1,茶蟲(chóng)是什么動(dòng)物
茶蟲(chóng)主要指三種:蟲(chóng)釀茶、昆蟲(chóng)蟲(chóng)體制作的蟲(chóng)茶和名為茶蟲(chóng)的工藝品。蟲(chóng)釀茶是由特種昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)啃食特種植物的腐熟樹(shù)葉后所排出的糞粒經(jīng)過(guò)加工制得,主產(chǎn)于湘桂黔粵邊境及四川省的長(zhǎng)江上游部分地區(qū),是當(dāng)?shù)孛?、彝、土家族、訖佬族等少?shù)民族的民間傳統(tǒng)飲品。民間和過(guò)去文獻(xiàn)稱這類排泄物為蟲(chóng)茶茶蟲(chóng)是指在成品茶里的茶蟲(chóng),是有益的,而非長(zhǎng)在新鮮茶葉樹(shù)上的蟲(chóng)?!安柘x(chóng)”和“茶寵”都是人們?cè)诤炔钑r(shí)茶幾上放著的用茶水澆灌的陶藝品或者紫砂工藝品
2,誰(shuí)知道贛南茶蟲(chóng)是什么菜
贛南老家的茶蟲(chóng)是一道精美的菜。到了秋天,把山上油茶樹(shù)上的茶子摘回來(lái),將茶蟲(chóng)從茶子挑出來(lái),那茶蟲(chóng)白胖胖,仿佛全身就是油脂,所以非常之嫩。茶蟲(chóng)用滾鍋爆炒,爆到外表焦黃時(shí),略約放些姜絲、辣椒絲及鹽末即可。這茶蟲(chóng)吃油茶子,可想通身是油,爆得焦黃時(shí)它尚通身冒油,要香去半里路。以后我也很吃過(guò)一些蟲(chóng)子,如到山東吃油炸蝗蟲(chóng),油炸知了,炸得很焦,也很香,卻仍不如茶蟲(chóng)。這茶蟲(chóng)爆炒到焦黃時(shí),外面是焦脆的香,內(nèi)里則鮮嫩如膏脂,有小小一汪香油,此味真是只有家鄉(xiāng)有。
觸須這么長(zhǎng),好像衣魚(yú)受傷,尾巴沒(méi)了。參考: 衣魚(yú),衣魚(yú)科衣魚(yú)屬的一種無(wú)翅昆蟲(chóng),俗稱蠹、蠹魚(yú)、白魚(yú)、壁魚(yú)、書蟲(chóng)。衣衣魚(yú)喜生活在溫濕處。經(jīng)常出現(xiàn)在涂過(guò)糨糊的舊書堆、字畫、毛料衣服和紙糊的箱盒中,甚至冰箱底部、開(kāi)暖氣的浴室、地磚的裂縫里、廚房墻壁縫內(nèi)都可能會(huì)有衣魚(yú)的蹤影。魚(yú)愛(ài)好富含淀粉或多糖的食物,如:膠里的葡聚糖、糨糊、書籍裝訂物、照片、糖、毛發(fā)、泥土等。 衣魚(yú)怕日光,常躲在黑暗的地方,到了晚上,衣魚(yú)才出來(lái)蛀食衣服、書籍等。 以下一些撲滅或消除衣魚(yú)的方法: ①混合比例為1:1的硼砂和砂糖,能有效殺除衣魚(yú)。 ②氯化銨水溶液的氣味能于24小時(shí)內(nèi)驅(qū)趕衣魚(yú)。 ③將石膏粉灑在浸濕的白棉布上,隔夜放在房間一角,放的地方要接近衣魚(yú)的藏身處。