4.就我知道的農(nóng)村人用糧食釀的酒，比如人們常說的包谷酒啊，米酒啊，地瓜酒啊等等這些，在全國各地的農(nóng)村中都是大量存在的，而且基本都是人們的口糧酒，成本是比較低的，即便在市場銷售的酒價錢也是相對較低的。誰說幾十塊錢的酒就沒有純糧釀的酒了！??！1.單單從現(xiàn)有的市場看，幾十塊錢的純糧瓶裝酒就非常多，比如我前段時間買的茅臺迎賓酒，超市價格98元一瓶，其他類似的瓶裝酒當(dāng)然就更多了。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。選擇合適的度數(shù)的酒拿來收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品）是我國當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后（通常指一年或更久）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點。
2、品牌受歡迎，市場口碑比較好的酒，例如茅臺、飛天等。3、純糧酒。這個是收藏酒的時候一定要注意的，我們都知道勾兌的酒只能是一時喝得爽快，酒勁來得猛也散得快。這樣的酒如果是用來收藏，想要讓它升值，那就不太可能實現(xiàn)了，酒精會因為時間變長而逐漸揮發(fā)，時間越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是純糧酒才具有價值。
4、手工酒。我么都知道現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá)，智能手段也逐漸代替了人工，很多東西都是用流程化的程序來操作完成的，那么手工制作的東西就越發(fā)顯得珍貴?，F(xiàn)在市面上賣的白酒大部分都是由機(jī)器生產(chǎn)的，盡管成本上降低了很多，但是依然是無法代替手工釀造的。手工釀造的酒價值都很高，也就具有一定的收藏價值和升值空間，比起大機(jī)器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
喝白酒，酒量多少算一般水平？
需要制定一個酒量標(biāo)準(zhǔn)，那么就由我來做這件事。以下所謂酒，其為52讀純糧釀造白酒。二兩（100ml）為喝酒基本準(zhǔn)入門檻，以下不能稱之為喝酒；半斤（250ml）為一般酒量標(biāo)準(zhǔn)。喝完面不改色心不跳（表現(xiàn)，不是心臟停止跳動）說話不走板兒，行為舉止得體；八兩（400ml）屬于酒量較好的酒人。一般情況下，有了這樣的酒量任何場合都能過得了關(guān)，基本上能夠接受任何人的挑戰(zhàn)不致于瓦解崩潰；一斤（500ml）酒量的人能被稱得上是好酒量的人。
這樣的人可以在酒桌上發(fā)起挑戰(zhàn)，并能夠戰(zhàn)勝絕大多數(shù)人。其中能使其中一半的人當(dāng)場“直播”趴下起不來。有很多人牛Ｂ吹的三響，號稱喝幾瓶幾瓶白酒，都不可信。我的酒量就很好了，可最多也就喝過800ml（一斤六兩60度小燒，外帶幾瓶啤酒罷了。結(jié)果第二天醉了一天；喝一斤以上的人，那不叫能喝，那叫逞能。——喝了沒有不醉的。
喝醉了那不叫酒量好，叫耍?。半斤八兩的量，你喝一斤的，北都找不到了，那是啥??！那是傻；還有一種人，每頓飯都要喝兩杯（
