1,原裝出口的紅酒有什么標(biāo)志
有made in+國家的標(biāo)志,或者product de france這一類標(biāo)志,葡萄酒一般不敢作假
送月餅的好像越來越少了,身邊很多朋友都送的是紅酒,好像現(xiàn)在很流行額,我前幾天在網(wǎng)上買了幾瓶。有空你可以去看看。(3w點(diǎn)chinahongjiu點(diǎn)net)
是說原裝進(jìn)口的吧?我QQ空間里有怎么分辨的QQ45561987
2,紅酒進(jìn)口原瓶的辨別方法有哪些
春節(jié)臨近,許多中國消費(fèi)者選擇購買進(jìn)口紅葡萄酒,但是很多人不能確定所購買的葡萄酒是否真的為原瓶進(jìn)口,那么這個時候你知道有哪些方法可以鑒別嗎?以下是我為你整理的紅酒進(jìn)口原瓶的辨別,希望能幫到你。 紅酒進(jìn)口原瓶的辨別 1. 酒標(biāo) 一般來講,如果是原瓶進(jìn)口的葡萄酒,可以從酒標(biāo)上了解其信息。 按照海關(guān)進(jìn)口規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外,同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標(biāo)。 2. 外觀 進(jìn)口的法國葡萄酒在酒標(biāo)上的容量通常顯示為75cl,而不是國內(nèi)常用的750ml。進(jìn)口的法國葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。 原裝進(jìn)口葡萄酒的日期標(biāo)注與國內(nèi)也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標(biāo)法為L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表是在法國時間從新年開始的第296天灌裝,A06代表的是生產(chǎn)線編號,11:58是精確的出廠灌裝時間。 3. 條形碼 原裝進(jìn)口葡萄酒的背部都會標(biāo)注一個國際條形碼,該條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家,比如0是美國、3是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。 4. 報關(guān)單 原裝進(jìn)口葡萄酒通過海關(guān)進(jìn)口,所以都會有相對應(yīng)的進(jìn)口報關(guān)單,如果有報關(guān)單,便說明了其確實(shí)是正規(guī)進(jìn)口途徑的商品。 5. 酒封 一般原裝進(jìn)口葡萄酒酒塞上印有品牌標(biāo)識的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,因?yàn)槠渚迫拿芊庑阅芰己茫品庵黄鹌放茦?biāo)識符號作用,不需封死,所以可以轉(zhuǎn)動。但有些國內(nèi)的假酒或仿酒由于擔(dān)心酒塞密封性能差,所以也將酒封一并封死,反而留下紕漏。 “原瓶” 進(jìn)口葡萄酒的介紹 真正的 “原瓶進(jìn)口” 葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意,原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。 “原裝” 進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個意思,都是指從國外的酒莊直接裝瓶,然后再進(jìn)口到國內(nèi)。只是真正進(jìn)口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒,特意加上 “原裝” 二字,通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。 國內(nèi)有些進(jìn)口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi),再進(jìn)行加工灌裝,酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的,酒標(biāo)也是灌裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但這些進(jìn)口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進(jìn)口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球,讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是原瓶進(jìn)口過來的。 “原桶” 進(jìn)口葡萄酒其實(shí)與“原酒”進(jìn)口葡萄酒差不多,是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)灌裝。 那為什么一說到灌裝葡萄酒,大家就會 “談虎色變”,因?yàn)橛行┎环ǚ肿舆M(jìn)口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候?yàn)榱诉_(dá)到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。 如何辨別 “原瓶原裝” 和 “原桶原酒” 進(jìn)口 (1)看報關(guān)單 任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會有報關(guān)單和出入境檢疫報告單,我們?nèi)ヒ恍┚魄f購買進(jìn)口葡萄酒時可以讓商家出示報關(guān)單?!霸吭b” 進(jìn)口葡萄酒的報關(guān)單上一般會標(biāo)明 “分量” 和進(jìn)口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會標(biāo)明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒,而如果只標(biāo)注千克/噸/公斤,沒有瓶數(shù),則為 “原桶原酒” 進(jìn)口葡萄酒。 (2)看條形碼 商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地,只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織,也就是說以 “30-37” 開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以 “690-695” 開頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在中國大陸地區(qū)申請的廠商識別代碼。所以,以 “30-37” 開頭的條碼有可能是國內(nèi)灌裝酒或國產(chǎn)酒,以 “690-695” 開頭的條碼也有可能是進(jìn)口酒。 那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?絕對不是,如果是條形碼是原產(chǎn)地國家的代碼,那是原瓶進(jìn)口葡萄酒的保證概率更大一點(diǎn),可以輔淥矯婀餐姹鶚欠裨拷諂咸丫?。因此,看条袦仉辨冰樓否原瓶进空~咸丫埔簿哂幸歡ǖ牟慰技壑怠? (3)看生產(chǎn)日期 原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼,用手機(jī)照明就能看出。如法國紅酒有一種生產(chǎn)標(biāo)記為:L8264A07 10:42。L8 代表 2008 年,264 代表法國時間從元旦開始的第 264 天灌裝,A07 代表生產(chǎn)線編號,10:42 是那天精確的灌裝時間。當(dāng)然不同的酒商有不同的標(biāo)記方法,有些酒商只標(biāo)記生產(chǎn)日期的年月日,沒有標(biāo)注生產(chǎn)線,甚至有些酒商根本不標(biāo)注生產(chǎn)日期。如果沒有激光噴碼,也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進(jìn)口葡萄酒。 (4)看中文背標(biāo)
3,葡萄酒進(jìn)口進(jìn)口紅酒上有什么標(biāo)志
進(jìn)口葡萄酒都有中文背標(biāo)1. 年份(Vintage)年份是指葡萄酒原料果實(shí)收獲的年份,而不是酒品灌裝的年份。市面上的多數(shù)葡萄酒都需要在其年輕時喝掉,所以,對于普通價格的葡萄酒來說,消費(fèi)者千萬不要買太老的年份。如果某葡萄酒使用了2個以上年份的酒品調(diào)配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商這樣做的目的是希望將多個年份的葡萄酒調(diào)配在一起,以保持葡萄酒品質(zhì)的穩(wěn)定性,如著名的非年份香檳產(chǎn)品就是這樣調(diào)配而出的。2. 酒商(Producer)酒商是指生產(chǎn)葡萄酒的公司或個人。通常來說,酒商信息中還會帶有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒莊”信息的字樣。3. 葡萄品種(Type of Grape)葡萄品種是指用來釀制某款葡萄酒的果實(shí)種類。對于一個懂酒的人來說,他能透過酒標(biāo)上標(biāo)識的葡萄品種了解到葡萄酒的香氣、味道、酒體以及它是否適合陳年。舊世界國家(如法國、意大利等)的葡萄酒有些不會標(biāo)識葡萄品種名,你就可以通過產(chǎn)區(qū)信息對葡萄酒的風(fēng)味進(jìn)行判斷。4. 產(chǎn)區(qū)名稱及等級(Appellation)產(chǎn)區(qū)名稱是指葡萄酒原料的產(chǎn)地,透過此信息,消費(fèi)者可以大概判斷出此酒的釀酒葡萄的相關(guān)信息。產(chǎn)區(qū)等級則指該酒莊在生產(chǎn)此款葡萄酒時嚴(yán)格執(zhí)行了政府的相關(guān)法規(guī),如采用了何種(及多少)葡萄,控制了多少產(chǎn)量、酒精濃度和品質(zhì)風(fēng)格等。當(dāng)然,不同國家對不同的葡萄酒等級也做出了不同的規(guī)定。5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)葡萄酒的酒精含量往往能說明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來說,干型葡萄酒的酒精含量較高,而酒精含量越高,說明用來釀酒的葡萄的成熟度越高。6. 葡萄園(Vineyard)有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄,但用不同葡萄園果實(shí)釀制的葡萄酒往往因風(fēng)土或品種原因而具有不同的特征。因此,透過葡萄園名稱信息,消費(fèi)者可以了解到這些葡萄酒的品質(zhì)及價格。7. 酒莊裝瓶(Estate Bottled)這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進(jìn)行。8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)多數(shù)葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高達(dá)萬分之三至萬分之四的程度,因此,這些酒的酒標(biāo)上一般都有“含硫化物”這樣的信息。
4,如何從外觀識別進(jìn)口葡萄酒
1、首先看條形碼,條形碼前幾位數(shù)對應(yīng)相關(guān)進(jìn)口國家,這個網(wǎng)上可以查到相關(guān)國家和其對應(yīng)的數(shù)字。2、其次就是看酒標(biāo),如果正規(guī)進(jìn)口的葡萄酒,根據(jù)國家商檢局的要求,是要貼上中文標(biāo)識的。以上是我自己的經(jīng)驗(yàn)。以下是網(wǎng)上的一些方法。1觀察酒瓶外觀 ◆酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。 ◆酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質(zhì)出問題了。 ◆酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識:根據(jù)中國法律,所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo),如果沒有中文背標(biāo),有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。 ◆從酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產(chǎn)地,以9字打頭的,是澳洲產(chǎn)地,以6字打頭的,是中國制造,等等。 ◆部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標(biāo),證明是在法國完稅后的正宗原裝酒。 ◆酒瓶瓶底部也有信息,如果是法國等進(jìn)口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有‘ml’這種計量單位的。2 1.首先要有證明文件。真正原瓶原裝的法國葡萄酒,法國當(dāng)?shù)卣畷鼍咴a(chǎn)地證書 、衛(wèi)生證書 、檢驗(yàn)報告,還有中國海關(guān)的進(jìn)口報關(guān)單和中國出入境檢驗(yàn)檢疫局的衛(wèi)生證書。 2 .要觀察酒瓶標(biāo)簽印刷得是否清楚,是否仿冒翻印,酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡。另外,根據(jù)中國法律,所有原瓶進(jìn)口葡萄酒都要加貼中文標(biāo)簽,要看標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字開頭。 3.法國著名酒莊的酒瓶都有自己的專用標(biāo)簽?! ?. 看葡萄酒的顏色,聞葡萄酒的味道,品葡萄酒的口感?! ×硗猓€可以通過開瓶驗(yàn)酒的方法: 1.可以把葡萄酒滴在白色的餐巾紙上,如果酒的顏色均勻地散開,逐漸變淺變淡則是真酒;如果酒的顏色不均勻,深淺不一則有可能是色素勾兌的葡萄酒?! ?.也可以把葡萄酒滴在白色的餐巾紙上,再把食用堿面撒在有葡萄酒的餐巾紙上,如果堿面與葡萄酒發(fā)生反應(yīng),呈現(xiàn)出藍(lán)綠色則是真的葡萄酒;如果堿面與葡萄酒沒有發(fā)生反應(yīng),則可能是用色素勾兌的葡萄酒。
葡萄酒的外觀披露其重要信息,如酒齡、成分和所使用的葡萄品種。顏色、強(qiáng)度、光澤度、清晰度……揭開品鑒第一階段的奧秘。下面就以勃墾第葡萄酒為例進(jìn)行分析:(酒一搜)上面的介紹的如下:為了視覺上更容易地辨別勃艮第葡萄酒的特點(diǎn)和細(xì)微的差別,首先將玻璃杯放在白色背景的平面上,然后再睜開眼睛。勃艮第克萊芒起泡酒(crémant de bourgogne)同樣值得一試!分為兩種顏色(白色和桃紅色),勃艮第克萊芒起泡酒/ crémant de bourgogne有許多的細(xì)微差別。接著觀察氣泡。其細(xì)密度和維持的時間長度都表明這些珍貴葡萄酒的優(yōu)雅和微妙。(一)分辨顏色和色調(diào)上的細(xì)微差別如果您是從品嘗勃艮第北部的白葡萄酒開始的話,您會發(fā)現(xiàn)白色淡色調(diào)的葡萄酒略帶金綠色,例如,夏布利(chablis)葡萄酒。暖金色的色調(diào)往往出現(xiàn)在南部地區(qū)。比如,默爾索(meursault)葡萄酒將為您帶來驚喜的琥珀色調(diào),年份越高,色調(diào)越重。憑借其獨(dú)一無二的色塊,紅葡萄酒會告訴您其他的故事,其中之一便是得益于其獨(dú)特的土壤。欣賞年輕葡萄酒所具有的石榴紅和精致的紫藍(lán)色。櫻桃紅,鮮紅色,桃花心木紅都表明享譽(yù)全球的勃艮第葡萄酒的獨(dú)特性。從一杯梅克雷(mercurey)葡萄酒透露出來的顏色,如同珍貴的紅寶石,各種顏色仿佛是一場芬芳交響樂。對于一個獨(dú)特的和誘人的品酒體驗(yàn)來說,可以從樹莓粉紅色到牡丹色,用不同的桃紅色調(diào)來探索勃艮第桃紅葡萄酒的細(xì)微差別。(二)確定葡萄酒的強(qiáng)度葡萄酒的顏色取決于每個葡萄品種的葡萄皮的色素含量。它還因年份和生產(chǎn)方法的不同而不同?;c(diǎn)時間去欣賞葡萄酒外觀的顏色強(qiáng)度(蒼白或淺色,中度或深色)。隨著時間的推移,您會發(fā)現(xiàn)一些細(xì)節(jié):在一個溫暖干燥的葡萄收獲期,往往會產(chǎn)生較深顏色的葡萄酒,一個特定的葡萄酒釀造方法將產(chǎn)生較淺色的葡萄酒等等細(xì)節(jié)。(三)色澤度分類在適合的品酒玻璃杯里,仔細(xì)觀察光與酒的表面如何交相輝映。它是明亮的,燦爛的,或透明的?或恰恰相反,它是無光澤的?較年輕的葡萄酒往往比年份大的葡萄酒顯得更透明和明亮。以上這些告訴你如何判斷葡萄酒的酒齡。(四)辨別其外觀的清晰度葡萄酒的清晰度意指無混濁物。握住玻璃杯背著光,看看它是否呈現(xiàn)霧狀,是否有懸浮顆粒,或者是完全清晰的。 注意:不要和葡萄酒杯底的沉淀物混為一談。勃艮第葡萄酒往往是經(jīng)過歲月沉積釀造而成,有自然沉淀物并不稀奇, 它是在陳釀過程中自然生成的,不會改變葡萄酒的品質(zhì)。進(jìn)入更深入地品鑒:稍稍轉(zhuǎn)動裝著葡萄酒的酒杯,掛杯,以便看清杯壁上繪出的“眼淚”,即“酒淚”,其厚度反應(yīng)出葡萄酒中酒精的濃度。