1,怎么選購白酒
怎樣挑選白酒
把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過來,對著
陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜
質(zhì)多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量較好。從色澤
看,一般白酒都要無色透明的。也有例外,如貴州的茅臺酒,酒液略顯黃
色,這是正常的。
挑選白酒時,還要注意酒瓶包裝,看瓶蓋是否封得嚴實,瓶體是否有
裂紋和砂眼等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑度和虧量
2,結(jié)婚喜歡什么樣的酒瓶
紅色的酒瓶,喜慶,至于酒品種根據(jù)自己的經(jīng)濟來定,一般在農(nóng)村的話40左右一瓶就很不錯了,要是在飯店的話應該在80左右一瓶(飯店的價位能在150多),我結(jié)婚用的今緣春酒有400多一箱的,不錯,
酒紅色的是我最愛
藍色經(jīng)典或者紅花郎的酒瓶都還不錯。
喜歡花酒瓶
當然是紅色的。
有錢買貴點的酒,沒錢買喜慶點的
3,什么樣式的白灑瓶有收藏價值
茅臺
稀有的,還有千年品牌的酒瓶有紀念價值
基本上是這樣的,有以下一些規(guī)律,但也不是完全絕對的:1、波爾多產(chǎn)區(qū)-直身瓶型,類似中國的醬油瓶形狀。是波爾多酒區(qū)的法定瓶型,在法國只有波爾多酒區(qū)的葡萄酒在有權利使用這種瓶型。2、勃艮第產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型。3、羅訥河谷產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型,比勃艮第產(chǎn)區(qū)的矮粗。4、香檳產(chǎn)區(qū)-香檳酒專用瓶型。5、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)-細長瓶型,是法國阿爾薩斯酒區(qū)的特有瓶型。6、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)-細高瓶型,頸部多一個圓環(huán)。7、盧瓦河谷產(chǎn)區(qū)-細長瓶型,近似阿爾薩斯瓶型。8、隆格多克魯西雍產(chǎn)區(qū)-矮粗瓶型。9、日常餐酒-一般的瓶型象大號的勃艮第瓶型。
4,泡酒瓶怎么選擇好的
沒有,只能說現(xiàn)在的玻璃瓶含鉛量低于國家標準,可以忽略對人體的傷害。本公司產(chǎn)品,經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢測,質(zhì)量具有很大優(yōu)勢: 1.玻璃厚度。玻璃厚度保持在平均3mm,比市面上的一般產(chǎn)品要厚很多。2.玻璃里面的氣泡數(shù),在同一個平面中,2mm-4mm直徑的氣泡絕對不會超過兩個,也不得超過兩個。3.玻璃用料為普白料,產(chǎn)品顏色發(fā)白發(fā)亮,絕不會出現(xiàn)市面上發(fā)灰發(fā)綠的顏色。產(chǎn)品相片均為實物拍攝,絕對不是強光打出來的效果。4.蓋子和提手運用的全是不摻假的純原料,總重達136g,而市面上僅有102g.,紅色外蓋與提手為聚乙烯材料并且厚度達到6mm,帶口內(nèi)栓為聚丙烯材料。
選瓷器的,瓷器不透光,便于存酒,存酒必須要不透光,不然會影響酒的口感,建議選擇吉頌雅品牌的,這類專利氣壓平衡功能的泡酒瓶非常實用,而且無鉛,無鎘
5,如何快速挑選優(yōu)質(zhì)白酒
一、白酒分類:1、按香型分:濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型;2、按發(fā)酵助劑分:大曲酒、小曲酒、麩曲酒;3、按發(fā)酵工藝分:固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結(jié)合酒;二、如何區(qū)分白酒好與壞:1、聞香:優(yōu)質(zhì)好酒復合香突出,主要比較高級的香氣有陳香,窖香,糧香;等級較差的白酒中一般凸顯糟香,香精香;2、顏色:優(yōu)質(zhì)白酒中,一般均以無色或微黃為主,掛杯明顯,酒花均勻;等級較差的白酒中,可能有無色或微量失光現(xiàn)象存在,且掛杯不明顯;3、味道:優(yōu)質(zhì)白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主,回味悠長為輔;劣質(zhì)白酒中則,味道不協(xié)調(diào),余味不爽凈等現(xiàn)象;4、酒后后效應:優(yōu)質(zhì)白酒往往在飲后對人體副作用較小,第二天酒醒后,沒有不良感覺;劣質(zhì)白酒中則有雜醇油偏高,口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。
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6,適合白酒的幾種容器之選
白酒容器有“三宜”“兩不宜”之說。所謂“三宜”器具指的是:1.玻璃容器;2.陶瓷容器;3.血料容器?!皟刹灰恕逼骶呤侵福?.塑料容器;2.易拉罐容器。下面唐三鏡釀酒師黃曉霞詳細解釋一下:1、三宜之玻璃容器玻璃容器化學穩(wěn)定性非常好,它不會被酒精和酸類腐蝕,也就不會把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒類久貯后會產(chǎn)生少許的有機酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶裝的白酒。?打開百度App,看更多美圖2、三宜之陶瓷容器陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多,以陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉,是我國傳統(tǒng)的貯酒和盛酒容器。陶瓷容器的優(yōu)點在于:可以保持酒質(zhì),空氣容易進去,從而促進酒的老熟。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,令酒老熟,味道更香更醇。陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì),空氣容易進入,從而促進酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。?
決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素:時間、容器、環(huán)境。白酒代理 儲藏用的器具是什么?是不銹鋼、玻璃?還是傳統(tǒng)的陶瓷容器?不同的藏酒容器,對于白酒的質(zhì)量相差甚遠,目前業(yè)內(nèi)公認的是陶瓷容器最利于白酒儲存,而之所以說陶瓷容器是白酒儲藏的最佳容器,這是因為陶瓷壁上有很多毛細孔,一方面酒不會漏出來,又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。
7,怎樣從酒瓶上的標準看出一瓶白酒的優(yōu)劣
白酒好壞的標準最直接的還是體現(xiàn)在生產(chǎn)標準上,檢測部門對于每個類型的白酒,都制定了明確的標準,通過酒里含有的成分來確定,如酸的總含量、酯的總含量等等。目前白酒生產(chǎn)工藝有三種、香型有12種。三種生產(chǎn)工藝有固態(tài)法、固液結(jié)合法、以及液態(tài)法,簡單來說,就是糧食酒、半糧食酒和酒精勾兌酒。GB/T 26760-2011 醬香型固態(tài)發(fā)酵標準;GB/T 10781.1-2006 濃香型固態(tài)發(fā)酵標準;GB/T 10781.2-2006 清香型固態(tài)發(fā)酵標準;GB/T 10781.3-2006 米香型固態(tài)發(fā)酵標準;GB代表“國家標準”,上面這些標準只是香型不同,但都是放心的糧食酒。GB/T20822 固液法標準;GB\T20821-2007 液態(tài)法標準;這兩個標準雖然也是國家標準,但與前面的有工藝上的本質(zhì)區(qū)別,一個是固液結(jié)合標準,一個是液態(tài)法標準,也就是酒精酒標準。除了生產(chǎn)標準之外,瓶標上一般還會標準優(yōu)級、一級、二級的區(qū)分,這個就與生產(chǎn)原料、理化標準(香氣、口味、風格和酸酯含量)有關了。比如醬香型白酒,必須是使用大曲釀制的才可以標注優(yōu)級,如果是使用麩曲工藝只能標注一級。再比如以我們熟知的53°醬香型白酒為例,優(yōu)級、一級都有嚴格的理化指標:優(yōu)級必須滿足:總酸≥1.40g/L,總酯≥2.20g/L,己酸乙酯≤0.30g/L,固形物≤0.70g/L。一級必須滿足:總酸≥1.40g/L,總酯≥2.00g/L,己酸乙酯≤0.40g/L,固形物≤0.70g/L。此外,酒的香氣、口味、風格也會影響品質(zhì)級別。優(yōu)級的醬香型白酒香氣必須是醬香突出,香氣優(yōu)雅,空杯彌久留香;口味必須是酒體醇厚、豐滿,諸位協(xié)調(diào),回味悠長;風格必須具有本品典型風格。擴展資料好白酒的特點第一點,沒有使用任何化學添加劑的白酒;第二點,工藝嚴謹,古法傳統(tǒng)工藝最具特色,干凈衛(wèi)生,不會因為加工過程而對白酒質(zhì)量造成問題;第三點,原料是好的,用來釀酒的一定要經(jīng)過嚴格篩選,才能保證釀造出的白酒品質(zhì)。
白酒瓶瓶口是沒有標準的尺寸的,都是根據(jù)容量、產(chǎn)品形狀來確定瓶子的尺寸。我做陶瓷酒瓶的,提供一個比較常見的陶瓷酒瓶尺寸給你,內(nèi)直徑:17mm外直徑:23mm。 白酒瓶沒有標準的尺寸所有的玻璃瓶都是根據(jù)客戶的需求開發(fā)設計出來的要做到多大容量,多少的重量,瓶身的直徑,高度,口徑都是根據(jù)客戶的要求由模具廠來設計出來的玻璃瓶廠再使用設計出來的模具進行生產(chǎn)。 沒有一定的。因為現(xiàn)今設計概念廣了。只要美觀 什么樣的都有。 啤酒瓶的重量是沒有規(guī)定的,啤酒瓶主要分兩種:標準瓶和專用瓶。 目前市場上的標準瓶已經(jīng)不多見了,呈現(xiàn)淘汰的趨勢。越來越多的是各個廠家自己制定的專用瓶。 按大小規(guī)格分: 330ml、500ml、580ml、600ml、620ml這幾種。