是與專門資產(chǎn)相聯(lián)系的，就如專有技術的存在情況一樣。以簡化的情況為例，在該情況下退出障礙和進入障礙既能高又能低。從行業(yè)利潤的觀點出發(fā)，最佳情況是進入障礙高而退出障礙低。在這種情況下，進入將被阻止，而失敗的競爭對手將退出該行業(yè)。當進入障礙和退出障礙都處于高水平時，潛在的利潤是高的，但通常伴隨著更大的風險。雖然進入被阻止，但失敗的廠商仍將留在行業(yè)內(nèi)繼續(xù)奮斗。進入障礙和退出障礙兩者都低的情況是不足以令人振奮的，但最糟糕的情況則是進入障礙是低的而退出障礙卻是高的。在這種情況下，進入將會被經(jīng)濟狀況的好轉(zhuǎn)或其他暫時的意外收獲所吸引而容易告成。然而，當種種結(jié)果日趨惡化時，生產(chǎn)能力也不至于會退出該行業(yè)，由此而造成生產(chǎn)能力積壓在該行業(yè)內(nèi)，以致獲利能力長期不振。例如，某個行業(yè)有可能處于這樣一種倒霉的情況，如果供應方或貸方將欣然同意地去資助進入行動，但是一旦進入成功，該廠商將面臨巨額的固定籌資費用。