1,貴州茅臺醬父酒的價格是多少
3個檔次的 原漿 零售價 268。 尚品 零售價 768。 金標 零售價 1280。
2,食品名稱百年賴茅醬香型白酒酒精度53度廠名茅臺鎮(zhèn)世
喝這就酒,我推薦你去喝那個沙麥九醬10年陳的那個淘寶上好像有賣的。
時間過的真快,一不留神我也搶了回沙發(fā)!
300-500之間
3,我收藏一瓶53度茅臺054L土黃色瓶廠址是中國茅臺酒廠出品
100
你的是醬瓶茅臺,比普通茅臺值錢,看你說的53度茅臺,0.54L,土黃色瓶中國茅臺酒廠出品應該是87年的,價值在10000元左右!
你好,我這有一瓶1983年的飛天茅臺53度,0.54l,請問現(xiàn)在值多少錢?
4,我有一瓶名叫貴州省湖南商會專用酒 三十年窖藏 500ml 53度 價格多
不值錢,這種酒是商會委托一般的小酒廠加工的,打著茅臺的幌子,進價不超過50元??!市場售價100至300都有可能!不要被三十年,茅臺等字樣忽悠了。這種酒送禮好,一般人不識貨的。
有發(fā)票和沒發(fā)票 不是一個價。。。。。 商會專用酒是沒有發(fā)票的 一般不會有人去買 要買的都是想拿來珍藏的 你這個酒應該是沒有發(fā)票所以沒有意義 估計大概1w以內(nèi) 最多了 黑吧 這就是內(nèi)供 特供 各種供的區(qū)別。。。希望樓主采納
5,姐姐給老爸買了一瓶貴州醬王酒業(yè)公司的茅臺醬王洞藏老壇酒這個公
貴州醬王酒業(yè)公司這家公司不錯的,現(xiàn)在旗下有很多酒都非常有名,醬王洞藏老酒30年, 很不錯的。
首先,茅臺酒不一定就是茅臺酒廠出產(chǎn)的,很多掛以茅臺名稱的就只不過是茅臺鎮(zhèn)的小酒廠小作坊勾兌的酒,還有很多精包裝的酒是各地經(jīng)銷商自己貼牌的酒或花錢做的包裝,本身不值錢。其次,常識就明白了,茅臺酒廠現(xiàn)在一年就產(chǎn)兩萬噸左右的酒,連內(nèi)貢、贈送、外銷,流到市場的本身就沒有多少,所謂20年陳就可想而知了。很多這種收藏酒,打開以后,就是一瓶水,好點的還是酒,什么酒就不敢說了。
6,醬香型白酒的釀造原料是什么誰喝過茅臺醬父酒的味道怎么樣
貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒釀造原料是,糯高粱、小麥和赤水河河水,下面簡單的介紹下它們。 白酒是以糖質(zhì)或淀粉質(zhì)為原料,加入糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,固態(tài)法白酒還需蒸煮、揚冷、拌曲、糖化等步驟。固態(tài)純糧發(fā)酵白酒是中國的獨創(chuàng),中國大多名酒的都是以高粱為淀粉質(zhì)為原料,如貴州茅臺、五糧液、郎酒、藍色經(jīng)典、水井坊等等。能作為白酒生產(chǎn)原料的糧食非常多,如除高粱之外,還有玉米、大米、紅薯等等,但惟獨高粱倍受青睞。 高粱按沾度分為粳、糯兩類。糯高粱幾乎全含支鏈淀粉,釀造貴州茅臺鎮(zhèn) 醬香大曲酒的糯高粱支鏈淀粉達到88%以上,糯高粱結(jié)構(gòu)較疏松,能適于根霉的生長。粳高粱,含有一定量的直鏈淀粉,結(jié)構(gòu)較緊密,蛋白質(zhì)高于糯高粱。 高粱的內(nèi)容物多為淀粉顆粒,外包一層由蛋白質(zhì)及脂肪等組成的膠粒層,受熱易分解。高粱殼含有豐厚的單寧,單寧含量達到2%以上。微量的單寧及花青素等色素成分,經(jīng)蒸煮發(fā)酵后,其衍生物為香蘭酸等酚元化合物,能賦予白酒特殊的芬香。 因此,高粱的結(jié)構(gòu)、成分決定了其成為釀酒原料的理由,有人說高粱的宿命酒是用于釀酒,除了釀酒沒有更好的用途了。 貴州茅臺鎮(zhèn)醬香大曲酒不但要用高粱而且要用本地產(chǎn)的糯高粱,這主要是由醬香大曲酒的釀造工藝決定和香型決定的,九次高溫蒸煮,八次攤晾拌曲,七次取酒,而糯高粱直鏈淀粉含量高,直鏈淀粉不易糊化,如果用粳高粱,后期輪次的酒產(chǎn)量沒有。此外,糯高粱的單寧、花青素等微量成份含量比粳高粱豐富,生成的香型數(shù)量比粳高粱釀造的酒多。 俗話說,曲是酒之骨,水是酒之血,可見曲和水對白酒酒質(zhì)的影響非常大,而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一種復合酶制劑,它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各種酶,是形成白酒香味成分的催化劑,此外在培養(yǎng)大曲過程中還形成多樣的香氣成分及前體物質(zhì),而小麥制的大曲,含有數(shù)量和品種最多的微生物,眾多微生物的代謝產(chǎn)物是非常豐富的,最終決定了白酒香型成分的多樣性。生產(chǎn)實踐表明,小麥是釀酒微生物天然最好的培養(yǎng)基。 作為酒之血的水,釀酒用水包括生產(chǎn)用水、加漿降度用水和包裝用水等等,用途不一樣要求的水質(zhì)也不一樣。生產(chǎn)用水又分為投料用水、蒸餾用水和冷卻用水等,其中投料用水和蒸餾用水質(zhì)要求最高,因此赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)釀酒先輩們選擇了,赤水河水質(zhì)最好的季節(jié)重陽開始下沙,因此有九月九日下沙的傳統(tǒng)。 總之,整個釀酒過程真正的主人翁是微生物,工藝和環(huán)境都圍繞所用微生物的習性和代謝特點,通過控制溫度、PH、水分、氧氣、發(fā)酵時間等因素來引導發(fā)酵過程,最終蒸餾出酒。
我喝過,酒很不錯。香氣撲鼻,滿口生香,飲后空杯,持久不散??谖都毮?,酒體醇厚。以前沒聽過,好像是剛出來的酒。聽說省市領(lǐng)導都在喝這個酒,也是某些單位的招待專用酒。
味道正宗
醬香型白酒主要出自茅臺,茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒都是用當?shù)氐募t纓子(小紅糧)釀造的。都說酒越放越香 ,加上醬香型白酒的生產(chǎn)工藝復雜,從生產(chǎn)到出廠大概需要五年的時間,所以味道很是不錯的。
我開始不習慣喝醬香型的酒 在酒宴上喝了 幾次感覺還不錯, 主要是喝了這個酒之后感覺頭不會疼,第二天很輕松。
7,誰是正宗賴茅
目前市場上打著賴茅的產(chǎn)品多少都和賴家有點牽連,看賴茅是否正宗,最終還是要看賴茅酒的配方專利屬于哪個廠家以及賴茅商標誰曾經(jīng)合法使用過。 清末年間,賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒,此為品牌之源。上世紀80年代初(1983年),賴代嫡傳賴世倫先生歸聚古人,重建酒坊,當時酒廠名稱為“中國貴州茅臺恒香酒廠”(后又成立貴州回歸賴酒有限公司)并開始生產(chǎn)“賴茅”商標酒。作為最早使用“賴茅”商標的企業(yè),酒廠于1984年依據(jù)國家商標法規(guī)定申請“賴茅”商標并獲得當?shù)毓ど叹峙鷾省? 經(jīng)過4年的審核程序,1988年創(chuàng)始人賴世倫先生申請之“賴茅”商標在國家商標總局通過初審,進入公告程序。后因貴州茅臺酒廠提出異議,國家工商總局最終以“有近似商標”為由,駁回申請的“賴茅”商標。1990年國家總局授予貴州茅臺酒廠“賴茅”商標,據(jù)此可以認定,在1990年前合法使用“賴茅”商標的企業(yè)僅有貴州茅臺恒香酒廠一家。 自此以后,“賴茅”商標實際持有人“貴州茅臺酒廠”一直未生產(chǎn)過“賴茅”商標酒,而根據(jù)相關(guān)規(guī)定,商標持有人三年內(nèi)不使用該商標必需再次申注,因此“賴茅”二字被眾多酒廠當作通用詞來使用,其中廠商及產(chǎn)品魚龍混雜。良莠不齊,造成了目前賴茅酒市場極度混亂的局面。而賴世倫先生于1988年申請并獲得了“賴”及后來的“賴府”等商標,延用至今。用賴氏古方釀制“賴府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒,以區(qū)別于其它帶有“賴”標的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費者的權(quán)益,喝上真正賴氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。關(guān)于專利: 賴世倫先生及獨子賴鼎先生嚴守家族傳統(tǒng)工藝,精心釀制了大量優(yōu)質(zhì)賴茅酒,在市場上獲得了很高的評價。1986年賴世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請了一項發(fā)明專利:“復窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”(專利號:86 1 02779.5)歷經(jīng)4年,經(jīng)中國專利局反復取樣、抽檢得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺酒(即飛天茅臺)”并因這一檢驗結(jié)果,終獲國家發(fā)明專利,于1990年獲時任國家專利局高盧麟局長批示的專利證書。后因貴州茅臺酒廠對該項專利提出異議,現(xiàn)已被取消。 鑒于此,有理由相信賴世倫先生及其子賴鼎先生是賴氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。 在國際上,對于年份酒是是有嚴格的限制的,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP,儲存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時,國外也允許不同儲存年份的酒可以相互混合。在國內(nèi),上世紀90年代茅臺集團最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。 “年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來的。即把不同年代儲存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌,生產(chǎn)出成品酒。這樣一來,用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒! 茅臺集團生產(chǎn)的年份酒,其勾兌老酒來源于當年并購的包括賴氏在內(nèi)的三家私人酒坊留存的大量老酒,其中歷史最久的長達百年!因此,茅臺集團推出50年、80年年份酒屬于正常運作。試想,一個沒有悠久歷史的酒廠如何能生產(chǎn)出大于自己廠齡的年份酒呢? 賴府酒最高質(zhì)量級別的年份酒只是30年(廠齡30年),這正是賴府遵循和茅臺酒廠同樣的質(zhì)量要求做的,同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團新推出的“永福醬酒”上,其產(chǎn)品就沒有像其濃香酒一樣打年份酒概念,這樣一種誠信的態(tài)度也是賴府所推崇的!
茅臺鎮(zhèn)的酒很多 正宗賴茅酒就是飛天茅臺