想起當(dāng)時第一次有朋友請客喝洋河小海的時候，我以前從來沒有聽過這個酒，我就在想，我這個朋友怎么拿了這樣的酒呀？后來才知道，洋河小海也達(dá)到了百元一瓶左右。有過同一餐飯即喝六百多（時價）的五糧液，又喝五塊小瓶的二鍋頭；也有過一晚上五中全會（白的、紅的、黃、啤的、洋的）的經(jīng)歷，自謂對酒是有一定品鑒能力。
江蘇人平時都愛喝什么酒？
酒的品種和風(fēng)味不同，各地的飲食習(xí)慣也不同，可能按人群和消費場景不同來推薦比較好。白酒:如果是宴請場景，需要品牌知名度高的酒，當(dāng)然選洋河。如果是經(jīng)濟實惠的場合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會差。有些區(qū)域品牌的酒水，其實也非常好。黃酒: 蘇州的沙洲優(yōu)黃和吳宮老酒，無錫的玉祁雙套，丹陽的封缸酒，南通的白蒲黃酒。
洋河小海和海之藍(lán)哪個口感更好一些?懂酒的快來？
當(dāng)然是海之藍(lán)比洋河小海好喝啦。洋河能夠把藍(lán)色經(jīng)典推向全國，并風(fēng)靡全國。沒有他獨特的品質(zhì)肯定是做不到的。洋河小海在價格上和海之藍(lán)也差不是太多，所以無論從，口感還是性價比方面的話，我都認(rèn)為海之藍(lán)要比洋河小海好。想起當(dāng)時第一次有朋友請客喝洋河小海的時候，我以前從來沒有聽過這個酒，我就在想，我這個朋友怎么拿了這樣的酒呀？后來才知道，洋河小海也達(dá)到了百元一瓶左右。
懂酒的朋友能不能推薦一下100以內(nèi)的糧食酒？做廣告的請繞路？
國慶節(jié)在老家待了十來天，喝了七八場酒，有一個很深的感觸：有條件就喝茅臺五糧液正品，沒條件就喝小作坊釀的散裝酒，那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子盡量少喝。我四十多歲，喝了三十年酒，酒量中等，二十歲左右能喝兩斤，三十歲左右能喝一斤半，目前七八兩左右，當(dāng)然都是白酒。因為工作一直是業(yè)務(wù)和管理性質(zhì)，免不了經(jīng)常應(yīng)酬，國內(nèi)稍微有點知名度的酒都喝過。
有過同一餐飯即喝六百多（時價）的五糧液，又喝五塊小瓶的二鍋頭；也有過一晚上五中全會（白的、紅的、黃、啤的、洋的）的經(jīng)歷，自謂對酒還是有一定品鑒能力。酒的好壞有一個最基本的區(qū)分方式，喝到一定量之后，看看第二天早上醒來是什么狀態(tài)：頭痛？頭暈？沒精神？還是跟前晚沒喝一樣很輕松？如果很輕松，有兩種可能，一是完全沒喝到位，二是你只有二十左右而且喝的是好酒。
如果只是沒精神，恭喜你喝的是好酒。如果頭暈、頭重，說明這酒很一般。如果明顯頭痛，奉勸你下次不要再喝這種酒了，因為這是標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精溝兌的。經(jīng)常還會碰到喝完酒口渴難耐，這通常是酒里面的調(diào)味添加劑造成的，瓶裝酒里都會有各種添加劑，就像炒菜要放油鹽醬醋味精一樣，關(guān)鍵是配方比例，差的酒就像蹩腳師傅炒岀來的菜。
當(dāng)然，如果菜的主材不好（食用酒精溝兌），師傅再好也是沒有用的，喝完狂喝水仍然口渴也是再正常不過的事。當(dāng)前的白酒市場完全背離了基本價值，在某知名酒企的帶動下，已經(jīng)形成了一個新的暴利產(chǎn)業(yè)。君不見二十年前大公司紛紛進(jìn)軍房地產(chǎn)市場，而如今紛紛進(jìn)軍茅臺鎮(zhèn)？這次國慶在一朋友家喝了他上半年拿小麥在小作坊釀（來料加工）岀來的酒，放了點枸杞泡了幾個月，口感很好，第一口下去就感覺酒立馬在向全身散發(fā)（自我感覺象酒精揮發(fā)），三個人整了兩斤半左右（大玻璃飲料瓶裝的，目測兩斤半），第二天一早醒來，第一感覺就是怎么這么輕松？因為覺得好喝，后面有兩次飯局又讓他帶了酒。
求推薦幾款一百元左右的糧食酒，不為升值，就為了放十多年后和朋友聚會喝？
作為一個釀酒十幾年的傳統(tǒng)釀酒人，對于白酒有些認(rèn)知。之前也給大家推薦過一些白酒，現(xiàn)在再給大家推薦三款一百元左右的糧食酒。第一款酒是董酒的老貴董。老貴董屬于董酒的經(jīng)典系列，歷史悠久。老貴董具有典型的董香型特點，香味獨特，不上頭。這款酒是董酒最合適大眾喝的一款酒，其價格單瓶大概在80元左右。用于囤酒自己喝，是非常合適的，其54度的酒精度也非常適合貯藏。
第二款酒是汾酒的老白汾。老白汾也是汾酒的經(jīng)典系列，現(xiàn)在老白汾也分了好幾個檔次，好幾種不同的度數(shù)。按照問題所說一百元左右的白酒，那么推薦老白汾10，53度。其價格大概150元左右，也算是一百元左右的比較好點的酒。老白汾代表了汾酒工藝傳承的鮮明特點，其酒口感清爽，香味干凈，后味綿長。天下白酒出汾酒，真正了解了汾酒，基本就了解了中國白酒。
第三款推薦我們酒坊釀造的純糧酒，古惟藏風(fēng)酒。雖不具有知名度，但是真正良心釀造的純糧好酒。我們以山泉水蒸煮糧食，輔之以傳統(tǒng)藥曲，利用陶缸發(fā)酵，清蒸清燒，再將原酒貯藏，讓時間調(diào)味，最后送到酒友手中。雖然是真正原酒，但是我們的價格只有幾十元，53度也足夠大家貯藏幾年而不會出現(xiàn)酒味寡淡的情況。這里推薦自己的酒，也是希望農(nóng)村傳統(tǒng)工藝的純糧酒能真正被更多酒友知道并且喝到，少受市場上那些包裝好，但是酒質(zhì)差的酒精酒的傷害。
