酒廠的銷售人員可以考品酒師嗎，如何報(bào)考品酒師資格考試

山東省有食品協(xié)會(huì)的和工業(yè)協(xié)會(huì)的省級(jí)品酒師，每三年會(huì)換屆一次，在各地方的縣級(jí)以上酒廠都會(huì)接受到通知。

你說的不會(huì)喝酒，是指的完全不能沾酒，還是酒量比較小呢？如果是前者，肯定是不行的；如果是后者，因?yàn)槠肪茙煻鄶?shù)情況并不是將酒全部吞下，是可以的。酒精過敏者，做葡萄酒品酒師就有些難度了。因?yàn)?，做品酒師不光是知道酒的知識(shí)，還需要嘗酒，需要對(duì)每種酒的品質(zhì)從感官上來區(qū)分，來品評(píng)。品酒時(shí)，一輪下來，有可能咽下去的酒就有20ml,一個(gè)上午嘗五輪，這酒精過敏怎受得了？難度很大的，長(zhǎng)期下去，心理有壓力，事情就做不好了。

首先你要明確幾點(diǎn)，第一：你想從事的酒業(yè)是什么樣的酒，開酒吧，還是酒水超市，還是辦酒廠……第二：所謂的品酒師是在酒吧或者是酒廠里面才回有的第三：調(diào)酒師只有在酒吧里面有調(diào)酒師，在酒廠里面的是屬于勾兌第四：我本人喝酒酒精過敏，現(xiàn)在在營(yíng)口鲅魚圈開了個(gè)葡萄酒專賣店，這都是沒什么問題的，問 題都不大第五：酒分類為洋酒、進(jìn)口酒（進(jìn)口紅酒、進(jìn)口啤酒、還有類似于人頭馬、軒尼斯等）、白酒、啤酒、紅酒等，選好品種，在想做什么樣的市場(chǎng)，最后才是可行性

一般先從車間釀酒人員或助理做起吧，待有一定經(jīng)驗(yàn)后可以做釀酒工程師。進(jìn)酒廠工作一定要耐得住寂寞~葡萄酒專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生多有以下幾個(gè)去處：1. 去酒莊或酒廠工作，崗位通常是釀酒技術(shù)員（男生）、化驗(yàn)員（女士），因?yàn)榫茝S通常都在郊區(qū)，所以酒廠需要的是耐得住寂寞的同學(xué)，那些選擇在酒廠工作的一定是特別熱愛葡萄酒的人，而且一開始去待遇通常都不會(huì)很高，包吃住，要一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)技術(shù)、積累經(jīng)驗(yàn)，才有可能成為一名優(yōu)秀的釀酒師。2. 葡萄酒培訓(xùn)，這條路待遇尚可，不高不低，需要考級(jí)，就是WSET等專業(yè)的證書才可以上崗授課。算是葡萄酒行業(yè)中比較輕松的一個(gè)了，多在北上廣地區(qū)。3. 葡萄酒銷售，這個(gè)崗位需要的人最多，也最賺錢，但是銷售就是要辛苦一點(diǎn)。4. 市場(chǎng)/品牌推廣等，比如微信公眾號(hào)、微博等新媒體的運(yùn)營(yíng)，品酒會(huì)/展會(huì)等活動(dòng)的策劃執(zhí)行，以及其他的推廣類工作，比較忙碌，但是也挺鍛煉人的，也是比較不錯(cuò)的一條路子。5. 侍酒師，沒有專門靠品酒來維持生計(jì)的工作，但是確實(shí)有侍酒師，不過侍酒師的崗位不多，我身邊的同學(xué)沒有做這個(gè)的。6. 公務(wù)員，因?yàn)槠咸丫茖儆谑称反箢?，所以可以?bào)考海關(guān)、食品檢驗(yàn)檢疫等部門。7. 其他行業(yè)。最重要的一點(diǎn)，做葡萄酒的人一定要愛葡萄酒，當(dāng)然葡萄酒的魅力使你接觸以后絕對(duì)會(huì)無法自拔的愛上！