四川美酒河酒廠簡(jiǎn)介，為什么知名酒廠都在貴州四川

咨詢記錄 · 回答于2021-10-13 遵義市匯川區(qū)美酒河酒廠生產(chǎn)苗藏古方液酒嗎 “香坊”、“仁品”酒產(chǎn)于中國(guó)酒都――貴州遵義,以本地小麥、高梁等為主要原料,借得天獨(dú)厚的地理、氣候與美酒河水,按上千年積淀的傳統(tǒng)釀造，不生產(chǎn)苗藏酒

其中的奧妙，在于一個(gè)字——水。水是釀酒的重要原料之一。打開(kāi)中國(guó)白酒地圖，就可以佐證行業(yè)里的一句口訣：“好酒必有佳泉”。被當(dāng)?shù)鼐茝S稱為美酒河的長(zhǎng)江上游支流赤水河，其流域最知名、最具代表性的便是國(guó)酒茅臺(tái)，郎酒、習(xí)酒、董酒等白酒品牌也散落在赤水河各處。長(zhǎng)江沿岸、四川境內(nèi)，分布著五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊等；向西到遵義，董酒則是代表。從長(zhǎng)江往北，淮河流域有古井貢、口子窖、迎駕貢、金種子等知名白酒代表品牌；過(guò)淮河到黃河流域，渭河邊上有陜西西鳳，汾河邊上有山西汾酒。