吉林長白山人參，吉林長白山的人參如何

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你好;【人參】 別名白參、紅參、別直參、吉林參、野山參。主產(chǎn)于我國東北各省，以吉林撫松縣產(chǎn)量最大，質(zhì)量最好，因而稱吉林參。產(chǎn)自朝鮮的稱朝鮮參、高麗參、別直參。 人參性微溫，味甘、微苦。功效大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智。適用于大病、久病體虛患者，如肺虛久咳，呼吸短促，動則氣喘；脾胃虛弱，倦怠無力，食欲不振，嘔吐泄瀉；心神不安，失眠多夢，驚悸健忘；還可以用于急救，如大出血、陽氣暴脫、心衰垂危者等。 從種植生長角度來看，人參分為野山參和園參。野山參，顧名思義就是自然生長于深山野嶺，時間長達數(shù)十年乃至上百年，產(chǎn)量極少，價格昂貴，功效最佳。園參為人工栽培于園地，故稱園參，民間稱“人參”的多為此種。園參由于加工方法不同，又分生曬參、白參（糖參）、紅參等。 生曬參是園參經(jīng)栽培六七年后，在秋季莖葉將枯萎時采挖，去蘆頭，洗凈曬干而成，其市售成品主要有白干參、光枝參、皮尾參、原枝參、種面參等。生曬參藥性平和，以補氣作用為主，尤適合于氣陰不足者。 白參（糖參）是新鮮的園參經(jīng)沸水浸燙后，浸糖汁中，然后取出曬干而成。功同生曬參，但作用較弱。 紅參是將園參蒸熟曬干或烘干而制成。其藥性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，適用于陽氣虛弱的患者。 【西洋參】 生產(chǎn)于加拿大、美國及法國，我國也有栽培。其性寒，味苦、微甘。功效：補氣養(yǎng)陰、清火生津。適用與氣陰兩傷，煩倦口渴，氣短，虛熱牙痛，咳痰咯血，腸熱便血等。對肺結(jié)核、冠心病、急性病發(fā)熱后證屬氣陰耗傷者，均有調(diào)補作用，尤能預防盛夏酷暑因汗出過多而損耗正氣。 西洋參由于加工方法不同，又分原皮西洋參和光西洋參。原皮西洋參是西洋參挖起后即連皮曬干而成或烘干而成。光西洋參是西洋參噴水濕潤，撞去外皮，再用硫磺熏之，曬干后，其色白起粉者是也。 【黨參】 性平，味甘。功效補中益氣，健脾養(yǎng)血。黨參為平補制品，力量較人參弱，一般慢性虛弱病癥都可選用。尤適用于肺氣虧虛引起的氣短喘咳、言語無力、聲音低弱；中氣不足產(chǎn)生的食少便溏、四肢倦怠；氣血不足，頭暈心慌等。益氣生津宜生用，補氣健脾宜炒用，治肺虛咳喘宜蜜炙用。 【太子參】 別名孩兒審，童參。性平，味甘、微苦。功效補氣生津。太子參有近似人參的益氣生津、補益脾肺的作用，但藥力較弱，是補氣中的一味清補之品。多用于脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗，肺虛咳嗽、津虧口渴等，尤適用于小兒消瘦、肢軟無力等。 【沙參】 性微寒，味甘。功效清肺養(yǎng)陰，益胃生津。適用于肺結(jié)核、肺熱燥咳，干咳少痰；熱病久病所致的胃陰虧虛，胃脘隱痛、干嘔、口渴等。沙參有南、北之分，南沙身兼有祛痰之功，北沙參滋陰作用較好。 【丹參】 別名紫丹參。性苦，味微寒。功效活血化瘀，涼血消癰，養(yǎng)血安神。適用于多種瘀血為患或血行不暢的病癥，如月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)、跌打損傷之痛；消除癰腫等?，F(xiàn)在臨床還常用丹參治療冠心病、心絞痛、肝脾腫大、腦血管疾病等。 【玄參】 別名元參，性寒，味苦、肝、咸。功效清熱、解毒、養(yǎng)陰。適用于肺燥干咳、身熱口干，咽喉腫痛，癰腫瘡毒等，還可用于血栓閉塞性脈管炎、糖尿病足壞疽等。 【苦參】 性寒，味苦。功效清熱燥濕，祛風殺蟲，瀝鳥。適用于帶下色黃稠及陰癢；皮膚瘙癢、膿皰瘡、疥癬等癥。還用于治療妊娠小便不利，對陰道滴蟲病有良效。 為了便于存放和操作，進入市場的人參一般都是加工產(chǎn)品，而不同的加工方法可派生出不同的參名：經(jīng)曬干或烘干的參稱生曬參；刮去外皮、用硫磺熏后曬干或烘干的稱為大力參；經(jīng)蒸制干燥的稱為紅參；經(jīng)沸水焯后、將參體孔浸入糖漿內(nèi)，以后再取出來曬干，如此三遍者，稱為糖參。野山人參只有生曬參與糖山參兩種。除國產(chǎn)的人參外，現(xiàn)在市場上進口的人參也不少。如朝鮮人參（類似我國的白干參）、別直參（朝鮮產(chǎn)的紅參）、日本紅參、東洋參（日本產(chǎn)的人參用沸水焯后干燥而成）、西洋參（美國、加拿大產(chǎn)）、美國花旗參等。 人參的種類很多，怎樣根據(jù)不同的體質(zhì)來選擇呢？專家認為有三點注意—— 陽虛型體質(zhì)：精神萎靡，身體虛弱，面色蒼白，胃寒肢冷，胃納欠佳，大便稀薄，小便清長，夜尿較多，舌質(zhì)淡、苔白，舌體胖，脈虛弱，這類癥狀者應選購紅參。 陰虛型體質(zhì)：身體乏力，自感內(nèi)熱，有時心煩，口干不欲飲，大便干結(jié)，小便黃赤，手足心熱，午后潮熱、夜寢盜汗，兩頰發(fā)紅，舌紅，這類人可選購西洋參。 體質(zhì)虛弱型：常見于先天體質(zhì)不足，久病之后，身倦體乏，四肢無力，胃納欠佳，失眠健忘，苔薄質(zhì)淡，脈細弱，這類人應選購白干參、大力參、生曬參、糖參等。 選購人參并非參齡越長越好，當然市場上的賣價是隨參齡來定價的，但是人參中的人參皂苷含量不是隨人參生長年份而增加的，多花錢也白搭。而1～3年的幼小人參，因參齡太短，其根部糖質(zhì)多而皂苷較小，實用價值也不高。因此，從經(jīng)濟實用的角度看，6～8年的人參較合算。當然，從應用角度看，生曬參應用成分最高；白干參刮皮后失去了一定量的人參皂苷；紅參在蒸制中也會損失一部分人參皂苷。所以，選購人參要進行綜合比較才會達到理想的滿意度。

長白山人參，就是指的吉林長白山地區(qū)的人參。全國聞名。稱道地藥材。包括野生的和人工種植的。野生的，就叫野山參，一般認為補氣功效比較強大，但很難找。園參就是人工培養(yǎng)的，種植五六年后收獲。也就是市場上常見到和用到的，把它曬干或烘干就叫生曬參。經(jīng)蒸制后的干燥品叫紅參。對了野山參經(jīng)曬干稱生曬山參。