便宜白酒是怎么勾兌的，請(qǐng)問(wèn)鎮(zhèn)上那些小灶酒賣三四塊錢一斤的酒是怎么勾兌的純糧食酒不可

酒精允水

食用酒精 水 香精等等，以一定的比例勾調(diào)，模仿各種香型的白酒。再看看別人怎么說(shuō)的。

參了水的

你是哪里？你是好奇還是想做？

食用酒精勾兌的酒屬液態(tài)法白酒國(guó)家有標(biāo)準(zhǔn)，加水降度、活性炭去酒精味、按計(jì)劃執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的理化指標(biāo)加入酸與酯。 固態(tài)白酒低于30%為液態(tài)酒。高于為固液結(jié)合酒。 目前我國(guó)市場(chǎng)上零售價(jià)8元以下的酒絕大多數(shù)是摻食用酒精勾兌的，價(jià)格越便宜摻入的酒精就越多。

將便宜的酒加水(不可以用酒精會(huì)出人命的)

低度酒勾兌較難，一是要解決酒體渾濁問(wèn)題，二是要解決低度酒低而不淡問(wèn)題。你做什么香型的白酒，有機(jī)會(huì)可以交流下，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)。

這是個(gè)偽命題，不好說(shuō)。沒(méi)絕對(duì)的，低度高度都會(huì)有，你想了解來(lái)做什么？是買酒喝還是？

便宜的酒一般都是酒精兌的，糧食釀造的需要太多的時(shí)間來(lái)醞釀，你說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)不好呢？?jī)r(jià)格上的差異就不言而喻了。

產(chǎn)品選擇一定要理性！大廠的低價(jià)位產(chǎn)品，如五糧液尖裝、劍南春的綿竹等，，，肯定是沒(méi)有問(wèn)體的。而一些名不見(jiàn)經(jīng)傳的小酒廠，即使是價(jià)格很高的產(chǎn)品，質(zhì)量上也要打個(gè)問(wèn)號(hào)?。。。。。?！

所有的白酒都是勾兌的，所不同的只是含原酒的比例，原酒的比例越高售價(jià)越貴~~~~

也不一定，酒貴有一個(gè)原因就是他的廣告宣傳費(fèi)用高，再就是貴的酒他的各工藝都非常嚴(yán)格，便宜的酒只是簡(jiǎn)單的蒸餾后進(jìn)行調(diào)配，成本就低了。當(dāng)然不排除有用酒精直接勾兌的

原漿酒，度數(shù)和純度偏高，一般都需要進(jìn)行調(diào)合勾兌。糧食酒本身價(jià)位就不高，十幾、二十元都有。不一定是勾兌的酒，就便宜；不能以點(diǎn)遮全，窺一貌而損全部，一概而論也。酒，只要和口味，度數(shù)適中，酒香宜人，就行。

市場(chǎng)上購(gòu)買的白酒基本上都是勾兌的！我以前在農(nóng)村購(gòu)買的家庭土法造酒，他們很少勾兌！

這個(gè)不能以價(jià)格來(lái)區(qū)分 在你覺(jué)得勾兌的就是用酒精勾兌的假酒吧？ 其實(shí)一般的原漿酒度數(shù)比較高 都需要進(jìn)行勾兌 比如伏特加 一般75度的吧 在我們國(guó)內(nèi)這個(gè)酒不調(diào)一下直接喝的話估計(jì)很多人受不了 只要是釀制的酒 包括釀制的原漿勾兌出來(lái)的 都是存得越久越好喝的 前提是保存要得當(dāng) 不能用塑料等材料結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定的容器盛裝。

邛崍白酒小鎮(zhèn)張教授解說(shuō)：1、酒倒在手心搓完去聞殘留在掌心的味道，有沒(méi)有酒糟味就是白酒好壞的參照2、將白酒倒入杯中然后倒掉，讓空杯放置大概30秒，然后去聞?dòng)袥](méi)有刺鼻的味道，假酒刺鼻，純糧酒氣味比較溫和，但不會(huì)沖鼻子。3、如果不嫌麻煩，可以將酒點(diǎn)燃，直到杯中的酒精燒完，剩下的就是純糧食發(fā)酵的出酒精之前的成分，細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味，然后會(huì)有淡淡的甜味，甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酒糟味，舌根收回的時(shí)候有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的苦味。如果不是純糧釀造的，用廉價(jià)的含糖作物直接制成酒精勾兌的，那么燒完入口會(huì)有一種騷和澀的味道，會(huì)感覺(jué)難喝、惡心，那多半就是加了食用酒精。白酒小鎮(zhèn)還有更多關(guān)于酒質(zhì)好壞鑒別方法。

加水變渾濁，不過(guò)勾兌酒也是糧食酒，只是成分上的區(qū)別，而且也不能檢測(cè)糧食酒精的好壞，這種方法并不一定能證明酒體的檔次，網(wǎng)上看到的方法其實(shí)從邏輯上來(lái)說(shuō)存在一些欠缺。最好找熟人幫你買

不是！現(xiàn)在可沒(méi)甲醇做的假酒

可能是乙醇兌的，不可能是甲醇，甲醇有劇毒，輕則瞬間失明，重則瞬間死亡

從不喝白酒，喜歡銳澳，冰銳，百加得，和網(wǎng)上訂購(gòu)紅酒

一、正常的白酒都不同程度地含有甲醇這樣的成份，這是白酒產(chǎn)品在發(fā)酵過(guò)程中生成的，無(wú)法避免；一般情況下，在白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)勾兌中會(huì)加入食用酒精，食用酒精中甲醇的含量要比白酒原酒的高，而工業(yè)用酒精中甲醇的含量更高，一般因?yàn)榧状荚驅(qū)е碌陌拙浦卸臼录?，大都因?yàn)槠渲刑砑恿斯I(yè)用酒精造成的。而食用酒精添加過(guò)多的產(chǎn)品容易導(dǎo)致人上頭、惡醉等反應(yīng)。 二、正常的白酒生產(chǎn)是不會(huì)專門去添加甲醇的，這是因?yàn)榧状即嬖谟诎拙圃?、食品酒精和工業(yè)酒精中，只是不同檔次的白酒產(chǎn)品其含量會(huì)有所不同。 三、甲醇是一種有毒物質(zhì)， 對(duì)人體有很大的毒性，食用4～10克即可引起嚴(yán)重中毒，8～20克人失明，30～100克可致死。主要是損害神經(jīng)系統(tǒng)，特別是視神經(jīng)的盲點(diǎn)。甲醇在人體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的氧化物為甲酸和甲醛，能凝固蛋白質(zhì)，甲酸的毒性比甲醇大六倍，甲醛的毒性比甲醇大十倍，因此極少量的甲醇也會(huì)引起慢性中毒，其毒性主要表現(xiàn)在視力減退，視野縮小，嚴(yán)重者可致雙目失明，甲醇的慢性中毒表現(xiàn)為頭暈、頭痛、視力模糊、以及耳鳴等，甲醇的急性中毒可出現(xiàn)惡心、胃痛、呼吸困難、昏迷等狀，甚至死亡。 四、其實(shí)白酒中對(duì)人體有害的物質(zhì)還有很多，但它們同時(shí)又是白酒中的呈香和呈味物質(zhì)，是白酒產(chǎn)品中不可缺少的，一般來(lái)說(shuō)，這些有害成份大多為低沸點(diǎn)易揮發(fā)性的，隨著白酒儲(chǔ)存年代的加長(zhǎng)，其有害成份的含量會(huì)有所降低，所以選擇陳年老酒和盡可能地選擇中高檔次及知名品牌白酒，不要過(guò)量飲酒，不要選擇來(lái)路不明的散酒，這樣可以在很大程度上避免甲醇及其它有害成份對(duì)人體的傷害。

不會(huì)學(xué)過(guò)化學(xué)的人都知道，為了這點(diǎn)便宜搭進(jìn)去人命還要坐牢不值得

應(yīng)該是吧！