紹興醉美清香白酒怎么鑒別，香煙愛(ài)上美酒的結(jié)果是什么

會(huì)醉！我喝酒了從來(lái)不抽煙 真的會(huì)醉

煙會(huì)被酒香所迷倒，酒會(huì)為煙的飄逸與輕盈所陶醉。如果愛(ài)了，都會(huì)珍惜彼此，幸福的相互欣賞，如果愛(ài)了就一定會(huì)幸福，多美好的愛(ài)情??！

臭死

快速人體衰老。病化

同樣的，煙愛(ài)上了酒，煙自然會(huì)受到傷害，和煙愛(ài)上火柴意義是不一樣的，但是結(jié)果是一樣的，都是煙受到傷害...... 呵呵

就是香煙熄滅的時(shí)候

阿魯阿卓的《夢(mèng)里客家》作詞：于文 作曲：印青演唱：阿魯阿卓 出品人：鄒?？〕３Ｏ肫鹉巧较? 圓圓的土樓圍龍的家雁鳴湖上雁南飛 采茶的阿妹美如花常常想起那山下 圓圓的土樓圍龍的家雁鳴湖上雁南飛 采茶的阿妹美如花長(zhǎng)長(zhǎng)相依月光下 甜甜的娘酒清香的茶客天下迎天下客 多情的山歌醉天涯那是一幅山水畫(huà) 是我心中最美的圖畫(huà)那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家長(zhǎng)長(zhǎng)相依月光下 甜甜的娘酒清香的茶客天下迎天下客 多情的山歌醉天涯那是一幅山水畫(huà) 是我心中最美的圖畫(huà)那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家那是一幅山水畫(huà) 是我心中最美的圖畫(huà)那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家

也許是的。

最美：所有人里第一美的意思。醉美：沉醉的美感。

完美是十全十美！而最美是其中一個(gè)做到最好滴！

一、二者的含義不同。最美：所有人里第一美的意思。最：副詞。表示在程度上達(dá)到極點(diǎn)，超過(guò) 一切 同類的人或事物： 最好。美指美麗；好看（跟“丑”相對(duì)）。醉美：令人陶醉的美。醉指沉迷；過(guò)分愛(ài)好。美指美好的事物；好事：美不勝收。成人之美。二、二者表達(dá)思想感情不同最美一般表達(dá)是贊美之情。醉美則是表達(dá)由衷地欣賞之情。擴(kuò)展資料醉美的近義詞：入迷、沉浸、沉醉、陶醉、著迷一、入迷： rù mí 喜歡某種事物到了沉迷的程度：老爺爺講故事，孩子們聽(tīng)得入了迷。二、沉浸：chén jìn 泡在水中。多比喻進(jìn)入某種境界或思想活動(dòng)中：沉浸在幸福的回憶中。三、沉醉：chén zuì 1、大醉。2、比喻深深地迷戀或沉浸在某種事物當(dāng)中。四、陶醉：táo zuì 很滿意地沉浸在某種境界或思想活動(dòng)中：自我陶醉。陶醉于山川景色之中。五、著迷：zháo mí對(duì)人或事物產(chǎn)生難以舍棄的愛(ài)好；入迷：老爺爺講的故事真動(dòng)人，孩子們聽(tīng)得都著迷了。

歌曲：妹妹 歌手：江美琪 這漫天的風(fēng)沙低著頭的蘆葦花經(jīng)過(guò)山下就像種滿白發(fā)歲月在風(fēng)聲里沙啞輕輕的刮炊煙的遠(yuǎn)方住著一戶人家門(mén)前圍著竹籬笆有人卻嘆氣牽掛微弱的爐火在煮茶只剩老爺爺陪她訴說(shuō)那段早巳灰飛煙滅的年華掙扎夜風(fēng)染紅了晚霞遠(yuǎn)遠(yuǎn)就像一幅畫(huà)卻少了什么在她們這個(gè)家妹妹的淚如雨下?tīng)敔斀o她一個(gè)回答耐心長(zhǎng)大會(huì)陪她去浪跡天涯妹妹背著小娃娃邊走邊哄著它自己雀斑的臉頰卻哭花她只是想找人說(shuō)說(shuō)話妹妹背著小娃娃替娃娃梳頭發(fā)她只想有人可以叫媽媽為她縫一個(gè)新的布娃娃妹妹背著小娃娃舍不得放下它懂事的世界要付出代價(jià)還不如就繼續(xù)的裝傻妹妹背著小娃娃細(xì)心的呵護(hù)它她可以挨餓受凍被懲罰卻不舍娃娃受委屈害怕

是夢(mèng)里客家么作詞：于文 作曲：印青演唱：阿魯阿卓 出品人：鄒?？〕３Ｏ肫鹉巧较? 圓圓的土樓圍龍的家雁鳴湖上雁南飛 采茶的阿妹美如花常常想起那山下 圓圓的土樓圍龍的家雁鳴湖上雁南飛 采茶的阿妹美如花長(zhǎng)長(zhǎng)相依月光下 甜甜的娘酒清香的茶客天下迎天下客 多情的山歌醉天涯那是一幅山水畫(huà) 是我心中最美的圖畫(huà)那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家長(zhǎng)長(zhǎng)相依月光下 甜甜的娘酒清香的茶客天下迎天下客 多情的山歌醉天涯那是一幅山水畫(huà) 是我心中最美的圖畫(huà)那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家那是一幅山水畫(huà) 是我心中最美的圖畫(huà)那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家那是一首田園詩(shī) 是我親親夢(mèng)里客家

屠蘇、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白、猴兒釀……漢武帝宮中有九丹金液、紫紅華英、太清紅云之漿，漿屬于淡酒。蘭生酒是漢宮中的名酒。百末旨酒是采百草花末雜于酒中，旨，美也。馬酒即是馬乳，馬乳也有酒的味道，多飲也會(huì)醉。漢時(shí)西域大宛國(guó)用葡萄造的酒，被帶人中原，深受帝王們的喜愛(ài)，視為珍品。漢武帝就以葡萄酒迎接西王母的降臨。魏文帝曹丕曾對(duì)群臣說(shuō)：“葡萄釀以為酒，過(guò)之流涎咽唾，況親飲之?”葡萄酒較之中原的米酒，味道甘甜還容易使人醉，所以曹丕又說(shuō)：“葡萄釀以為酒，甘于曲米，善醉。” 南北朝時(shí)，有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、縹醪酒、河?xùn)|酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑葉和菊花加進(jìn)酒漿中釀制的，或說(shuō)桑落酒是桑葉落時(shí)取井水釀制的?？~醪酒則是精釀酒。唐人喜歡用“春”字為酒取名，當(dāng)時(shí)有富水春、若下春、土窟春、石凍春、松醪春、竹葉春、梨花春、羅浮春、甕頭春、曲米春、拋青春。紹興造的酒，名蓬萊春酒。 魏徵征有造酒的手藝，他所造的酒以濾淥、翠濤兩種最為珍奇，將上述酒置于罐中貯藏，十年不會(huì)腐壞。唐太宗非常欣賞魏徵的酒，題了一首詩(shī)賜給魏徵：“蠕淥勝蘭生，翠濤過(guò)玉薤。千日醉不醒，十年味不敗?！庇褶撬鍩蹠r(shí)宮中的名酒。唐太宗的詩(shī)作得不甚有韻味，但說(shuō)明了唐人的造酒技術(shù)有·了很大提高。以往的米酒，酒精含量不高，一般是現(xiàn)釀現(xiàn)飲，不易長(zhǎng)久貯存，魏徵造的酒顯然是酒精含量高，容易醉人且能貯存長(zhǎng)久。葡萄(亦寫(xiě)做蒲桃)酒也較中原的米酒貯存時(shí)間長(zhǎng)，有較高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始終是拿手的。五代時(shí)，于闐能用葡萄造出紫酒、青酒，其味尤美，大概就是紅、白葡萄酒。 光祿寺下設(shè)良醒署，隋唐至明清一貫。良醒署負(fù)責(zé)釀造和供應(yīng)祭祀用的酒以及進(jìn)貢宮廷飲宴用的酒。進(jìn)貢宮廷的有酴蘸、桑落等酒。 唐憲宗時(shí)，李化釀制了一種酒，名叫換骨醪，不知用何法，憲宗將此酒視為上品。當(dāng)晉國(guó)公平淮西之亂后回京時(shí)，憲宗將貯于金瓶上蓋黃粑的換骨醪二斗，賜給晉國(guó)公。唐憲宗對(duì)仙術(shù)很是好奇，同時(shí)也喜歡奇異的酒，其宮中有烏弋山離國(guó)進(jìn)獻(xiàn)的龍膏酒，酒黑如純漆，飲之令人神爽。 南唐時(shí)又有龍腦漿，為高級(jí)補(bǔ)晶，南唐元宗，李瓊試圖用酒調(diào)制龍腦漿，然后飲用，這時(shí)異人耿先生說(shuō)：“未為佳也?！庇谑撬酶呙鞯霓k法，制成了香氣馥烈的龍腦酒。 北宋宮中有珍奇名酒鹿胎酒，皇帝在內(nèi)廷飲宴時(shí)常飲此酒，某次宰相韓琦承恩到御榻前，接受了仁宗為他酌的一大杯鹿胎酒 南宋宮中名酒有薔薇露，皇帝常將另一種酒——流香酒賜給大臣。 元代皇帝在宴席上常飲瓊?cè)A汁、玉團(tuán)春等酒“沉沉宮宴醉流霞”，流霞也是一種名酒。宮中還有枸杞酒，即用枸杞泡在酒中，枸杞酒被視為補(bǔ)酒。元仁宗曾將此酒賜給大臣察罕，說(shuō)：“以益卿壽”。 明代宮中用酒不再由光祿寺提供，而是由宦官機(jī)構(gòu)御酒房釀造。御酒房所造的酒有荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白。崇禎帝喜飲金莖露、太禧白，稱這兩種酒為長(zhǎng)春露、長(zhǎng)春白。魏忠賢把持內(nèi)廷時(shí)，常在宮外造酒，然后通過(guò)御茶房進(jìn)獻(xiàn)于皇帝，酒的名目很多，有金盤(pán)露、荷花蕊、佛手湯，君子湯、瓊酥、天乳等。宮詞中說(shuō)：“但看御酒供來(lái)旨，錄得嘉名百十余。 清代中國(guó)的造酒業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，至今許多聲名遐邇的名酒均創(chuàng)于清代。但是清官中卻有康熙皇帝的酒戒，康熙的御制詩(shī)刻于元朝遺留下來(lái)的黑玉酒甕上。所以皇帝的膳桌上按規(guī)定不許擺放酒具?？滴趼杉荷鯂?yán)，能夠做到終生放棄飲酒之樂(lè)，但他的子孫對(duì)于飲酒的戒令并未認(rèn)真執(zhí)行，不過(guò)終清一代確實(shí)不曾有嗜酒的皇帝。 乾隆在位時(shí)，大臣張照曾獻(xiàn)松苓酒方，乾隆命人按此方制酒，在山中覓古松，深挖至樹(shù)根，將酒甕開(kāi)蓋，埋在樹(shù)根之下，使松根中的液體漸漸被酒吸人。一年以后挖出，酒色如琥珀，松苓酒便制成。乾隆皇帝經(jīng)常有節(jié)制地飲用此酒。清人說(shuō)，乾隆壽躋九旬，康莊日健，有松苓酒的作用。 光祿寺下屬的良醒署為正式的釀酒部門(mén)，每年春秋兩季取京西玉泉水釀酒。用糯米加豆、麥曲、花椒、酵母、箬竹葉、芝麻制成的玉泉旨酒，是皇帝日常的御用酒。乾隆皇帝每晚飲二兩玉泉酒。嘉慶皇帝的酒量比其父要大，每天飲六七兩酒為常事，遇節(jié)慶或興致高時(shí)，可飲十四五兩。較之歷代豪飲的皇帝，嘉慶不能算為嗜酒。 古代風(fēng)俗于正月初一飲屠蘇酒，以驅(qū)除瘟疫。端午則飲雄黃酒，以驅(qū)除蛇蟲(chóng)等毒物。清官例于節(jié)前造上述酒。清宮屠蘇酒，是將大黃、桔梗、白術(shù)、肉桂、烏頭、菝葜研為細(xì)末，裹于布中密縫好，在臘月三十日中午懸人井內(nèi)，距水面三尺，正月初一日子夜取出。將上述物品與木瓜酒、水糖面按劑量一同煎熬，經(jīng)四五開(kāi)，制成屠蘇酒。雄黃酒則是將雄黃調(diào)入玉泉酒或太平春酒中制成。 菊花白酒、蓮花白酒是清末宮中兩大名酒，由于受到慈禧太后的喜愛(ài)而身價(jià)倍增。蓮花白酒用昆明湖產(chǎn)的蓮花配酒釀成，菊花白酒用滋補(bǔ)藥材人酒中浸泡釀成。

生 新吃之一配料：檸檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、紅椒做法：相信很多人都吃過(guò)刺身，那種沁入味蕾的鮮滑是熟了之后無(wú)法可比的。麻蛤也是這樣，將新鮮的麻蛤養(yǎng)在清水中，加幾滴香油，浸泡一夜，吐干凈了泥沙的麻蛤肉質(zhì)和味道會(huì)更加鮮甜。趁新鮮將麻蛤的貝殼撬開(kāi)，取出蛤肉，注意不要將蛤肉弄爛弄松散，然后用清水徹底洗干凈。將青椒、紅椒切碎，和蒜蓉、香菜末混合在一起放入檸檬汁中，這時(shí)候就可以用新鮮的蛤肉蘸著吃了。味道：麻蛤的肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，尤其是生吃的時(shí)候那種肥嫩的口感是無(wú)與倫比的。蘸了調(diào)制好的料，放入口中，首先是濃濃的蒜香味兒，然后舌頭就能感覺(jué)到麻蛤肉的那種柔滑，仿佛不小心就會(huì)整個(gè)滑入喉嚨。蒜香過(guò)后，檸檬清淡的酸中和了蛤肉的一絲土腥味道，使勁嚼幾下吧，馬上就會(huì)有鮮美的汁液充斥整個(gè)口腔，那種鮮味兒……自己嘗嘗看！功效：生吃麻蛤不只肉質(zhì)鮮美異常，還有補(bǔ)血的功效。據(jù)《藥典》上記載，具有“補(bǔ)血?dú)?、益血色（增加血紅素）之功效”。注意：生吃麻蛤固然鮮美，但是衛(wèi)生安全一定要注意，除了長(zhǎng)時(shí)間的清水浸泡之外，蒜蓉也是萬(wàn)萬(wàn)不可少的，如果有酒量的還可以小酌一下，因?yàn)樗夂途贫伎梢云鸬綒⒕淖饔?。?新吃之二配料：蒜蓉、豆豉、青蔥花、青椒、紅椒、味精做法：將蒜蓉、豆豉、青蔥花混合，再加入少量切碎的青椒、紅椒碎，加入適量味精一起拌勻，用加熱的溫油稍微激一下，做成糊狀的配料。把挖出來(lái)的完整的麻蛤肉放進(jìn)調(diào)制好的配料里腌半個(gè)小時(shí)入味兒，這樣會(huì)讓蒸出的麻蛤肉清鮮中還透著濃濃的香。最后將麻蛤肉連肉帶料一起放回原來(lái)的完整貝殼中上屜蒸1．5分鐘左右。隨著溢出來(lái)的絲絲蒸汽，香味兒就彌漫開(kāi)來(lái)。味道：蒸著吃的麻蛤講究的是火候的掌握，經(jīng)過(guò)腌和蒸的麻蛤肉吸取了調(diào)料的精華，再經(jīng)過(guò)蒸汽的催發(fā)，蒜、蔥花和豆豉的濃重香味浸透了整個(gè)麻蛤肉，貝殼也籠住了麻蛤肉中鮮美的汁液。入口先是濃香熏人的鮮美汁液，一下子充滿了唇齒之間。稍微吸吮一下麻蛤肉中的汁液，然后輕輕咬一下口中的肉，肥美和清鮮的感覺(jué)恨不得把舌頭都吞下去。功效：蒸的麻蛤肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易被人體吸收，特別是還有一定的藥用價(jià)值。蒸出來(lái)的麻蛤肉味甘、性溫，具有溫中、健胃的作用。注意：為了保持麻蛤肉口味的鮮嫩，又要保持衛(wèi)生，所以蒸的時(shí)間不能長(zhǎng)也不能短，特別是要注意等籠屜的蒸汽上來(lái)了，再將塞了麻蛤肉的殼放進(jìn)去。烤 新吃之三配料：生抽、蒜蓉、青椒、紅椒、味精、鹽做法：先把蒜蓉、青椒、紅椒、味精、鹽加少量生抽調(diào)制成配料，然后將麻蛤肉完整地挖出來(lái)，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好可以選擇整個(gè)或者將一塊麻蛤肉一分為二，再穿起來(lái)。將麻蛤肉在配料中浸泡半小時(shí)。趁這個(gè)時(shí)候可以把火準(zhǔn)備好，炭火和煤氣都可以，但是如果為了保證麻蛤的清香，建議用炭火燒烤。然后就可以烤了，把麻蛤肉穿好，烤的時(shí)候刷上生抽多翻幾次。味道：烤的麻蛤完全是另外一種風(fēng)味，相信會(huì)有很多老饕在等待的時(shí)候就已經(jīng)不爭(zhēng)氣地在咽口水了?？竞玫穆楦蛉惯厓航裹S，中間露著一點(diǎn)點(diǎn)的嫩白和血絲兒，配著青椒和紅椒，視覺(jué)上就是一種享受?？韭楦蛞欢ㄒ脽岢?，吹吹熱氣，輕輕地咬上一小口，焦脆的裙邊兒噴香，整個(gè)咬入嘴里，肉厚多汁，還有股韌勁兒，真是越嚼越香哦。功效：《藥典》還記載麻蛤的一種功效，“消痰化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)，制酸止痛。用于頑痰積結(jié)，粘稠難咯，入藥宜煅?！倍镜穆楦蛉馇『媒?jīng)過(guò)炭火的烘烤，能起到類似的作用。注意：麻蛤肉經(jīng)過(guò)蒜蓉的浸泡和炭火的燒烤已經(jīng)過(guò)了兩輪的殺菌消毒了，基本來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么衛(wèi)生隱患，不過(guò)需要注意的就是炭火的衛(wèi)生，不要成為另一個(gè)衛(wèi)生隱患。醉 新吃之四配料：花雕、白酒做法：醉麻蛤有點(diǎn)像紹興的做法，但是在天津這個(gè)北方城市還是不怎么常見(jiàn)的。醉麻蛤做起來(lái)相當(dāng)方便，將洗干凈的麻蛤肉晾干，選擇新鮮的，在花雕酒中加入一點(diǎn)白酒和其他調(diào)味品，根據(jù)個(gè)人口味輕重浸泡45分鐘左右，就可以上桌了。特別是小一點(diǎn)的麻蛤肉，可以現(xiàn)泡現(xiàn)吃，個(gè)個(gè)鮮活，往往成為酒席上的搶手菜。味道：醉好的麻蛤肉，橘黃的肉中透著幾絲鮮紅的血絲兒，找其中個(gè)小浸透的，入口不是一般的鮮嫩滑爽，有濃濃的酒香，而且肉的質(zhì)地醇厚、松軟又沒(méi)有腥味，不勝酒量的人多吃幾個(gè)就會(huì)面頰微紅，滿是一副酣暢淋漓。如果吃膩了大魚(yú)大肉或者山野蔬菜，這種精致的小菜是最適合刺激春天漸漸蘇醒過(guò)來(lái)的味蕾的。功效：醉的麻蛤味道清鮮爽口，在餐前多吃幾個(gè)醉麻蛤，不只能開(kāi)胃健脾，還能消痰軟堅(jiān)，化痰散結(jié)，制酸止痛。注意醉之前要將麻蛤肉充分漂洗干凈，殘留的泥沙會(huì)影響麻蛤肉的鮮味。吃醉的麻蛤盡可以放心，酒就起到殺菌消毒的作用了。

麻蛤又叫毛蚶，常棲息在稍有淡水注入的淺海泥沙中，由于特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，所以肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，往往是夜市的大排檔上最受歡迎的零碎吃食。天津的海灣里盛產(chǎn)麻蛤，咸豐年間就有記載，一位名叫周寶善的天津詩(shī)人在其組詩(shī)《津門(mén)竹枝詞》之中，曾經(jīng)有“葛沽歲產(chǎn)密窩窩，其奈吾津莫嗜何。勝似江瑤柱味美，鮮蟶青蛤不如它”。這里面說(shuō)的“密窩窩”就是麻蛤。天津人對(duì)于吃麻蛤，常常是傾注了很大熱情的，雖然價(jià)格極其大眾，但是麻蛤在天津老饕們的心里卻是有著特殊地位的。記者的一個(gè)老朋友，經(jīng)常是到了這個(gè)時(shí)候就開(kāi)始積極為吃麻蛤做準(zhǔn)備，從來(lái)不在家開(kāi)伙的人，這個(gè)時(shí)候家里的蔥姜蒜醋卻是空前的齊全。前幾天還問(wèn)我，麻蛤有什么新鮮的吃法沒(méi)有，想換換口味。相信很多老饕們也早就在挖空心思琢磨著麻蛤的創(chuàng)意了，記者通過(guò)采訪特地給大家奉獻(xiàn)幾種麻蛤新吃法，說(shuō)著都快流口水了，言歸正傳吧！生 新吃之一配料：檸檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、紅椒做法：相信很多人都吃過(guò)刺身，那種沁入味蕾的鮮滑是熟了之后無(wú)法可比的。麻蛤也是這樣，將新鮮的麻蛤養(yǎng)在清水中，加幾滴香油，浸泡一夜，吐干凈了泥沙的麻蛤肉質(zhì)和味道會(huì)更加鮮甜。趁新鮮將麻蛤的貝殼撬開(kāi)，取出蛤肉，注意不要將蛤肉弄爛弄松散，然后用清水徹底洗干凈。將青椒、紅椒切碎，和蒜蓉、香菜末混合在一起放入檸檬汁中，這時(shí)候就可以用新鮮的蛤肉蘸著吃了。味道：麻蛤的肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，尤其是生吃的時(shí)候那種肥嫩的口感是無(wú)與倫比的。蘸了調(diào)制好的料，放入口中，首先是濃濃的蒜香味兒，然后舌頭就能感覺(jué)到麻蛤肉的那種柔滑，仿佛不小心就會(huì)整個(gè)滑入喉嚨。蒜香過(guò)后，檸檬清淡的酸中和了蛤肉的一絲土腥味道，使勁嚼幾下吧，馬上就會(huì)有鮮美的汁液充斥整個(gè)口腔，那種鮮味兒……自己嘗嘗看！功效：生吃麻蛤不只肉質(zhì)鮮美異常，還有補(bǔ)血的功效。據(jù)《藥典》上記載，具有“補(bǔ)血?dú)?、益血色（增加血紅素）之功效”。注意：生吃麻蛤固然鮮美，但是衛(wèi)生安全一定要注意，除了長(zhǎng)時(shí)間的清水浸泡之外，蒜蓉也是萬(wàn)萬(wàn)不可少的，如果有酒量的還可以小酌一下，因?yàn)樗夂途贫伎梢云鸬綒⒕淖饔?。?新吃之二配料：蒜蓉、豆豉、青蔥花、青椒、紅椒、味精做法：將蒜蓉、豆豉、青蔥花混合，再加入少量切碎的青椒、紅椒碎，加入適量味精一起拌勻，用加熱的溫油稍微激一下，做成糊狀的配料。把挖出來(lái)的完整的麻蛤肉放進(jìn)調(diào)制好的配料里腌半個(gè)小時(shí)入味兒，這樣會(huì)讓蒸出的麻蛤肉清鮮中還透著濃濃的香。最后將麻蛤肉連肉帶料一起放回原來(lái)的完整貝殼中上屜蒸1．5分鐘左右。隨著溢出來(lái)的絲絲蒸汽，香味兒就彌漫開(kāi)來(lái)。味道：蒸著吃的麻蛤講究的是火候的掌握，經(jīng)過(guò)腌和蒸的麻蛤肉吸取了調(diào)料的精華，再經(jīng)過(guò)蒸汽的催發(fā)，蒜、蔥花和豆豉的濃重香味浸透了整個(gè)麻蛤肉，貝殼也籠住了麻蛤肉中鮮美的汁液。入口先是濃香熏人的鮮美汁液，一下子充滿了唇齒之間。稍微吸吮一下麻蛤肉中的汁液，然后輕輕咬一下口中的肉，肥美和清鮮的感覺(jué)恨不得把舌頭都吞下去。功效：蒸的麻蛤肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易被人體吸收，特別是還有一定的藥用價(jià)值。蒸出來(lái)的麻蛤肉味甘、性溫，具有溫中、健胃的作用。注意：為了保持麻蛤肉口味的鮮嫩，又要保持衛(wèi)生，所以蒸的時(shí)間不能長(zhǎng)也不能短，特別是要注意等籠屜的蒸汽上來(lái)了，再將塞了麻蛤肉的殼放進(jìn)去。烤 新吃之三配料：生抽、蒜蓉、青椒、紅椒、味精、鹽做法：先把蒜蓉、青椒、紅椒、味精、鹽加少量生抽調(diào)制成配料，然后將麻蛤肉完整地挖出來(lái)，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好可以選擇整個(gè)或者將一塊麻蛤肉一分為二，再穿起來(lái)。將麻蛤肉在配料中浸泡半小時(shí)。趁這個(gè)時(shí)候可以把火準(zhǔn)備好，炭火和煤氣都可以，但是如果為了保證麻蛤的清香，建議用炭火味道：烤的麻蛤完全是另外一種風(fēng)味，相信會(huì)有很多老饕在等待的時(shí)候就已經(jīng)不爭(zhēng)氣地在咽口水了?？竞玫穆楦蛉惯厓航裹S，中間露著一點(diǎn)點(diǎn)的嫩白和血絲兒，配著青椒和紅椒，視覺(jué)上就是一種享受?？韭楦蛞欢ㄒ脽岢?，吹吹熱氣，輕輕地咬上一小口，焦脆的裙邊兒噴香，整個(gè)咬入嘴里，肉厚多汁，還有股韌勁兒，真是越嚼越香哦。功效：《藥典》還記載麻蛤的一種功效，“消痰化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)，制酸止痛。用于頑痰積結(jié)，粘稠難咯，入藥宜煅?！倍镜穆楦蛉馇『媒?jīng)過(guò)炭火的烘烤，能起到類似的作用。注意：麻蛤肉經(jīng)過(guò)蒜蓉的浸泡和炭火的燒烤已經(jīng)過(guò)了兩輪的殺菌消毒了，基本來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么衛(wèi)生隱患，不過(guò)需要注意的就是炭火的衛(wèi)生，不要成為另一個(gè)衛(wèi)生隱患。醉 新吃之四配料：花雕、白酒做法：醉麻蛤有點(diǎn)像紹興的做法，但是在天津這個(gè)北方城市還是不怎么常見(jiàn)的。醉麻蛤做起來(lái)相當(dāng)方便，將洗干凈的麻蛤肉晾干，選擇新鮮的，在花雕酒中加入一點(diǎn)白酒和其他調(diào)味品，根據(jù)個(gè)人口味輕重浸泡45分鐘左右，就可以上桌了。特別是小一點(diǎn)的麻蛤肉，可以現(xiàn)泡現(xiàn)吃，個(gè)個(gè)鮮活，往往成為酒席上的搶手菜。味道：醉好的麻蛤肉，橘黃的肉中透著幾絲鮮紅的血絲兒，找其中個(gè)小浸透的，入口不是一般的鮮嫩滑爽，有濃濃的酒香，而且肉的質(zhì)地醇厚、松軟又沒(méi)有腥味，不勝酒量的人多吃幾個(gè)就會(huì)面頰微紅，滿是一副酣暢淋漓。如果吃膩了大魚(yú)大肉或者山野蔬菜，這種精致的小菜是最適合刺激春天漸漸蘇醒過(guò)來(lái)的味蕾的。功效：醉的麻蛤味道清鮮爽口，在餐前多吃幾個(gè)醉麻蛤，不只能開(kāi)胃健脾，還能消痰軟堅(jiān)，化痰散結(jié)，制酸止痛。注意：醉之前要將麻蛤肉充分漂洗干凈，殘留的泥沙會(huì)影響麻蛤肉的鮮味。吃醉的麻蛤盡可以放心，酒就起到殺菌消毒的作用了。燒烤。然后就可以烤了，把麻蛤肉穿好，烤的時(shí)后刷上生抽多翻幾次

民間茶葉對(duì)聯(lián)摘錄 鐵石梅花氣概，山川香茶風(fēng)流。寧可一日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶。 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。 陸羽搖頭去，盧仝拍手來(lái)。 四大皆空，坐片時(shí)何分爾我；兩頭是路，吃一盅各分東西。 來(lái)不請(qǐng)，去不辭，無(wú)束無(wú)拘方便地；煙自抽，茶自酌，說(shuō)長(zhǎng)說(shuō)短自由天。 四海咸來(lái)不速客，一堂相聚知音人。 春共山中采，香宜竹里煎。 掃雪應(yīng)憑陶學(xué)士，辨泉猶待陸仙人。 空襲無(wú)常，盅客茶資先付；官方有令，國(guó)防秘密休談。（抗戰(zhàn)時(shí)重慶一茶館聯(lián)） 茶香飄四海，友誼播九州。 茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒，云山云去云作車。 忙什么？喝我這雀舌茶，百文一碗；走哪里？聽(tīng)他擺龍門(mén)陣，再飲三盅。 客至心常熱，人走茶不涼。 瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。 揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶。 陸羽閑說(shuō)常品茗，元龍豪氣快登樓。 茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜雪魂。 雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽已點(diǎn)上時(shí)春。 幽借山頭云霧質(zhì)，香分巖面蕙蘭魂。 酒醉英雄漢，茶引博士文。 喝口清茶方解渴，吃些糕點(diǎn)又充饑。 嘻嘻哈哈喝茶，嘰嘰咕咕談心。 心隨流水去，身與白云閑。 難怪西山春茶好，只緣多情采茶人。 綠叢遍山野，戶戶有茶香。 坐觀樓百尺，三面種新茶。 小徑山茶綠，疏離木槿紅。 樵歌已向平橋度，好理藤床焙早茶。 賣茶客渡回風(fēng)嶺，驅(qū)犢人耕活水田。 羹香懷帝德，茶色慮民災(zāi)。 水流清影通茶灶，風(fēng)遞幽香入酒筵。 瓦罐煎茶燒樹(shù)葉，石泉流水洗椰瓢。 高山出名茶，名茶在中華。 洞庭碧螺春，茶香百里醉。 洞庭帝了春長(zhǎng)恨，二千年來(lái)草更香。 六安精品藥效高，消食解毒去疲勞。 茶香味濃難比毛尖，西湖龍井茶中之美。 舊譜最稱蒙頂茶，霞芽云腋勝醍醐。 琴里知聞唯綠水，茶中幫舊是蒙山。 活火烹泉價(jià)增盧陸，春風(fēng)啜茗譜品旗槍。 陸羽譜經(jīng)盧仝解渴，武夷選品顧渚分香。 陽(yáng)羨春茶杯杯好，蘭陵美酒盞盞香。 酒醇、飯香、茶濃；花鮮、月明、人壽。 香分花上露，水吸石中泉。 塵濾一時(shí)凈，清風(fēng)兩腋生。 泉香好解相如渴，火紅閑評(píng)坡老詩(shī)。 采向雨前，烹宜竹里；經(jīng)翻陸羽，歌記盧仝。 半榻夢(mèng)剛回，活火初煎新澗水；一簾春欲暮，茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水；千秋同俯仰，唯青山不老，如見(jiàn)故人。 陽(yáng)羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。 飲茶思源，何曾望極；吃菇念樹(shù)，豈可忘恩。 翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌清。 松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng)，竹院浮煙蕩俗坐。 為品清香頻入座，歡同知心細(xì)談心。 喜報(bào)捷音一壺春暖，暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)。 佳肴無(wú)肉亦可，雅談離茶難成。 借得梅上雪，煎茶別有香。 掃來(lái)竹葉烹茶葉，挖得松根煮菜根。 此地千古茶國(guó)，滿城都是君子。 尋味君子知味來(lái)，伴香雅士攜香去。 壺在心中天在壺，心在壺中地在心。 茶字草木人人茶茶人，品者三口德德品品德。 官為七品不如一壺可品，才高八斗怎抵一池萬(wàn)斗。 始皇明月照青陵，茶心原在一杯中。 來(lái)路可數(shù)歇一刻知味，前途無(wú)量品一杯何妨。 碧泉涌出山腹事，玉壺映進(jìn)蒼天心。 淡酒邀明月，香茶迎故人。 冰冷酒，一點(diǎn)水，兩點(diǎn)水，三點(diǎn)水，丁香茶，百人頭，千人頭，萬(wàn)人頭。 沽酒客來(lái)風(fēng)亦醉，買茶人去路還香。 喜辭舊歲，春風(fēng)梳柳；笑迎新春，苗潤(rùn)茶新。 松風(fēng)煮茗，竹雨談詩(shī)。 美酒千杯成知已，清茶一盞能醉人。 淡飯粗茶有真味，明窗凈幾是安居。 水抱山環(huán)新屋繞園林茶趣，春華秋實(shí)生活勝城市風(fēng)光。 鴻雁賀喜銜柳枝，春風(fēng)迎親帶茶香。 茗苑寄來(lái)曾憐黔婁夢(mèng)白，蓉城逆去又悲汝士升仙。 一杯茶一支煙一張報(bào)紙混日子，半個(gè)心半點(diǎn)意半瓶墨水度終生。 千樹(shù)梨花幾壺茶，一莊水竹數(shù)房書(shū)。 茶煮三江水柔情似水，煙飛萬(wàn)里霞笑態(tài)如霞。 茶開(kāi)千里市市場(chǎng)繁榮，酒醉五湖春春光明媚。 茶為山藏富富貴齊天，酒催豪客歌歌唱盛世。 飯熱茶熱八方客常暖，茶好湯好世季店如春。 莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人。 名山名寺共名茶，水碧山青茶更佳。 人間何處是仙境？春山攜枝采茶時(shí)。 名苑清風(fēng)仙曲妙，石潭秋水道心空。 人上人制茶中茶，山外山出味中味。 茶中茶制人上人，味中味出山外山。 雞鳴院內(nèi)茶，白鶴井中水。 山實(shí)東吳秀，花稱瑞草魁。 從來(lái)名士能評(píng)水，自古高僧愛(ài)斗茶。 春茶一杯依舊，桃符萬(wàn)戶更新。 柳井有泉好作飲，君山無(wú)處不宜茶。 春其山中采，香宜竹里煎。 凝成云霧頂，飄出晨露香。 客到座中宜數(shù)碗，水是人間第一泉。 為愛(ài)清香頻入座，欣同知已細(xì)談心。 只緣清香成清趣，全因濃釅有濃情。 菜在街面攤賣，茶在壺中吐香。 看水滸想喝大碗酒，讀紅樓舉杯思品茶。

民間茶葉對(duì)聯(lián)摘錄 鐵石梅花氣概，山川香茶風(fēng)流。寧可一日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶。 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。 陸羽搖頭去，盧仝拍手來(lái)。 四大皆空，坐片時(shí)何分爾我；兩頭是路，吃一盅各分東西。 來(lái)不請(qǐng)，去不辭，無(wú)束無(wú)拘方便地；煙自抽，茶自酌，說(shuō)長(zhǎng)說(shuō)短自由天。 四海咸來(lái)不速客，一堂相聚知音人。 春共山中采，香宜竹里煎。 掃雪應(yīng)憑陶學(xué)士，辨泉猶待陸仙人。 空襲無(wú)常，盅客茶資先付；官方有令，國(guó)防秘密休談。（抗戰(zhàn)時(shí)重慶一茶館聯(lián)） 茶香飄四海，友誼播九州。 茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒，云山云去云作車。 忙什么？喝我這雀舌茶，百文一碗；走哪里？聽(tīng)他擺龍門(mén)陣，再飲三盅。 客至心常熱，人走茶不涼。 瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。 揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶。 陸羽閑說(shuō)常品茗，元龍豪氣快登樓。 茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜雪魂。 雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽已點(diǎn)上時(shí)春。 幽借山頭云霧質(zhì)，香分巖面蕙蘭魂。 酒醉英雄漢，茶引博士文。 喝口清茶方解渴，吃些糕點(diǎn)又充饑。 嘻嘻哈哈喝茶，嘰嘰咕咕談心。 心隨流水去，身與白云閑。 難怪西山春茶好，只緣多情采茶人。 綠叢遍山野，戶戶有茶香。 坐觀樓百尺，三面種新茶。 小徑山茶綠，疏離木槿紅。 樵歌已向平橋度，好理藤床焙早茶。 賣茶客渡回風(fēng)嶺，驅(qū)犢人耕活水田。 羹香懷帝德，茶色慮民災(zāi)。 水流清影通茶灶，風(fēng)遞幽香入酒筵。 瓦罐煎茶燒樹(shù)葉，石泉流水洗椰瓢。 高山出名茶，名茶在中華。 洞庭碧螺春，茶香百里醉。 洞庭帝了春長(zhǎng)恨，二千年來(lái)草更香。 六安精品藥效高，消食解毒去疲勞。 茶香味濃難比毛尖，西湖龍井茶中之美。 舊譜最稱蒙頂茶，霞芽云腋勝醍醐。 琴里知聞唯綠水，茶中幫舊是蒙山。 活火烹泉價(jià)增盧陸，春風(fēng)啜茗譜品旗槍。 陸羽譜經(jīng)盧仝解渴，武夷選品顧渚分香。 陽(yáng)羨春茶杯杯好，蘭陵美酒盞盞香。 酒醇、飯香、茶濃；花鮮、月明、人壽。 香分花上露，水吸石中泉。 塵濾一時(shí)凈，清風(fēng)兩腋生。 泉香好解相如渴，火紅閑評(píng)坡老詩(shī)。 采向雨前，烹宜竹里；經(jīng)翻陸羽，歌記盧仝。 半榻夢(mèng)剛回，活火初煎新澗水；一簾春欲暮，茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水；千秋同俯仰，唯青山不老，如見(jiàn)故人。 陽(yáng)羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。 飲茶思源，何曾望極；吃菇念樹(shù)，豈可忘恩。 翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌清。 松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng)，竹院浮煙蕩俗坐。 為品清香頻入座，歡同知心細(xì)談心。 喜報(bào)捷音一壺春暖，暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)。 佳肴無(wú)肉亦可，雅談離茶難成。 借得梅上雪，煎茶別有香。 掃來(lái)竹葉烹茶葉，挖得松根煮菜根。 此地千古茶國(guó)，滿城都是君子。 尋味君子知味來(lái)，伴香雅士攜香去。 壺在心中天在壺，心在壺中地在心。 茶字草木人人茶茶人，品者三口德德品品德。 官為七品不如一壺可品，才高八斗怎抵一池萬(wàn)斗。 始皇明月照青陵，茶心原在一杯中。 來(lái)路可數(shù)歇一刻知味，前途無(wú)量品一杯何妨。 碧泉涌出山腹事，玉壺映進(jìn)蒼天心。 淡酒邀明月，香茶迎故人。 冰冷酒，一點(diǎn)水，兩點(diǎn)水，三點(diǎn)水，丁香茶，百人頭，千人頭，萬(wàn)人頭。 沽酒客來(lái)風(fēng)亦醉，買茶人去路還香。 喜辭舊歲，春風(fēng)梳柳；笑迎新春，苗潤(rùn)茶新。 松風(fēng)煮茗，竹雨談詩(shī)。 美酒千杯成知已，清茶一盞能醉人。 淡飯粗茶有真味，明窗凈幾是安居。 水抱山環(huán)新屋繞園林茶趣，春華秋實(shí)生活勝城市風(fēng)光。 鴻雁賀喜銜柳枝，春風(fēng)迎親帶茶香。 茗苑寄來(lái)曾憐黔婁夢(mèng)白，蓉城逆去又悲汝士升仙。 一杯茶一支煙一張報(bào)紙混日子，半個(gè)心半點(diǎn)意半瓶墨水度終生。 千樹(shù)梨花幾壺茶，一莊水竹數(shù)房書(shū)。 茶煮三江水柔情似水，煙飛萬(wàn)里霞笑態(tài)如霞。 茶開(kāi)千里市市場(chǎng)繁榮，酒醉五湖春春光明媚。 茶為山藏富富貴齊天，酒催豪客歌歌唱盛世。 飯熱茶熱八方客常暖，茶好湯好世季店如春。 莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人。 名山名寺共名茶，水碧山青茶更佳。 人間何處是仙境？春山攜枝采茶時(shí)。 名苑清風(fēng)仙曲妙，石潭秋水道心空。 人上人制茶中茶，山外山出味中味。 茶中茶制人上人，味中味出山外山。 雞鳴院內(nèi)茶，白鶴井中水。 山實(shí)東吳秀，花稱瑞草魁。 從來(lái)名士能評(píng)水，自古高僧愛(ài)斗茶。 春茶一杯依舊，桃符萬(wàn)戶更新。 柳井有泉好作飲，君山無(wú)處不宜茶。 春其山中采，香宜竹里煎。 凝成云霧頂，飄出晨露香。 客到座中宜數(shù)碗，水是人間第一泉。 為愛(ài)清香頻入座，欣同知已細(xì)談心。 只緣清香成清趣，全因濃釅有濃情。 菜在街面攤賣，茶在壺中吐香。 看水滸想喝大碗酒，讀紅樓舉杯思品茶。