除了茅臺(tái)和五糧液，還有哪些酒值得收藏？給我一個(gè)收集的理由。最后給白酒收藏愛好者推薦幾款除茅臺(tái)意外的白酒，不妨收藏一下。白酒是用來喝的，真的不建議收藏。如果非要收藏的話，要遵循幾個(gè)原則。多年后拿出來會(huì)不會(huì)更好吃？固態(tài)發(fā)酵釀造的純糧酒可以收藏，王子酒也不例外，屬于收藏。
除茅臺(tái)，五糧液外還有哪些酒值得收藏?給個(gè)收藏的理由？
除茅臺(tái)，五糧液外還有哪些酒值得收藏?給個(gè)收藏的理由？我是金玉收藏愛好者，我來回答您的問題。白酒是用來飲用的，真的不建議收藏，如果非要收藏的話，要遵循幾個(gè)原則。一盡量收藏醬香型白酒醬香型白酒以其釀制工藝最復(fù)雜，香氣最渾厚而著稱。發(fā)酵次數(shù)也是最多的，其釀制時(shí)間也最長(zhǎng)，做出的白酒也是最有收藏價(jià)值的。最著名的醬香型白酒當(dāng)屬茅臺(tái)，當(dāng)然還有許多不錯(cuò)的品牌，比如習(xí)酒郎酒國(guó)臺(tái)酒金沙窯等。
二要收藏高度酒這里說的高度酒是指50以上的白酒，50以下的就不要考慮了，儲(chǔ)存不了多久就會(huì)揮發(fā)，不利于白酒的保存。三要注意收藏大品牌的白酒大品牌的白酒廠規(guī)模大技術(shù)水平高，白酒質(zhì)量控制嚴(yán)格。再一個(gè)品牌效應(yīng)好，大家也都認(rèn)可，存儲(chǔ)上幾年后，收藏價(jià)值自然比一般品牌的要來的高。比如瀘州老窖全興沱牌衡水老白干古井貢劍南春汾酒都知名品牌。
茅臺(tái)王子酒適合收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)，首先弄明白你收藏酒的目的是什么? 我想無外乎兩個(gè):是多年以后拿出來喝，口感會(huì)更好?凡事固態(tài)發(fā)酵法釀制的純糧酒，都可以收藏，王子酒也不例外，屬于收藏之列。我們知道剛出來的新酒，酯化少，口感比較烈。如果貯存幾年，醇和酸發(fā)生酯化反應(yīng)，酒體會(huì)變得醇厚，香氣會(huì)更加濃郁，口感柔和，回味悠長(zhǎng)?，F(xiàn)在好多酒廠，生產(chǎn)出來新酒，立即進(jìn)行熟化處理，縮短上市時(shí)間，減少貯藏成本，從而增加企業(yè)效益。
當(dāng)然這種催生熟化肯定不如自然熟化好，但是沒辦法，你不做市場(chǎng)被別人占有，一切都是市場(chǎng)使然。是若干年以后拿出來買賣，賺取收益? 如果是這一目的，首先要考慮白酒的產(chǎn)量，物以稀為貴，產(chǎn)量越低，越有收藏價(jià)值再考慮白酒的品牌價(jià)值文化底蘊(yùn)政治地位等再看看收藏人士的認(rèn)同度，白酒品質(zhì)必須越存越好最后再考慮白酒酒精度數(shù)大于50度，這種度數(shù)以上，酒精分子和水分子締合度最牢固，不易跑酒。
茅臺(tái)酒廠主打品牌，也就是高端品牌飛天，生肖酒以及年份酒，這些酒采用固態(tài)發(fā)酵，大曲坤沙回沙工藝，也就是古法釀制，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低等特點(diǎn)。滴滴瓊漿，實(shí)乃酒中精華，少之又少。至于茅臺(tái)酒廠其他品牌，比如王子迎賓賴茅都是中低端產(chǎn)品，釀制工藝碎沙酒翻沙居多，酒量也多，價(jià)格不貴，適合做口糧酒，不值得收藏，也增不了值。
最后給各位白酒收藏愛好者推薦幾款除了茅臺(tái)意外的白酒，不妨收藏一下:a醬香系列:四川谷林郎酒、湖南常德武陵酒、山東青州云門酒、廣西河池丹泉酒、天津蘆臺(tái)春酒。兩個(gè)濃香型系列:五糧液瀘州老窖股份有限公司1573洋河夢(mèng)9和手工制作的板谷精貢谷26。三味系列:李杜酒1955。好了，就這些。歡迎大家提出不同意見，共同探討。祝大家在收藏中有很多樂趣和興趣！。