這些啤酒都是我覺(jué)得味道不錯(cuò)的，也是很多啤酒愛(ài)好者比較喜歡的。現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒。工業(yè)啤酒基本采用下層拉格發(fā)酵法，加入大米等原料加快發(fā)酵，產(chǎn)量高，但口感會(huì)略差。和我們經(jīng)常喝的大部分啤酒一樣，基本都是工業(yè)啤酒。東北的大青棍和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒，最顯著的特點(diǎn)就是配料表里的大米。
誰(shuí)知道東北最好喝的啤酒是什么？
謝謝！這個(gè)問(wèn)題，好像前一階段有人問(wèn)過(guò)，遼寧的啤酒哪個(gè)牌子的啤酒最好喝？我毫無(wú)顧忌的回答是沈陽(yáng)華潤(rùn)啤酒有限公司生產(chǎn)出品的[老雪花]啤酒。今天又遇到了樓主的這個(gè)提問(wèn)，誰(shuí)知道東北最好喝的啤酒是那個(gè)？那本人還會(huì)一言絕言的回答，華潤(rùn)啤酒有限公司的生產(chǎn)的啤花系列啤酒，除了[老雪花]啤酒還有[雪花金純](純生)啤酒，但是，這只是個(gè)人觀點(diǎn)。
什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇？
我是老王，我也來(lái)回答一下。如果你沒(méi)時(shí)間看完，看第一第二自然段就可以了。大烏蘇呢，就別提了，這個(gè)啤酒和十五年前的新疆啤酒基本上沒(méi)有可比性，大烏蘇是標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)拉格，除了勁兒大，喝多了上頭快讓人口渴頭疼之外，基本上沒(méi)啥亮點(diǎn)。在內(nèi)地，所有工業(yè)拉格啤酒中，青島純生無(wú)論是在哪里生產(chǎn)的，就算不是青島本土生產(chǎn)，隨便拿出一瓶，輕輕松松戰(zhàn)勝傳說(shuō)中的奪命烏蘇。
更不要提喜力啤酒了，荷蘭喜力授權(quán)雪花啤酒公司生產(chǎn)的喜力，可以這樣說(shuō)，是當(dāng)下國(guó)內(nèi)最好喝的拉格啤酒，甚至都沒(méi)有之一!總之一句話，奪命大烏蘇是被炒起來(lái)的一代網(wǎng)紅，符合當(dāng)下的流行文化，說(shuō)句不太好聽(tīng)的，不會(huì)喝啤酒的才把所謂的烏蘇當(dāng)做傳奇，比大烏蘇好喝的國(guó)產(chǎn)啤酒，簡(jiǎn)直太多了。值得一提的是，當(dāng)年的新啤的沒(méi)落，把新疆大地最好的啤酒玩沒(méi)了。
昨天七夕，我在浦東苗圃路一家新疆燒烤店吃了十個(gè)烤肉，一個(gè)馕餅，兩個(gè)啤酒，其中一個(gè)烏蘇，一個(gè)叫做西邦。烏蘇啤酒喝之前沒(méi)啥感覺(jué)，但是后勁很猛，一瓶子冰鎮(zhèn)的喝到結(jié)束，眩暈感隨之來(lái)襲。根據(jù)從前喝烏蘇的經(jīng)驗(yàn)和自己的酒量，再來(lái)一瓶的話，肯定不能再喝烏蘇，不是不能喝，而是喝多了真的會(huì)頭疼。于是在燒烤店選了一瓶拉蓋式的西邦啤酒，這個(gè)棕色啤酒的形象，讓老王一下想到了世紀(jì)初在新疆喝的黃河啤酒，瓶子外觀非常像，產(chǎn)地也是蘭州，口感稍苦，和當(dāng)年的黃河啤酒非常像，記得20年前黃河啤酒在新疆得零售價(jià)就在3元一瓶，不過(guò)黃酒啤酒在新疆存在的時(shí)間并不是很長(zhǎng)。
這個(gè)西邦啤酒，原麥汁濃度和酒精度都超越了大烏蘇，唯一沒(méi)超過(guò)的是瓶體容量只有500毫升。如果這兩個(gè)啤酒比較下來(lái)哪個(gè)味道更好一點(diǎn)，老王可以非常確定的是當(dāng)然是西邦，這個(gè)看起來(lái)雖然有點(diǎn)像雜牌的啤酒。什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇？隨便拉出來(lái)幾個(gè)青島純生青島皮爾森奧古特青島金質(zhì)棕瓶小炮彈國(guó)產(chǎn)喜力等等等。其實(shí)大烏蘇的口感基本上和瓶裝百威差不多，但是烏蘇的啤酒工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有百威把控的穩(wěn)定，因?yàn)楹榷嗔苏娴臅?huì)讓你頭疼，就像喝到劣質(zhì)白酒的趕腳！。
你覺(jué)得什么牌子啤酒最好喝？是東北大綠棒子還是新疆大烏蘇？
啤酒是世界上銷量第一的酒精飲料，也是歷史最悠久的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國(guó)的黃酒一起被并稱為世界三大古酒。啤酒傳入中國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng)，今年2022年正是啤酒的啤這個(gè)漢字被創(chuàng)造和使用100周年，所以今年也算是啤酒來(lái)到中國(guó)100多年的里程碑。啤酒雖然進(jìn)入中國(guó)的歷史不長(zhǎng)，但是這并不妨礙啤酒成為中國(guó)人喜歡的酒水，而且現(xiàn)在中國(guó)的啤酒產(chǎn)量和銷量也都名列世界前茅。
啤酒的釀造原料和發(fā)酵方式不同，導(dǎo)致啤酒的風(fēng)味和口感也不同。但一般公認(rèn)的原料清單中并沒(méi)有添加米酒花浸膏糖漿等原料，只是添加了水酵母麥芽和啤酒花，以及一些增加啤酒口感的天然香料?，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒。工業(yè)啤酒基本采用下層拉格發(fā)酵法，加入大米等原料加快發(fā)酵，產(chǎn)量高，但口感會(huì)略差。和我們經(jīng)常喝的大部分啤酒一樣，基本都是工業(yè)啤酒。東北的大青棍和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒，最顯著的特點(diǎn)就是配料表里的大米。