葡萄泡白酒要多少天可以喝，一般葡萄泡酒多長時間能喝

葡萄泡酒沒有限制時期，一般來說有顏色就可以喝。但是，泡的時間越長，顏色就越濃，口感越就越好，不過要做好密封。

泡葡萄酒，一個月即可飲用。下面介紹做法：準備材料：葡萄2斤、白砂糖3湯匙制作步驟：1、準備好要釀酒的葡萄2、洗凈（加了些淀粉搓洗），把莖擇調，晾干3、把葡萄一顆顆捏碎，（戴塑料手套是為了防止手上細菌污染）4、加入1.5湯匙糖，加蓋密封（記住不要用塑料罐，酒精是有機溶劑會溶解有害的聚氯乙烯）5、不用多久就會冒泡并且慢慢顯出顏色來，如圖是放置一夜之后的樣子6、每天打開幾秒鐘通風幾次，密封發(fā)酵三天后再加入1.5湯匙白砂糖攪勻7、發(fā)酵7天后取出過濾8、用紗布慢慢過濾了兩次9、放了一個月以后酒味已經比較香濃了10、成品圖

2個月就能夠喝了，不過時間長些口味更好。

發(fā)酵后就能夠飲用了，時間長些口味更好

　　按照做酒的經驗,一般要一個月左右才開始能喝.不過每個人做酒的方式啊,環(huán)境啊都不一樣,還得具體來看?！　≈谱髌咸丫频牟襟E：　　●第一步：買葡萄　　選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。　　●第二步：洗葡萄　　由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)?！　　竦谌剑毫栏善咸选　『唵螞_洗、盡量晾干即可，沖洗的標準就是，盡量不要將表皮的白霧（就是野生酵母）洗下來。　　把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了?！　　竦谒牟剑哼x擇容器　　酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產生一些有毒物質，危害人體健康?！　　竦谖宀剑耗蠛闷咸逊胚M容器　　雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。　　●第六步：加封保存　　將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。　　●第七步：啟封　　天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

看怎么釀的，如果是直接用葡萄榨汁發(fā)酵的話，迅速啟動猛烈發(fā)酵，就是加酵母。在發(fā)酵完成就可以飲用了。如果是浸皮七天發(fā)酵，沒有加酵母，用葡萄皮自帶酵母發(fā)酵的話，發(fā)酵完以后口感發(fā)苦，單寧太多，需要進行陳釀改善口感。保守估計要三個月。白葡萄酒對溫度很敏感，需要在20度以下完成整個過程。

泡葡萄酒，一個月即可飲用。下面介紹做法：準備材料：葡萄2斤、白砂糖3湯匙制作步驟：1、準備好要釀酒的葡萄/iknow-pic.cdn.bcebos.com/574e9258d109b3de5d4206b9c2bf6c81810a4c66"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/574e9258d109b3de5d4206b9c2bf6c81810a4c66?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/574e9258d109b3de5d4206b9c2bf6c81810a4c66"/>2、洗凈（加了些淀粉搓洗），把莖擇調，晾干/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31622c63ea7ec8a136327cc34"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31622c63ea7ec8a136327cc34?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31622c63ea7ec8a136327cc34"/>3、把葡萄一顆顆捏碎，（戴塑料手套是為了防止手上細菌污染）/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a446235fde47b39622720e0df3d7cf"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a446235fde47b39622720e0df3d7cf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a446235fde47b39622720e0df3d7cf"/>4、加入1.5湯匙糖，加蓋密封（記住不要用塑料罐，酒精是有機溶劑會溶解有害的聚氯乙烯）/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912907467b0f6198618377ae295"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912907467b0f6198618377ae295?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912907467b0f6198618377ae295"/>5、不用多久就會冒泡并且慢慢顯出顏色來，如圖是放置一夜之后的樣子/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c8213741b5e6281800a18d843ca"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c8213741b5e6281800a18d843ca?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c8213741b5e6281800a18d843ca"/>6、每天打開幾秒鐘通風幾次，密封發(fā)酵三天后再加入1.5湯匙白砂糖攪勻/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f68d220d7a1c379310b551dc7"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f68d220d7a1c379310b551dc7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f68d220d7a1c379310b551dc7"/>7、發(fā)酵7天后取出過濾/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f47d82c0ca564034f79f019c0"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f47d82c0ca564034f79f019c0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f47d82c0ca564034f79f019c0"/>8、用紗布慢慢過濾了兩次/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03752f0169da3f8794a5c22688"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03752f0169da3f8794a5c22688?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03752f0169da3f8794a5c22688"/>9、放了一個月以后酒味已經比較香濃了/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a0b694488c26cffc1f171610"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a0b694488c26cffc1f171610?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a0b694488c26cffc1f171610"/>10、成品圖/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f7c73e4fc37c0e0cf3d6cad68a"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f7c73e4fc37c0e0cf3d6cad68a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f7c73e4fc37c0e0cf3d6cad68a"/>

50多天，不能兌酒，要自然發(fā)酵

5年以內的干白或干紅。

60天，不要兌酒度數就能挺高

看你做什么葡萄了，如果是颶風玫瑰一類的，發(fā)酵7-10天結束后，過濾沉淀3個月就可以喝了，我給你推薦看看資料。如果感興趣可以找我。我不是說的悶罐法哦

從葡萄沖洗后捏碎裝入容器開始，正常發(fā)酵需要十幾天才能完成，沒有氣泡產生后需要過濾皮渣，再經過二次發(fā)酵后才能裝瓶保存，整個過程大致需要30天左右。如果想品嘗葡萄酒，任何時候都可以的，從果汁味到干酒味，每個階段口感不一樣。

按照精釀葡萄酒的技術要求，一次發(fā)酵7-15天，然后進行皮渣分離，分離后的葡萄酒就可以喝了，如果希望葡萄酒的口感和香氣更好，還可以進行二次發(fā)酵，二次發(fā)酵的時間為1-18個月，具體時間可以根據自己的喜好由自己決定。

陽歷10月份入秋后可以釀葡萄酒的，白天有20多度的溫度，適合葡萄酒的釀制，半個月應該發(fā)酵好了，剛開始溫度稍低，發(fā)酵后溫度會慢慢升高的。發(fā)酵時看到里面的氣泡很少時，就可以過濾皮渣了。過濾后再靜置沉淀里面的酵母和殘皮屑?？偟臅r間大致有30天左右，剛做好的葡萄酒酒味濃烈，口感粗糙，放一段時間就會柔和很多。

夏天氣溫高，過二十天一，二后就釀好了,如果氣溫低30度，可以多釀制幾天。要注意的是，時間越長酒味越濃。如果是不太喜歡酒味很濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，最多也就27.8天左右

家庭自釀葡萄酒一般在主發(fā)酵期間溫度應該控制在15℃到30℃之間，而紅葡萄酒轉化為酒精，葡萄皮中的單寧和色素也慢慢溶出，紅葡萄酒發(fā)酵的溫度會比白葡萄酒略高一些，在25℃到30℃之間。如果溫度過高，可以將發(fā)酵罐放入大水盆中，并在盆中加入涼水，給發(fā)酵罐降溫。如果溫度過低，同樣也會影響發(fā)酵的順利進行，這時候就要采取各種方法升溫了。從時間來算，一般一次發(fā)酵20天，2次發(fā)酵15天，一共35天左右就可以飲用了，如果不急于馬上飲用，可裝瓶密封，置于15—20℃的條件下，保存幾個月。在保存中，葡萄酒能自然陳釀，發(fā)生了酯化作用、綜合作用和締合作用，使葡萄酒變得更加透明、芳香、醇厚、穩(wěn)定。自釀葡萄酒的保存注意事項：1、保存器具：不管選擇哪一種儲存器具，所選的器具一定要具有很好的密封性。建議盡量使用小容器保存。2、保存環(huán)境：自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12—15攝氏度，保持儲存環(huán)境的通風性與濕度，避免震蕩，避光。3、保存時間：自釀的葡萄酒因條件的限制和專業(yè)度不夠，建議自釀酒的保存時間最好不要超過2年。

搜一下：泡葡萄酒在氣溫33度泡多久才能喝