1,世界有哪些名牌葡萄酒
酒中王:PETRUS(法國(guó)) 總統(tǒng)之愛(ài):HAUTBRION(法國(guó))美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國(guó))青春年少:GASTONRENA(法國(guó))傳奇之“英雄”:BATEAU(法國(guó))傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞)明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)美國(guó)一號(hào):CAYMUS(美國(guó))
2,世界十大紅酒品牌排行榜
世界十大紅酒品牌排行榜:拉菲古堡(波爾多);奔富(澳大利亞);安東尼世家(意大利);哈蘭莊園(納帕谷);伊貢米勒酒莊(德國(guó));嘯鷹(納帕谷);羅曼尼康帝(勃艮第);吉佳樂(lè)世家(羅納河谷);酩悅香檳;路易王妃香檳(香檳)。1、拉菲古堡(波爾多):拉菲羅斯柴爾德酒莊是波爾多四家葡萄酒生產(chǎn)酒莊之一,拉菲古堡以出產(chǎn)一些世界上最昂貴的紅酒而聞名。2、奔富(澳大利亞):這是一家澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商,由移居澳大利亞的英國(guó)醫(yī)生和他的妻子于1844年在阿德萊德創(chuàng)立。奔富是澳大利亞最古老的酒莊之一,目前是富邑葡萄酒集團(tuán)的一部分。3、安東尼世家(意大利):這是一家意大利葡萄酒公司,被譽(yù)為意大利最大的葡萄酒公司之一。該公司以各種葡萄酒類型而聞名。4、哈蘭莊園(納帕谷):這是一家生產(chǎn)波爾多風(fēng)格混釀的加州葡萄酒莊園。位于加利福尼亞州奧克維爾內(nèi)的奧克維爾西部山丘,使其成為最佳葡萄酒品牌名單中價(jià)格較高的葡萄酒之一。5、伊貢米勒酒莊(德國(guó)):該酒莊為家族所有,由釀酒師伊貢·穆勒四世領(lǐng)導(dǎo)。伊貢米勒酒莊以其價(jià)格而著稱。6、嘯鷹(納帕谷):這是一個(gè)加州葡萄酒莊園,生產(chǎn)的品種葡萄酒數(shù)量有限;由于產(chǎn)量小,價(jià)格高,他們的葡萄酒被認(rèn)為是邪教葡萄酒。酒莊位于加州奧克維爾,納帕谷納帕鎮(zhèn)以北。7、羅曼尼康帝(勃艮第):這是法國(guó)勃艮第的一個(gè)莊園,生產(chǎn)白葡萄酒和紅葡萄酒。它被廣泛認(rèn)為是世界上最偉大的葡萄酒生產(chǎn)商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂貴的酒瓶之一。8、吉佳樂(lè)世家(羅納河谷):這是一家位于法國(guó)羅納河地區(qū)北部安普伊斯的釀酒廠和酒商企業(yè)。生產(chǎn)范圍廣泛的紅、白和桃紅葡萄酒,產(chǎn)自羅訥河谷北部和南部產(chǎn)區(qū)。9、酩悅香檳:是一家法國(guó)精品酒廠,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悅香檳是世界上最大的香檳生產(chǎn)商之一,也是著名的香檳酒莊。10、路易王妃香檳(香檳):路易王妃香檳是一家位于法國(guó)蘭斯的香檳酒莊,是僅存的幾家家族企業(yè)之一。
3,世界十大葡萄酒都有那些
法國(guó)名莊像拉菲、拉圖、白馬就不用說(shuō)了,摩爾多瓦米茨和澳洲的杰卡斯品質(zhì)也非常好,特別是米茨酒莊的黃金珍藏系列葡萄酒,外交規(guī)格的高品質(zhì),價(jià)格幾千元,在可接受范圍內(nèi)。
不知道,有人知道告訴我我
不知道。
世界著名紅酒品牌:羅曼尼·康帝(Romanee Conti),每箱約2.15萬(wàn)英鎊(2011年Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià));柏圖斯酒莊/Petrus也譯為“柏翠酒莊”,每箱約2萬(wàn)英鎊(Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià));里鵬葡萄酒(Le Pin),2011年的平均成交價(jià)為13194英鎊;勒樺紅酒(Domaine Leroy),2011年的平均成交價(jià)為12000英鎊。這些品牌都比較奢侈,此外還有一些紅酒品牌也是非常知名的,譬如:杰卡斯、米列什蒂?米茨、白馬、百利生、哈迪斯(Hardy’s)、黃尾葡萄酒(Yellow Tail)等。
我知道的名品紅酒有:羅曼尼?康帝、拉菲、米列什蒂·米茨(Milestii-Mici)、干露。
4,世界紅酒十大品牌排名
世界紅酒十大品牌排名:1、羅曼尼康帝羅曼尼康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡(jiǎn)稱為“DRC”,被譽(yù)為世界酒王,這可不是徒有其名的,羅曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,甚至還有多款滿分的酒款,不過(guò)其中產(chǎn)量?jī)H7000箱左右,最昂貴的類別產(chǎn)量?jī)H500箱,真的是量少而精。2、麗伯特麗伯特(Liber Pater)是波爾多最貴的酒莊,堪比羅曼尼·康帝的定價(jià)一直飽受爭(zhēng)議,但絲毫不影響其頻頻突破波爾多最貴葡萄酒的記錄,成功躋身世界十大紅酒排名,但比較可惜的是,其葡萄園僅2.5公頃,每年最多賣出1200瓶,不好的年份還直接停產(chǎn),以至于擁有好的口碑,但市面上卻很難買到。3、帕圖斯帕圖斯(Petrus)無(wú)論是品質(zhì)還是價(jià)格,都凌駕于波爾多其他酒王之王,被譽(yù)為酒王之王,價(jià)格是拉菲的5倍以上,但其產(chǎn)量也極少,最難得的是,在不好的年份,帕圖斯也能表現(xiàn)得很出色,這是很多名莊所無(wú)法做到的。4、嘯鷹嘯鷹(screaming eagle)位于美國(guó)納帕谷的橡樹村,在世界十大紅酒排名名單中屬于非常年輕的,1992年才開始出售葡萄酒,其產(chǎn)量極為有限,但質(zhì)量奇高,其莊主菲利普斯一直堅(jiān)守(更少就是更多)。5、里鵬里鵬(Le Pin)是法國(guó)波爾多的膜拜酒莊,是因?yàn)槠渖a(chǎn)的葡萄酒基本都得到世界級(jí)品酒師的高度贊揚(yáng),而且多款酒都獲得滿分的好評(píng),其名氣和品質(zhì)都十分接近帕圖斯,但極低的產(chǎn)量令其名聲也沒(méi)有那么大眾化。6、滴金滴金(Chateaud’Yquem)也叫呂薩呂斯酒堡,是波爾多1855年分級(jí)中唯一一個(gè)超一級(jí)酒莊,凌駕于拉菲、拉圖等一級(jí)酒莊之上,但與其他酒莊不同的是,滴金酒莊是唯一的甜白酒莊,生產(chǎn)最珍貴最受歡迎的貴腐甜酒,而滴金的名稱就是形容其酒液的“滴滴如金”。7、勒樺勒樺(LEROY)在2011年的平均成交價(jià)僅次于羅曼尼·康帝、帕圖斯和里鵬,比拉菲還要貴20%,其頭號(hào)人物拉露曾經(jīng)可是羅曼尼康帝的掌管者,盡管如今被免除職位,但勒樺酒莊卻在其手中越來(lái)越受歡迎,其最滿意的就是1993年的Leroy紅酒。8、拉菲拉菲(Lafite Rothschild)作為波爾多1855分級(jí)中的一級(jí)莊,是世界十大紅酒排名中在國(guó)內(nèi)知名度最高的,曾經(jīng)一句“來(lái)瓶82年拉菲”至今都是經(jīng)典,令其成為高端葡萄酒的代表,不過(guò)如今價(jià)位也是逐漸下滑。9、拉圖拉圖(Chateau Latour)也是波爾多一級(jí)莊,跟拉菲同級(jí),但在不好的年份卻是受到影響最小的,其價(jià)格相對(duì)拉菲更加穩(wěn)定,口碑也更好,在葡萄酒交易市場(chǎng)中是一級(jí)莊中最受追捧的品牌。10、奧比昂奧比昂(Haut Brion)也是波爾多一級(jí)莊,相對(duì)來(lái)說(shuō)其名氣在國(guó)內(nèi)并不大,但在國(guó)外卻享有極高的聲譽(yù),世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自?shī)W比昂酒莊,也是波爾多1855年分級(jí)唯一不在梅多克的一級(jí)莊,真正憑實(shí)力的低調(diào)酒莊。
5,世界上著名的紅酒品牌
法國(guó)的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起紅酒,就不能不提法國(guó)。法國(guó)是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若萊產(chǎn)區(qū),使用當(dāng)年的佳美(Gamay)葡萄釀造出來(lái)的葡萄酒更以酒質(zhì)新鮮而聞名。
博若萊鮮酒釀造工藝獨(dú)特,先將整串葡萄放進(jìn)密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進(jìn)行小規(guī)模的酒精發(fā)酵,之后才將葡萄破碎,進(jìn)一步完成酒精發(fā)酵。二氧化碳使得發(fā)酵過(guò)程中的酒不被氧化,釀出來(lái)的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因?yàn)榕c一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒,在適度冰鎮(zhèn)后飲用更加可口。
根據(jù)法國(guó)政府的規(guī)定,在當(dāng)年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個(gè)當(dāng)年就可以消費(fèi)的紅葡萄酒。
在波爾多產(chǎn)區(qū)梅道克地區(qū)以及相鄰的格哈屋(Graves)地區(qū),這里的土壤是沙和硅鈣質(zhì)混合的鵝卵石形成的,生長(zhǎng)在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會(huì)把牙齒和舌頭染成藍(lán)色。這種酒酒體豐滿,結(jié)構(gòu)感層次感很強(qiáng),厚重而澀,果香濃郁,酒質(zhì)醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在面包上抹一點(diǎn)鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。
葡萄牙的波爾特酒(Port Wine)
葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長(zhǎng),因而也是古老的產(chǎn)酒國(guó)。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。
波爾特酒是世界上著名的加強(qiáng)葡萄酒之一,產(chǎn)于葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶,在波爾特港進(jìn)行儲(chǔ)存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛(ài)的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽(yù),它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協(xié)調(diào);口味醇厚,甘美圓潤(rùn)。其釀制,至今仍采用傳統(tǒng)的腳踩法進(jìn)行榨汁,以保持葡萄核的完整無(wú)損。在釀制過(guò)程中,待葡萄發(fā)酵至糖分在10%左右時(shí),添加白蘭地酒中止發(fā)酵,但保持酒的甜度。經(jīng)過(guò)二次剔除渣滓的工序。然后運(yùn)到酒庫(kù)里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時(shí)間。最后按配方混合調(diào)出不同類型的波爾特酒。
波特酒也以陳化時(shí)間長(zhǎng)為佳。比較有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比諾酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒產(chǎn)量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產(chǎn)的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。
種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發(fā)著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾莊園,因?yàn)榕R南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長(zhǎng)環(huán)境。葡萄園在山坡上,共有16種石質(zhì)土壤,人工采摘葡萄,經(jīng)分類后再壓碎。酒味很像法國(guó)勃艮地酒。
德國(guó)的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來(lái)自自然冷凍的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。這種冰葡萄可來(lái)之不易,只有霜凍降臨在恰當(dāng)時(shí)機(jī),而且等溫度達(dá)到零下8℃左右時(shí),串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對(duì)這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。
一般用來(lái)釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經(jīng)風(fēng)吹霜打后明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤(rùn)醇美。只是因?yàn)獒勚七^(guò)程的艱難,大多數(shù)德國(guó)冰葡萄酒都是非常昂貴的。