醬香型白酒制曲主要以高粱，小麥為主。它在制曲方面以小麥為主。這種香型的白酒，以高梁為原料。濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表。醬香型白酒的代表最主要以貴州茅臺(tái)酒為代表。醬香白酒的好處有保健，對(duì)身體傷害較小，屬于健康型白酒。這種香型的白酒以天米為原料,以釀制成活,放入陳年肥肉缸浸波而成。
白酒有香水味好嗎？
您好，很高興能回答您的問(wèn)題，希望我的一點(diǎn)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解能幫助到你。您的問(wèn)題是白酒有香水味了好嗎？首先您應(yīng)該先確定下家里的酒是散發(fā)了哪種香水味，據(jù)我所知，香水是要靠酒精來(lái)做溶劑的，，香水的等級(jí)是靠酒精含量來(lái)分級(jí)的，而且國(guó)外有不少酒味兒香水在出售，也很受人們喜愛(ài)，中國(guó)的瀘州老窖也推出了香水，所以酒和香水是相輔相成的，你家的酒有了香水味飲用應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，如果酒體渾濁就別喝了，不能拿身體健康開(kāi)玩笑。
你最喜愛(ài)哪種香型的白酒？
這里說(shuō)的白酒應(yīng)該僅指中國(guó)白酒，不包括伏特加、清酒、日本韓國(guó)燒酒、龍舌蘭酒之類的外國(guó)酒品。要說(shuō)最好喝，毫無(wú)疑問(wèn)，大多數(shù)喝白酒的人都會(huì)推薦本地白酒，由于幾百年來(lái)的自然選擇，本地酒無(wú)疑最適合本地人的口味，否則難以立足。而這種情況我們不討論，因?yàn)闆](méi)有辦法，我本身傾向于本地的濃香型大曲酒。濃香型是我喝的習(xí)慣的品種，代表作有洋河大曲，雙溝大曲，中檔的高溝，湯溝等，這種酒的特點(diǎn)是有一定粘性，入口味道重，有香氣，類似于波本威士忌的感覺(jué)，但后味重，有回香。
白酒的香型是根據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定的？
白酒的香型主要是通過(guò)口感來(lái)界定的，從色、香、味等方面綜合嘗評(píng)，最后定格為什么香型。中國(guó)白酒早期只有四大香型，即濃香型（瀘州老窖為代表）、清香型（汾酒為代表）、醬香型（茅臺(tái)為代表）、米香型（三花酒為代表），現(xiàn)在專家共評(píng)出12大香型，很多香型都是派生出來(lái)的，比如兼香型、鳳香型、芝麻香型、馥郁香型等。今后會(huì)不會(huì)再產(chǎn)生其它香型？我覺(jué)得還會(huì)有。
什么是醬香型白酒？什么是濃香型白酒？
謝邀。醬香型白酒:醬香型也叫茅香型，具有香而不艷，醇香優(yōu)雅，不濃不猛、回味悠長(zhǎng)、飲后不上頭不刺喉，空杯余香的特點(diǎn)，如果酒入杯隔夜，酒流不散，且空杯中的酒比實(shí)杯中還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次攤糧，發(fā)酵，七次取酒。醬香白酒的好處有保健，對(duì)身體傷害較小，屬于健康型白酒。
醬香型白酒制曲主要以高粱，小麥為主。醬香型白酒的代表最主要以貴州茅臺(tái)酒為代表。 而濃香型口感始終都是一種口感，就像流行音樂(lè)，簡(jiǎn)單，明快。它在制曲方面以小麥為主。濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表 。 因?yàn)樾【幈救酥缓柔u香型白酒，所以在香型方面對(duì)醬香的了解比濃香的稍多一點(diǎn)，最后希望大家指點(diǎn)迷津。
一般白酒香型分類是什么？你喝過(guò)幾種？
中國(guó)白酒的香型1、醬香型又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長(zhǎng)。2、清香型又稱汾香型,以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒酒質(zhì)特點(diǎn)，無(wú)色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。
3、濃香型又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒酒質(zhì)的特點(diǎn)為無(wú)色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈。4、米香型以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色透明,蜜香清雅,入口編甜,落口爽凈,回味怡暢。5、鳳香型以陜西省寶雞市風(fēng)翔縣的西鳳酒為典型代表這種香型的白酒酒質(zhì)特點(diǎn)甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。
尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型混合型,是指具有兩種以上香型混合而成，具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。7、董香型又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色、透明、既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn),有偷快的感覺(jué),諸味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)。
8、鼓香型以廣東佛山的鼓味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以天米為原料,以釀制成活,放入陳年肥肉缸浸波而成。酒質(zhì)玉潔冰清,晶瑩悅?cè)?玻香純正,諸味協(xié)調(diào),入口醇厚，一般度數(shù)30度左右,低而不淡。9、芝麻香型以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型白酒酒質(zhì)通明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠長(zhǎng)10、四特香型又叫做特香型以江西省樟樹(shù)鎮(zhèn)的四特酒為典型代表這種香型的白酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色透明,聞香清雅,飲后濃郁,醇甜綿軟,酒體協(xié)調(diào),恰到好處。