藍莓季節(jié)，藍莓是什么季節(jié)的水果

藍莓是在長白山區(qū)7月中旬成熟。果實圓形、淡藍色，被有較厚果粉，風味好，有清淡爽人香味。

說得對

藍莓屬于漿果類，藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，被稱為水果皇后和漿果之王。藍莓屬于漿果類所以較難保存，那為了吃到新鮮的藍莓，我們還是需要了解一下藍莓什么時候成熟。一、野生藍莓我國的野生藍莓在大興安嶺地區(qū)是比較多的，一般成熟的時候是在7、8月份，有的甚至到9月份，國外藍莓的產(chǎn)地主要是在北美，那里的藍莓七月份是高產(chǎn)的時候，這個時候的藍莓是最新鮮的。二、種植藍莓人工種植的藍莓一般比野生的藍莓成熟的要早一點，6到7月份就成熟了，可以采摘上市，因為藍莓有不同的品種，所以成熟的時間有些許的差別，總的來說6月到9月就是藍莓成熟的。

藍莓一般在每年的7-8月份成熟，人工種植藍莓會提前一些，在6-7月份成熟并上市。藍莓是一種夏末秋初的應季水果，果實中富含花青素，是世界五大健康水果之一。挑選藍莓一定要選擇新鮮的，表皮白霜越明顯就代表越新鮮。藍莓中是富含花青素的呢?；ㄇ嗨?anthocyan)，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與之有關(guān)。在植物細胞液泡不同的PH 值條件下，花青素使花瓣呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色。常見的含有花青素的主糧有：紫薯，黑米，紫色玉米，高粱，甘薯等。常見的含有花青素的蔬菜有：紫甘藍，茄子，紫蘇，胡蘿卜，甜菜等?；ㄇ嗨刂饕嬖谟谑澄锏幕ê凸麑嵵?，藍莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍靛果、紅樹莓等水果中都含有花青素，而且量還很高。目前已知的花青素的作用有：1、抗氧化花青素對人體而言，是一種很強的抗氧化劑，對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用，藍莓許多抗氧化生化活性都可與左旋維他命C相提并論，天然藍莓萃取精華花青素的抗氧化性甚至能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍。2、保護視力花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，預防近視，增進視力。樂睛視力營養(yǎng)素，就是專門為孩子研發(fā)的，富含花青素，對保護孩子視力是有很好的作用的。3、修復肌膚花青素通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等。4、抗癌癥花青素能夠有效清除人體自由基，長期口服適量的花青素，能夠起到預防癌癥的作用。5、防輻射花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。6、改善睡眠花青素 (Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害。這一作用就證明了為什么人們服用了花青素 。

有好多種的，暖棚4月低熟，冷棚5月底熟，普通田里6月底才會熟，晚熟品種就到7月底了。