山東酒和貴州酒真不一樣,山東酒也是好酒,但我認(rèn)識(shí)的很多山東朋友,只要喝過(guò)貴州酒的,再喝山東酒他們就會(huì)覺(jué)得差點(diǎn)什么味道,總之就是勁不夠。我有兩個(gè)長(zhǎng)期待在貴州的山東朋友,每次逢年過(guò)節(jié)回老家,過(guò)完節(jié)再?gòu)睦霞一氐劫F州,和我在一起喝酒時(shí),他們對(duì)老家的一切都滿意放心,就是待在山東的時(shí)候,只要一喝山東酒就會(huì)想起我請(qǐng)他們喝的酒。
山東人都喜歡喝什么酒?
山東人豪爽,喝酒像喝白開水。我有一次在濟(jì)南開糖酒會(huì),當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)經(jīng)銷商朋友接待我們,招呼我們喝酒用的杯子是喝葡萄酒用的那種大杯子,一杯全部倒?jié)M,沒(méi)有一斤也有八兩。我那朋友是一個(gè)典型的山東大漢,我記得等服務(wù)員把酒給大家全部倒上以后,他就從坐位上站起來(lái)端著面前裝滿酒的杯子,無(wú)比熱情豪氣地說(shuō)他們山東喝酒有個(gè)規(guī)矩,接待遠(yuǎn)方來(lái)的貴客,主人要和客人一口氣干三杯他手中端著的這種大杯子裝的酒。
我的媽呀,像我這種小酒量,不說(shuō)三杯,就是半杯一口喝下去也吃不消,何況是不歇?dú)獾亟舆B喝三杯。我一聽,也急忙站起來(lái),表示感謝,并再三求饒向他申請(qǐng)換成用茅臺(tái)酒酒盒里放置的那種小杯子喝。我當(dāng)時(shí)的窘態(tài),可被他帶來(lái)的朋友打趣半天。說(shuō)起山東白酒,武松三碗不過(guò)崗,酒后醉打老虎的故事可謂家喻戶曉。景陽(yáng)岡酒也隨之流傳至今,山東有名的酒還有一品景芝、孔府家、趵突泉、古貝春、孟嘗君、花冠、蘭陵等,這些酒有些我喝過(guò),但大多數(shù)都沒(méi)喝過(guò),名字感覺(jué)不是風(fēng)景名勝就是歷史上有關(guān)山東的名人典故,文化氣息濃厚。
山東,是中國(guó)受孔孟思想影響最深的一個(gè)省份,也是孔子的誕生地。山東人,情深似海,義重如山,從他們喝酒的風(fēng)格就可以感受得到。我每次到山東,不管對(duì)方是什么身份和體型,只要上桌喝酒的,無(wú)不是大碗海量。對(duì)客人熱情,但喝酒也不強(qiáng)迫勉強(qiáng),一切全憑自愿,就是喝那種氣氛,圖個(gè)高興。但你要問(wèn)我山東人都愛喝什么酒,我很想回答山東人都愛喝我的酒。
山東酒和貴州酒還真不一樣,山東酒也是好酒,但我認(rèn)識(shí)的很多山東朋友,只要喝過(guò)貴州酒的,再喝山東酒他們就會(huì)覺(jué)得差點(diǎn)什么味道,總之就是勁不夠。我有兩個(gè)長(zhǎng)期待在貴州的山東朋友,每次逢年過(guò)節(jié)回老家,過(guò)完節(jié)再?gòu)睦霞一氐劫F州,和我在一起喝酒時(shí),他們對(duì)老家的一切都滿意放心,就是待在山東的時(shí)候,只要一喝山東酒就會(huì)想起我請(qǐng)他們喝的酒。