通過以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應用在各種系列酒中,可以說是一個酒廠最寶貴的財富。
貴州茅臺鎮(zhèn)酒和貴州茅臺酒有什么區(qū)別嗎?
那相差十萬八千里。貴州茅臺酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國巴拿馬萬國博覽會金獎;1985年獲得了法國電黎國際美食與旅游大賽“金桂葉”獎;1986年獲得了法國巴黎節(jié)第十二屆國際食品博覽會金牌獎,第十三屆亞洲包裝評比會“亞洲之星”包裝獎;1993年在法國波爾多國際酒展上,茅臺酒被授予特別榮譽獎;“飛天牌”和“五星牌”。
茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?
茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?謝謝邀請!茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒是什么意思?按你的意思應該是指九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒的坤沙酒對嗎?在此,我先講一下茅臺酒的釀制過程,茅臺酒就是用大曲坤沙工藝釀造的,它以當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料,端午制曲,重陽下料,以一年為一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,分別窖藏3-5年后勾兌,罐裝的優(yōu)質(zhì)醬香酒。
茅臺酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒中心產(chǎn)區(qū)。嚴格講茅臺鎮(zhèn)坤沙醬香酒應該包括茅臺酒。茅臺酒原來也是由茅臺鎮(zhèn)三家酒廠——王茅、華茅、賴茅合并而成的。茅臺酒曾試圖過異地生產(chǎn),異地生產(chǎn)時,派了茅臺酒廠的技術骨干,用的赤水河的水,甚至連窖泥都茅臺鎮(zhèn)帶去,結(jié)果生產(chǎn)出來的酒還是與茅臺酒有很大差距,成了另一風格的酒。
事實證明離開茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺酒。盡管工藝技術一樣,但離開了茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境條件和微生物,生產(chǎn)出來的酒就是不同風格的另一種酒。那么反過來說,茅臺鎮(zhèn)其它酒廠,用與茅臺酒相同的原料、工藝,在相同的氣候、水質(zhì)和微生物的條件下生產(chǎn)出來的酒與茅臺酒有什么區(qū)別呢?沒有區(qū)別!區(qū)別的就是商標不同而已。也許有人會說,茅臺酒的生產(chǎn)工藝里,一定有其他酒廠沒有掌握的神秘的技術因素。
茅臺酒廠這么多員工,這些技術難道不會泄露嗎?再說王茅、華茅、賴茅的后人難道也不會傳承到前輩的技術嗎?其實茅臺酒神秘的不是技術,而是茅臺鎮(zhèn)這7.5平方公里的水質(zhì)、氣候、微生物等環(huán)境條件。由此可知,茅臺酒跟茅臺鎮(zhèn)其它酒廠生產(chǎn)的坤沙醬香酒沒有什么區(qū)別,只是市場定位不同,茅臺酒的市場定位是高端酒,而其它酒廠的定位是高端、中端、低端酒,它的高端酒與茅臺酒的酒質(zhì)是一樣的,甚至會更好,因為它們沒有牌子的優(yōu)勢,只有靠酒質(zhì)來跟茅臺酒比。
如何區(qū)分茅臺鎮(zhèn)、茅臺集團、茅臺股份公司的酒?
茅臺集團 ——茅臺集團總部位于貴州省茅臺鎮(zhèn),是個集團公司,貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團的上市子公司之一,而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺集團主要產(chǎn)品有茅臺不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺源窖酒、白金酒,而茅臺集團其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習酒、習水大曲、茅臺干紅葡萄酒、茅臺干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍莓利口酒、茅臺醇等都屬于茅臺集團其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。
集團成員:貴州茅臺酒股份有限公司茅臺商城中國貴州茅臺酒廠(集團)技術開發(fā)公司中國貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司貴州習酒網(wǎng)上商城貴州茅臺酒個性化定制營銷有限公司中國貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限責任公司中國貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司茅臺學院(籌)貴州茅臺酒廠(集團)置業(yè)投資發(fā)展有限公司除了茅臺集團,茅臺鎮(zhèn)還坐落著許多其它酒廠,它們也生產(chǎn)醬香酒。
茅臺股份——貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團的上市子公司之一(以下簡稱“茅臺股份”),茅臺股份主營茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺酒,如“飛天”茅臺,“五星”茅臺、茅臺年份酒、茅臺特供專供酒、茅臺生肖酒等各種紀念酒、茅臺各種定制酒,以及包括茅臺會會員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺酒全部出自貴州茅臺酒股份有限公司。
而大家所熟悉的茅臺王子酒和茅臺迎賓酒也出自茅臺酒股份有限公司,是其比較低端的產(chǎn)品。茅臺股份茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)獨創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。
形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個規(guī)格品種,全方位躋身市場,從而占據(jù)了白酒市場制高點,稱雄于中國極品酒市場。?茅臺鎮(zhèn)——可以這樣說,茅臺集團是從茅臺鎮(zhèn)走出來的,可以確切的說沒有茅臺鎮(zhèn)及其傳統(tǒng)釀酒工藝也就沒有茅臺酒,沒有茅臺酒又哪來的茅臺酒廠集團呢!除了茅臺集團,茅臺鎮(zhèn)還有許多其它酒廠也生產(chǎn)醬香酒,如天驕酒、老醬酒等,他們只是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),有的甚至特意模仿茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品的包裝和造型,但這些酒的品質(zhì)還是與茅臺股份公司產(chǎn)品有些差距。
如何評價貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒?值不值得你去買?
你好,茅臺鎮(zhèn)的白酒是因為茅臺酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅臺酒價格都只能望而卻步,可望而不可及;正是這樣,很多人的注意力開始轉(zhuǎn)向茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒,加上這幾年茅臺鎮(zhèn)大大小小酒廠大力度的推廣,使得茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒讓更多人熟知。你說茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒好不好,我可以肯定的和你說:好。為什么呢?因為醬香酒是因為茅臺酒而出名的啊,茅臺酒出自茅臺鎮(zhèn),這里可以說是產(chǎn)醬香白酒的鼻祖了,如果這里出的醬香酒都不好,那你說還有哪里產(chǎn)的好呢?但是話又說回來,近幾年茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒快速發(fā)展,也有一些找商家為了利益投機取巧的也有,所以只要你能保證你買到的是正規(guī)的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒那就沒問題,如果只是在網(wǎng)上買的我就不能保證了,因為現(xiàn)在魚龍混雜的有很多。
現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?
你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應用在各種系列酒中,可以說是一個酒廠最寶貴的財富。白酒最大的成本是時間,一家酒廠如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠倉庫里,擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無懸掛物、優(yōu)雅細膩空杯留香等優(yōu)點。所有出廠的白酒,在出廠前都要經(jīng)過不同年份的原漿酒,進行不同比例混合勾調(diào),以達到一個出廠標準,這種酒就叫成品酒,才是市面上進行銷售的白酒。如果一款酒,達不到出廠標準還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌,直到達到標準后才可以出廠。對于一般直接蒸餾出的白酒以及儲存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠的寶貝,市場上基本都是見不到喝不到的。
比如茅臺酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅臺酒廠的基酒倉庫幾乎占整個酒廠百分之七八十的空間,原漿酒倉庫幾乎相當于放黃金的金庫,那是酒廠的核心。你想想,這么寶貴的東西,現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶,你相信是原漿酒嗎,這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元?原漿酒的度數(shù)通常都比較高,如果想變成成品酒,都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠只不過打著原漿酒的噱頭,欺騙不懂白酒的愛好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種,分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒,其實就是第四種竄沙工藝白酒,竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點點醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的。
市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒,我個人認為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒,如果經(jīng)濟條件好一些,可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒,當作平時的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品,直接關系到人的身體健康,寧愿喝少一點,也要喝好一點。
茅臺鎮(zhèn)是屬于遵義的,為什么茅臺集團要在貴陽修大樓?
茅臺是遵義的嗎?我看未必,看一個品牌是哪里的,并不一定是按照它的生產(chǎn)廠子在哪里,就說它是哪里的,就好像現(xiàn)在老干媽預計搬到黔南貴定,你能說老干媽是黔南的嗎?顯然是不大合理的。而且,對于茅臺這種全國都那么出名的牌子而言,說它是中國的都不為過,只不過有酒廠在遵義、在仁懷而已,而且,在更大的舞臺上和格局視野下,對于品牌自身來說也有好處,至少站位更高了。
△茅臺在貴陽觀山湖的大樓茅臺的確在貴陽修了大樓,而且據(jù)我了解,還不止一幢,老城區(qū)有茅臺大樓,新城區(qū)觀山湖也有,而且觀山湖的很快就要建好了,現(xiàn)在已經(jīng)在安裝外墻的玻璃了。貴陽是貴州的省會,格局和潛力都比遵義更大一些,而且地理位置居于全省中心區(qū)位,交通更方便、信息更多元、資本更雄厚,所以,很多知名企業(yè)都把總部搬到了核心城市,就好像騰訊的總部在深圳,阿里的總部在杭州,百度的總部在北京一樣,越是大企業(yè),越是要在一個和品牌實力相匹配的城市里面,才能彰顯實力。
整個貴州省內(nèi),雖然缺乏一個像四川成都那樣資源高度集中、能在全國城市格局中都有知名度的大城市,但至少,省會貴陽是省內(nèi)第一大城市,這一點上,就比遵義(地級市)、仁懷(縣級市)優(yōu)越很多。△遵義仁懷茅臺鎮(zhèn)而且,這么多年來,遵義受到貴陽省會的帶動和輻射作用不可小覷,很多游客都是先到貴陽落腳,然后乘車前往遵義旅游的,如果仔細觀察,你可能會發(fā)現(xiàn),遵義南北的車流,貴陽方向的車流量是很大的。
況且,貴陽的市場也是非常之大的。所以,茅臺雖然酒廠在遵義、在仁懷,但是如果就這么說茅臺是遵義的,其實并不準確,我們可以說它是貴州的,是中國的,都更明智一些,多方共贏。現(xiàn)在的社會,也比較講究資源共享,因為共享才能發(fā)展越來越大,而不是小家小戶的小家子氣自我設限,茅臺的格局就很大,能在貴陽修高樓,投資貴陽,說明是很有眼光的。
△盤江在貴陽林城西路的大樓其實,和茅臺類似的,還有貴州六盤水的盤江煤電,也是上市大公司,他們在貴陽很核心的地段,同樣也有辦公樓,而且非常氣派,說明這些大企業(yè)的格局和視野,是不會被小縣城、小城市所束縛住的,開拓進取是企業(yè)的生命。從多個角度來看,茅臺在貴陽修建大樓,是非常值得點贊的一件事,千萬不要有地域黑,要用陽光的心態(tài)去看待,其實這個世界,一切都很美好,存在即合理!。