啤酒心路從剛接觸國產啤酒，到喝稍貴一點的合資啤酒，再到喝上純正的進口啤酒，可謂是大開眼界，原來進口啤酒是這么好喝。過去無從選擇，一般喝國產啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒；合資啤酒如藍帶啤酒、百威啤酒；有我們家鄉(xiāng)產的金秀啤酒、七箭啤酒等。一些進口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。
進口啤酒靠譜嗎？
進口啤酒不能一概而論，有靠譜的，也有一般般的。啤酒初體驗不記得什么時候開始學會了喝啤酒，啤酒的初體驗不是很好，滿滿的“潲水味”，但喝著喝著就習慣了。過去無從選擇，一般喝國產啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒；合資啤酒如藍帶啤酒、百威啤酒；還有我們家鄉(xiāng)產的金秀啤酒、七箭啤酒等。經濟基礎決定消費層次，我們以前只買便宜的，不買貴的。
后來收入漸漸提高，開始追求相對價格較高、品質更優(yōu)的青島純生、百威純生等。說實話一分價一分貨，貴的就是好喝，麥香味濃郁，喝著有勁道，而且口不干、頭不疼。全球貿易改變了啤酒格局過去，進口啤酒的營銷渠道還沒有遍及所有城市。我們普通消費者，最初能夠接觸到的進口啤酒，只有合資啤酒如肇慶產的藍帶；武漢產的百威；上海產的嘉士伯等。
隨著全球貿易的深度融合，家鄉(xiāng)引進了沃爾瑪這樣的大型國際化連鎖超市。大量進口啤酒蜂擁而至，舶來啤酒通過國際貿易，遠渡重洋來到了我們普通消費者的餐桌上，為我們的消費者提供了更為寬闊的選擇。啤酒心路從剛接觸國產啤酒，到喝稍貴一點的合資啤酒，再到喝上純正的進口啤酒，可謂是大開眼界，原來進口啤酒是這么好喝。其實喝過進口啤酒不深入研究，喝得再多依然是啤酒小白，完全不懂什么是靠譜的好啤酒。
把現在市面上能夠便捷買到的進口啤酒進行對比，拋開專業(yè)知識僅憑直觀的感受，我認為德國啤酒和比利時啤酒最受啤酒達人的青睞。為什么說德國啤酒和比利時啤酒最靠譜主要是釀造標準不同，德國啤酒有深厚的文化底蘊，德國人做事一貫追求嚴謹、極致，研究過啤酒的小伙伴都知道，德國是最早為啤酒立法的國家。為了確保啤酒的口感醇正，德國人早在500年前頒布了《純正啤酒法》明確規(guī)定配料成分只能是：麥芽、水、啤酒花及酵母。
平心而論，德國啤酒不摻雜大米、玉米、淀粉等其他輔料是有道理的，這樣釀造的啤酒成本相對較高，釀造工藝更為復雜，但麥香味是明顯的濃郁芬芳。德國啤酒的泡沫極其豐富，而且純正的德國啤酒倒入杯中后，泡沫一時不會消散，讓消費者倍感德啤的厚重。比利時啤酒的釀造和德國啤酒頗為相似，都是匠心之作。其特點是原麥汁濃度高、泡沫細膩而豐富、酒的勁道也強勁。
總而言之每個人的口味差異很大，有人喜歡淡淡的；有人喜歡果汁味的啤酒；我和身邊的朋友現在漸漸愛上了喝德國啤酒和比利時啤酒。我們都喜歡濃濃的麥香味、啤酒的泡沫豐富而細膩，口感純正又不失啤酒的勁道。喝過口不干，不上頭。我相信這些都是靠譜啤酒的所有特征。選擇靠譜的啤酒，一看產地、二看配料、三看麥濃度與酒精度。
進口啤酒和國產啤酒有什么區(qū)別？
好吧，我承認我偷窺這道題很久了要問進口啤酒和國產啤酒的區(qū)別在哪里，我想這個確實很難回答，如果你問百威啤酒和青島燕京有啥區(qū)別，這個題就比較簡單了。一句話：沒什么區(qū)別！因為這兩種酒從分類上來說都是美式淡拉格，如果硬要說有區(qū)別，可能百威的泡沫持續(xù)時間更長一些，但并不是每個人都喜歡持久的，有的姑娘就喜歡快槍手呢。
但如果你說的進口啤酒是下面這樣的：那確實區(qū)別很大。如果說百威跟雪花的區(qū)別是8分跟7分的話，那照片中的這些酒跟雪花大概就是80分跟7分的區(qū)別。原料不同：我們平時喝的水啤釀造原料是麥芽和大米或者玉米，甚至有些直接加淀粉，麥芽香氣幾乎沒有。如果你問麥芽香是什么？太簡單了，你喝過大麥茶么？就是那個味道。大麥芽本身是非常香甜的，特別是經過一定的工藝烘烤之后，會帶有巧克力或者太妃糖的味道。
而我們喝的雪花，這些味道通通沒有，因為麥芽成本要高于上面提到的替代品。當然百威也是一樣。而上圖中的啤酒都是用純大麥芽釀造的，風味多種多樣。風味不同：世界上有不下一千種風味的啤酒，我們喝的燕京只是其中的一種。各種香料，水果，酒花，組合成各種不同的風味，可以說是打開了味蕾的新世界。當然，國內也不是沒有類似的啤酒，許多先驅已經創(chuàng)造出了自己的品牌。
一些進口德國啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”，做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒，自然是德國啤酒。而且這個啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國啤酒的確“深入人心”，否則不會擁有這么多的擁躉。
一些進口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場、超市，都開始有德國啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的，現在基本什么樣的包裝都有，而且價格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現有德國啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多，跟國產啤酒價錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現便宜的德國啤酒有幾個共同的特點:配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。這個好像一般國內的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個東西。雖然說是德國啤酒，而且也都是德國字，但是頂上肯定有中國經銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標注的配料表里，含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國內的便宜啤酒高一點點。大家都知道德國有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國精釀啤酒。其它雖然可能產自德國，但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現這些德國啤酒為什么這么便宜，其實跟國內便宜啤酒基本生產方式都是一樣。
大家覺得什么品牌進口啤酒又好喝又實惠？
比較好的進口啤酒介紹如下：1.奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年，在德國擁有五家釀造工廠，奧丁格啤酒在釀造的過程中嚴格遵循1516年德國質量純度法案，奧丁格啤酒，德國啤酒前列。覆蓋全德國的銷售網絡，是德國食品銷售業(yè)50強企業(yè)之一；2.時代啤酒：是比利時較知名的窖藏啤酒，在傳統的釀造中心魯汶釀制而成，歷史可以追溯到1366年甚至更遠，由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道；3.夢斯巴赫小麥啤酒：源于德國南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術，公元1516年德國廉大帝頒布的《啤酒純粹釀造法》，夢斯巴赫啤酒口味獨特純正，麥香味極其純厚；4.德國慕尼黑啤酒：產自于德國凱撒酒廠，該廠始建于1718年，坐落于德國南部的古城班貝格市，德國慕尼黑啤酒距今已有近三百年的歷史；5.德國科隆啤酒：公司于1880年成立科隆黑啤酒是暢銷酒品，公司地處環(huán)境優(yōu)美，空氣非常新鮮的科隆郊外，科隆黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，口味比較醇厚。
有什么進口啤酒值得推薦?例如1664、科羅娜？
我是小逸，關注我們更懂酒。喝酒最大的樂趣，就是無限的可能和未知的驚喜。無論是啤酒和葡萄酒，還是鼓勵多多嘗試，不要輕易的去貼標簽。雖然比不上青島、百威、雪花以及燕京等工業(yè)啤酒的暢銷， 1664、福佳白、教士、科羅娜、羅斯福10號、鵝島以及白熊也是市場上比較常見的精釀，如今也越來越受到大家的喜愛。下面給大家介紹幾款比較適合入門的進口精釀啤酒，喝完這5款精釀， 你就是這條gai上最亮的仔!A 福佳白福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利時的啤酒品牌之一，百威英博旗下產品，以專門制作傳統風味的比利時白啤酒而聞名。
聞起來有淡淡的果香，泡沫細膩，是非常非常受歡迎的一款精釀。因為銷量非常大，有不少人認為福佳白并不屬于精釀啤酒。不管怎么說，福佳白是很多人（包括我在內）的啟蒙老師，原來啤酒也可以這么好喝！B 教士教士啤酒自2004年起成為世界最大啤酒集團AB-InBev百威英博旗下品牌。教士兩款主打產品，德式小麥啤酒喝德式深色小麥啤酒，都是對應風格下的翹楚。
雖然也有人爭議教士不算精釀啤酒，但這并不妨礙它成為最經典的啤酒之一。C 白熊白熊屬于經典的比利時小麥啤酒，和同樣來自比利時的福佳白味道很像。酒體呈金黃色，泡沫豐富，有明顯橘皮香味并帶少許辛辣口感，苦味極淡甚至很多人品嘗不出，一股青少年躁動不安的活躍。D 1664 ROSE這款啤酒來自法國凱旋啤酒廠，它的前身是成立于1664年的位于法國的一個名叫豪特的釀酒廠，第二次世界大戰(zhàn)之后改名為凱旋啤酒廠，現在隸屬于嘉士伯集團，以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主。
該系列的1664 Rose是非常適合女士飲用的啤酒，酒液淡淡的粉色，聞起來有絲絲玫瑰花的香氣，是一款微甜的啤酒。E 粉象比利時Huyghe酒廠的王牌產品，粉象啤酒在瓶子外面刷了一層白色的包漿，看上去有瓷瓶的質感，瓶子上粉象標志讓人印象深刻。粉象啤酒的酒精度不低，屬于烈性啤酒，但是酒精隱藏的比較好，所以被評為業(yè)內知名的失身酒。
五花八門的進口啤酒真的比青島啤酒好嗎？你怎么看？
不同的啤酒有不同的口味兒，青島啤酒在國產啤酒里面確實是味道很不錯的了，但是仍然是清淡的拉格系列，這個跟精釀的。所以，關鍵點還是看口味。1.如果喜歡清淡口感的，并且對泡沫沒有啥要求的，那選擇青島啤酒的產品都沒有什么問題。真的沒有啥問題。因為青啤無論是從技術還是從口味在國內的啤酒里都算是中上了。但是口味就是淡，在之前還有些口感，但是近些年來的常規(guī)產品真的沒啥好喝了。
就是平淡如水，味道和顏色一樣是透明的，換句話說，就是喝了以后很寡淡。這感覺就是雞湯變成了味精湯了。當然原料也是越來越不講究了，以前大概是麥芽，現在估摸著主要是大米了吧。2.說進口啤酒不好喝的朋友，很可能是被黑皮酒給嚇怕了。我相信很多朋友在嘗試的時候會選擇這種特立獨行的類型，然而這樣選就掉坑了。黑啤通常有濃郁的煙熏和木質風味，這并不是國內朋友喜好的。
另外就是香料啤酒，比如說福佳白有很多朋友也不喜歡。其實進口啤酒中也有很多清淡，口味柔和的，很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對想象中啤酒的需求。3.進口品牌在國內生產的未必好喝。比如說麒麟一番榨，國產和進口的完全是倆味道。日本原產的，能感受到細膩的泡沫，但是國內產的就是汽水泡沫破裂的我感覺了。真的很讓人失望，難道就是為了迎合低售價嗎？蘿卜白菜各有所愛，大家選擇不一樣是很正常的。
現在好多超市賣的德國的罐裝啤酒，是原裝正品的嗎？質量可以嗎？
雖然酒量不怎么滴，但是也算是一個啤酒愛好者，平常沒事的時候喜歡喝兩杯。算起來喝過的啤酒牌子不少，從最早的散啤按大碗賣的，到后來包裝精美的桶裝啤酒，可以說市面上能夠看見的啤酒，我基本都喝過?，F在超市里賣的罐裝啤酒，是原裝進口么？質量可以么？德國做為一個啤酒生產大國，加上德國出產的商品的良好口碑，很多人也特別認德國貨。
尤其是最近幾年，各地都有舉辦啤酒節(jié)，德國啤酒也是各地啤酒節(jié)上的主角。好像在國人眼里，沒有德國啤酒的啤酒節(jié)，就不能稱之為“啤酒節(jié)”。我們這座城市是最早舉辦啤酒節(jié)的城市，從那時候開始德國啤酒開始進入大家的眼簾。剛開始的時候，德國啤酒不是普通人能夠經常消費的起的。不過最近幾年，德國啤酒開始充斥各大商超，而且跟國產啤酒比價格并不貴多少，所以我會去經常購買。
我覺得分辨是不是原裝德國啤酒很簡單，這幾點就應該差不多:上面基本都有國內經銷商的電話:不管是哪國的商品，如果在中國銷售上面沒有中文，基本就是假酒。啤酒配料表里基本都是水、麥芽、酵母、啤酒花:德國啤酒有立法【啤酒純釀法】，也是啤酒只能以水、麥芽、酵母、啤酒花為原料。那些什么加了大米、酒花浸膏的，即使產自德國也是賣給外國人的啤酒。
如果上面都是德文，只用白貼標注中文的應該也不錯:能夠“堂而皇之”的擺上貨架，肯定是手續(xù)齊全的進口酒。上面貼上白貼的，一定屬于原裝進口的。原麥汁的濃度在10以上，酒精含量≥5的:這樣的啤酒不管國內還是國外的，肯定屬于好啤酒。而且國內啤酒原麥濃度在8的我見過，高一些的可能我“孤陋寡聞”還真沒見到。入口感覺特別苦，但是喝幾瓶并不想上廁所的:如果開始喝德國啤酒，泡沫特別濃郁，入口非?？嗟?，還真是德國啤酒。
