1,什么叫糧農(nóng)
就是種糧食的農(nóng)民
主要指專(zhuān)門(mén)從事糧食作物種植、田間管理、作物收獲等一線工作內(nèi)容的群體,不包含糧食加工、深加工環(huán)節(jié)的那一部分
就是農(nóng)民,以種地為生的稱(chēng)為糧農(nóng)
2,糧農(nóng)的英語(yǔ)是什么
peasants糧農(nóng)增收與糧食安全The grain safety and the increase of the peasants’grain income
fao聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織food and agriculture organization of the united nations
grain farmer
3,幫忙介紹一下中國(guó)葡萄酒品牌
中國(guó)十大葡萄酒排行榜 1、張?jiān)?/a> 中國(guó)馳名商標(biāo) 周洪江 煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰?2、長(zhǎng)城 中國(guó)馳名商標(biāo) 何銹 中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 3、王朝 中國(guó)馳名商標(biāo) 高孝德 中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司 4、華夏長(zhǎng)城 中國(guó)名牌 嚴(yán)升杰 華夏葡萄釀酒有限公司 5、寧夏紅 中國(guó)馳名商標(biāo) 張金山 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司6、雅仕樽 中國(guó)馳名商標(biāo) 王曉鳴 通化葡萄酒股份有限公司 7、威龍 中國(guó)馳名商標(biāo) 王珍海 煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司 8、云南紅 中國(guó)名牌 武克剛 云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 9、新天 中國(guó)名牌 賈伯煒 新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司 10、豐收 中國(guó)馳名商標(biāo) 張秀全 北京豐收葡萄酒有限公司
中國(guó)葡萄酒品牌現(xiàn)在很多都不錯(cuò),我們家比較喜歡的就是通天的葡萄酒,這款葡萄酒品牌現(xiàn)在在中國(guó)也是主流品牌,牌子大的話首先是安全方面比較放心,其次它用的原料都是鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的野生山葡萄,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)豐富的,大家都知道葡萄酒有養(yǎng)生保健的功效,那野生山葡萄中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相比普通的葡萄要高出很多的,這個(gè)是我在網(wǎng)上查過(guò)的,你可以了解一下。
4,二鍋頭的名稱(chēng)是怎么來(lái)的
二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒?!岸侇^酒”的名稱(chēng) 是怎么來(lái)的?這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來(lái)了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量,進(jìn)行了工藝改 革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱(chēng)為錫鍋,也稱(chēng)天鍋。蒸酒時(shí),需將蒸餾 而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分,所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質(zhì)量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí) 所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來(lái)的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。
二鍋頭酒名稱(chēng)的由來(lái) 二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒?!岸侇^酒”的名稱(chēng) 是怎么來(lái)的?這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來(lái)了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量,進(jìn)行了工藝改 革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱(chēng)為錫鍋,也稱(chēng)天鍋。蒸酒時(shí),需將蒸餾 而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分,所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質(zhì)量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí) 所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來(lái)的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。 1949年,新中國(guó)建立,華北酒業(yè)專(zhuān)賣(mài)總公司北平酒業(yè)分公司,即 北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭 酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的 “老五曾瓦”工藝,經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當(dāng)發(fā)醇, 緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明, 香氣芬芳,酒質(zhì)醇厚,入口甘潤(rùn)、爽洌,酒力強(qiáng)勁,后勁綿長(zhǎng),回味 悠長(zhǎng),因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其 中“鑫星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),采取電話、電碼防偽, 上市兩年來(lái),已受到越來(lái)越多飲酒者的喜愛(ài)。正所謂“京城古釀二鍋 頭,歷經(jīng)滄桑美名傳;傳統(tǒng)工藝酒清洌,飲用鑫星陶然然”。
5,我是女的我想做調(diào)酒師有什么要求嗎
女孩子學(xué)調(diào)酒可以哦,,一般情況下很少看到女調(diào)酒師,,還是稀罕物呀~~越是稀罕的東西就越吃香,,蠻不錯(cuò)。
至于要求嘛,調(diào)酒師畢竟是在比較光鮮比較好的地方工作,肯定會(huì)有一些要求的啊,比如身高,女生應(yīng)該在160以上嘛,年齡不能太大嘛,交流溝通方面也需要啊。
這些都是我個(gè)人所了解的,可能不全面,你不妨找一些專(zhuān)業(yè)人士了解一下,我知道成都有個(gè)地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地很誠(chéng)信專(zhuān)業(yè),他們負(fù)責(zé)咨詢的老師都是成都調(diào)酒比賽的亞軍,還上過(guò)3次報(bào)紙的明星女調(diào)哦,你可以找她咨詢咨詢。
從業(yè)要求
酒里酒外都要精通
作為服務(wù)行業(yè),調(diào)酒師的工作非常直觀地展示在客人面前,因此調(diào)酒師在職業(yè)能力和個(gè)人素質(zhì)方面都有較高的要求。
對(duì)酒了如指掌
調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒,對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開(kāi)展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后,因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成,酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生什么樣的味覺(jué)差異,對(duì)于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
掌握調(diào)酒技巧
正確使用設(shè)備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命,也是提高服務(wù)效率的保證。此外,在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動(dòng)作、姿勢(shì)等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。
了解酒背后的習(xí)俗
一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒,在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會(huì)影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語(yǔ)知識(shí)很重要
首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣(mài)的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的酒,商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo),選酒時(shí)才不會(huì)出差錯(cuò),因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同,口感會(huì)大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會(huì)遇到客人爆滿的情況,此時(shí)如果對(duì)英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉,還要慢慢地找,會(huì)讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經(jīng)常會(huì)有許多外國(guó)人,也要懂一些外語(yǔ)。
具備較好的氣質(zhì)
調(diào)酒師對(duì)身高和容貌有一定的要求,當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星,關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來(lái)的個(gè)人氣質(zhì)。此外,天生心態(tài)平和,喜歡和人打交道對(duì)于順利從業(yè)也有很大的幫助。
調(diào)酒課程
調(diào)酒師專(zhuān)業(yè)是按照國(guó)家勞動(dòng)部指定的職業(yè)技能培訓(xùn)教材《調(diào)酒師》授課,在此基礎(chǔ)上,附加了以下內(nèi)容:
1.水果拼盤(pán)的制作
2.酒吧英語(yǔ)培訓(xùn)
3.世界名酒品嘗
4.世界大型酒業(yè)集團(tuán)介紹
5.現(xiàn)今流行雞尾酒制作
6.十二星座雞尾酒制作
7.子彈系列雞尾酒制作
8.試管系列雞尾酒制作
9.如何開(kāi)酒吧
10.現(xiàn)代社交、商務(wù)禮儀培訓(xùn)
11.大型酒吧酒水單解析
初級(jí)調(diào)酒師教學(xué)內(nèi)容
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初級(jí)調(diào)酒師
一.調(diào)酒大綱
1.酒的總分類(lèi)
2.各類(lèi)酒的代表品牌
二.調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師
1.調(diào)酒的由來(lái)
2.調(diào)酒的現(xiàn)在與發(fā)展
3.調(diào)酒師的定義
4.調(diào)酒師的基本職業(yè)素質(zhì)要求
5.調(diào)酒師的職業(yè)道德素質(zhì)要求
6.調(diào)酒師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)要求
7.調(diào)酒師的職責(zé)
8.調(diào)酒師的工作內(nèi)容
9.調(diào)酒師的禮節(jié)、禮貌及服務(wù)規(guī)范
三.酒吧概述
1.酒吧的定義及特點(diǎn)
2.酒吧的分類(lèi)
3.酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置
4.吧臺(tái)的結(jié)構(gòu)
5.酒吧的設(shè)計(jì)
6.吧臺(tái)設(shè)備
7.調(diào)酒用具及載杯
四.飲料概述
1.飲料的定義、分類(lèi)
2.軟飲料
3.酒的定義與分類(lèi)
4.酒精、酒度與酒的風(fēng)格
5.發(fā)酵酒的定義及分類(lèi)
6.啤酒的特點(diǎn)、分類(lèi)
7.生產(chǎn)啤酒的原料及釀造
8.啤酒的儲(chǔ)藏與服務(wù)
9.世界著名啤酒生產(chǎn)國(guó)介紹
10.黃酒的種類(lèi)、特點(diǎn)及主要品種
五.法律常識(shí)
1.勞動(dòng)法
2.反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法
3.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法
4.食品衛(wèi)生法
六.雞尾酒調(diào)制
1.雞尾酒的起源與發(fā)展
2.雞尾酒的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型
3.調(diào)制雞尾酒的基本要求
4.雞尾酒調(diào)制的標(biāo)準(zhǔn)
5.雞尾酒的調(diào)制原理
6.雞尾酒的調(diào)制方法
7.雞尾酒調(diào)制的步驟及規(guī)范
七.酒水準(zhǔn)備、操作與服務(wù)
其實(shí)女孩子只要身高夠高
就行了
我以前做過(guò)的
就是不怎么高級(jí)的酒吧
都不用什么條件的
就是你想學(xué)得精一點(diǎn)的
就要把英語(yǔ)學(xué)好
認(rèn)識(shí)洋酒,會(huì)做果拼盤(pán)就OK了
社會(huì)話題