建立牢固的信任關系，然后會對廠家和酒有了實際了解，能清楚的知道自己喝到的是好酒。像四川的:潭酒、敘府、豐谷、文君、古川、小角樓、玉嬋、江口醇、金雁、三溪貴州的:鴨溪窖、貴州醇、金沙回沙、懷莊、國威、酒中酒山東的:景芝、花冠、機場白酒、馬場酒、黃河龍、趵突泉、云門陳釀、古貝春東北的:北大倉、玉泉、道光甘五、榆樹錢河北的:泥坑、小刀、劉伶醉、板城燒鍋、山莊老酒廣東的:玉冰燒、長樂燒、九江雙蒸、紅米酒湖南的:酒鬼、湘泉、武陵酒、瀏陽河、白沙液廣西的:丹泉、桂林三花、湘山山西的:汾陽王、汾杏、潞酒、晉泉高粱白有浙江的同山燒，江西的李渡，江蘇的梅蘭春，北京的永豐二鍋頭、菊花白，天津的蘆臺春，內蒙的悶倒驢等等都是一些知名度不是很大酒質相對來說不錯的白酒。
哪個品牌白酒最暢銷？
哪個品牌白酒最暢銷？站在最高端，還數(shù)五糧液和茅臺。如果啊，拿中端上下白酒相比較，酒都宿遷洋河白酒最驕傲！宿遷洋河白酒魂，綿柔醇香四海聞，一杯入口美滋滋，二杯三杯神采奕，八杯九杯醇香勁，美似神仙輕駕云……大江南北好文友，家有喜喪盛事時，雙眼首先瞄桌上，看看有無洋河酒？夢之藍姊妹多，如有一位來陪你，你都覺得主人臉面足……千家萬戶都洋河酒，請您說說看：哪種品牌白酒銷量多？。
有沒有品牌不大但酒質很好的白酒？
首先這個問題是相對的。即使是一線品牌白酒也有酒質很差的產品。也有很多品牌不大的酒廠有酒質很好的白酒?？梢钥隙ǖ氖敲總€地方性白酒品牌都會有幾款鎮(zhèn)廠產品，酒質都是沒有問題的。像四川的:潭酒、敘府、豐谷、文君、古川、小角樓、玉嬋、江口醇、金雁、三溪貴州的:鴨溪窖、貴州醇、金沙回沙、懷莊、國威、酒中酒山東的:景芝、花冠、機場白酒、馬場酒、黃河龍、趵突泉、云門陳釀、古貝春東北的:北大倉、玉泉、道光甘五、榆樹錢河北的:泥坑、小刀、劉伶醉、板城燒鍋、山莊老酒廣東的:玉冰燒、長樂燒、九江雙蒸、紅米酒湖南的:酒鬼、湘泉、武陵酒、瀏陽河、白沙液廣西的:丹泉、桂林三花、湘山山西的:汾陽王、汾杏、潞酒、晉泉高粱白還有浙江的同山燒，江西的李渡，江蘇的梅蘭春，北京的永豐二鍋頭、菊花白，天津的蘆臺春，內蒙的悶倒驢等等都是一些知名度不是很大但是酒質相對來說還不錯的白酒。
什么白酒適合收藏，且有投資價值？
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價值較高的，如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值，風險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風險；收藏散酒，投入成本較大，要有專門的酒窖，以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲存，老熟相對更快，散酒價格基數(shù)低，其價值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者。
2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價值相對較低，收藏的價值不大，且清香型適飲期一般5—10年內，若存放時間太長不適合飲用，后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長，經(jīng)過存放，口感更加醇和協(xié)調，價值很高且市面非常稀少。儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價，一般用來作為中高端白酒的勾調陳味的調味酒，不用于直接飲用。
目前來看，醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω蟆?、選擇高度酒或低度酒當然選擇高度酒。40度以下的低度酒，沒有收藏的價值，反而可能因為儲存，酒體會變得不協(xié)調或香味物質被水解，得不償失。而高度酒會隨著儲存時間的延長，酒中呈香呈味物質互相發(fā)生緩慢的化學反應，使得酒體協(xié)調，香氣更加濃郁。我是嗜酒師，嗜酒不酗酒。經(jīng)驗之談，歡迎指正。
貴州除了茅臺酒，還有哪些比較好的白酒？
除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外，還推薦，珍酒，是建國后學習茅臺，為擴大茅臺產量在遵義建廠的，不過肯定沒茅臺好，個人喝金質習酒就不錯。勻酒產地：中國貴州都勻工藝：勻酒以高粱、大豆、大麥、小麥、豌豆為原料，按肯定是比例混合，加無藥大曲入噴鼻窖生噴鼻一年；再用高粱、稻谷為原料加小曲糖化，入池發(fā)酵制酒醅；然后將酒醅加噴鼻醅串噴鼻蒸餾，貯放陳釀六個月，精心勾兌而成。
獨特的地方：屬其它噴鼻型酒，酒精含量百分之五十五具備酒色晶瑩清亮，清噴鼻幽雅，味醇尾凈，回味爽口。平壩窯酒產地：中國貴州平壩工藝：以優(yōu)質高粱、糯谷為主要原料，選用大米、小麥分別制成小曲和大曲，同時配上幾十種名貴中藥，然后采納小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制，并窯上半年至一年，再顛末精心勾兌而成。獨特的地方：噴鼻氣幽雅、酒體醇和，藥噴鼻舒適，綿甜爽口。
獎項：平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為榜眼，1963年再次評為省內名酒，獲貴州省輕工廳頒布的金壺牌獎1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人平易近政府頒布的優(yōu)質產物證書，1983年再次評為省優(yōu)質產物，1984年在參加全國酒類產物質量大賽評比會上，獲輕工部授予的“金杯獎”。安酒產地：中國貴州安順工藝：以優(yōu)質的糯高粱和上等糯谷為原料，小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾量質接酒，分級存貯，然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。
獨特的地方：屬濃噴鼻型白酒，酒精含量百分之五十四無色透明，窯噴鼻較濃，醇和甘冽，爽口不燥。獎項：1963年以來蟬聯(lián)過去各屆貴州名酒稱呼1986年，在貴州省第四屆名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱呼，榮獲省級金尊獎。習水大曲酒產地：中國貴州習水工藝：采用當?shù)貎?yōu)質高粱為原料，用小麥分別制造高、中溫曲，并按肯定是比例混合作糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝，發(fā)酵期為兩個月左右，然后低溫入,窖密封存貯1年以上，精心調兌而成。
獨特的地方：無色透明、噴鼻氣濃烈、甘冽爽口，柔和軟綿，后味悠長等。出產廠家：中國貴州習水縣酒廠金沙窯酒產地：中國貴州金沙工藝：該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料，以當?shù)禺a噴鼻麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩噴鼻曲，小曲糖化，噴鼻曲下窯，精心建造。獨特的地方：酒精含量百分之五十四具備清澈透明，酯噴鼻濃烈，甜噴鼻醇和，回味無限的風格。
董酒產地：中國貴州遵義歷史：據(jù)文獻記錄它只有200多年月歷史當今董酒的出產始于30年代期的程氏酒坊，其時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒，唯有程姓一家，由于曲好，釀出來的酒噴鼻后來，他又收留自茅臺流離來的一名重病難行的釀酒師傅，吸取了茅臺酒之長，使之名聲一天比一天遠揚，這就是董 酒其名沿用至今”從此，董酒又獲得新生。
獨特的地方：以酒液清澈透明，噴鼻氣幽雅舒適，入口醇和濃烈，飲后甘爽味長的獨特風格，享有中國名 酒的佳譽。工藝：貴州董酒廠出產的董酒，工藝特殊，噴鼻型別異董酒是以優(yōu)質糯高梁為主要原料，采用140 多種中藥草和小麥制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取噴鼻醅，酒醅噴鼻醅一次串蒸 而得酒然后，再顛末量質摘酒，分級陳釀，科學勾兌，精心包裝而成董酒，由于采用大 小兩種酒曲釀造，工藝操作過程又差別于其它名酒，以是，它既有大曲酒的濃烈芳噴鼻，又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的獨特的地方，并微帶使人孕育發(fā)生快感的藥草噴鼻故董酒的噴鼻型介于濃清 之間，就是說濃噴鼻、清噴鼻兼而有之，別開生面，獨具一格它被定為其它噴鼻型白酒。
獎項：1963年、1979年和1984年，在第二、3、四屆全國名酒評比會上，董酒持續(xù)被評為國家名酒，并榮獲金質獎章1984年，在輕工業(yè)部酒類質量評比獲大獎。鴨溪窖酒正在加載鴨溪窖酒產地：遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)歷史：鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng)，自古以來這里的商業(yè)就很繁榮，至今不衰據(jù)說，鴨溪鎮(zhèn)在八百多年前就盛產美酒，直至清朝道光年間，酒業(yè)到達岑嶺鴨溪鎮(zhèn)座落在郁閉蔥蘢的雷山腳下，其時曾有人以雷山的泉水造酒，因為這股泉水清冽甘美，用它煮飯可三日穩(wěn)定質，冷飲生水不拉肚子，用它釀造窖酒，味美醇和，群眾稱為“雷神水”一時間，鴨溪鎮(zhèn)酒坊散布到，商家絡繹不絕1922年前后，賴永峰在鴨溪的雷山腳下，引入茅臺酒的工藝，出產出色、噴鼻、味俱有茅臺風格的賴記“雷泉窖酒”，產物一問世，名聲大噪，在噴鼻港等地被稱為“二茅臺”，并成為官府的專用酒1933年，賴家作坊的高徒何清榮、何清華兄弟在雷泉窖酒的基礎上革新釀造工藝，出產出更美的雷泉酒四十年代初，何氏兄弟在親友的撐持下重新努力別辟門戶，釀造出以兄弟名字中各用1個字的“草木開花窖酒”這種酒一投放噴鼻港市場，市場大嘩，中外人物爭相哄搶 解放前夜，該地酒業(yè)處于奄奄一息的田地解放后，在人平易近ZF的撐持下，建立了國營鴨溪酒廠，出產的酒就叫鴨溪窖酒。
工藝：鴨溪窖酒以優(yōu)質的高粱為原料，加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑，采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池，萬年糟糕釀制，多次發(fā)酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質存貯，分期窖藏，然后精心勾兌而成。獨特的地方： 鴨溪窖酒的酒精液體濃度為55度鴨溪窖酒具備窖噴鼻濃烈、綿柔爽凈、甜而不膩、噴鼻而不暴，后味悠長的獨特風格，它雖為濃噴鼻型白酒，但卻有濃噴鼻入口、醬噴鼻回味的獨特的地方。
獎項：1981年被評為貴州優(yōu)質產物1986年，在第四屆貴州省名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱呼，榮獲省政府頒布的金尊獎。湄窖正在加載湄窖產地：貴州湄潭工藝：選用優(yōu)質高粱、小麥、江米、玉米、谷物為原料，采用濃噴鼻型白酒傳統(tǒng)出產工藝，混蒸混糟糕、續(xù)糟糕發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成獨特的地方：具備清澈透明、芳噴鼻濃烈、綿甜爽凈，回味悠長等獨特的地方被中外專家評為酒中珍品，備受消費者青睞獎項：1983年以來，先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產物，1988年在具備800年月歷史的德國萊比錫國際展示會上，榮獲唯一白酒金獎。
想在家里地下室長期存酒，度數(shù)高價格低的純糧食酒有好的推薦嗎？
三大主流香型白酒中，最適合長期儲存的是醬香酒，越老熟越好喝。濃香酒也可以，只是不容易買的真的。至于清香型白酒，最適合新鮮著喝。題主的條件，有地下室，有儲酒的愿望，也有經(jīng)濟能力，完全可以滿足喝到老酒的目的。在酒體的選擇上，本文提供三個建議：⒈首選醬香酒。這是因為醬酒的老熟表現(xiàn)比較好，只要儲存環(huán)境條件做到相對恒溫，透風避光，酒不跑氣，放到十年八年，開壇必須的滿屋飄香還經(jīng)日不散。
喝著更叫一個順，順口順喉，不燒心不上頭，進口舍不得咽，喝起來不愿意停。⒉酒體的選擇，首選散酒。醬酒跟濃香酒不同的是，茅臺鎮(zhèn)做酒的散戶槽坊多，比較容易找到純純的坤沙散酒。濃香就不行，除了幾個高檔的牌子酒，其余的基本都是三精一水勾兌的。因為自從有了液態(tài)法工藝技術，濃香酒的勾兌最成熟，單靠三精一水，所有酒味都能勾兌出來，行家都難分辨真假。
⒊散酒的選擇，要把握住三要點：①一定要和生產廠家直接溝通，不可從賣酒的手上買。這個很簡單，從他們手上買到，不管酒體質量如何，肯定貴很多，因為他們就靠這個掙錢養(yǎng)家。和廠家直接溝通的好處也顯而易見，一是眼見為實，看到嘗到有得挑選；二是比起賣酒的，廠家忽悠成分小許多，尤其是茅臺鎮(zhèn)的廠家，人品敦厚，不說假的；三是可以享受到出廠價，會節(jié)約一倍以上的買酒錢。
②不需要選擇年份酒。既然用來儲存幾年以后喝，就盡量買53度新酒，便宜很多。還拿茅臺鎮(zhèn)來說，茅臺酒的基本成本不到一百，九十多元。其他家庭槽坊和小酒廠的不到五十，能買到新酒更便宜。坤沙不到五十元。放個十年八年，茅臺一樣的質量。③當下醬酒也有了酒精香精糖精的勾兌，只是技巧方法和其他香型白酒不同，顯得復雜些。
主要是通過廢棄酒糟再用，來完成勾兌，比傳統(tǒng)的串沙巧妙。這樣的酒也能算得上是糧食酒，味道卻差很多，所以要用到酒精香精糖精。買的時候要提高警惕。我的辦法是，買到滿意的酒后，認準這個廠家，和他們交成好朋友。建立牢固的信任關系，然后會對廠家和酒有了實際了解，能清楚的知道自己喝到的是好酒。當然自己的人品也要值得人家的信賴才是。