1,重慶有哪些白酒比較好
重慶位于我國(guó)長(zhǎng)江上游,有“山城,霧都”之稱(chēng),重慶有小酒品牌“江小白”和傳統(tǒng)名酒“詩(shī)仙太白酒”,那么除了這些,重慶還有哪些的白酒?重慶十大名酒1.江小白江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產(chǎn)品,屬于高粱白酒的一種,江小白曾紅極一時(shí),被譽(yù)為網(wǎng)紅一酒,江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有以酒體純凈,酒香純正等特點(diǎn)。2.詩(shī)仙太白酒詩(shī)仙太白酒產(chǎn)自重慶萬(wàn)州,與山西名酒“太白酒”非同一個(gè)品牌,詩(shī)仙太白酒的名字源自唐代詩(shī)人李白三過(guò)萬(wàn)州,把酒吟詩(shī)弈棋,尤其鐘情于萬(wàn)州的大曲酒,后人為紀(jì)念李太白,遂名詩(shī)仙太白酒。詩(shī)仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。3.江津老白干江津老白干產(chǎn)自重慶江津,始于1908年,是重慶傳統(tǒng)名酒之一,屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料,經(jīng)續(xù)糟發(fā)酵,陳釀酯化釀而成,具有清澈透明,純凈無(wú)雜質(zhì),醇香馥郁,余味怡人等特點(diǎn)。4.忠縣烏楊白酒忠縣烏楊白酒產(chǎn)自重慶烏楊鎮(zhèn),是重慶忠州酒業(yè)旗下產(chǎn)品,因產(chǎn)自烏楊鎮(zhèn),故稱(chēng)“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝窖藏而成,具有不上頭,不口感,回味清爽,飲后回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。5.渝州大曲渝州大曲產(chǎn)自重慶渝州,是重慶渝州酒業(yè)旗下產(chǎn)品,始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種,經(jīng)泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲(chǔ)存老熟、精心勾調(diào)而成。重慶白酒有哪些?重慶十大名酒6.渝北老窖渝北老窖產(chǎn)自重慶渝城江北,故取名“渝北酒”。 渝北酒廠的前身為“太和酒廠”,始于1919年,至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有香氣純正,醇厚,濃郁甘甜,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。7.天之泉天之泉酒業(yè)位于重慶南川,是一家集高品質(zhì)白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷(xiāo)售為一體的綜合性酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透,典雅,醇厚和諧,余味清新,余味悠長(zhǎng),杯中飄香等特點(diǎn)。8.笛女大曲笛女大曲產(chǎn)自重慶大足,重慶大足具有千年的釀酒歷史,以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質(zhì)清爽,酒窖香氣撲鼻,口味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。9.露華濃曲酒露華濃曲酒產(chǎn)自重慶永州,是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產(chǎn)品,屬于低濃度酒大曲酒。10.涪江大曲涪江大曲產(chǎn)自重慶潼南,屬于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)名酒,始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料,經(jīng)固體發(fā)酵而成,屬于濃香型白酒的一種,具有酒體豐滿(mǎn),酒體飽滿(mǎn),香氣和諧,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
2,重慶的酒廠都有哪些
1、江津白酒江津白酒俗稱(chēng)江津老白干,是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒,多次獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。2、山城啤酒山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。3、重慶木瓜酒重慶木瓜酒是重慶特產(chǎn)之一,選用國(guó)內(nèi)最優(yōu)良的藥食兩用木瓜為主要原料,采用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)高新技術(shù),將鮮木瓜進(jìn)行生物發(fā)酵和數(shù)字化提取,釀制成了口感純正、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜系列果酒。4、江小白高粱酒