1,新手們的大問題半甜白葡萄酒好喝嗎
感覺不太好喝,如果你喝不慣干白干紅的話。喜歡甜味酒可以試試冰酒、百利甜酒。這兩種是我喝過的,感覺味道會比較好,尤其百利甜和牛奶兌起來味道很棒。
同問。。。
2,加斯頓波爾多紅酒屬于波爾多地區(qū)么
屬于廠商的名字,從酒標下面的灌裝信息可以看出,酒廠未必在波爾多,不過這瓶酒的葡萄是波爾多地區(qū)的,隨屬于AOC級別,但不算是高檔酒。另外有一種酒也叫做波爾多紅酒,就是用的波爾多的釀造方法,當然就是混釀,這種紅酒就不一定是波爾多的地區(qū)的,就像美國也有產(chǎn)波爾多風格的酒。
3,半甜白葡萄酒什么味道適合菜鳥喝不
說沒有甜紅葡萄酒的是不懂裝懂啊,紅葡萄酒依照糖分含量分為干型、半干型、半甜型和甜型,怎么能說只有甜白而沒有甜紅,從保健美容角度來說,無論是干紅還是甜紅都是沒有太大分別的,只要是紅葡萄酒就行,因為只有紅葡萄酒在釀制過程中是完整保留了葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物,才具有保健美容作用。 從口感角度來說,甜紅葡萄酒更適合女性飲用,干紅很多女性難以接受那種苦澀感。
喝干紅的話一般都會有回甘的感覺,如果你喝的不太習慣可以嘗試半甜的白葡萄酒,或者冰酒,冰酒的話我推薦德國產(chǎn)的雷司令,半甜的白葡萄酒我推薦德國圣母之乳半甜白葡萄酒,口感很好,很適合不太喜歡喝紅酒的人!
樓上說的不對: 喝紅酒一定不要加雪碧或者其他含糖量的東西。現(xiàn)在回答樓主的問題: 1.不是所有的干紅都沖的,葡萄不同,釀酒師不同,年份(歐洲)不同,口感就不同; 2.半甜白葡萄酒市面上賣的很少,如果選擇喝這種,將來會比較麻煩的,而且口感同樣是受各種條件影響的; 3.建議多試幾款干紅或者干白,尤其是試多幾種單寧平和的葡萄釀造的紅酒,你也可以直接跟酒莊的服務員講你的要求,比如果香好一些的,那樣就不會很沖!
干紅味道沖,大概是說的赤霞珠的干紅,葡萄酒的味道和葡萄品種有關系,紅酒里的最常見的除了赤霞珠還有梅洛,西拉,皮諾,味道各不相同,有的酸度高,有的酸度低,有的沖口,有的柔和,非要自己親自去喝才能知道。干白也是一樣,也有很多葡萄品種,如莎當妮,長相思,中國最多見的就是這兩種。至于甜度,是從名字上區(qū)分,如干紅、干白,代表含糖量非常低,半干則說明含有一定糖份,有甜度,還有甜葡萄酒,則甜味比較明顯。
半甜白葡萄酒的味道只有嘗過之后才能知道!具體說就是:你自己認為感受好的,就是最好的葡萄酒(很多國外大師也是這樣講)葡萄酒分干型、半干等不同分類,對國人而言,畢竟葡萄酒屬于舶來品,多數(shù)人偏于注重口感,而葡萄酒又以單寧作為平衡酒體的主要物質(zhì),“酸是骨架、澀是靈魂”,含糖在4度一下的為干型 4-8度之間又稱為半干(也叫半甜)至于口感還是自己體會為主。希望能幫得上你!
4,什么叫半甜白葡萄酒 半甜白葡萄酒的簡介
1、半甜白葡萄酒指的是含糖量在12~45g/L之間的白葡萄酒。半甜白葡萄酒酒液呈現(xiàn)出果綠色,果香濃郁,口感清爽,酸度較高,還帶有略微的甜味,余味悠長。 2、在剩余糖分上,半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒,一般含糖量在 12-45 g/L 之間。與半干型相似的是,這類葡萄酒依然多為白葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。
5,紅酒的保質(zhì)期一般是多少年
10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國《食品法》中提到進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年,因此進口紅酒根據(jù)規(guī)定,保質(zhì)期一般是10年,但根據(jù)我國2008年實施的《食品標識管理規(guī)定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質(zhì)期,由此可見,酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國法律規(guī)定,乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒,可以免除標注保質(zhì)期(由此可見,酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的)。但是大多數(shù)進口紅酒的保質(zhì)期還是10年,紅酒中酚類物質(zhì)含量越高,可儲存的時間也越長,其風味品質(zhì)也更好。另外,紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。