關(guān)于第一次和老丈人喝酒應(yīng)注意什么,如何才不失身份和丟人呢?其實,民間俗稱:一里不同習(xí)(俗),十里改規(guī)距。酒之三巡之后,會有丈人卓前敬酒(不是對你,而是有陪同來的客人之禮節(jié)性敬酒,不然主家會失禮顯的不懂規(guī)矩而沒路數(shù)),由主上位開始,每人兩杯,到女婿時,女婿必要起身躬禮,萬不可和他人一樣用食中二指敲卓子禮,因新女婿不配。
第一次和老丈人喝酒,應(yīng)該注意什么?
老丈人,學(xué)名為岳父,尊稱為老泰山,俗語為老丈人。閨女女婿為門婿。此屬姻親關(guān)系。關(guān)于第一次和老丈人喝酒應(yīng)注意什么,如何才不失身份和丟人呢?其實,民間俗稱:一里不同習(xí)(俗),十里改規(guī)距。天下之大,怎可以一禮而論?多民族的國家,其禮眾多,就是一個民族之中也禮之不同,因區(qū)域,環(huán)境,人文,才人等不同而禮不同也。
而禮是人訂的,多出自知識與能人之手。所以天下之禮就不可以一禮而論了。今之姻親之酒禮,不以它論,單以老家古俗述之吧。人的一生中,女婿與丈人同坐一棹而酒樽者恐不多,這是禮的體現(xiàn),古人一般是沒有門婿與丈人同飲之禮,只有敬酒之禮,沒有共飲之俗。這是于輩份,身份,形象,姻親所限制的(當(dāng)然,今時不同也不論禮了)。
作為女婿,一生中只有兩次進(jìn)丈人家中飲酒的正式禮節(jié)機(jī)會。一是訂親后的第一次蹬門走親戚(見面禮),二是結(jié)婚后的第三天(都是中午)的女兒回門之禮。第一次去,一般有媒人和族家叔或兄陪同去。帶酒,肉,煙,點心等。第二次去則不用媒人,由族中叔或兄陪同而去,均是禮節(jié)之故,顯的比較重視,在意而十分隆重。而丈人家則以最高級別的貴賓之禮而待之。
一般女婿去后,對方高接遠(yuǎn)迎,遇到丈人丈母娘必先施禮鞠躬,問寒問暖問健康,再問全家都好等。進(jìn)客庭入座后,有陪客人相陪以茶,話。后丈母娘會燒雞蛋茶(荷苞蛋)每人一碗一敬之,每碗六個以示六順吉利之意。作為女婿,茶碗不可先端,喝茶不可喝完,喝兩個蛋是為知禮且禮讓在(謙虛謹(jǐn)慎之意)先。后到飯時,必是酒肉(盤)在前而飯在后。
八仙棹八人,有陪同去的叔或兄坐正上下位,而自己必坐左邊上下陪座是為宜禮,丈人是不會坐的。酒之三巡之后,會有丈人卓前敬酒(不是對你,而是有陪同來的客人之禮節(jié)性敬酒,不然主家會失禮顯的不懂規(guī)矩而沒路數(shù)),由主上位開始,每人兩杯,到女婿時,女婿必要起身躬禮,萬不可和他人一樣用食中二指敲卓子還禮,因新女婿不配。
應(yīng)彎腰雙手去端酒杯(不可讓丈人端著敬),第一杯酒應(yīng)后退半步,低頭倒掉三分之一酒入地,以示先敬天,地,祖宗之意。第二杯喝完?此場合絕不可給丈人敬酒。第一次不是你給丈人敬酒的人,因你是小客。之后,無論任何人敬酒都說不會喝以推之,以免失態(tài)失禮丟形象。主人讓吃菜時,萬不可先動筷,別人動完了,再拿筷叨門前盤中之物,萬不可伸胳膊或起身叨菜。
稍稍動動筷而已。切記嘴不可有響聲,不能張大嘴,少說話,少噴少吐。到吃飯時同上,先盡別人動筷,后自己,應(yīng)先喝口稀飯,再拿饃,饃一辦兩塊,先吃一塊,這叫禮,飯應(yīng)吃好但不能吃飽,應(yīng)六成為佳,早早放下碗筷,對主人說,我飯量不大,已吃好了,您慢慢吃吧等。第一次和回門時禮數(shù)相同。除了這兩次以外,再走親戚上門就為??土?,飯也為家常便飯了,即是一家人相坐,也不可放肆,禮數(shù)不可失,灑肉先敬娘家人,若丈人也坐了,只可敬丈人兩杯,不可多敬,若丈人不能喝,則自己喝起,要干。
山東人喝酒時的入座順序和敬酒順序有什么講究?
山東人喝酒時的入座順序和敬酒順序,講究太多,我盡量說得簡單,讓外地不懂的朋友能直觀了解一點吧。一、山東人喝酒時座次這個在正式場合非常講究,若是你不懂,千萬別先坐下,免得尷尬。教你幾個小訣竅:1、酒店里看椅子擺放與酒杯里手絹擺放的花式。仔細(xì)看椅子,即使是圓桌,夠星級的椅子擺放,也會是三三相對配兩兩相對。
總之你一見三張椅子一起的,若不是主人,也不是副陪,那就別坐那里,這位置是主陪 左右兩個主客,副陪 左右兩個副客的位置。注意桌上酒杯內(nèi)手絹的花式,滿桌只有主陪與副陪兩個位置的手絹疊放花式不同,一看就明白。2、若椅子和手絹看不出,在山東農(nóng)村做客,講的是北為大,東為大。在酒店房間里,面對門口的位置是主位(山東人叫主陪),主陪正對的位置是副陪,主陪右手是第一主客,主陪左手邊是第二主客。
副陪兩邊是倆副客,若有三陪,則在旁邊側(cè)陪。山東人講究尊老,作為小輩要記住,主人和主客副客不落座,不要搶先坐下,會讓人覺得不懂禮節(jié)。若是你是主客,也要等主人安排請你上座,謙讓一下,千萬不能自己主動先去坐下。剛剛參加工作的年輕人,要學(xué)著帶眼色,領(lǐng)導(dǎo)在座,要多主動給客人添茶倒水,菜上來不動聲色地順時針把菜轉(zhuǎn)到主客與主陪位置,這時候主陪一般會給兩位主客布菜,敬客人先吃。
年輕人切記:上來菜品一定先敬客人和主人,千萬不要自己先一筷子下去,那你的人品刷一下子就下去了一截了。二、山東人敬酒順序山東人敬酒,先是主陪領(lǐng)酒,一般會先講下領(lǐng)幾杯酒,幾起喝出來。酒桌上多是三六九的數(shù)字,三杯,三起喝完一杯,或六起喝完一杯。這個沒啥固定模式,完全看領(lǐng)酒的主陪的個人能力。主陪領(lǐng)完,交接給副陪,副陪再領(lǐng)著喝。
一般主陪副陪配下來,大家基本六七成酒意了,此刻邊陪(又叫三陪、四陪)就要開始領(lǐng)酒。這些都進(jìn)行完,主人宣布開山。主客回敬,副客回敬,各種互敬,基本打一圈下來,就喝大了。這種敬酒,還有些喝酒次序,比如右手端杯往左邊順序依次干杯,左手端杯則右手邊開始依次干杯,誰都不能擋霸不喝,否則下面進(jìn)行不下去。又什么不能隨便與人碰杯,碰杯要干杯,還有什么站著碰杯坐著喝,站著喝酒不算等等,我到現(xiàn)在也還弄不清呢。
山東各地區(qū),敬酒的方式也各有不同。比如膠東煙臺地區(qū),喝白酒愛用大杯(三兩三的杯子),一杯一口悶,三起,或六起的節(jié)奏。高密地方用小杯,看著不起眼只有幾錢的容量,可他們敬得多,開山后打滿桌的喝法,就是一個人站起來敬酒,打滿一圈(全桌客人),車輪戰(zhàn),這個敬完那個又站起來開始,厲害的會跟每個客人喝三個。阿兮經(jīng)歷過一回,真是怕了,關(guān)鍵酒桌上的人找各種理由都能喝酒,比如第一次見面,上來魚喝個魚頭魚尾酒,魚背魚肚酒,同行喝一個,敬在桌女士們一個,……有一次我一看不好中途溜了,去外面隨意看看,再后來就是到了酒桌堅決不端杯,只喝水。