1,酒怎么封口 才不會(huì)變味 是埋在地下的
木塞,蠟封、
你好!用蠟封口效果比較好如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
2,用缸裝白酒怎樣密封儲(chǔ)存
溫度不能高,最好是地窖恒溫,必須要有蓋密封,可以用蠟,當(dāng)然大型酒廠是有傳統(tǒng)工藝的密封物品做保障的,不好買(mǎi)。六十度的原釀?說(shuō)句不客氣的話(huà),也就是一般的酒,注意別揮發(fā)了,尤其是夏天。
3,把酒埋進(jìn)土里怎么保存
陶瓷制品的一般都不會(huì)存在腐爛什么的保存問(wèn)題,最大的問(wèn)題就是怕摔。保存在土里當(dāng)然就無(wú)法摔壞了啊!還有與氧氣隔絕對(duì)保存也是很好的!
要密封的很好才行。
玻璃瓶密封
你好,這個(gè)需要包裝好,找一些瓷酒瓶,必須是瓷的才可以,如果是玻璃的埋到地下時(shí)間久了就會(huì)揮發(fā)了。使用瓷酒瓶,使用蜜蠟封好灌口。然后埋置地下一米左右就可以。這樣就是窖藏,或者是使用支架支撐起來(lái),不讓酒瓶直接接觸土也可以的
4,怎么收藏白酒
好想法,超贊。封存時(shí)間越長(zhǎng),酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方,酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿(mǎn)防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細(xì)水泥密封,最后埋入地下大功告成。還有你埋的時(shí)候盡量悄悄點(diǎn),我擔(dān)心忍不住會(huì)拿走嘧嘻嘧嘻了,這樣我良心會(huì)不安的。哈哈哈···
瓶裝的白酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存
5,把普通52的酒放在壇子里密封好埋在地下十年后能有意想不到的好效
普通成品白酒這樣久存沒(méi)有意義,過(guò)久儲(chǔ)存,里面的香味物質(zhì)會(huì)分解,除了有一些陳味和雜味,口感還不如現(xiàn)在喝呢。
保存好的話(huà),酒就會(huì)越放越香,在白酒保存的過(guò)程中,1、用黃泥把酒壇子與酒壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán);2、把草紙緊貼黃泥覆蓋酒壇子蓋;3、草紙上再抹黃泥約1cm厚,覆草紙兩張;4、草紙上再抹黃泥約1cm厚;5、待泥半干,把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面,半干后再澆,反復(fù)三次;封壇完成。注:1、和黃泥時(shí),最好拌入10% 酒糟;2、封酒壇子時(shí),宜在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行,剛抹上的黃泥禁止暴曬,防止龜裂。3、保證酒壇子質(zhì)量。
很香啊
6,白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪
酒窖白酒最佳的儲(chǔ)存地方是酒窖。假如沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下,盡量深一些,越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪?酒窖。假如有酒窖,把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了,假如沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下,盡量深一些,越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓,主張存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對(duì)來(lái)說(shuō)溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后,千萬(wàn)不能經(jīng)常觸碰。否則,瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。另外,不同品牌,不同香型的白酒不要放在一起存放,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間,各種氣味會(huì)混雜在一起,影響酒的收藏品質(zhì),價(jià)值也會(huì)大打折扣。白酒收藏并不簡(jiǎn)單,也是要講究方法和技巧的,用正確的保存方法,酒的品質(zhì)才能得到保證,也只有這樣,白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。用壇子封存首要專(zhuān)業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的,把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對(duì)能使白酒的質(zhì)量十分好,而且越放越香。用壇子裝好密封后,挑選深窖貯藏,最佳是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境,最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時(shí)刻不少于三年,寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。
7,比較好的酒埋在地下用什么裝好呢
1. 在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。2. 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。3. 用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了,沒(méi)開(kāi)封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。白酒地下儲(chǔ)存原因:密封陳放的作用就是促進(jìn)白酒逐步的發(fā)生一些化學(xué)變化,讓香味物質(zhì)逐步增多,促進(jìn)口感。如果酒精揮發(fā)了,酒就不成為酒了,更談不上香了。其次,地下儲(chǔ)藏關(guān)鍵的是要恒溫,不需要添加什么配料。無(wú)論是自己釀的酒還是買(mǎi)來(lái)的酒,都不需要添加什么物質(zhì)。如果是添加了人工香精,長(zhǎng)久的放置,香精有可能游離出來(lái),形成象雜質(zhì)一樣的東西漂浮在白酒中,反而影響了白酒的外觀和品質(zhì)。自然的東西就最好。
在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 沒(méi)開(kāi)封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了 存酒容器最好是用酒廠的老泥壇 陶 瓷壇都可以。酒最好用醬香型的好酒。例如五糧液 。切記不要用小酒廠產(chǎn)的垃圾酒。 就算你存幾十年 也是白忙活。