泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因?yàn)槠放撇煌葦?shù)也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會(huì)揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。泡人參酒要注意容器的選擇，最好用陶瓷器皿，或者用玻璃容器，這樣的器皿既不容易滲漏，也容易密封容器的口。
人參泡酒，多長時(shí)間是最好的？
人參是聞名遐邇的“東北三寶”之一。人參的功效是大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。用人參泡制人參藥酒在中國有著悠久的歷史，一般而言，泡制人參藥酒的時(shí)間并無固定的時(shí)間，而是要根據(jù)具體情況而定。
若使用的酒度數(shù)較高，酒的溶解能力更強(qiáng)，則人參泡酒的時(shí)間可以稍短；若使用的人參年代比較久遠(yuǎn)，則應(yīng)該適當(dāng)延長泡制的時(shí)間，若使用的是人參切片，則泡制的時(shí)間可以稍短。同時(shí)，泡制人參酒的時(shí)間還和配方中的其他材料有關(guān)，不同的配方使用不同的材料，泡制時(shí)間當(dāng)然也就不一樣，從一周到一個(gè)月，最長三個(gè)月不可一概而論。比如一般的四年參，選用高度酒60度以上、選用密封的容器，30天后即可飲用。
如用磨砂玻璃瓶可保存5年沒，陶瓷罐加蠟封可保存10年以上。泡酒的時(shí)候注意液面要沒過人參。釀酒過程中一定要注意好酒壇的密封性，確保營養(yǎng)不會(huì)流失，這樣藥酒才有它的功效。需要注意人參泡酒雖然好但并非人人適用。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應(yīng)慎服人參。
你覺得那些用人參、鹿茸等泡酒喝有養(yǎng)生效果嗎？
用人參泡酒或者鹿茸泡酒都沒有養(yǎng)生效果，而且對健康有害。不管用什么泡，喝的依然是酒。飲酒對于健康的益處基本上已經(jīng)被否定了，唯一有些可能性的是少量飲紅酒，但也已經(jīng)站不住腳。泡酒用的白酒則毫無健康益處。飲酒對于健康不僅沒有益處，反而有壞處，從肝癌胃癌到其他慢性病，飲酒都是危險(xiǎn)因素之一，不僅長期飲酒是有害的，連偶爾飲酒對健康都有不良影響，因此根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)，應(yīng)該盡量不飲酒。
將人參或者鹿茸放在酒中，并不能改變酒的性質(zhì)。因?yàn)榫剖且环N溶劑，會(huì)溶解人參鹿茸的一些成分，但溶解出什么成分，這些成分有什么作用則并不確定，也并不清楚。人參的效果是吹出來的，其實(shí)比蘿卜好不到哪里去，還不如蘿卜能當(dāng)菜吃。鹿茸也一樣，效果來自傳說而已。在酒里溶解出來的東西很可能不僅沒有什么好處，反而有潛在的壞處。
能把不同品牌、不同度數(shù)的白酒混在一起去泡人參嗎？
我是董鮮參，很高興回答這個(gè)問題。泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因?yàn)槠放撇煌葦?shù)也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會(huì)揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。即便酒度相同，不同品牌的酒的釀造方法也不同，風(fēng)味香型也不同，混在一起口感肯定不好。泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數(shù)糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會(huì)壓住人參的藥香。
泡人參酒還要注意容器的選擇，最好用陶瓷器皿，或者用玻璃容器，這樣的器皿既不容易滲漏，也容易密封容器的口。不能因?yàn)楸阋司瓦x擇塑料器具，一方面塑料跟酒容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生毒素對人體不利，另一方面塑料容易風(fēng)化不易長期儲藏。泡人參酒盡量用新鮮人參，如果條件允許盡量用年限高的林下參，新鮮人參營養(yǎng)全面，林下參勁大泡酒效果好，浸泡一個(gè)月左右就可以喝了，一天一次，一次不超過150毫升，喝多了也吸收不了，排出體外造成浪費(fèi)，那就失去滋補(bǔ)的意義了。